Кромпир је популарно поврће у земљама ЗНД. Тешко је пронаћи сорту која успева на свим географским ширинама, од Балтика до реке Јенисеј. Али кромпир Невски је управо то – изненађујуће отпорно и незахтевно коренасто поврће. Међутим, и даље захтева правилну негу.
Историја сорте
Сорта кромпира Невски је развијена у Северозападном истраживачком институту за пољопривреду 1976. године. Настала је оплемењивањем две друге сорте: Кандидат и Веселовски. Невски је комбиновао најбоља својства и стекао невиђену популарност на колективним фармама, а касније и међу приватним фармама. Године 1982. додат је у државни регистар сорти.
До данас, сорта Невски је препозната као најбоља међу онима узгајаним у Русији коришћењем селективних метода узгоја.
Опис сорте кромпира Невски
Ова сорта има јединствену способност да преживи у различитим климатским условима, лако подносећи и кишне периоде и високе температуре. Тренутно је 26% земљишта за узгој кромпира у Русији посвећено сорти Невски, јер она гарантује жетву у практично свим временским условима.
Бекства
Сорта кромпира Невски расте 50-60 центиметара у висину. Листови бујно прекривају робусну стабљику. Широки су, дугуљасти и јарко зелени, са таласастим ивицама.
Период цветања је краткотрајан, пупољци су бели, имају јарко наранџасте тучке и формирају гроздасте цвасти.
Корени
Зрео кромпир је светло беж боје, дугуљасто-овалног облика и има нежну, танку, глатку кору. Месо је кремасто. Очи су истакнуте и ружичасте боје. Кртоле теже 50-130 грама, а садржај скроба им је 10-13%.
Карактеристике и особине сорте
Сорта кромпира Невски може се описати следећим својствима:
- време сазревања 75-100 дана;
- отпорно на сушу;
- термофилни;
- не плаши се преплављеног тла;
- добар принос;
- индекс рока трајања – 95%;
- тржишни изглед;
- преносив;
- Потрошачи високо оцењују укус.
Има добар имунитет на следеће болести:
- рак кромпира;
- краста;
- фузаријум;
- Вертицилијумско увенуће;
- касна пламењача;
- црна нога;
- Алтернарија.
| Болест | Одрживост | Методе превенције |
|---|---|---|
| Рак кромпира | Високо | Плодоред, употреба здравог семенског материјала |
| Краста | Високо | Калцификација земљишта, коришћење отпорних сорти |
| Фузаријум | Високо | Третман семена, плодоред |
| Вертицилијумско увенуће | Високо | Плодоред, уклањање погођених биљака |
| Касна пламењача | Просечно | Третман препаратима који садрже бакар, плодоред |
| Црна нога | Високо | Употреба здравог семенског материјала, плодоред |
| Алтернарија | Високо | Третман семена, плодоред |
Невски кромпир има слабу отпорност на разне врсте мозаика, макроспориозе и труљења корена. Међутим, нематоде представљају посебну претњу.
Колорадска буба не воли кромпир сорте Невски, а ако у околини или близу ње постоје друге пасиљке, преферираће их.
Продуктивност и укус
Један грм сорте Невски производи од 8 до 15 кртола, што је еквивалентно тежини од 1,5-2 кг. Један хектар може дати од 380 до 500 килограма корена. Најчешћи принос је 450 килограма. Максимални убрани принос је био 6 центи по хектару.
Већина љубитеља кромпира веома цени укус сорте кромпира Невски. Погодан је за кување, печење и пржење, као и за прављење салата и супа. Међутим, због ниског садржаја скроба, није погодан за прављење пире кромпира код куће или у комерцијалним размерама.
Предности и мане сорте
Као и свака друга сорта, Невски има своје снаге и слабости. Захваљујући узгајивачима, прве знатно надмашују друге:
- лако толерише и сушу и високу влажност;
- има висок имунитет на најчешће болести кромпира;
- добро подноси транспорт;
- има пријатан изглед;
- има одличан укус;
- дуг рок трајања;
- тешко је изазвати механичка оштећења;
- прилагођен климатским карактеристикама различитих региона.
Али и Невски кромпир има негативно стране:
- није погодно за прављење пиреа;
- он је у опасности од нематодних црва;
- Бујни врхови отежавају плевљење.
Да бисте олакшали бригу о жбуњу кромпира, избегавајте да их садите преблизу један другом.
Карактеристике садње и узгоја кромпира Невски
Ова сорта је непретенциозна, али пре садње потребно је одабрати право место и време, а такође и припремити семенски материјал.
Оптимално време и избор локације
Једна од главних карактеристика кромпира сорте Невски је његова љубав према топлини. Садња је дозвољена само када се земљиште загреје. Ово је посебно важно у регионима са честим пролећним кишама. Кромпир сорте Невски је отпоран на влагу ако је земљиште већ топло. У супротном, поквариће се. Приликом избора времена садње, циљајте на средину пролећа, када нема ноћних мразева.
Нема посебних захтева за земљиште, али ова сорта најбоље успева у песковито-иловатом и иловастом земљишту. Важно је да место садње буде осенчено. Избегавајте садњу кромпира у земљиште које су претходно заузимале друге пасиљке, сирак или сунцокрет. Идеално би било да се следеће културе гаје у том подручју претходне сезоне:
- махунарке;
- купус;
- цвекла;
- бели лук;
- црни лук;
- краставци;
- овас;
- шаргарепа;
- биље;
- кукуруз.
Припрема места за садњу
У јесен се земљиште прекопава, након чега се додају минерална ђубрива или крављи стајњак са компостом. У пролеће, неколико дана пре садње, земљиште треба очистити од корова, прекопати и додати фосфатна ђубрива.
Припрема кртола
Код кромпира сорте Невски, правилан избор и припрема кртола су кључни за обезбеђивање високог приноса. Правила селекције су строга.
- ✓ Нема знакова труљења или механичких оштећења
- ✓ Тежина кртоле од 60 до 80 грама
- ✓ Присуство здравих клица
- ✓ Третман раствором калијум перманганата пре клијања
Невски не треба сећи на делове или му уклањати очи и поново садити одвојено. Треба садити само целе, проклијале кртоле. Огребане, нежне клице неће дати жетву.
Приликом избора кромпира обратите пажњу на његово стање. Најмањи знак труљења или механичког оштећења чини гомољ неупотребљивим. Требало би да тежи највише 80 грама и најмање 60 грама.
Пре клијања, коренасто поврће треба третирати раствором калијум перманганата ради дезинфекције. Кртоле треба или опрати или потопити у раствор 3-4 минута.
Затим се полажу у једном слоју у топлој, сувој просторији 2-3 недеље. Садња се врши када клице тек ничу и још увек их је тешко оштетити. Не би требало да прелазе 3 центиметра у висину.
Ако је кромпир већ проклијао, а време је још увек хладно, ставите садни материјал на хладно место. Ово ће зауставити раст и очврснути кртоле.
Садња у земљу, образац садње и дубина
Садњу треба обавити у топло земљиште. Ако лоше време потраје и у мају, најбоље је кромпир посадити раније, иначе неће сазрети до јесени.
- • Садите у топло земљиште, избегавајући рану садњу у хладним регионима
- • Одржавајте растојање између рупа од најмање 50 цм
- • Користите само целе проклијале кртоле
Дубина садње је 20 центиметара. Растојање између рупа треба да буде најмање 50 центиметара; понекад је прихватљиво и 30 центиметара. Растојање између редова треба да буде веће од пола метра.
Проклијале кртоле се пажљиво постављају и закопавају у земљу како би се избегла било каква оштећења. Након тога, ако је земља сува, врши се прво заливање.
Ђубрење
Ђубрите кромпир сорте Невски једном приликом садње. Биљци није потребно додатно ђубрење. Пре него што посадите семе, поспите ђубриво на дно ископане рупе. То може да укључује:
- крављи измет;
- дрвени пепео;
- љуска јајета;
- птичји измет.
Ако је земљиште приметно исцрпљено, онда је дозвољено додатно храњење током периода раста кромпира:
- Након што се појаве прве стабљике, залијте корење раствором урее (пола литра по грму).
- Пре цветања – раствор дрвеног пепела и суперфосфата у односу 10:1.
- Током цветања - слаб раствор суперфосфата.
Брига
Ако нема кише, заливајте сорту Невски 2-3 пута недељно. Да бисте осигурали ефекат капања, најбоље је користити прскалицу. Заливајте ујутру или увече, даље од директне сунчеве светлости.
- × Оштећење садница током садње може довести до недостатка жетве.
- × Зараза нематодама због непоштовања плодореда
- × Развој болести услед прекомерног заливања
Први изданци ће се појавити 15-20 дана након садње. Пре тога треба извршити плевљење и растресање земље. Ови поступци се понављају најмање четири пута како кромпир расте.
Када клице достигну висину од 15 центиметара, прве окопавањеПажљиво грабуљајте земљу како бисте избегли да доспе на лишће или у пазухе. Кромпир се други пут окопава када клице достигну 30 центиметара. Овај поступак се изводи по облачном времену на влажном земљишту.
Заштита од болести и штеточина
Сорта кромпира Невски је отпорна на већину болести, али нематоде представљају посебан ризик. Да бисте избегли заразу нематодама, требало би:
- олабавити и обрадити земљиште;
- пажљиво одабрати семенски материјал;
- придржавати се плодореда;
- Ако се пронађу заражени грмови, одмах их уклоните и спалите, а остатак третирајте фосфамидом.
Да бисте спречили појаву пламењаче кромпира, следите упутства за правилну негу и прскајте биљке два пута месечно раствором бакар сулфата.
Да би се заштитили од мишева и инсеката, на месту се копају рупе, постављају се отров и ултразвучни репеленти.
Колорадске бубе се уклањају ручно. Као отров се користе инсектициди као што су Искра, Регент, Антижук, Престиж, Корадо, Конфидор и Актара.
Кртице треба рано елиминисати. У пролеће се на подручју изабраном за узгој кромпира поставља гомила стајњака, где ће инсекти положити своје ларве. Гомила се спаљује непосредно пре садње. Током пролећне обраде, у земљиште се могу додати велике љуске јаја; то ће повредити инсекте и подстаћи их да напусте подручје. Медветокс и Базудин се користе за сузбијање кртица. Потоњи је такође ефикасан против жичаних глиста, црва који оштећују кртоле.
Жетва и складиштење
Кромпир сорте Новоњевски се бере већ средином јула. Корење се пажљиво уклања ручно како би се избегло оштећење целог кореновог система. Пуна зрелост наступа до краја лета. Кромпир ископајте пре првог мраза. Берба је најбоље обавити по сувом времену. Важно је осигурати да лопата не уђе ближе од 20 центиметара од грма.
Након што извадите кромпир из земље, ставите га у проветрен простор да се осуши. Када се осуши, очистите прљавштину, уклоните оштећене кртоле, а преостале кртоле ставите у вреће или кутије и чувајте их у подруму. Овај кромпир се најбоље чува на температури од 8 степени Целзијуса.
Не успева свако поврће подједнако добро и у сувој и у кишној клими. Ова толеранција на климатске екстреме чини сорту Невски свестраним избором за многе јавне и приватне фарме. Цењена је због једноставног одржавања, дугог рока трајања, високог имунитета и одличног укуса.