Салата Бутерброд је омиљена међу онима који цене њене свеже, хрскаве листове. Њена популарност произилази из одличног укуса и високог приноса. Ова сорта често употпуњује разна јела. Правилна нега и мало пажње су неопходни како би се осигурао обилан жетва.
Избор
Развијена 2010. године од стране узгајивача В. Г. Качајника, М. Н. Гулкина и Н. В. Настенка уз помоћ Агрофирме Аелита ДОО. Препоручује се за гајење у свим регионима Русије.
Увод у сорту
Зеленило се користи за прављење свежих салата, сендвича и предјела. Садржи витамине А, Ц и К, као и минерале (калијум, калцијум и гвожђе), који подржавају имуни систем и побољшавају стање коже и косе.
Зеленило је богато антиоксидансима, помаже у побољшању варења, нормализацији метаболизма и подржава здравље срца. Њихова конзумација подстиче детоксикацију и одржава укупну виталност.
Карактеристике биљке и укус
Велики, троугласти листови, жутозелене боје, имају благо таласасте ивице и повремене мале зарезе на врховима. Сваки грм тежи приближно 180 г. Полуусправна розета расте до 20 цм у висину и до 30 цм у пречнику.
Хрскави листови имају пријатан укус. Лепо се слажу са разноврсном храном - поврћем, воћем, месом и рибом - додајући текстуру и укус.
Узгој и нега
Ово је култура отпорна на хладноћу, па се семе често сеје пре зиме, крајем октобра или почетком новембра. У пролеће се сеје у априлу или мају. За континуирану жетву сеје се 1-1,5 недеља до средине августа.
Пратите ове препоруке:
- Изаберите отворено, добро осветљено подручје са растреситим, плодним земљиштем (pH 6-7). Идеална су иловаста, черноземна, песковита и карбонатна земљишта. Тешка и глиновита земљишта нису погодна.
- Добри претходници су тиквице, краставци, рани купус и кромпир узгајан уз ђубриво. Зелена салата добро расте поред ротквица, купуса, репе, грашка, спанаћа, јагода и парадајза.
- Саднице лука су заштићене од лисних уши.
- Припремите површину унапред копањем и додавањем иструлог стајњака или компоста (10 литара по квадратном метру). У пролеће додајте 5 г калијум сулфата, 20 г суперфосфата и 20-40 г Растворина по квадратном метру. На киселим земљиштима замените га истом количином нитрофоске и додајте 200 г доломитног брашна.
- Садни материјал претходно помешати са песком (2:1) и посејати у бразде дубине 0,5-1 цм са размаком између редова 15-20 цм.
- Проређивање треба спроводити након што се саднице масовно појаве, остављајући 6-8 цм између грмова. Овај поступак изводите у две фазе.
- ✓ Ниво pH вредности земљишта треба да буде строго између 6-7; за прецизно мерење користите pH метар.
- ✓ Земљиште мора бити добро дренирано како би се избегла стагнација воде и труљење корена.
Обезбедите усеву свеобухватну негу. Пратите стандардне пољопривредне праксе:
- Редовно плевите, заливајте и рыхлите земљу око биљака. Истовремено уклањајте коров.
- Заливајте саднице једном недељно, пожељно ујутру или увече. Наводњавање прскалицом је ефикасно.
- Када се главе почну формирати, смањите заливање да бисте спречили труљење.
- У врућим данима, заливајте ноћу.
- × Избегавајте прекомерну употребу азотних ђубрива, јер то може довести до накупљања нитрата у листовима.
Рецензије
Сендвич салата је заслужено заузела место у многим баштама захваљујући својој свестраности и лакоћи неге. Њени велики, хрскави листови употпуњују свако јело. Уз одговарајућу пажњу и минималну негу, одушевиће вас квалитетним зеленилом и наградити вас издашним жетвама.