Фестивална салата је тражена сорта, коју одликује једноставно одржавање, одличан укус и свестраност. Комбинује високу продуктивност са одличном прилагодљивошћу различитим условима узгоја, што је чини врхунским избором за почетнике. Уз минималну негу, обилни усеви су загарантовани.
Увод у сорту
Фестивални је сорта главице салате коју је 1981. године оплеменио Сверуски истраживачки институт за селекцију и семенарство повртарских култура. Погодна је за зимску сетву и има уредан и атрактиван облик. Њен принос је 2,1 кг по квадратном метру, што је чини веома тржишно повољном и траженом.
Фестивалска салата није само укусна, већ и здрава:
- Богат је витаминима А, Ц и Б, који подржавају имуни систем, побољшавају кожу и вид и помажу у јачању нервног система.
- Висок садржај влакана помаже у побољшању варења, нормализацији нивоа шећера у крви и одржавању здраве телесне тежине.
- Нискокалорична је, што је чини идеалним састојком за дијететску исхрану.
Зеленило садржи антиоксиданте који помажу у заштити тела од слободних радикала и успоравају процес старења.
Опис изгледа и укуса
Главице су елиптичне, густе и достижу пречник до 28-30 цм. Тежина једне биљке креће се од 150 до 200 г. Листови су светлозелени, заобљени и хрскави.
Садња и узгој
Да бисте успешно узгајали зелену салату, важно је одабрати право место и припремити земљиште. Биљка преферира светла, сунчана места, али може да расте и у делимичној хладовини.
- ✓ Оптимална pH вредност земљишта треба да буде у распону од 6,0-7,0 како би се осигурала максимална доступност хранљивих материја.
- ✓ Земљиште треба да има висок капацитет задржавања воде, али истовремено да обезбеди добру дренажу како би се спречило труљење корена.
Пратите ове препоруке:
- Изаберите локацију заштићену од јаких ветрова. Место треба да има растресито, плодно земљиште које добро задржава влагу, али не постаје натопљено водом.
- Почните са припремом земљишта на јесен: прекопајте гредицу и додајте органска ђубрива попут хумуса или компоста. У пролеће, пре садње, растресите земљу и додајте минерална ђубрива која садрже азот, калијум и фосфор како бисте биљкама обезбедили потребне хранљиве материје.
- Овај поступак спроведите и у рано пролеће и пред зиму. Сејте семе на дубину од 1-1,5 цм, са размаком између редова од 20-25 цм. Залијте гредицу обилно топлом водом.
- × Избегавајте заливање током најтоплијих сати дана како бисте спречили опекотине лишћа и смањили испаравање воде.
- × Не користите хладну воду за заливање, јер то може стресирати биљке и успорити њихов раст.
Брига о зеленилу обухвата низ пољопривредних мера:
- Заливање. Обезбедите биљкама редовно и умерено заливање, посебно током сушних периода. Сипајте воду испод корена, избегавајући лишће. Ово ће заштитити главице од труљења. Одржавајте сталну влажност земљишта, али избегавајте стајаћу воду.
- Плевљење и отпуштање. После сваког заливања или кише, нежно растресите земљу како бисте побољшали њену аерацију и спречили стварање коре. Редовно плевите, уклањајући коров који може да се такмичи са салатом за влагу и хранљиве материје.
- Прихрањивање. Две до три недеље након клијања, примените органска или минерална ђубрива, као што је раствор урее или мешавине калијума. Биљни чајеви или чај од компоста су такође ефикасни.
- Проређивање. Када листови порасту, проредите биљке, остављајући 10-15 цм између садница. Ово ће омогућити главицама да се потпуније развију.
- • Да бисте појачали ефекат храњења, комбинујте органска и минерална ђубрива, наизменично их употребљавајући.
- • Ђубрити у јутарњим или вечерњим сатима ради боље апсорпције хранљивих материја од стране биљака.
Да бисте спречили гљивичне болести, спроведите превентивно прскање инфузијом коре црног лука или белог лука.
Рецензије
Фестивална салата је заслужено популарна међу баштованима и домаћинствима. Њен деликатан укус, хрскави листови и атрактиван изглед чине је идеалним додатком разним јелима. Захваљујући јаком имунитету и одличним сортним карактеристикама, она наставља да добија на популарности. Кључ је правилна и благовремена нега.