Зелена салата Великих језера је одличан избор и за почетнике и за искусне баштоване. Њена једноставност одржавања и толеранција на услове складиштења чине ову сорту лаком за узгој. Након што је једном пробају, многи је укључују у своју годишњу листу засада. Уз правилну агрономску праксу, продуктивност се може значајно побољшати.
Увод у сорту
Биљка сазрева отприлике 75-90 дана након сетве. Приноси могу достићи 3-5 кг по квадратном метру уз правилну негу.
Ова сорта има богат састав и многа корисна својства, што је чини одличним додатком здравој исхрани:
- Због ниског садржаја калорија, листови су погодни за дијететску исхрану и контролу телесне тежине.
- Витамини А и Ц помажу у заштити тела од слободних радикала, успоравајући процес старења ћелија.
- Висок садржај витамина К и калцијума помаже у јачању коштаног ткива, смањујући ризик од остеопорозе.
- Калијум и магнезијум подржавају нормалну функцију срца помажући у регулисању крвног притиска.
- Витамин Ц и антиоксиданти помажу телу да се бори против инфекција побољшавајући имунолошку одбрану.
- Дијететска влакна помажу у нормализацији рада гастроинтестиналног тракта, побољшавајући апсорпцију хране и спречавајући затвор.
- Фосфор подржава здраве зубе и кости.
Салата Великих језера је здрав производ који је погодан за свакодневну конзумацију, подржава здравље и опште благостање.
Опис изгледа и укуса
Биљка има велике, заобљене зелене листове са благо таласастим ивицама и благо мехурастом површином. Главице су сферног облика са чврсто затвореном основом. Због тога је сорта погодна за транспорт на велике удаљености и дугорочно складиштење. Листови су цењени због своје хрскаве текстуре.
Садња и узгој
Изаберите сунчано, добро проветрено место заштићено од стагнације влаге. Култура најбоље расте у лаганим, плодним земљиштима са неутралном или благо киселом pH вредношћу. Да бисте побољшали плодност, унапред припремите гредице ђубрењем органском материјом у јесен.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву не сме бити испод +10°C како би се избегло одложено клијање.
- ✓ Да бисте спречили гљивичне болести, обезбедите добру циркулацију ваздуха око биљака, избегавајући густе засаде.
Пратите ове важне смернице:
- За боље клијање семе, претходно га потопите у топлу воду 12 сати.
- Прекопајте површину, уклоните коров и додајте органско ђубриво као што је хумус или компост. Поравнајте земљу и лагано је навлажите пре сетве.
- Посадите семе на дубину од 1-1,5 цм у бразде размакнуте 30-40 цм. Сејте када температура земљишта достигне 10-12°C. Покријте слојем растресите земље и лагано сабијте. Први изданци ће се појавити за 7-10 дана. Проредите их на растојање од 25-30 цм.
Водите рачуна о својим биљкама како бисте осигурали обилан род. Пратите ове једноставне кораке неге:
- Заливање. Редовно и правилно заливање је кључ за сочније, хрскаве листове. Заливајте умерено, пазећи да не претерате са заливањем земље. Одржавање влажности је посебно важно током сушних периода, наношењем топле воде на корен и избегавањем капања на површину. Заливајте ујутру или увече.
- Прихрањивање. Две до три недеље након клијања, примените органско ђубриво - инфузију дивизма или птичјег измета. Након тога, главице купуса храните сваке две до три недеље сложеним минералним ђубривима или инфузијом дрвеног пепела.
- Плевљење и отпуштање. Расхлађивање земљишта побољшава аерацију корена и помаже у спречавању стварања коре. Након сваког заливања, растресите земљиште и уклоните коров како бисте спречили да угуши раст салате. Благовремено плевљење помаже у спречавању конкуренције за хранљиве материје и влагу.
- • Да бисте појачали ефекат храњења дрвеним пепелом, прво га растворите у води и оставите да одстоји 24 сата.
- • Наизменично користите органска и минерална ђубрива како бисте биљкама обезбедили све потребне хранљиве материје.
Да бисте заштитили усеве од штеточина и болести, следите ове кораке:
- Редовно проветравајте стакленике како бисте спречили гљивичне болести.
- Користите фунгициде при првим знацима болести попут пепелнице или фузаријума.
- Уклоните погођене биљке како бисте спречили ширење инфекције.
- За сузбијање лисних уши и гусеница користите инсектициде или биолошке производе.
- Третирајте засаде народним лековима, на пример, инфузијама белог лука или дувана.
- Малчирајте земљу да бисте спречили пужеве.
Праћење ових једноставних правила омогућиће вам да добијете богат и квалитетан урод који ће вас одушевити својим укусом и свежином.
Рецензије
Грејт Лејкс је једна од најпопуларнијих сорти ајсберг салате, коју баштовани препознају по високој продуктивности, лаком одржавању и одличном укусу. Посебно је цењена због доброг рока трајања и могућности транспорта без губитка изгледа или укуса. Минимална нега је неопходна за обилне жетве.