Све о вегетационом периоду биљака: време, методе утицаја и убрзање

Свака биљка има специфичан животни циклус, који укључује специфичне развојне фазе. Разумевање специфичности овог развоја помаже људима да управљају растом различитих усева, повећавајући њихове приносе. Да би се боље разумео живот било које биљке, важно је разумети вегетациону сезону и све њене нијансе.

Колика је сезона раста?

Вегетација и вегетациони период су различити концепти.

• Вегетација је стање раста и развоја биљке.
• Вегетациони период је временски период током којег биљка пролази кроз комплетан циклус развоја. Овај период обухвата специфичне фазе као што су клијање семена, бубрење пупољака, цветање, плодоношење итд.

Контролисање вегетационог периода омогућава веће приносе. Оптимални услови за брз развој могу се створити за различите повртарске и воћне културе. Понекад то захтева убрзавање вегетационог периода уз одлагање плодоношења. Неком поврћу, напротив, је потребно успоравање вегетационог периода како би се побољшао квалитет жетве и накнадно складиштење.

Фактори који утичу на вегетацију

Сезона раста за различите врсте и сорте биљака може значајно да варира. Просечни периоди се крећу од 3 дана до 3 месеца. Ови периоди зависе од неколико фактора, од којих су најважнији:

• стање земљишта;
• климатски услови;
• болести и патологије биљака;
• наслеђе култура.

Клима у нашој земљи није увек повољна за одређене биљке. Понекад усеви немају времена да потпуно сазру, што захтева бербу пре рока. У повољним временским условима, биљке могу дати неколико жетви годишње — продужена вегетациона сезона омогућава правилан развој.

Вегетација у зависности од животног циклуса биљака

Животни циклус биљке такође значајно утиче на њену вегетациону сезону. Једногодишње и вишегодишње биљке се разликују у том погледу.

Једногодишње биљке

Једногодишње биљке имају најкраћи животни век. У хладним климатским условима, једногодишње семе се сади у пролеће, а њихово семе сазрева до јесени. У јужним регионима, биљке доживљавају континуирану вегетацију, али њихов животни век је само једна сезона.

Брза сезона раста једногодишњих биљака омогућава годишње експериментисање са засадима због сталног обнављања врста. Предност вишегодишњих усева је њихова лакоћа управљања, што захтева мање времена и новца.

Одређеним биљним врстама или сортама потребне су две године да заврше своју вегетациону сезону. Током прве године формирају се луковице и коренасто поврће, богато хранљивим материјама. Семе или плодови одговорни за размножавање врсте формирају се следеће године. У суптропским климатским условима вегетација се наставља природно, док се у хладним климатским условима то постиже поновном садњом презимљених делова биљака.

Вишегодишње биљке

Вишегодишње биљке настављају да доносе плодове током целог свог животног циклуса. Током прве године развијају органе одговорне за складиштење хранљивих материја неопходних за развој биљке. Након зимовања, формирају се изданци, који напредују од развоја до смрти; ови периоди могу трајати много година.

Код дрвећа, вегетација је дефинисана временом активног живота, укључујући почетак протока сока, пупљење, па све до опадања лишћа.

Вегетација у зависности од годишњег доба

Период године за вишегодишње биљке обично се дели на 4 периода:

• вегетативни раст;
• јесењи прелазни период;
• релативни мир;
• пролећни прелаз.

Вишегодишње биљке у нашој земљи сваке године доживљавају ове периоде. Међутим, вегетациони период обухвата само три од ове четири фазе. Зима није укључена у овај период. У зависности од временских услова, почетак пролећног и јесењег прелазног периода може да варира.

Јесењи период

Овај период карактерише прекривање биљака дрвенастим слојем. То се дешава због скроба акумулираног током њиховог активног живота — он се претвара у шећер, пружајући добру заштиту током зиме. У јесен, мали корени који апсорбују хранљиве материје настављају континуирано да расту. Расту до почетка мраза. Већина једногодишњих биљака у нашој земљи завршава свој животни циклус у јесен.

Период одмора

Видљива биљна активност престаје током овог периода. Вишегодишње биљке се ослањају на акумулиране хранљиве материје да би одржале свој живот. Међутим, у земљишту, на дубини од неколико десетина центиметара, корење наставља да функционише, обезбеђујући извесну исхрану дрвећу и жбуњу. До раног пролећа, ове резерве хранљивих материја су значајно исцрпљене.

Понекад можете посматрати активност биљака током отапања, када температура порасте високо - неке траве почињу да постају зелене, а пупољци бубре на дрвећу.

Да би се одржао живот вишегодишњих биљака, важно је надокнадити им хранљиве материје. Велики губитак влаге током зиме може проузроковати угинуће биљака, па је додатно заливање у јесен добра идеја.

Пролећни период

У пролеће, биљке настављају раст корена. Истовремено, надземни део биљке постаје све активнији. Овај процес раста се убрзава са повећањем дневног светла и вишим температурама. За једногодишње биљке, овај период често означава почетак њиховог животног циклуса.

Сезона раста у зависности од врсте биљака

Разноликост биљних врста на нашој планети је запањујућа. Разноврсно биље, поврће, бобице, дрвеће и жбуње – сваки члан флоре има своје јединствене карактеристике развоја. Повртарске и воћне културе су најважније за пољопривреду, тако да њихове вегетационе сезоне вреди детаљније испитати.

Вегетација рибизли, малине и огрозда

После зиме, рибизле се рано буде — пупољци бубре са доласком пролећа. Брзина развоја зависи од региона узгоја. Након пупољака, пупољци почињу да се формирају у року од неколико недеља, а цветање траје највише недељу дана.

Малине почињу своју вегетациону сезону крајем марта, а разлика у сортама није посебно значајна. Цветају неколико месеци касније, а бобице завршавају сазревање средином лета.

Огроздови почињу своју вегетациону сезону раније од осталих жбунова. Цветају у року од три недеље, а бобице се појављују у року од два месеца.

Уклањање старих сувих грана помаже огрозу и рибизлама да боље расту.

Сезона раста воћака

Овде све почиње бубрењем цветних пупољака, а недељу дана касније следе лисни пупољци. У зависности од врсте дрвета, овај период има своје карактеристике.

Јабуке почињу да пупе на 10 степени Целзијуса напољу. Ова дрвећа цветају недељу и по дана. Могу да доносе плодове цело лето, почев од јула, па све до касне јесени, у зависности од сорте.

Крушке почињу да цветају на температурама ниским и до шест степени Целзијуса. Две недеље након почетка вегетације, крушке почињу да цветају. Нагли хладни талас може зауставити раст. Недељу дана или више након цветања, дрвеће почиње да доноси плодове.

Шљиве завршавају цветање у мају, након чега дају плодове, који сазревају до августа или средине септембра, у зависности од сорте.

Трешње нису веома захтевне у погледу температуре, неге и састава земљишта, тако да њихова сезона раста почиње у априлу и брзо пролази.

Краставци, парадајз, купус, кромпир

Према трајању вегетационог периода, усеви се класификују као:

• рано сазревање;
• средина сезоне;
• касно зрело.

Табела 1. Потребе повртарских биљака за топлотом у зависности од вегетационог периода

Повртарске биљке	Оптимална температура (°C)			Критична температура (°C)
	За бубрење семена	За клијање семена	За заметање плодова	За саднице	За одрасле биљке
Патлиџан	+ 14-16	+ 25-30	+ 25-30	+ 5-6	- 1
Купус	+ 2-3	+ 15-23	+ 15-17	— 2-3	— 8-10
Шаргарепа	+ 4-6	+ 17-25	+ 15-25	— 2-3	— 3-4
Краставац	+ 14-16	+ 25-30	+ 22-28	+ 6-8	+ 2-3
Бибер	+ 14-16	+ 25-30	+ 25-30	+ 5-6	- 1
Парадајз	+ 10-12	+ 25-30	+ 20-27	+ 3-5	- 1

Сезона раста кромпира траје око четири месеца. Овај просечан период важи и за рано зреле и за касно зреле сорте. Прво се појави клица, затим кромпир цвета и опрашује, и на крају се на грму појављују нејестиви плодови. Крај вегетације наступа када се горњи део биљке осуши - то означава време за бербу.

Рани краставци имају вегетациони период од око 100 дана, док касно зреле сорте трају две недеље дуже. Жб краставца почиње да цвета око месец дана након почетка раста, а затим је биљка способна да производи плодове и цвета до краја вегетационог периода. Вегетациони период се завршава почетком јесени.

Период раста краставаца може се убрзати загревањем семена пре сетве.

Сезона раста парадајза је слична сезони раста краставаца, али су временски оквири мало померени: најранији парадајз може сазрети за 2 месеца, док најновије сорте сазревају до 4,5 месеца.

За купус, овај период траје од 3 месеца до шест месеци.

Услови за повољну вегетацију

Повољан раст биљака је нераскидиво повезан са условима околине. Главни су:

• Топло. Биљкама је потребан одређени температурни режим за нормалан раст и развој. Надземни делови биљака захтевају више топлоте него коренов систем. И превише и премало топлоте ометају развој и могу довести до смрти.
• Вода. Чини четири петине влажне тежине биљке. Огромне количине се троше у било којој фази њеног развоја. Примарни извор влаге је земљиште, а влажност ваздуха је такође важна. Вештачко наводњавање је често саставни део одржавања велике већине биљака како би се постигао најбољи могући принос.
• Светло. У природи, сунчева светлост је једини извор енергије за фотосинтезу. Потребе за светлошћу варирају у зависности од врсте и сорте биљке, фазе раста, исхране и услова раста.
• Ваздух. То је примарни извор угљен-диоксида, који покреће фотосинтезу. Биљке, првенствено њихов коренов систем, такође извлаче кисеоник из ваздуха.
• Хранљиве материјеБиљкама су такође потребни различити минерали за развој органа и производњу плодова. У зависности од услова узгоја, недостатак или вишак одређених елемената може значајно успорити развој или чак довести до смрти биљке. Данас су доступна бројна органска и посебно формулисана хемијска ђубрива и адитиви који могу оптимизовати исхрану било које биљке.

Сви ови услови су подједнако важни, а њихова оптимална комбинација одређује нормалан раст и развој било које биљке.

Методе утицаја на вегетацију

На вегетациони период биљака може се утицати помоћу неколико метода, укључујући:

• заливање;
• ђубрива;
• температурни услови;
• прскање.

Свака од ових метода вреди размотрити детаљније.

Заливање

Редовно заливање је неопходно за сваку биљку у развоју. Воће и лиснато поврће га највише требају, посебно оно које се још увек развија. Оптимално време за заливање поврћа на отвореном је подне или вече; избегавајте прекомерно заливање. Ако су биљке у пластенику, најбоље је заливати пре поднева како би вода имала времена да се потпуно упије пре сумрака.

Парадајз треба заливати код корена, јер заливање листова повећава ризик од одређених болести. Црни лук захтева заливање само на почетку раста.

Неким биљкама није потребно заливање све док су падавине нормалне. То укључује бели лук, цвеклу, црни лук и друге.

Ђубриво и храњење

Ђубрива и минерална ђубрива су супстанце које допуњују исхрану биљака у расту и модификују својства земљишта. Ђубрење и прихрањивање вишегодишњих биљака и дрвећа је посебно важно. Плодоносни жбунови који рано дају усеве почињу вегетациону сезону са хранљивим материјама које су преостале од јесени. Без ових хранљивих материја, биљка неће давати плодове годишње и мораће да сачува неке од својих хранљивих материја да би се одржала. Стога је нега биљака неопходна не само у пролеће и лето већ и у јесен.

Ђубрива која садрже азот су погодна за рани раст дрвећа. Ово може осигурати обилан жетву у наредних неколико година. Међутим, употреба овог ђубрива у јесен се не препоручује, јер заправо може наштетити биљци. Птичји измет се такође сматра корисним раствором и ђубривом. Пре употребе, помешајте га и оставите да одстоји неколико дана. Након тога, ђубриво се може применити, разблажено до пола водом.

Више прочитајте у чланку, Како и чиме хранити воћке и жбуње.

Прскање

Многе биљке захтевају редовно прскање против штеточина и болести; у супротном, жетва може бити значајно одложена, а њен квалитет ће бити значајно смањен. Прскање дрвећа и жбуња почиње са топљењем снега, када се већ формирају пупољци.

Данас је на тржишту доступно много различитих производа за прскање. Безбедно је брати плодове након овог третмана тек након три недеље. Пре прскања обавезно носите заштитну одећу: наочаре, рукавице и респиратор. Ова средства се могу купити у истим специјализованим продавницама које продају ђубрива и производе за прскање.

Температура

Сезона раста биљака захтева специфичне климатске услове. Сува подручја обично имају ограничено време развоја, док се у умереним климатским условима овај процес може значајно продужити, што резултира већим приносом.

Уобичајено, вегетациони период за већину биљака поклапа се са тачком у којој просечна дневна температура у јесен и пролеће прелази +5°C. Међутим, важно је разумети да је ова бројка просек и да свака биљна врста има своју повољну температуру раста.

У зависности од њихове толеранције на температуру, биљке се класификују као отпорне на хладноћу или оне које воле топлоту. Биљке отпорне на хладноћу преферирају хладније температуре од просечних, док су високе температуре штетне; супротно важи за биљке које воле топлоту. Стога је, пре садње било каквих усева, важно проучити њихову осетљивост на специфичне климатске услове у датом подручју.

Да би се осигурао здрав развој биљака, важно је бити свестан разних биљних болести. Оболеле биљке треба уклонити пре садње; спаљивање је најбоља опција.

Заливање и ђубрење се сматрају најефикаснијим начинима за обезбеђивање оптималних услова за раст. Биљке треба редовно заливати, у зависности од потреба сваке врсте за водом. Ђубрива која садрже азот и органска ђубрива треба примењивати у пролеће и лето. Ове мере могу значајно повећати приносе.

Убрзање вегетације

Са повећаном брзином вегетације, биљке раније дају жетву. Ово понекад може бити изузетно корисно, што подстиче људе да користе посебне методе за убрзавање вегетације како би повећали приносе. Ове методе се заснивају на обезбеђивању биљкама неопходне влаге и хранљивих материја, уз употребу супстанци које подстичу раст. Ове методе укључују:

• Гајење у хидропонском системуХидропоника подразумева узгој корена биљака не у земљишту, већ у посебном супстрату суспендованом у хранљивом раствору. Као такав супстрат се често користе минерална вуна, дробљени камен, експандирана глина или кокосова влакна.
• Употреба стимуланса раста. Ови производи су базирани на фитохормонима. Стимулишући раст, они подстичу интензивно формирање корена, цветање, повећавају број јајника и убрзавају сазревање плодова. Приликом коришћења ових производа, кључно је знати њихову намену и строго се придржавати дозирања.
• Гајење аеропонском методом. Овом методом, биљка и њено корење су у висини. Раствор хранљивих материја континуирано прска коренов систем, док други делови биљке нису. Огромна предност ове методе је минималан ризик од заразе штеточинама и болестима, јер нема контакта са земљом.

Употреба аеропонске методе омогућава потпуну аутоматизацију система узгоја.

Разлози за споро раст вегетације

Узроци споре вегетације генерално се могу приписати неравнотежи фактора који одређују нормалан развој биљака. Најчешћи узрок споре вегетације је температурна неравнотежа. Врућа лета, на пример, штете одређеним усевима, што може довести до наглог смањења приноса. Мразеви такође могу успорити развој биљака.

Сваки недостатак топлоте, воде, светлости и исхране може изазвати проблеме са растом и развојем биљака, па је важно пратити их, посебно током вегетације.

Примена нових технологија

Данас је развој пољопривреде достигао импресивне висине. Научници верују да ће људи у блиској будућности потпуно елиминисати већину пољопривредних радова, аутоматизујући процесе обраде и жетве колико год је то могуће. Уз ове тврдње, генетски инжењери стално развијају нове сорте биљака које су отпорне на разне спољашње факторе, као што су температура, болести, штеточине и суша.

Концепт вегетације свакодневно добија све већу пажњу, а то само значи стабилно повећање приноса, профитабилности производње, карактеристика квалитета биљака и многих других важних фактора.

Еколози сматрају процес вегетације фундаменталном фазом развоја биљака. Важно је разумети да сваки поремећај у овом процесу може имати негативне последице по било коју културу. Стога је кључно пратити и бринути се о биљкама током њихове вегетације.

Често постављана питања