Целер је познат по својој доброј толеранцији на хладноћу. Његово семе не смрзава зими и клија много раније у пролеће. Садња целера пре зиме и брига о њему током вегетације у рано пролеће захтевају поштовање одређених смерница.
Која врста целера је погодна за зимску садњу?
| Име | Отпорност на болести | Захтеви за земљиште | Период сазревања |
|---|---|---|---|
| Лист целера | Високо | Лагано, растресито | Рано |
| Петељка целера | Просечно | Влажно, плодно | Просечно |
| Корен целера | Ниско | Дубоко, опуштено | Касно |
Било који целер се може посејати пре зиме – лист, петељкасти, корен, а ова метода се препоручује за сетву коренастих култура, јер усев има прилично дуг вегетациони период — 5-6 месеци. Биљке посејане у јесен ће никнути 2-4 недеље раније, што ће продужити вегетациони период и дати већи жетву.
Датуми садње
Кључно је правилно одабрати време за сетву. Семе поврћа не сме имати времена да проклија пре почетка хладног времена, иначе ће угинути.
Оптимално време за садњу усева је када су дневне температуре ниске и избегавају се ноћни мразеви. У централној Русији, ово време је у октобру и новембру. Сетва се може обавити чак и по снегу ако се очекује ускоро отопљавање.
Погодно је сејати целер заједно са першуном. Ове биљке су сродне и деле много сличности, укључујући и захтеве за узгој.
Захтеви за сајт и његову обраду
Целер најбоље успева на отвореним, сунчаним, јужно окренутим подручјима са добром топлотом и вентилацијом. Не препоручују се осенчена подручја у близини зграда или испод великог дрвећа.
- × Место треба заштитити од јаких ветрова који могу одувати снег, остављајући семе без природног склоништа.
- × Избегавајте подручја са блиским подземним водама како бисте спречили да семе постане натопљено водом.
Површина гредица треба да буде равна и не би требало да се налазе у низији. Ово је изузетно важно за биљке посејане зими, јер семе може да се натопи водом у влажним, поплављеним подручјима.
Земљиште за целер треба да буде хранљиво, лагано, растресито и пропусно. Треба га припремити најмање две недеље пре сетве. Прво уклоните све биљне остатке из леја, затим прекопајте земљу и додајте 6-8 кг компоста по квадратном метру, 10 г фосфорног ђубрива и 5 г калијумовог ђубрива. Поравнајте земљу и оставите је до дана сетве.
Садња целера
Семе за зимску сетву се не третира нити намаче; треба да буде суво. Може се пелетирати или сејати на траку. Важно је користити свеже семе, сакупљено ове године, јер има највећу клијавост.
Редослед радова је следећи:
- Направите плитке бразде на припремљеном подручју.
- Целер посејте у гредице на дубину од 2-4 цм. Можете сејати гушће него у пролеће, у случају да неко семе не проклија. Можете проредити биљке у пролеће.
- Растојање између редова (15-35 цм) зависи од сорте и култивара - лисни целер се сеје гушће, коренски - ређе.
- Покријте бразде слојем земље или тресета.
Нема потребе за заливањем гредица. Након што посејете све семе, обавезно га покријте слојем малча од најмање 5 цм. Током зима без снега, потребно је да целер покријете додатним слојем изолационог материјала.
- ✓ Користите само органски малч (тресет, хумус, пиљевину) у слоју од најмање 5 цм.
- ✓ Проверите временску прогнозу пре малчирања: очекивано отапање може проузроковати прерано клијање семена.
Брига о целеру засађеном зими током вегетације
У пролеће, чим се сав снег отопи, одмах уклоните зимски покривач. Сунце ће брже загрејати земљу, а семе ће почети да клија.
- • Прво олабављање обавите не дубље од 3 цм, како не бисте оштетили нежне изданке.
- • За заливање користите воду загрејану сунцем како бисте избегли стресирање биљака.
Када се земља мало осуши, први пут растресите земљу. Биљка углавном преферира лагано, прозрачно земљиште, тако да је чешће растресање гредица неопходно, посебно за сорте са подлогама.
Целер воли влагу и потребно га је заливати како би земљиште било стално влажно. Без воде, ни листови ни корен неће успевати. Заливајте целер код корена, пазећи да влага не продре у розете, што може изазвати труљење.
Целер се храни 2-3 пута по сезони мешавином ђубрива од урее, калијум сулфата и суперфосфата. Користите 1 кашику сваког ђубрива по канти воде.
Жетва
Листови се беру када достигну 10-15 цм, а петељке 20 цм. Берба се наставља током целог лета. Корен целера се бере на крају вегетације, када корење достигне величину типичну за њихову сорту. Време бербе варира.
Петељке и листове чувајте у фрижидеру, а коренасто поврће у хладном, влажном подруму. Треба чувати само потпуно цело поврће, без оштећења, труљења или знакова болести. Пре тога га треба сушити 2-3 дана.
Целер се може сејати и у пролеће и у јесен. Зимска сетва је још пожељнија, јер семе раније клија, што резултира јачим, пунијим биљкама и обилнијим родом.