Рано зрела сорта Импала је високо цењена и од стране аматерских баштована и од стране великих произвођача кромпира. О њеним карактеристикама, предностима, технологији узгоја и мерама сузбијања болести и штеточина детаљније ћемо говорити касније у чланку.
Историја сорте
Порекло сорте Импала потиче из холандске престонице Емелорд. Запослени у међународној компанији Агрико, светски познатој по својим иновативним развојима кромпира од 1973. године, развили су ову сорту кромпира селективним узгојем.
Године 1992, након тестирања сорте, Импала је уврштена у Државни регистар биљака Руске Федерације. Године 2000, додата је у Државне регистре Украјине и Републике Белорусије. У Руској Федерацији, узгој сорте кромпира Импала је ограничен на четири региона:
- Волга-Вјатка (Област Киров, Нижњи Новгород и Свердловск; Република Мари Ел; Пермски крај; Удмуртска и Чувашка република).
- Доња Волга (Астраханска, Саратовска и Волгоградска област; Република Калмикија).
- Северозападни (Вологдска, Калињинградска, Кострома, Лењинградска, Новгородска, Псковска, Тверска и Јарославска област).
- Централни (Брианск, Владимир, Иваново, Калуга, Мосцов, Рјазан, Смоленск и Тула регионс).
Међутим, упркос томе, сорта Импала је постала широко распрострањена широм Руске Федерације. У неким регионима Русије и Украјине, добила је једноставнија и познатија имена — Кубанка или Кримчанка.
Опис кромпира Импала
Жбуње. Кромпир достиже висину од 75-80 цм. Биљке су усправне, са 4-5 добро лиснатих стабљика на свакој биљци. Листови су средње величине, прилично густи и богато зелене боје. Благо таласасти рубови се могу видети дуж ивица листа. Цветови су бели са малим жутим средиштем.
Корени. Типично, свака биљка производи око 15 кртола. Корење је велико, овалног, а понекад и округло-овалног облика. Кртоле добијају на тежини највише до августа, тежећи у просеку 90-160 грама. Кожица је жућкаста, глатка и лако се љушти због своје растресите структуре. Број очних очију је умерен. Веома су мале и налазе се плитко на површини кожице. Месо је светло жуто и кремасто.
Карактеристике и особине сорте
Хајде да размотримо карактеристике и главне карактеристике сорте кромпира Импала према следећим критеријумима:
- Брзина сазревања. Ово је рано сазревајућа сорта кромпира. Прва жетва је спремна за брање само 45 дана након садње. У зависности од климатске зоне, пуна зрелост наступа за 60-70 дана.
- Отпорност на неповољне временске услове. Сорта Импала добро подноси и суве и влажне услове. Због ове карактеристике се широко гаји у различитим регионима.
- Отпорност на механичка оштећења. Висока отпорност коренских усева на механичка оштећења омогућава им да у потпуности сачувају свој првобитни изглед након бербе.
- Захтеви за земљиште. Кромпир ове сорте карактерише непретенциозност у погледу врсте земљишта; међутим, како пракса показује, најбољи резултати се могу постићи када се гаји у незаштићеном земљишту.
- Одржавање квалитета. Погодно и за конзумацију и за дуготрајно складиштење. Током дуготрајног складиштења добро задржава своја својства и изглед.
- Отпорност на болести. Импала је отпорна на већину вируса и болести које често погађају друге сорте кромпира. То је због њеног раног сазревања, што јој омогућава да избегне многе болести кромпира које се брзо развијају у јесен. Табела испод приказује главне болести и њихове нивое отпорности за ову сорту.:
| Висока стабилност | Просечна стабилност | Ниска стабилност |
| Златна кромпирова цистообразна нематода | Обична краста | Ризоктонија |
| Рак кромпира | Касна пламењача гомоља и врхова | Прашкаста краста |
| Вируси А и Yn |
Продуктивност и укус
Кромпир сорте Импала не само да даје високе приносе, већ и константно. Пољопривредници беру између 180 и 360 центи коренастог поврћа по хектару по сезони. Хобисти баштовани могу добити најмање 0,5 кг раног кромпира са једне биљке и између 1 и 2 кг зрелог кромпира.
У јужним регионима, могуће су две жетве годишње. Да би се то постигло, жбуње се пажљиво вади из земље, кртоле се уклањају, рупа се обилно залива, а жбун се поново сади са малим преосталим кртолама. Кључно је да се овај поступак изводи по облачном времену.
Импала кромпир, стона сорта, карактерише се релативно ниским садржајем скроба (10-14%). Након кувања, постаје умерено мекан, а да се не прекува или не потамни. То га чини идеалним за било коју врсту кувања (кувано, печено, пржено). Због свог одличног укуса, импала кромпир је погодан и за предјела и за друга јела, као и за салате.
Предности и мане сорте
Главне неоспорне предности сорте кромпира Импала укључују:
- рана зрелост;
- константно висока продуктивност;
- отпорност на сушу и влагу;
- висока транспортабилност и рок трајања;
- отпорност на механичка оштећења;
- одличан укус коренастог поврћа;
- непретенциозност према земљишту за садњу;
- свестраност у методама кувања и термичке обраде;
- атрактивна презентација;
- компактан распоред гомоља на грмовима, што омогућава брзо и лако сакупљање кореновских усева;
- висока отпорност на главне болести.
Међу недостаци Примећујемо следеће сорте:
- подложан оштећењима од колорадске кромпирове бубе, стога захтева додатни третман за сузбијање штеточина;
- семе није доступно за продају у свим регионима;
- Неопходно је спровести превентивне мере усмерене на заштиту од гљивичних болести.
Карактеристике садње и узгоја кромпира Импала
Да бисте постигли најбоље могуће резултате узгојем ове сорте, требало би да се упознате са потребним агротехничким праксама.
Оптимално време и избор локације
Стручњаци препоручују садњу кромпира крајем априла или почетком маја. До тада се земљиште загреје до потребне температуре, а ниво влаге је и даље довољан. Садњу треба обавити након што прође последњи мраз. Да би се осигурале две жетве по сезони, у јужним регионима Русије, сорта Импала се сади крајем фебруара или почетком марта под спанбондом.
- ✓ Простор треба да буде добро осветљен, без сенке већи део дана.
- ✓ Земљиште мора имати добру дренажу како би се избегла стагнација воде.
Кључно правило у узгоју кромпира је плодоред.
Места која су претходно заузимали озими усеви, махунарке и вишегодишње траве сматрају се погодним за садњу. Избегавајте садњу након усева који припадају породици пасуљица (нпр. парадајз, паприка и патлиџан). Гајење кромпира на истом месту неколико година заредом је такође строго забрањено. Препоручују се лака до средње тврда земљишта која нису претерано натопљена водом.
Припрема места за садњу
Приликом садње сорте Импала, као и код било које друге, кључно је имати плодно и растресито земљиште. Да би се осигурали оптимални приноси, земљиште треба обогатити хранљивим материјама.
Импала добро реагује на минерална ђубрива. Добра је идеја додати умерену количину азота у земљиште у јесен, а у пролеће, приликом садње гомоља, додати дрвени пепео као добар конзерванс за гомоље и калијумово ђубриво.
Припрема кртола
Препоручује се почетак клијања у другој декади марта. Као семенски материјал користе се гомољи средње величине (до 5 цм) тежине 50-80 г са бројним очцима. Веће гомоље треба поделити тако да свака половина задржи део пулпе и здепаст клица.
Важно је одабрати само здраве кртоле, без трулежи, деформација или било каквих знакова болести. Да би се повећао број очева, препоручује се опасивање – прављење попречног реза око врха кртоле.
Семенски кромпир се затим ставља на светло место у кутији ради даљег клијања. Првих неколико дана, собну температуру треба одржавати између 18 и 25°C, затим је спустити на 12 и 15°C и одржавати на овом нивоу још 30 дана. Такође се повећава ниво светлости. Сваких неколико дана, кртоле кромпира треба прскати водом како би се одржала висока влажност ваздуха.
Није потребно претходно загревати и клијати садни материјал, али се у овом случају његов период сазревања повећава.
Потребно је пратити и одбацити семенски кромпир који није проклијао или је иструлио.
Да бисте спречили потенцијалне болести и тиме осигурали већи принос, третирајте семе лако доступним растворима као што су калијум перманганат, борна киселина или дрвени пепео. Када кртоле потпуно проклијају, потопите их у посебан раствор 30-40 минута. Након тога, проветрите кртоле са семеном.
Опције за припрему раствора за 10 литара воде могу бити следеће:
- 1 г калијум перманганата;
- по 10 г бакар сулфата и цинк сулфата;
- 50 г борне киселине.
Раствор се не сме припремати у металним посудама.
Хемијски третман се такође широко користи, али се мора узети у обзир да има прилично штетан утицај на добијени усев.
Још једна једноставна и јефтина метода за дезинфекцију и обогаћивање гомоља хранљивим материјама је посипање дрвеним пепелом. Да бисте то урадили, додајте 2 кашике дрвеног пепела у сваку рупу ископану пре садње.
Садња у земљу, образац садње и дубина
Приликом садње гомоља, треба следити основна правила:
- Дубина рупе није већа од 6-8 цм.
- У сваку рупу се додаје 200 г дрвеног пепела.
- Гомољи се постављају са клицама окренутим нагоре.
- Висина земљишног гребена подигнутог изнад гомоља треба да буде 8-10 цм.
- Пожељно је распоредити бразде од севера ка југу, јер ће то осигурати да довољно сунчеве светлости допре до гредице. Ово ће повећати укупни принос и садржај скроба у кромпиру.
Приближан дијаграм за садњу семенског кромпира је приказан испод:
У земљишту загрејаном на 22…25°C, први изданци ће се појавити у року од две недеље. На вишим температурама земљишта, раст се успорава.
Након што се појаве први изданци, засађени кромпир треба окопати и применити ђубриво.
Ђубрење
Да би се максимизирао принос, кључно је ђубрити земљиште. На основу дугогодишњег искуства, мешавина од 700 г хумуса са 5 кашика дрвеног пепела се показала ефикасном. Ставите је у сваку рупу. Од минералних ђубрива вреди поменути кемиру за кромпир (20 г) и нитрофоску (1 кашика). Да бисте избегли оштећење кртола кромпира, ђубриво примењујте тек након заливања.
Брига
Главни захтеви укључују заливање, плевљење, отпуштање и окопавање.
- • Користите наводњавање кап по кап како бисте смањили губитак воде.
- • Малчирање земљишта ће помоћи у задржавању влаге.
У сувим условима заливајте три пута по сезони (месец дана након садње, током цветања и 14 дана након цветања). Просечна потрошња воде треба да буде 40 литара по квадратном метру.
Расхлађивање земљишта и плевљење редова се врше истовремено након сваког заливања или падавина.
Хилинг спроводи се када грмље достигне висину од 20 цм, што помаже у јачању кореновог система.
Правилна примена ових пољопривредних мера омогућава повећање приноса усева за четвртину.
Заштита од болести и штеточина
Да би се смањио ризик од оштећења кромпира од типичних болести и најезде штеточина, неопходно је предузети низ превентивних мера. На пример, за сузбијање касна пламењача Препоручује се лечење Фитоспорином.
Да бисте заштитили биљке од колорадских златица и жичаних глиста, користите Актелик, Корадо и Актара. Љуске од црног лука су такође ефикасан народни лек. Кликнуће бубе се могу контролисати Базудином, а кртице Медветоксом.
Више информација о штеточинама кромпира и како их контролисати – прочитајте овде.
Жетва и складиштење
Жетва се може завршити 40-60 дана након што се појаве први изданци. Жетва пре овог времена се не препоручује, јер ће кромпир имати карактеристичан, непријатан укус.
Можете утврдити да ли су кртоле потпуно зреле користећи следеће методе:
- Одбројајте три недеље од периода цветања. Ова метода није сасвим тачна због могућих разлика у климатским условима.
- Ископајте један грм и процените стање гомоља.
- Обратите пажњу на опште стање грма. Ако су доњи листови почели да жуте, а гране опадају на земљу, можете безбедно почети са бербом.
Након бербе, кромпир треба осушити на добро проветреном, сувом месту. Избегавајте директну сунчеву светлост, јер то може проузроковати да корен постане зелен и поквари жетву.
- × Не складиштите кромпир у просторијама са високом влажношћу.
- × Избегавајте директно излагање сунчевој светлости кртолама.
Чување кромпираПрепоручује се складиштење кртола у једном слоју у проветреном простору. Периодично проверавајте стање кртола. Ако се кртоле беру као семе за садњу, треба их ставити на сунце и оставити да позелене. Ове мере помажу у смањењу садржаја скроба и повећању садржаја шећера и киселина.
Принос који добијате садњом кромпира сорте Импала може се јасно видети у следећем видеу:
Рецензије
Сорта кромпира Импала је постала веома популарна због свог одличног укуса, високог приноса и ниских захтева за одржавањем. Пратећи једноставне смернице, не само да можете пожњети обилан род, већ и осигурати да имате довољно садног материјала за следећу сезону.