Једно од најпопуларнијих поврћа на свету, кључни састојак у невероватном броју јела, кромпир се чврсто учврстио у потрошачкој корпи. Сорта „Мелоди“ комбинује одличан укус са способношћу да дуго задржава своју хранљиву вредност. Међутим, важно је знати како се бринути о овом поврћу како би се осигурао обилан жетва високог квалитета.
Историја сорте
Сорта је развијена у Холандији од стране C.MEIJER BV. Холандски оплемењивачи су створили кромпир који се може садити из сродног материјала током три сезоне, чак и користећи исто земљиште.
Опис сорте кромпира Мелодија
Сорта Мелодија је средње касни стони кромпир. Од 2009. године се сади у Русији, првенствено у централним регионима. Ова сорта није универзална нити посебно отпорна, али поседује низ ретких предности које је чине вредном за баштованство, а посебно за комерцијални узгој.
| Објекат | Период сазревања (дани) | Принос (ц/ха) | Садржај скроба (%) |
|---|---|---|---|
| Мелодија | 115-120 | 200-335 | 17-20 |
Бекства
Жбуње је високо око пола метра. Листови средње величине су затворени, дугуљасти, јарко зелене боје и имају таласасте ивице. Сорта „Мелоди“ цвета са 5-7 пупољака. Њихова боја је бела и светло лила на ивицама, у средини тамни до љубичасте, а у жутом средишту љубичасто-црвена.
Корени
Кртоле су велике, са мрежастом кором, бледожуте боје, овалног облика и малим, тамносивим окцима. Просечан кромпир тежи 100-180 г и има меко, жуто месо које се брзо кува. Имају висок садржај скроба од 17-20%. Због тога су идеалне за индустријску производњу сушеног пире кромпира.
Карактеристике и особине сорте
Сорта кромпира Мелодија има следећа својства:
- дуг период сазревања, од 115-120 дана;
- велико коренасто поврће;
- тржишни изглед;
- рок трајања од 95% – кромпир се дуго не квари, задржавајући свој укус;
- транспортабилност, гомољи лако преживљавају трешење и механичка оштећења;
- Дуг период мировања од 8 месеци значи да се кромпир може чувати до јуна без потребе за уклањањем клица.
- шкробност;
- отпорно на сушу;
- термофилни;
- незахтевна за исхрану земљишта;
- задржава карактеристике у другој и трећој генерацији.
Ова сорта је посебно цењена због свог јаког имунитета.Не подлеже:
- наборани и тракасти мозаик;
- златна цистова нематода;
- црна нога;
- краста;
- Ризоктонија;
- рак кромпира;
- Касна пламењача врхова и кртола кромпира – ова болест најчешће погађа кромпир, посебно по кишном времену. Вероватноћа инфекције код сорте Мелодија је мала, али се јавља.
Главна опасност за кромпир сорте Мелодија је колорадска буба, а сорта није потпуно отпорна на Y-вирус.
Продуктивност и укус
Принос кромпира директно зависи од неге и временских услова. У просеку се креће од 200 до 335 центи по хектару. Уз правилну негу, ова бројка се удвостручује на 636 центи (то је количина која је некада била убрана у Московској области током тестирања сорти). Једна биљка често даје приближно 2-3 кг кромпира (7-11 великих кртола).
Мелодија је позната по свом укусу и сматра се једном од најукуснијих сорти кромпира. Погодна је за кување и пасирање, али је апсолутно непогодна за пржење у биљним уљима, тако да се не користи у индустријској производњи чипса.
Кромпир сорте Мелодија задржава пријатну жуту боју када се термички обради.
Предности и мане сорте
Мелодија је постала популарна у Русији (првенствено у централним регионима), Украјини и Молдавији. Верује се да су следеће позитивне особине играле улогу у томе:
- прилагодљивост умереној клими;
- лако толерише дуге кишне периоде;
- висока отпорност на болести и вирусе;
- добро се осећа на јаком сунцу, лако толерише недостатак воде;
- карактеристике укуса;
- висок садржај скроба.
Посебности садње и узгоја кромпира сорте Мелодија
Сорта Мелодија није посебно захтевна у погледу неге, али као и код сваког другог подухвата, успех захтева поштовање правила - у овом случају, смерница за садњу и нијанси бриге о поврћу.
Оптимално време и избор локације
Кромпир Мелодија је сорта која воли топлоту. Може се садити тек када се земљиште загреје до 8 степени Целзијуса. То се обично дешава средином или крајем маја.
- ✓ Место треба да буде заштићено од северних ветрова како би се смањио ризик од мраза.
- ✓ Земљиште мора имати добру дренажу како би се избегла стагнација воде и труљење кртола.
Место садње треба да буде уздигнуто и изложено сунчевој светлости. Претходно се тамо не смеју гајити друге усеви пасиљке, укључујући и друге сорте кромпира. Повољни претходници усева укључују:
- махунарке;
- зимски усеви;
- лан;
- лековито и зачињено биље (једногодишње и вишегодишње);
- лупин.
Припрема места за садњу
У јесен ископајте подручје које сте одабрали за узгој кромпира и додајте органско ђубриво (компост или хумус). Количина органског ђубрива треба да буде најмање 4,5 килограма по квадратном метру. Додају се и калијумова и фосфатна ђубрива.
- Урадите анализу земљишта на киселост и садржај хранљивих материја.
- Примените корективне измене на основу анализе 2-3 недеље пре садње.
- Извршите дубоко орање како бисте побољшали структуру земљишта.
У пролеће, пре садње, обогатите земљиште амонијачним ђубривом. Примените 15-25 грама по квадратном метру, у зависности од исцрпљености земљишта. Ако су доступне подземне воде, ископајте ровове и формирајте гребене за садњу.
Припрема кртола
Пре садње кромпира, изаберите семенски материјал. Од кртола издвојених из претходне жетве, изаберите целе кртоле без оштећења, тамњења или знакова гљивица.
- × Не користите кртоле које показују знаке болести, чак и ако изгледају безначајно.
- × Избегавајте прекомерно заливање кртола пре садње, јер то може довести до гљивичних болести.
Треба их оставити на сувом месту 3-4 недеље, а два дана пре садње кромпир треба ставити на директно сунчево светло. Пре садње, проклијали кртоли се третирају стимулансима раста који имају супресивно дејство на развој. касна пламењачаТо може бити Екосил или Епин Екстра.
Најбоље је не сећи кромпир сорте Мелодија на комаде за садњу; целе кртоле дају много више приноса. Међутим, ако је потребно, уверите се да сваки комад тежи најмање 50 г.
Садња у земљу, образац садње и дубина
У зависности од врсте земљишта, потребно је да изаберете врсту садње за сорту кромпира Мелодија:
- црно земљиште и песковито иловасто земљиште указују на глатку садњу;
- тешка земљишта захтевају стварање гребена како би кромпир лакше клијао;
- Распршено, растресито земљиште захтева стварање ровова за садњу поврћа.
Приликом садње сорте Мелодија, растојање између редова је 70-80 центиметара, а између рупа око 35 центиметара. Дубина садње такође зависи од врсте земљишта: што је земљиште теже, гомољ се поставља ближе површини (5-7 центиметара), док се у лакшим земљиштима гомољ поставља дубље (10-12 центиметара).
Садни материјал мора бити постављен са клицама окренутим нагоре, благо притискајући у земљу.
Ђубрење
Додатно ђубрење кромпира Мелодија није потребно након цветања. Идеално време за ђубрење је током првог окопавања и пре распуштања пупољака.
Следећа ђубрива су погодна за ову сорту:
- доломитно брашно;
- креда;
- калијумска ђубрива;
- раствор јаја;
- азотни суплементи;
- витамински комплекси;
- биљне инфузије.
Ђубрење сорте Мелодија птичјим или крављим стајњаком, као и другим опцијама за ђубрење земљишта свежим органским састојцима, није дозвољено.
Брига
Кромпир захтева редовно заливање, посебно током вегетације. Заливање је опционо, у зависности од стања и врсте земљишта. Да би се избегло оштећење врхова, воду треба полако наносити на стабљику, јер то може откриће корена.
ХилингОкопавање, односно формирање хумки преко основе жбуња поврћа, врши се најмање два пута. Први пут, када изданци достигну висину од 10-12 центиметара, хумка треба да буде дебљине 5-10 центиметара. Друго окопавање треба обавити три недеље касније.
Плевљење (обрада) треба спроводити истовремено са стварањем насипа. Накнадно се плевљење и заливање врше по потреби, у зависности од активности корова.
Коренима кромпира је потребан кисеоник за нормалан развој и повећање масе, тако да отпуштање треба бити редовно.
Заштита од болести и штеточина
Приликом садње, додајте дрвени пепео у рупе. Он:
- минерализује земљиште;
- подстиче дисање земљишта;
- штити од инсеката.
Да бисте спречили касну пламењачу, можете користити:
- Синџента;
- Арседил;
- Ридомил;
- Оксихом.
Или народни лекови:
- посипање земље кречом;
- третирање грмља инфузијом белог лука (100 грама на 10 литара);
- прскање раствором кефира (1:10);
- употреба раствора калијум перманганата, борне киселине и бакар сулфата.
Да бисте спречили ширење вируса, морате се придржавати следећих правила:
- за садњу одаберите само здраве и јаке гомоље;
- придржавати се правила плодореда;
- уклоните болесне грмове како бисте спречили да се други заразе;
- уништавају инсекте штеточине, носе вирусе на шапама.
Важно је третирати грмове кромпира фунгицидима и антифунгалним средствима пре него што процветају. У ту сврху се користе следећи лекови:
- Алирин;
- Квадрис;
- Гамаир.
За борбу против најгоре пошасти кромпира – колорадске кромпирове бубе, можете користити Престиж, Колорадо, Регент, Табу.
Жетва и складиштење
Корење кромпира сорте Мелодија се ископава након 115-120 дана. До тада, врхови су обично увенули, а кромпир је развио дебелу кору. Пре бербе, надземни део биљке Мелодија треба одрезати. Ово спречава да штетна микрофлора из лишћа контаминира корење.
Десет дана након овог поступка, кромпир се може убрати. Треба га ископавати и оставити на светлом, сувом и проветривом месту да се осуши. Након тога, очистити залепљену земљу и ставити у просторију намењену за дуготрајно складиштење. складиштење поврћа.
Сорта кромпира Мелодија има јака имунолошка својства и лако подноси различите умерене климатске услове. Уз пажљиву негу, Мелодија даје веома велике приносе, а њен укус је посебно цењен на тржишту кромпира. Поврће добро подноси дуготрајно складиштење и транспорт, што га чини често комерцијално узгајаним.