Зелена салата Максимус је свестрана и софистицирана састојак који се може користити као основа за разна јела. Комбинује врхунски укус са одличним агрономским квалитетима. Њена сочност и хрскава текстура учиниле су ову сорту популарном међу баштованима. Правилна и свеобухватна нега су неопходни за обилну жетву.
Увод у сорту
Ово је главна сорта Романо, коју је развио Ријк Зваан Заадтеелт Ен Заадхандел БВ 2008. године и одобрен за употребу 2010. године.
Просечан принос је приближно 5,2 кг по 1 квадратном метру. Култура је отпорна на сушу и избојавање, и практично није подложна опекотинама на рубовима и унутрашњој некрози.
Салата има бројна корисна својства:
- Нискокалорична је, што је чини одличним избором за људе који пазе на своју тежину.
- Садржи до 95% воде, што помаже у хидратацији тела и одржавању нормалног нивоа течности.
- Извор је витамина А, Ц и К, који су важни за здраву кожу, вид и имуни систем.
- Богати калијумом, калцијумом и магнезијумом, нормализују крвни притисак, јачају кости и функцију мишића.
- Антиоксиданти у саставу помажу у борби против слободних радикала, смањујући ризик од хроничних болести.
- Због високог садржаја влакана, побољшава варење и нормализује ниво шећера у крви.
- Витамини и минерали помажу у јачању имуног система и заштити тела од инфекција.
- Антиоксиданти и калијум побољшавају здравље кардиоваскуларног система.
Период сазревања сорте креће се од 70 до 80 дана од сетве до бербе. Ово омогућава брзу производњу свежих, хрскавих главица купуса, што је чини идеалним избором за летњу башту.
Опис изгледа и укуса
Биљка формира усправну или полуусправну розету листова, достижући висину од приближно 35 цм. Главице су издужено-овалне, пречника приближно 30 цм, тежине до 760 г. Листови су велики, елиптични, са благо таласастим ивицама и благо мехурастом површином.
Листови варирају у боји од зелене до тамнозелене. Укус је пријатан и освежавајући. Зеленило се користи у предјелима, пљескавицама и тортиљама, мешавинама поврћа и приликом сервирања нарезака итд.
Садња и узгој
Максимус салата преферира сунчана или полусеновита подручја са добром циркулацијом ваздуха. Оптимална локација је лагано, добро дренирано земљиште обогаћено органским ђубривом. Избегавајте подручја са стагнантном влагом.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде у распону од 6,0-7,0 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Земљиште мора да садржи најмање 3% органске материје како би се осигурала неопходна структура и капацитет задржавања воде.
Пратите правила узгоја:
- Сејте семе на отвореном или у пластенику. Сејте семе у башти рано у пролеће, чим температура земљишта достигне 10°C. За рану жетву, сејте од касне зиме до раног пролећа. Бирајте нова места за садњу сваке 2-3 недеље како бисте осигурали континуирану жетву.
- Припремите локацију унапред: ископајте земљу до дубине од 20-25 цм, уклоните коров и камење. Додајте органско ђубриво (компост или хумус) да бисте обогатили земљиште хранљивим материјама.
- Приликом сетве у пластенику, сејте семе у контејнере или посуде на дубину од 1-2 цм. Уверите се да је равномерно распоређено. На отвореном тлу направите бразде на растојању од 30 цм, садећи семе на дубину од 1-2 цм. Одржавајте размак од 20-25 цм унутар реда.
- Обилно навлажите земљу топлом водом.
Нега усева обухвата низ агротехничких мера:
- Заливање. Редовно заливајте биљке, посебно по сувом времену. Одржавајте земљу влажном, али избегавајте стајаћу воду.
- Прихрањивање. Примените комплексна минерална ђубрива 2-3 недеље након ницања. Поновите примену сваке 3-4 недеље.
- Плевљење. Редовно уклањајте коров који може да се такмичи са салатом за хранљиве материје и воду.
- Вентилација. Ако узгајате биљке у стакленику, обезбедите добру вентилацију како бисте спречили накупљање влаге и болести.
- × Избегавајте заливање током најтоплијег дела дана како бисте спречили опекотине лишћа и губитак воде испаравањем.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, што може довести до развоја гљивичних болести.
Максимус салата има јак имуни систем, али ако се о њој не брине правилно, може бити подложна болестима и најездама инсеката:
| Штеточине/Болести | Симптоми | Методе лечења |
| Вашка | Листови жуте, увијају се и појављују се лепљиви секрети. | Третман инсектицидима, на пример, Конфидор. |
| Пужеви | Оштећени листови са карактеристичним ознакама. | Постављање замки, прскање посебним препаратима. |
| Пероноспороза | Жуте мрље на горњој страни, сиви премаз на доњој страни. | Употреба фунгицида, као што је Алирин-Б. |
| Пепелница | Бели премаз, жућење и умирање листова. | Употреба фунгицида на бази сумпора или који садрже бакар. |
| Фузаријум | Увенуће и жућење, увенуће биљака. | Уклањање погођених узорака, третман са Фундазолом. |
| Маргиналне опекотине | Смеђе ивице, могуће је да се суше. | Влажење земљишта, поштовање режима заливања. |
Рецензије
Зелена салата Максимус има много позитивних особина, што је чини цењеним поврћем међу баштованима. Може се похвалити одличном продуктивношћу, јаким имунитетом и одличним укусом. Ова сорта наставља да добија на популарности захваљујући својим издашним жетвама уз минималну негу. Пратећи једноставна правила и препоруке, можете узгајати висококвалитетне биљке.