Гренадир копар је рано сазревајућа сорта која захтева мало одржавања и карактерише се јаким имунолошким системом. Уз правилну негу даје добре приносе. Брзо формира сочно, ароматично лишће погодно за свежу употребу и за зачињавање. Погодна је за узгој на отвореном и у заштићеном простору, лако се прилагођава различитим климатским условима.
Општи опис сорте копра Гренадир
Сорту су развили узгајивачи М. М. Циунеле и С. Ф. Гавриш и уврштена је у Државни регистар 2002. године. Захваљујући својим одличним квалитетима, култура је брзо постала популарна међу баштованима.
Период сазревања и намена
Гренадирски копар је рано сазревајућа сорта, коју карактерише брз раст и кратак период бербе. Од пуног клијања до техничке зрелости, када зеленило достигне оптималну величину за конзумацију, потребно је отприлике 30-35 дана.
Главне карактеристике:
- Захваљујући краткој сезони раста, ова сорта омогућава вишеструку сетву по сезони, што обезбеђује константан урод свежег биља. Производња зачина – семена и цветова – захтева дужи период: 70 до 90 дана након клијања.
- Примарна сврха гајења ове сорте је због њеног зеленила. Листови копра имају меку, сочну текстуру и богату арому, што их чини цењеним свежим и за кулинарске сврхе. Зеленило је такође погодно за производњу зачина, што повећава његову свестраност.
- Сорта се успешно гаји и на отвореном и у заштићеном тлу, укључујући и пластенике, тако да се може гајити у различитим климатским условима и готово током целе године.
Принос зеленила и зачина
Показници продуктивности могу варирати у зависности од услова земљишта, услова гајења и временских услова, али чак и под неповољним условима, Гренадир даје добре резултате. Просечан принос усева:
- на зеленим површинама – од 1,5 до 4,5 кг по 1 квадратном метру;
- за зачине – од 3 до 7 кг по 1 квадратном метру.
Ова сорта копра успева у различитим климатским условима и није захтевна. Међутим, њен рок трајања је ограничен, што је важно узети у обзир приликом планирања њеног узгоја.
Отпорност на болести и услове раста
Гренадирски копар показује повећану отпорност на најчешће болести, чиме се смањује ризик од губитка усева и минимизира потреба за хемијским пестицидима. Јак имунитет смањује трошкове одржавања и производи еколошки прихватљиве производе.
Међутим, апсолутни имунитет на болести не постоји. У неповољним временским условима или лошим пољопривредним праксама, инфекције се могу развити. Да бисте смањили ове ризике, следите ове препоруке:
- посматрајте плодоред;
- изаберите добро осветљена и дренирана места;
- Редовно орајте земљу и благовремено уклањајте коров.
Ове мере помажу у јачању имунитета биљака и стварању повољних услова за њихов раст.
Ова сорта се одликује ниским одржавањем, што је чини погодном и за искусне и за почетнике у узгајивању поврћа. Успева у различитим типовима земљишта, мада најбоље успева у плодним, добро дренираним земљиштима.
Морфолошке карактеристике
Сорта Гренадир копра има полуусправну розету листова, што омогућава бољу вентилацију и равномерну расподелу светлости. Њена висина је 20-25 цм - релативно компактна висина, посебно у поређењу са каснозрелим или жбунастим сортама.
Одличне карактеристике:
- Листови су велики, дубоко дисецирани, са ажурном структуром и богатом зеленом бојом, што указује на висок садржај хлорофила и активне процесе фотосинтезе.
- Просечна биљка производи 10-12 листова, што обезбеђује добру количину зелене масе за жетву. Површина је прекривена лаганим воштаним премазом, што им даје мат изглед и штити их од прекомерног испаравања влаге - што је посебно важно када се гаји у сувим условима.
- Стабљика је усправна, остаје компактна до фазе цветања, након чега се протеже навише.
- Током цветања, сорта производи густо лишће, што је чини погодном не само за бербу зеленила, већ и за сакупљање зачињених цвасти и семена.
Отпорност на полегање поједностављује негу биљака и бербу, посебно када се гаје на отвореном тлу.
Узгој и нега
Гренадир је сорта која се лако узгаја и лако се прилагођава различитим условима. Да би се постигао максималан принос и произвело укусно, сочно зеленило, основне агротехничке праксе су неопходне.
Сејте у рано пролеће (чим се земљиште загреје на 8–10°C) и понављајте сваке 2–3 недеље до краја јула како бисте осигурали доследну жетву зеленила. Да бисте добили семе, сејте у априлу.
Корисни савети:
- Копар преферира растресито, плодно, добро дренирано земљиште са неутралним или благо алкалним pH. У јесен ископајте гредицу, додајући хумус или компост (3-4 кг по квадратном метру), а у пролеће додајте дрвени пепео и мало суперфосфата.
- Поставите семе на дубину од 1,5-2 цм, размакујући их 15-20 цм. Затим лагано збијте земљу и навлажите је. Да бисте убрзали клијање, покријте гредицу пластичном фолијом док се клице не појаве.
Пратите стандардне пољопривредне праксе:
- Копар добро воли влагу, посебно током фазе активног раста. Редовно заливајте биљке – 2-3 пута недељно, посебно по сувом времену. Користите топлу, одстојећу воду – наносите је на корен, избегавајући стајаћу воду.
- После сваког заливања, растресите земљу како бисте омогућили ваздуху да допре до корена и спречили стварање коре. Коров благовремено уклањајте, посебно током почетног периода раста.
- Када се гаји у плодном земљишту, није потребно додатно ђубрење. У сиромашном земљишту, биљни напитак примените када биљке имају 2-3 права листа. Ђубрива на бази азота (као што је амонијум нитрат) су погодна, али само у умереним дозама.
- У густим засадима, проредите саднице, остављајући 5-7 цм између биљака како би се зеленило потпуно развило.
- Да бисте убрали копар, берите га када листови достигну висину од 10-15 цм. Листове сеците одвојено или целе грудвице.
- Да бисте добили сунчане цвеће и семе, овај поступак спроведите касније – за 2-3 месеца. Одсеците сунчане цвеће када семе почне да смеђи, а затим их осушите у хладу.
За и против
Рецензије
Гренадир је поуздана сорта копра за оне који цене доследну жетву, лаку негу и богато, укусно зеленило. Његова рана зрелост, отпорност на болести и свестраност чине га заслужено популарним међу баштованима. Његове одличне особине оправдавају поверење, чак и у нестабилним временским условима.