Популарне сорте и хибриди спанаћа

Спанаћ је једногодишња биљка из породице амаранта или штирца, која је постала све популарнија међу људима који се здраво хране. Лако се негује, подноси лагане мразеве и даје до 3 кг зеленила по квадратном метру. Међутим, тачне особине зависе од одређене сорте, којих је развијено неколико десетина. Читајте даље да бисте сазнали које су то сорте.

Брзо сазревајуће сорте

Да би добили најранију жетву спанаћа, баштовани бирају сорте раног зрења. Ако посејете ово семе средином августа и покријете га покривним материјалом, видећете клице и мале розете које се појављују већ у септембру. У просеку, рани спанаћ се може убрати 18-30 дана након садње. Вреди напоменути да су многе сорте погодне и за зимску сетву. Оне су наведене у наставку.

Гигантски

Ово је једна од најпопуларнијих раних сорти у Русији. Листови се могу брати за конзумацију 30-35 дана након садње, али прве розете се формирају већ 15-28 дана. Меснати листови су издужени и пречника до 45-50 цм.

За оне који желе да сачувају листове спанаћа за зиму, ова сорта је најбољи избор, јер чак и када се конзервира, добро задржава своје витамине и не мења свој укус.

Џиновски спанаћ лако подноси мраз и нагле промене температуре, па је погодан за сетву у рано пролеће и јесен.

Стоик

Ова сорта успева у умереној клими и подноси благе мразеве, али захтева заливање и светлост. Стога се може гајити само на прозорској дасци са посебном лампом за узгој. Стоик је цењен због високог приноса, који даје 2-3 кг по квадратном метру.

Топ

Сетва је дозвољена крајем априла. Берба листова може почети већ 15 дана након ницања, али пуно сазревање наступа до 28. дана. Развија се лепа, бујна розета. Листови су тамнозелени, глатки и благо окренути нагоре. Погодни су за замрзавање. Једна биљка тежи приближно 38 г.

Сорта је добра јер је отпорна на избочине и добро подноси мраз.

Маркиз

Ова сорта брзо клија и сазрева, али плодоношење траје дуго. Сезона раста је 35 дана. Маркиз је свестрана и може се гајити и у пластеницима и на отвореном. Семе сејте у мају, али се може сећи и у августу.

Листови биљке су благо таласасти и овални. Садрже бројне витамине и корисне микроелементе, који се чувају чак и када се конзервирају, кувају или замрзавају за зиму.

Кружни плес

Ова сорта је атрактивна због свог бујног зеленог раста — једна биљка може да произведе до 15 листова. Достижу висину од 19 цм и пречник од 15 цм. Листови се једу свежи и замрзнути.

Хоровод лако подноси ниске температуре, али неће бити могуће добити хрскаве и сочне зелене плодове без благовременог заливања и излагања ултраљубичастом зрачењу.

Да би се осигурала константна жетва спанаћа, препоручује се сејање семена у интервалима од 2 недеље.

Пума

Ова сорта успева лети. Препоручује се сетва семена у јуну. Жетва може да се настави до краја септембра. Сукулентни листови расту округло, имају кратке петељке и лепо су обојени. И листови и корен су јестиви.

Пума се сматра отпорном на избојавање и такође има јак имунитет на болести које изазивају плесан. Може се гајити као „коренасти спанаћ“.

Делфин Ф1

Хибридна сорта Делфин има велике, тамнозелене, сјајне листове који су зашиљени на врховима и благо усмерени нагоре. Може се гајити на отвореном. Добро подноси нагле временске промене и ниске температуре и не оштећује је лагани мраз. Потпуно сазрева за 40 дана, али се прва берба препоручује већ након 20 дана.

Сорте и хибриди средње сезоне

Ове сорте су спремне за јело за само 30-60 дана. Ако желите редовно да уживате у листовима спанаћа, препоручује се да садите ране сорте истовремено са сортама средње сезоне.

Да би се убрзало клијање спанаћа средином сезоне, баштовани препоручују намакање семена у слабом раствору калијум перманганата 1-2 дана пре сетве.

Блумсделски

Ову хибридну сорту развили су холандски узгајивачи. Вртлари је цене због своје отпорности на избочине. Такође се сматра лаком за узгој, лако подносећи временске екстреме попут јаких киша и пролећних мразева.

Розете су велике, достижу 25 цм у пречнику. Сами листови су сочни и меснати, тамнозелени са суптилним светлозеленим мрљама.

Рембор

Ова сорта је цењена због своје толеранције на краткотрајне мразеве и отпорности на опадање лишћа. Вегетациони период је 58 дана. Биљка има бујан изглед и расте до 17 цм у висину. Меснати листови су заобљени, благо издужени и тамнозелени са благим сјајем. Њихови врхови су благо подигнути.

Снажна особа

Баштовани га воле јер даје велике жетве без обзира на временске услове. Његова вегетациона сезона траје од 20 до 40 дана. Розета је прилично компактна, пречника око 23-25 ​​​​цм. Листови су благо издигнути, овалног облика и веома глатки са мехурићима.

Ова сорта спанаћа захтева обилно заливање како би листови остали пуни. Биљка има генетски уграђен имунитет на труљење и плесан. Успева након ђубрења азотним ђубривом.

Маснолисна

Ова сорта средње сезоне је популарна међу баштованима због високог приноса, дајући 3 кг зеленила по квадратном метру. Њен вегетациони период је кратак, око 30 дана.

Биљка је лака за негу, лако се прилагођава различитим климатским и временским условима. Розета је прилично бујна, достиже 25-28 цм. Листови су глатки на додир и богате зелене боје.

Матадор

Ову сорту су развили чешки селекционари. Вегетациони период траје од 30 до 50 дана. Розета је бујна, достиже пречник од приближно 25-28 цм. Меснати листови су овални, глатки и сивкастозелени.

Биљка има јак имунитет на већину инфекција.

Матадор успева у влажном земљишту и може чак и неко време расти у води, али апсолутно не може да толерише суво време, тако да је благовремено заливање неопходно. Добро подноси благе падове температуре и отпоран је на избојице.

Маришка

Ова сорта је популарна јер се лако гаји. Добро подноси мраз захваљујући високој отпорности на мраз и има одличан имунитет на многе инфекције. Сезона раста траје 21 до 30 дана. Листови су нежни, али велики и сочни. Могу се јести сушени или замрзнути.

Каснозреле сорте и хибриди

Каснозреле сорте се препоручују за сетву средином августа. Оне производе веома сочно и хрскаво лишће, како дани постају краћи, а време хладније крајем лета. Падавине су такође чешће. Стога, биљка посвећује више енергије формирању листова него сазревању плодова, што резултира већим жетвом. Популарне сорте у овој групи су наведене у наставку.

Викторија

Ова сорта добро подноси ниске температуре, тако да се може гајити на отвореном од маја до новембра. Добијени грмови су мали, пречника до 20 цм. Вегетациони период траје од 20 до 40 дана. Ова биљка је отпорна на буђ, ширење и пепелницу.

Да би се осигурало бујно лишће, препоручује се примена комплексних минералних ђубрива која садрже фосфор, калијум и азот. Редовно влажење земљишта је такође неопходно.

Корента Ф1

Хибрид Корента привлачи произвођаче поврћа својим великим листовима и розетама. Сјајни су и тамнозелени. Овај хибрид се најбоље гаји на отвореном и није погодан за пластенике. Уз благовремено заливање и ђубрење даје обилан род.

Семе сејте у априлу-августу, а берите у мају-августу.

Варјаг

Ова сорта има дуг период сазревања од 50 до 60 дана. Листови су тамнозелени, овални и прилично велики. Благо су лучно закривљени и прекривени мехурићима. Једна, уздигнута розета тежи приближно 50 г. Ова сорта ретко цвета у пунђама.

Никитос

Сорта је отпорна на хладноћу и цветање. Листови ће бити спремни за бербу 52-55 дана након сетве. Розета делује чврсто и компактно, пречника приближно 25-30 цм. Сваки грм тежи од 42 г.

Листови су благо окренути нагоре и обрнуто јајасти. Тамнозелени су, глатки, велики и издужени. Погодни су за свежу конзумацију и замрзавање.

Спокан Ф1

Спокан се сматра једним од најбољих хибрида спанаћа касне сезоне. Привлачан је баштованима јер може да расте и даје велике приносе чак и под неповољним условима. Његов вегетациони период је 65 дана.

Спокан се сматра најбољим комерцијалним хибридом јер производи рекордне количине плодова.

Биљка ретко оболева, јер има јак имунитет на плесан, гљивице и вирусе. Готово је имуна на штеточине, али не толерише неблаговремено заливање и недовољно светлости. Фино влакнасти листови имају благо наборану површину и валовитe ивице.

Најбоље сорте за узгој у средњој зони

Многе сорте спанаћа успевају у умереним климатским условима централне зоне. То укључује:

• Викторија;
• Стоик;
• Вирофле;
• Блумсделски;
• Гигантски;
• Маснолисна;
• Матадор;
• Снажни човек.

Наравно, можете покушати да узгајате и друге сорте.

Нови Зеланд (Тетрагонија)

Ова сорта средње сезоне припада породици Кристала. Жбун расте до 1 м, а његови богато зелени листови се спуштају по земљи. Дебели су и меснати, подсећају на троуглове са назубљеним ивицама.

Семе има добру клијавост, али је сорта изузетно захтевна за светлост и често заливање. Клијање се јавља за 20 дана. Саднице се сматрају најуспешнијом методом узгоја. Ова новозеландска сорта даје више усева, а орезивање се може обавити након 25-30 дана.

Годри

Рана сорта за гајење у пластеницима, стакленицима и пластеницима. Такође се може успешно гајити на отвореном од почетка маја до краја августа. Добро подноси лагане мразеве. Годријеве розете се формирају 18 до 30 дана након клијања. Доста су густе, али компактне, достижу приближно 23 цм у пречнику. Листови су јајасти и зелени.

Приликом узгоја ове сорте, треба бити опрезан јер има тенденцију да рано цвета.

Румекс

Ова сорта је настала укрштањем спанаћа са киселцем, па отуда и њена друга имена: „шавнат“ или „херојско поврће“. То је вишегодишња биљка која добро подноси мразне зиме и карактерише је брзи раст лишћа.

Ова сорта је добра не само за људе већ и за домаће животиње и птице (кокошке, гуске, зечеве, патке), јер је богата хранљивим материјама. Када се ђубри азотом, попут бамбуса, може достићи скоро 2 метра висине, па се њоме хране говеда и свиње. Листови су велики, сочни и имају благо киселкаст укус.

Јагода (жминда)

Ова сорта спанаћа привлачи баштоване због свог јаког кореновог система (чак и корење које остане преко зиме може дати нове изданке). Биљка је донекле слична јагодама, па отуда и име. Потребно је гајење на отвореним, сунчаним гредицама. Листови расту са малим зубима дуж ивица.

Бобице су јестиве и имају пријатан сладак укус.

Најбоље сорте за узгој у затвореном простору

Многи баштовани узгајају спанаћ у пластеницима како би произвели рано зеленило са нежним, сочним укусом. Сетва почиње у јесен, око септембра, а у пролеће, чим се земљиште загреје, појавиће се зелене розете. Најбоље је узгајати биљке посебно дизајниране за пластенике. О њима ћемо говорити у наставку.

Шеф

Рано зрела сорта која сазрева за 28 дана. Розета може достићи пречник до 60 цм и висину до 20 цм. Листови су тамнозелени, достижу 16-17 цм дужине и до 11 цм ширине. На листној плочи се формирају пликови. Сматра се отпорном на избочину и цветање.

Боа

Хибридна сорта која веома подсећа на киселац. Има слично обликоване листове, али се разликује по кратким петељкама. Брзо расте, достижући пуну зрелост за 45 дана. Листови су глатки, смарагдно зелени и савршено овални.

Боа може да клија на температурама ниским до 4°C, јер толерише мразеве до 6°C. Оптимална температура раста је 15°C. Треба је садити у рано пролеће, јер биљка расте како се дани продужавају.

Вирофле

Рано зрела сорта која импресионира брзим клијањем и снажним растом. Сматра се лаком за узгој, јер семе добро клија и у пластенику и на отвореном тлу, чак и на нижим температурама и са ограниченим ултраљубичастим зрачењем. Уз правилну негу, биљка расте сочно и бујно, достижући пречник од приближно 30 цм.

Најбоље је што пре одрезати листове, јер биљка брзо развија стабљике и почиње да цвета. Због тога је најбоље сејати Вирофлу у рано пролеће.

Кувар Миша

Ово је рано зрела биљка — зеленило се може брати већ 12 дана. Листови су богато зелене боје, глатки и широки. Посебно је добра за узгој у затвореном простору, јер услови у пластеницима значајно повећавају приносе.

Узгајивачи су развили бројне сорте спанаћа, свака са посебним изгледом, укусом и временом сазревања. Прегледајући описе различитих сорти, можете одабрати праву за узгој у сопственој башти или чак... код куће на прозорској дасци.

Често постављана питања