Кубанска црвена раса пилића: изглед, продуктивност, нега и одржавање

Кубанско црвено — тако фармери називају расу кокошака које су развили руски узгајивачи. Званични назив расе додељен кокама носиљама је „УК Кубан-7“. Раса је прилагођена локалним условима и продаје се као раса која носи јаја.

Историја појављивања

Кубанска црвена говедина је узгајана у Краснодарском крају 1995. године на узгајивачкој фарми Лабински. Циљ узгајивача је био да створе расу са високом производњом јаја. Укрстили су две расе кокошака - Роуд Ајленд и Легхорн. У суштини, фарма кокошака „Кубан-7“ је више укрштена (хибридна) него пуноправна раса. Напори на узгоју за побољшање карактеристика хибрида су у току.

Одгајивачи су имали задатак да повећају производњу јаја код ове расе. Приликом одабира птица за узгој, програмери су се фокусирали на следеће особине узгоја:

• густа љуска;
• прелепа боја шкољке;
• висок комерцијални квалитет јаја;
• велико жуманце;
• нутритивна вредност јаја;
• висококвалитетни протеини;
• висококвалитетно месо и тржишни изглед трупова;
• отпорност на стрес.

Као резултат тога, успели су да произведу птице са невиђено високом профитабилношћу.

Опис расе

Иако се кубанска црвена кокошка сматра расом која носи јаја, она производи висококвалитетно месо и атрактивног је изгледа. За многе власнике пилића, изглед пилића је значајан фактор при избору расе.

Карактеристична карактеристика кокошака расе Кубан-7 је њихова висока производња јаја, која се наставља чак и када наступи хладно време. Ово је важно за узгајиваче који немају грејане кокошињце.

Кубански црвени говедски пас је веома млада раса, али је већ постала популарна. Разлози за њену популарност су очигледни:

• висока производња јаја;
• минимални трошкови хране.

Захваљујући комбинацији горе наведених фактора, Кубанка је веома профитабилна за стварање посла са пилетином.

Остале карактеристичне карактеристике „УК Кубан-7“:

• У року од месец дана након излегања, мужјаци и женке се могу разликовати једни од других.
• Да би се осигурало да се већина јаја оплођује, довољно је имати једног петла на сваких десет кокошака.
• Да би се осигурало да производња јаја кубанских кокошака не опада, оне се не узгајају за ношење јаја; брига о њиховом потомству поверена је кокошкама мање продуктивних раса.
• Снажне, неконфликтне и умерено радознале, ове птице су мирне и флегматичне. Лако мењају станишта, селећи се из кокошињца на отворено и обрнуто.

Спољашњост

Кубанска црвена кокошка се не разликује од других раса које носе јаја. Карактеристике изгледа наведене су у Табели 1.

Табела 1

Кокошка је мала птица. Међу њеним ватрено црвеним перјем налазе се сиве мрље на репу и крилима. Вођа јата такође није нарочито крупан. И по изгледу се не разликује посебно од кокошака. Можда је мало већи и мужевнијег изгледа. Петао се разликује од кокошке по снажнијим ногама, широким грудима и дугом гребену.

Продуктивност

Кубанске црвене кокошке се узгајају због јаја. Стога је њихова главна карактеристика продуктивности производња јаја. Ова раса се сматра рано сазрелом – могу да носе јаја већ четири месеца након рођења. Расе за месо не стичу ову способност све до шест или чак осам месеци старости.

Јаја

Једна кокошка може да произведе до 340 јаја годишње. Међутим, таква продуктивност се постиже само уз квалитетну негу. Уз просечну негу, производња јаја пада на 250 јаја годишње.

Да би се постигла максимална профитабилност, кокошкама носиљама мора се обезбедити правилно формулисана исхрана и добри услови живота. Свако јаје тежи 55-60 г.

Месо

Месо овог укрштања је дијетално. Нежно је, сочно и нимало масно. Женке теже 2 кг, мужјаци 3 кг. Принос меса при клању је 55-60%. Једна кокошка може дати труп тежине 1-1,5 кг.

Пубертет и мајчинство

Кубанске црвене кокошке одликују се изузетно раним сазревањем. Већ су способне за размножавање — ношење јаја — са четири месеца, што је управо оно што узгајивачи захтевају. Љуске јаја стичу потребне квалитете тек две недеље након почетка ношења јаја. Боја љуске је златна или светло смеђа. Задатак фармера је да подржи младу кокошку у њеној каријери ношења јаја надокнађујући јој калцијум.

Ако кокошци не дате додатке калцијума на време, она ће кљуцати јаја која снесе. Ово понашање може временом постати навика.

Јаја достижу своју максималну величину када кокошка напуни шест месеци.

Женке имају добро развијен мајчински инстинкт и добре су носиље јаја. Кључно је обезбедити им све што им је потребно током инкубације. По жељи, јаја се могу ставити са кокошкама других раса како би се избегло одвраћање пажње продуктивним кокошкама од ношења јаја.

Да бисте узгајали мешанац без потребе да се бавите пилићима, потребно је да узмете птице старе 4 месеца.

Карактеристике садржаја

Кубанска црвена раса има прилично јак имуни систем, под условом да се птице држе у добрим условима и добијају адекватну исхрану.

Брига

Као и свака раса узгајана за кавезе, УК Кубан-7 не воли влагу изнад свега. Птице захтевају следеће услове:

• Кокошињац мора бити сув.
• Просторија мора имати присилну вентилацију. У крајњем случају, отворите прозор да бисте редовно проветрили кокошињац.
• У просторији у којој се држе пилићи не би требало бити промаје.
• Просторија мора бити чиста. Да би се то постигло, појилице и хранилице се постављају изнад пода како би се спречило да птице контаминирају легло водом и храном. Висина треба да буде таква да свака птица може лако да једе и пије, али да не може да се пење у послужавнике ногама.
• Обезбеђена су гнезда за ношење јаја — дрвене кутије постављене на под и обложене сламом, која се редовно мења како би јаја била чиста. Гнезда се такође могу поставити на зидове, 80 цм изнад пода, или на постоља опремљена мердевинама како би се кокошка лако пењала.
• Да би се спречило смањење производње јаја током хладне сезоне, кокошкама носиљама се даје продужени период дневне светлости до 12 сати користећи вештачко осветљење.
• Температура у просторији у којој се држе кокошке не би требало да падне испод -2°C. Ова раса воли топлоту и по хладном времену, птицама може да се смрзне саће. Штавише, у потреби за енергијом — да би се загрејале — кокошке почињу интензивније да конзумирају храну. Да би се одржала производња јаја, температура у кокошињцу не би требало да падне испод +10°C.
• Раса не воли врућину. Ако температура порасте изнад 27°C, птице одбијају да једу, а јаја имају лошу љуску — превише танка. Понекад, током вруће сезоне, кокошке носе јаја без икакве љуске.
• Оптимални температурни распон је од 17 до 19°C. Такви услови се могу постићи само за кокошке носиље у специјализованим живинарским фармама опремљеним системима за контролу климе.
• Кокошињац треба темељно очистити два пута годишње. Зидови се окречавају кречом. Учесталост фарбања зависи од величине јата. Ако јато има мање од 100 птица, фарбајте га једном годишње; ако има више од 100 птица, фарбајте га четири пута годишње.
• Ако кокошињац није загрејан, на под ставите дебелу простирку - сламу или пиљевину. Простирка треба да буде дебљине најмање 20 цм.

Ако немате место за узгој птица на вашој фарми, онда вам препоручујемо да прочитате чланак о Како сами изградити кокошињац.

Храњење

Укрштена раса Кубан-7 је продуктивна када се храни правилном исхраном. Житарице би требало да чине 50% исхране пилића. Раси су потребни протеини, тако да њена исхрана укључује храну која садржи и биљне и животињске протеине.

Птица се храни:

• грашак;
• соја;
• луцерка;
• свежи сир;
• сурутка;
• месно и коштано брашно;
• месна чорба.

Да би се осигурало да пилићи добију потребну количину калцијума, хране се кредом, здробљеним љускама јаја и љускама.

Птице се могу хранити ситно исецканом рибом - оне је једу радо, али треба узети у обзир да ће њихово месо имати специфичан мирис.

У пролеће се храна обогаћује премиксима витамина и минерала. Лети се у исхрану пилића уводе свежа трава и баштенско биље. Сено се припрема за зиму – детелина и луцерка. Сено треба да има лишће. У сувом сену, пилићи ће кљуцати само суво лишће и латице. Тврда слама није погодна – у њој нема шта да једу пилићи. Када птице кљуцају све укусне ствари – лишће и латице цвећа – сено се може користити за простирку.

Птице се хране влажном кашом припремљеном са свежим сиром, сурутком или чорбом. Ова храна се даје мало по мало како би се спречило да стагнира у хранилицама. По врућем времену, таква каша ће се брзо укиселити, а кокошке које једу устајалу храну развиће проблеме са варењем. Каша не би требало да стоји у хранилици дуже од пола сата.

Кокошке носиље треба хранити два пута дневно. Житарице се допуњују са:

• махунарке;
• смешана храна за животиње;
• мекиње;
• поврће;
• трава.

Посуде за воду треба увек да буду напуњене водом — мењајте је једном дневно зими и два пута дневно лети. Препоручује се додавање инфузије коприве у воду зими како би се птици надокнадили витамини.

Приближна дневна количина хране за кокошке носиље (по грлу) приказана је у Табели 2.

Табела 2

Кокошке носиље морају се хранити житарицама - овсом, пшеницом, кукурузом и јечмом. Дајте житарице једну по једну, не све одједном.

Предности житарица за пилиће:

• Пшеница – богат витаминима А и Е. Извор је протеина и може чинити 60% укупне тежине хране.
• Јечам – побољшава квалитетне карактеристике меса.
• Овсена каша – извор влакана.
• Кукуруз – потребно је повећати производњу јаја.

Током топлијих месеци, када је доступна травната храна, исхрана пилића треба да се састоји од око 40% траве. Ово је корисно и за фармере и за пилиће. Пилићима се такође могу давати додатни додаци током лета:

• коприва;
• тиквице;
• бундева;
• краставци;
• врхови цвекле, врхови роткве итд.

Можда ће вас занимати и то, Како направити сецкалице за зачинско биље својим рукамада би се уштедело време на припреми хране за пилиће током лета.

Узгој

Кубанске црвене кокошке се узгајају у односу 1 петао на 10 кокошки. Кокошке се ретко користе за инкубацију. Прво, исплативије је носити јаја испод кокошки других, мање продуктивних раса. Друго, кубанске црвене кокошке су наводно добре кокошке за легло, али не тако добре као њихове матичне расе.

Најбоље методе размножавања:

• поверите јаја кокошкама других раса;
• ставите јаја у инкубатор.

Описане су све замршености инкубације кокошјих јаја код кућеовде.

Пилићи су златни када се излегу. Постају црвенкасти тек након митарења. Деведесет пет процената младунаца преживи.

Како повећати производњу јаја?

Врхунска продуктивност носиљице код кокошака се јавља у доби од 10-11 месеци. Код кокошака узгајаних код куће, ова старост обично пада у јесен и зиму. Током хладног времена, птицама је потребна додатна нега - топлина, светлост и адекватна исхрана.

Да би се повећала производња јаја код кокошака носиља, препоручује се:

• Повећајте дневну светлост, укључујући вештачко осветљење. Оптимално трајање дневне светлости је 15 сати.
• Одржавајте температуру у кокошињцу на 16-23°C. Било какво одступање у било ком смеру одмах смањује производњу јаја за 10%.
• Храните своје птице премиксима и концентрованом храном. Пилићи се брзо засите и осећају се ситима много дуже него када се хране обичном храном. Витамини и минерали садржани у специјалној храни јачају њихов имуни систем и надокнађују све недостајуће хранљиве материје.
• Направите удобна гнезда.
• Уверите се да је кокошињац тих. Не би требало да буде гласних звукова или стреса.

Само 20% производње јаја одређује раса кокошака. 80% је заслуга фармера, који правилно храни и управља птицама. Продуктивност кубанских црвених кокошака може достићи 90% или више.

Нега и одржавање зими

Током зимског периода, исхрана кокошака носиља се прилагођава:

• Број храњења се повећава са два на три пута дневно. Пасирана и сочна храна се даје ујутру и за време ручка, а сува храна се даје увече. Груба храна се дуже вари, што птици обезбеђује енергију до јутра.
• У исхрану се уводи зелена храна припремљена лети - сено, сушене коприве, гране четинара.
• У исхрану се уводе каша од житарица, пире, поврће и диње.
• Допуните исхрану проклијалим овсом, семенкама и сунцокретовом тортом.
• Хране се рибљим и коштаним брашном. Рибље уље се додаје у грубу храну.
• Увођење свежег сира, сурутке и обраног млека у исхрану позитивно утиче на производњу јаја.
• Дају калцијум тако што у кокошињац стављају посуду са песком, шљунком и шкољкама.

Важно је запамтити да прекомерно храњење негативно утиче на производњу јаја. Зими, прекомерно храњене кокошке добијају на тежини и, губећи енергију, носе мање јаја.

Карактеристике држања пилића зими:

• Једна птица добија 150 г хране. Ако су хранилице празне до следећег храњења, норме су исправне.
• Прво храњење – 6-8 ујутру. Ручак – 13 часова. Вечера – 17-18 часова.
• ✓ Одржавајте влажност у кокошињцу на 60-70%
• ✓ Обезбедите слој подлоге од најмање 20 цм
• ✓ Контролишите температуру на +12…+16°C
• ✓ Организујте шетњу на температурама изнад -10°C
• ✓ Додајте рибље уље у храну (0,5 г по грлу/дан)
• ✓ Користите проклијале житарице (5-7% исхране)
• Ујутру дају кашу, пре сумрака - зрно житарица.
• Можете хранити пилиће остацима са трпезе. Међутим, забрањено је хранити их пецивима, црним хлебом или месом. Кромпир треба само кувати.

За зиму се поставља топли кокошињац. Птице се могу држати у посебном кокошињцу или стакленику од поликарбоната. Ево како припремити место за пилиће у стакленику:

• уклоните сав отпад и вишак земље из просторија;
• елиминисати присуство пропуха;
• организовати вентилацију у просторији;
• инсталирати осветљење;
• посути под сламнатим постељином.

Узгој пилића

Када се излегу, пилићи још не могу правилно да кљуцају. Њихове желудачне кесе садрже малу количину хранљивих материја које им помажу да преживе неколико сати. Када се пилићи осуше, треба им одмах понудити храну - комплетну, проверену, висококвалитетну и хранљиву исхрану.

Простор за боравак пилића мора се одржавати чистим. Препоручује се коришћење хранилица до којих пилићи не могу доћи ногама. Сва непоједена храна мора се пажљиво уклонити пре увођења свеже хране.

Добробит пилића се пажљиво прати. Слаби или „тужни“ пилићи се уклањају из јата и одгајају одвојено. Они који одбијају да једу хране се на силу убацивањем омекшале хране у кљунове. Храна се може давати пипетом или шприцем без игле. Исхрана пилића зависи од њихове старости.

Корак-по-корак исхрана за кокошке носиље јаја:

1. Новорођенчад. Фини кукурузни гриз је погодан за исхрану. Тврдо кувана јаја се сада не препоручују, јер ветеринари кажу да могу бити тешка за желудац пилића.
2. Дневни додатак. Следеће намирнице се могу увести у исхрану:
   • јечмена, кукурузна и пшенична гриза;
   • гриз;
   • просо;
   • млевена овсена каша.

   Једнодневни пилићи се хране у интервалима од два сата. Не мешајте житарице; најбоље је хранити их одвојено.

   Свежа вода треба увек да буде доступна у појилицама. Треба је редовно мењати, јер кокошке воле да умачу ноге у воду. Ако се појави дијареја, воду замените слабим раствором калијум перманганата.

Распоред храњења пилића

1. 1-3 дана: 8-10 пута дневно (свака 2 сата)
2. 4-10 дана: 6-7 пута дневно
3. 11-30 дана: 4-5 пута дневно
4. 31-60 дана: 3-4 пута дневно
5. Старије од 2 месеца: 2-3 пута дневно
3. До једне недеље. Само житарице нису довољне за потпуни развој пилића. Препоручује се постепено увођење свјежег сира, извора калцијума и азота, у њихову исхрану. У почетку се додаје њиховој редовној храни, а ако нема варења, даје се сам. Од три дана могу се уводити кефир, јогурт, сурутка и свеже зачинско биље:
   • коприва;
   • детелина;
   • маслачак;
   • боквица.

   Листови се дају у благо осушеном облику, претходно исечени на ситне комаде. Петог дана може се увести млади лук како би се спречиле инфекције. Постепено се уводи и рендано поврће попут цвекле, бундеве и шаргарепе. У овом узрасту се дају витамински додаци са квасцем.

   Строго је забрањено давати млеко пилићима - изазива дијареју и лепљење перја.

4. Више од недељу дана. Исхрана је мешовита - житарице, зеленило, ферментисани млечни производи и витамински и минерални додаци. Како пилићи сазревају, учесталост храњења се смањује на 4-5 пута дневно. Након храњења ферментисаним млечним производима, посуђе се темељно пере, ошпаривши кључалом водом.
5. Месец. Пилићима старим месец дана треба дозволити да се слободно крећу — већ могу сами да траже храну. Грубо млевено жито се постепено уводи у њихову исхрану. Храните их влажном кашом са коштаним брашном и остацима хране. После још две недеље, могу се увести интегрална зрна. Избегавајте згњечене љуске — сасвим је могуће да ће појести јаја. Боље је хранити их млевеним љускама.
6. После три месеца. Можете давати индустријску смешу за животиње.

Зашто кокошке губе перје?

Пилићи могу изгубити перје из различитих разлога:

• Митарење. Ово је сезонска појава. Кокошке губе перје одређеним редоследом. Прво испада перје на врату, затим на леђима, па на стомаку и крилима. Младе кокошке се митаре у пролеће, док одрасле кокошке то чине у јесен. Митарење траје 1-2 месеца.
• Агресија петла. Када петао оплоди кокошку, он се канџама држи за њена леђа и бокове. Ако се однос 10:1 (један петао на сваких 10 кокошки) не испуни, могу настати проблеми. Ако нема довољно петлова, шансе за оплодњу јаја се смањују. Супротно томе, ако нема довољно кокошки, петао се преоптерећује — гази сваку кокошку неколико пута дневно, што доводи до тога да кокошке губе перје.
• Стрес. Промена кокошињца може изазвати стрес. Селидба може довести до тога да кокошке одбијају храну, мање се крећу, па чак и губе перје. Адаптација обично траје две недеље.
• Болести. Губитак перја може бити узрокован недостатком витамина, што се јавља услед лоше исхране. Недостатак витамина је разлог зашто кокошке престају да носе јаја и постају ружне, губећи не само перје већ и паперје.
• Паразити. Птице могу изгубити длаку због паразита као што су буве и крпељи. За борбу против ових паразита користе се посебни лекови или пепео.

Које болести оболевају кокошке?

Иако кубанске кокошке имају одличан имунитет, оне ипак нису имуне на болести. Већина болести је повезана са паразитима који инфестирају кокошке, па је важно створити све неопходне услове како би се спречила њихова појава. Симптоми који указују на присуство болести требало би да упозоре узгајиваче:

• птица је летаргична;
• нема интересовања за храну;
• не помера се, седи затворених очију;
• губитак перја – први симптом присуства кожних паразита.

Ови знаци су довољни да посумњате да нешто није у реду и да пажљивије погледате своју птицу. Можда ћете приметити следеће симптоме:

• пена у кљуну;
• у носу постоји слуз;
• дијареја;
• неуредан, рашчупан изглед;
• озбиљан губитак перја.

Од којих болести могу патити кубанске црвене кокошке?

• Заразно. Ово су најопасније болести које ретко доводе до опоравка. Међу овим опасним болестима су, на пример:
  • Пастерелоза. Постоји висока температура, пена излази из кљуна и носа, дисање је промукло, чешаљ је плав, а у измету се налазе крвни угрушци.
  • Овчије богиње. Глава и други делови тела птице прекривају се црвеним мрљама. Оне постају грубље и жућкасто-смеђе. Кокошка постаје агресивна, одбија да једе и може изгубити вид.
• Паразитски. Птице могу имати гриње, стјенице, буве, хелминте и друге паразите. Симптоми паразита укључују губитак апетита, губитак тежине, губитак перја и паперја. Брзо смањење активности и течна, жута столица указују на присуство црва. Превенција паразита подразумева постављање купатила напуњених песком и пепелом. Паразити су опасни не само за пилиће већ и за људе.
• Незаразно. Ово су најчешће болести. Узроковане су лошом исхраном, непоштовањем правила и услова смештаја и нередовним распоредом храњења. Незаразне болести укључују:
  • аптериоза и хепатоза - због неправилног храњења;
  • пнеумонија и коњунктивитис - због хипотермије;
  • тровање - конзумирање лоше хране.

Превенција

Да би се осигурала здрава носиља и производња јаја без болести, кокошкама су потребне превентивне вакцинације поред правилног смештаја и храњења. Младе птице могу се вакцинисати против следећих болести:

• заразни бронхитис;
• салмонела;
• бурзитис;
• микоплазмоза и други.

Распоред превентивних вакцинација је у Табели 3.

Табела 3

Одржавање чистоће је такође превентивна мера. Кокошињац треба темељно очистити. Ово је посебно важно током зиме, када су птице унутра 24/7. Редовно чистите хранилице и појилице, мењајте сламу на поду и одржавајте места за пређе чистим.

Предности и мане расе

Кубанске црвене кокошке су прави налаз за почетнике пољопривреднике. Упркос малој тежини и малом уносу хране, неуморно носе јаја.

Предности расе:

Раса је практично савршена — њене предности се могу изгубити само ако се храњење и смештај не управљају правилно. Када власници једном набаве кубанске црвене кокошке, никада их се не одричу — њихове предности у односу на конкурентске расе су толико очигледне.

Недостаци кубанских црвених слојева коња:

Рецензије расе

Раса црвених кубанских кокошака је одличан избор како за кућни тако и за комерцијални узгој. Карактеришу их висока производња јаја, ове кокошке су јефтине — млада женка се може купити за само 500-550 рубаља.

Често постављана питања