Целер „Бодрост“ једна је од најзанимљивијих и најсвестранијих сорти у свету баштованства. Припада и лиснатим и петељастим сортама, привлачећи баштоване својом високом продуктивношћу, одличним укусом и прилагодљивошћу различитим климатским условима. Важно је разумети кључне карактеристике ове културе и правилно се бринути о њој.
Увод у сорту
Погодна је за све регионе земље где је могуће гајење биљака, отпорна је на сушу и ниске температуре и поседује бројна корисна својства која је чине вредним елементом у исхрани.
Карактеристике целера:
- Листови садрже значајне количине витамина Ц, који помаже у јачању имуног система и заштити ћелија од оксидативног стреса. Такође садрже витамине Б групе, који су важни за метаболизам и нервни систем.
- Богато минералима. Калијум помаже у одржавању нормалног крвног притиска, калцијум је неопходан за здравље костију, а магнезијум помаже у регулисању функције нерава и мишића.
- Садржи антиоксиданте (флавоноиде и полифеноле). Они помажу у заштити организма од слободних радикала и смањују ризик од хроничних болести.
- Зеленило садржи влакна, која побољшавају варење, одржавају нормалан ниво шећера у крви и помажу у контроли телесне тежине.
Редовно укључивање у вашу исхрану помоћи ће у побољшању општег здравља и додати разноликост вашем јеловнику захваљујући богатим нутритивним својствима и јединственом укусу.
Опис изгледа
Розета листова је висока и усправна, биљке достижу просечну висину од 60-70 цм. Листови су дугачки, са средње назубљеним ивицама, богате зелене боје и средњег сјаја.
Укус и примена
Биљка има пријатан мирис и одличан укус. Њени листови се користе и свежи и сушени у кућној кухињи и често се додају разним јелима, укључујући супе.
Време сазревања и принос
Период од клијања до техничке зрелости у просеку износи 100-110 дана. Одликује се одличном продуктивношћу: по квадратном метру се бере 2,2-3,5 кг свежег зеленила.
Слетање
За успешно узгој, важно је узети у обзир неколико кључних фактора. Пратите ове препоруке:
- Изаберите сунчана, добро осветљена места. Обиље сунчеве светлости је неопходно за оптималан раст и развој.
- Кревети треба да буду заштићени од јаких ветрова и промаје, што помаже у одржавању оптималног нивоа влажности и температуре.
- Најбоље решење је место где су се претходно гајиле махунарке, коренасто поврће или зелене културе. Избегавајте садњу након других усева целера, јер то може довести до накупљања болести и штеточина у земљишту.
- Земљиште треба да буде плодно, растресито и добро дренирано. Идеално је иловасто или лако црно земљиште.
- Спровести јесењу припрему: ископајте земљу до дубине од 20-25 цм и додајте органска ђубрива попут хумуса или компоста.
- У пролеће, олабавите земљу и примените сложена минерална ђубрива како бисте обезбедили потребне хранљиве материје.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 6,0-7,0 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Садржај органске материје у земљишту треба да буде најмање 4% како би се обезбедила неопходна исхрана.
Алгоритам слетања:
- Припремите саднице или семе (претходно их потопите у топлу воду да бисте убрзали клијање).
- Поставите их у припремљене бразде до дубине од 1-2 цм. Растојање између редова треба да буде 30-40 цм, а између биљака у реду – 15-20 цм.
- Пажљиво напуните земљу и лагано је збијте. Залијте подручја топлом, одстојећом водом.
Када користите саднице, посадите их у припремљене рупе, размакујући их 15-20 цм. Дубина треба да одговара кореновом врату.
Упутства за негу
Редовно рыхлите земљу како бисте спречили стварање коре и побољшали проток ваздуха до корена. Ово подстиче здрав раст корена. Уклоните коров, који се такмичи са целером за хранљиве материје и влагу. Благовремено плевљење смањује ризик од болести и штеточина.
Обављајте друге пољопривредне праксе:
- Подвезица и обликовање. Ако је потребно, користите потпорне конструкције попут колчића или решетки како бисте спречили пад и оштећење зелене масе.
Уклоните оштећене или болесне листове и стабљике.
Обликујте биљке орезивањем вишка бочних изданака, што подстиче бољу вентилацију и равномерно осветљење. - Малчирање. Неопходан за задржавање влаге, побољшану структуру земљишта и сузбијање корова, малч помаже у одржавању стабилне температуре земљишта, што је посебно важно током периода екстремне врућине или хладноће.
Током фазе активног раста, обезбедите зеленилу довољно простора за развој корена и циркулацију ваздуха. Док се зеленило формира, водите рачуна да клице немају недостатак хранљивих материја и да нису згужване.
Замршености заливања и ђубрења
Сорта Бодрост захтева довољно воде. У нормалним временским условима, довољно је заливање једном недељно брзином од 20 литара по квадратном метру. По врућем времену, прилагодите заливање на основу стања земљишта, избегавајући прекомерно исушивање и пуцање.
- • Користите наводњавање кап по кап како бисте равномерно навлажили земљиште и спречили исушивање корена.
- • По врућем времену повећајте учесталост заливања на 2-3 пута недељно, одржавајући запремину воде на 20 литара по 1 квадратном метру.
- × Избегавајте претеривање са азотним ђубривима, јер то може довести до накупљања нитрата у листовима.
- × Не користите свеж стајњак јер може да опече коренов систем.
Усеву је посебно потребно азотно ђубриво. Ђубрите саднице 14 дана након садње, а затим поново месец дана касније. Припремите посебан раствор: растворите 40 г суперфосфата, 20 г калијумове соли и 15 г амонијум нитрата у 10 литара воде.
Учесталост болести, опасност од штеточина
Целер „Бодрост“ је подложан разним болестима и нападима штеточина, што захтева пажљиво праћење и благовремену заштиту. Уобичајени проблеми укључују:
- Црна трулеж. Изазива тамне мрље на листовима и петељкама које се брзо шире, што доводи до труљења. За превенцију и лечење користите фунгициде као што су бакар сулфат или бордоска мешавина. Придржавајте се санитарних прописа и уклоните погођене биљке.
- Пепелница. Карактерише га формирање белог, прашкастог премаза на горњој површини листова. Фунгициди на бази сумпора или производи који садрже триходерма су ефикасни. Одржавајте оптимално заливање и вентилацију.
- Фузаријумско увенуће. Манифестује се као жућење и увенуће лишће, које постаје меко и крхко. Фунгициди и превентивне мере, као што су плодоред и заштита корена од прекомерног заливања, могу помоћи.
- Афида. Мали инсекти усисавају сок, узрокујући деформације и смањење приноса. Користите инсектициде или инфузије белог лука и црног лука.
- Крсташи бувљак. Штеточина оштећује лишће, остављајући ситне рупице и узрокујући њихову деформацију. Најбоље решење су инсектициди и заштитне замке.
- Кртичји крикет. Оштећује коренов систем, узрокујући увенуће и успоравање раста. Као превентивну меру, редовно олабављајте земљу и третирајте лишће инсектицидима.
Прегледајте биљке, третирајте их како бисте спречили болести и одбили штеточине и следите агрономске препоруке.
Позитивне и негативне особине
Гајење ове културе је једноставан задатак који чак и почетник баштован може да поднесе. Међутим, важно је пажљиво размотрити њене предности и мане. Сорта Бодрост има многе предности:
Међу недостацима, летњи становници примећују само повећане захтеве за исхраном тла.
Рецензије
Целер Бодрост је одличан избор за оне који траже поуздану, високородну сорту са одличним укусом. Показује одличне квалитете и производи сочне, ароматичне зелене плодове, али захтева правилну и редовну негу. Чак и они који тек почињу своје повртарско путовање могу га успешно узгајати.