Салата Лоло Бионда је најбољи избор и за почетнике и за искусне баштоване. Ова сорта је омиљена међу онима који уживају у здравој исхрани и кулинарским експериментима. Одушевљава својим зеленим коврџама и нуди бројне здравствене предности. Важно је пажљиво проучити карактеристике ове салате и пружити јој одговарајућу негу како би се максимизирао њен принос.
Посебности порекла
Сорта полукупуса је развијена заједничким напорима ЗАО „Ланс Компани“, Чељабинског истраживачког института за оплемењивање и семенарство повртарских култура (одељење компаније „Хетерозис Селекшн“) и компаније „Гавриш Бридинг Фирма“ (ООД).
Захтев за регистрацију је поднет 2005. године, а две године касније је уписан у Државни регистар.
Карактеристике и опис
Достиже приближно 25 цм у пречнику и 24 цм у висину, са једном биљком која тежи приближно 150 г. Розета је полуусправна, са средње великим, обрнуто троугластим, зеленим лишћем. Рубови су украшени малим, блиско размакнутим резовима и јако су таласасти.
Композиција Лола Бионде
Ова култура је цењена не само због свог укуса већ и због богатог хранљивог садржаја. Зелена маса садржи бројне витамине, укључујући витамине А, Ц, Е и Б комплекс (Б1, Б2, Б6), који помажу у јачању имуног система, одржавању здраве коже и побољшању вида.
Зелена салата такође садржи фолат, који је важан за раст ћелија и метаболизам. Такође садржи минерале као што су калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе и фосфор. Листови су богати дијететским влакнима. Због ниског садржаја калорија и високог садржаја воде, ово зеленило је погодно за употребу у исхрани.
Корисна својства
Зелена салата се ретко налази на свакодневној трпези, упркос својим неоспорним здравственим предностима. Раније су се листови првенствено користили као украс, али са порастом здраве исхране, њихова улога се значајно променила.
Утицај зеленила на тело:
- Лако се вари, подстиче разградњу масти и елиминише токсине и холестерол. Његове компоненте нормализују метаболизам, побољшавају метаболизам, смањују упале и елиминишу затвор.
- Садржи јод и фолну киселину, који благотворно делују на нервна влакна и стимулишу функцију мозга. Има седативно дејство, ублажава иритацију и смирује, нормализује памћење, освежава и подстиче сан.
- Садржи калцијум упоредив са млечним производима, који подстиче обнављање костију и хрскавице, побољшава стање косе, ноктију и зуба и јача кости.
- Стабилизује крвни притисак, јача крвне судове, обогаћује крв и подржава рад срца, спречавајући срчане болести.
- Витамини у саставу подржавају имуни систем, повећавају отпорност на стрес, јачају тело и спречавају сезонске прехладе и рак.
- Висок садржај воде помаже у чишћењу организма и уклањању камена у бубрегу, док друге супстанце ублажавају упале и обнављају слузокожу.
- Побољшава репродуктивну функцију и подстиче производњу тестостерона код мушкараца.
- Микроелементи подржавају вид и штите очи од промена повезаних са старењем.
Контраиндикације и штетност
Листови салате се сматрају потпуно безбедним за већину људи, јер немају озбиљне контраиндикације, а случајеви индивидуалне нетолеранције су изузетно ретки.
Међутим, постоје нека ограничења у конзумирању овог производа у одређеним случајевима:
- Акутна фаза колитиса и ентероколитиса. Током периода погоршања ових болести, боље је искључити зеленило из исхране, јер може погоршати симптоме и изазвати компликације.
- Гихт и хепатитис. У овим случајевима, салата се може конзумирати у малим количинама. Међутим, чак и тада је важно не претеривати са производом како би се избегло изазивање нежељених реакција.
- Уролитијаза. Листови помажу у уклањању камена и песка из бубрега, али у неким ситуацијама њихова употреба може довести до нежељених последица.
Иако дојиље не би требало да ограничавају своју исхрану, у првим данима након рођења бебе боље је почети са малим порцијама, постепено повећавајући количину.
Примена
Цењен због свежег укуса и лакоће употребе, конзумирање свежег помаже у очувању максималне количине витамина и минерала.
Добро се слаже са широким спектром јела, од рибе и меса до воћа и орашастих плодова. Додаје волумен јелима, чинећи их привлачним и апетитним. Такође се може користити као самостални прилог.
Растући
Култура се гаји на два начина: на отвореном тлу и у саксијама. Током топле сезоне, прва опција је оптимална, али зими је оптимална садња у затвореном простору.
- ✓ За оптималан раст салате Лоло Бионда, изаберите земљиште са pH вредношћу од 6,0-7,0, богато органском материјом.
- ✓ Пре сетве, препоручује се потапање семена у воду на собној температури 12-24 сата како би се побољшала клијавост.
На отвореном тлу
Ово је рано сазревајућа сорта. Жетва почиње у року од 30 дана од сетве. Направите малу бразду ширине 1 цм, прво је залијте. Посејте семе у леју, лагано покријте земљом и нежно га збијте.
У саксијама
Гајење зелене салате у контејнерима је згодан начин да добијете свеже зеленило чак и у ограниченом простору, као што је балкон или прозорска даска.
- × Избегавајте коришћење саксија без дренажних рупа како бисте спречили накупљање воде и труљење корена.
- × Избегавајте стављање саксија на директну сунчеву светлост током првих неколико дана након сетве како бисте спречили исушивање земље.
Пратите ова једноставна упутства:
- Изаберите посуду пречника 20-25 цм са дренажним отворима за добру дренажу воде.
- Напуните растреситом, хранљивом земљом. Користите посебну мешавину за салату или додајте хумус у земљу.
- Распоредите семе по површини земље, без превише дубоког закопавања. Лагано их покријте танким слојем земље.
- Навлажите земљу водом на собној температури.
- Поставите саксију на добро осветљено место, али избегавајте директну сунчеву светлост.
Када листови достигну жељену величину, пажљиво их одсеците у основи, остављајући корен како би салата могла да настави да расте.
Брига
Брига о Лоло Бионди укључује неколико кључних корака како би се осигурао здрав раст и обилна жетва. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:
- Биљка преферира умерено заливање. Редовно влажите земљу, али избегавајте прекомерно заливање, што може довести до труљења корена. Заливајте биљке када се горњи слој земље осуши.
- Обезбедите довољно светлости. Идеално је сунчано место са 4-6 сати сунчеве светлости. Ако то није довољно, користите додатне изворе светлости.
- Биљкама су потребни хладни услови. Оптимална температура за раст је 15-20°C. Избегавајте прегревање, посебно у врућим данима, како бисте спречили избијање избочина и горчину.
- Ђубрите своје зеленило сваке 2-3 недеље. Користите уравнотежено ђубриво или органске инфузије, као што су компост или биљни чај, да бисте одржали ниво хранљивих материја у земљишту.
- ✓ Заливајте зелену салату рано ујутру или касно увече како бисте смањили испаравање воде.
- ✓ За равномеран раст, обезбедите биљкама 12-14 сати светлости дневно, користећи фитолампе ако нема довољно природног светла.
Пазите на знаке штеточина и болести и примените мере сузбијања штеточина када је то потребно.
Рецензије
Лоло Бионда салата је популарна сорта међу баштованима у нашој земљи. Њена лакоћа неге, невероватна текстура и богата хранљива вредност чине је идеалном за употребу у широком спектру јела. Уз правилну негу, можете узгајати биљке отпорне на болести које ће вас наградити обилним жетвама.