Како правилно узгајати салату Екзакт?

Зелена салата са тачним листовима једна је од најпопуларнијих сорти, која привлачи пажњу због свог одличног укуса и лакоће неге. Поседује јединствене карактеристике које је чине идеалном за узгој у различитим климатским условима. Важно је темељно проучити карактеристике, позитивне и негативне особине ове биљке и посветити јој пажњу коју заслужује.

Историја порекла

Ово је сорта цикорије типа фризе коју је развила холандска компанија Ријк Зван 2013. године. Погодна је и за прераду и за продају у свежем стању.

Увод у сорту

Екзакт је одличан избор за оне који цене свеже, зелене листове. Ова сорта је веома отпорна на топлоту и хладноћу и отпорна је на болести и штеточине, што је чини поузданом у различитим условима.

Култура се успешно гаји и на отвореном тлу и у пластеницима. Време сазревања је 48-56 дана. Има одличан рок трајања, дуго задржавајући свежину. Просечан принос достиже 5,5-6 кг по квадратном метру.

Опис изгледа и укуса

Биљка је компактне величине: висина достиже око 19 цм, а пречник је до 20 цм. Карактеристичне карактеристике:

• Тежина варира од 500 до 750 г.
• Розета је полуусправна са великим, широко ромбичним, светлозеленим листовима са сјајном површином.
• Ивица има карактеристичан јако таласасти облик са назубљеним резовима, а сама структура је оштра.

Ове карактеристике чине ову сорту посебно привлачном љубитељима свежих и хрскавих салата. Зеленило има сладак и деликатан укус, без горчине.

Здравствене предности листова салате Exact

Богат је извор витамина и минерала, укључујући витамин А, витамин К, витамин Ц и витамин Е. Садржи калијум, магнезијум, гвожђе и калцијум, који су неопходни за нормално функционисање организма.

Корисна својства:

• Висок садржај витамина Ц помаже у јачању и побољшању стања коже захваљујући својим антиоксидативним својствима, која се боре против штетних слободних радикала и спречавају прерано старење. Такође јача одбрамбене снаге организма, помажући у спречавању разних инфекција и болести.
• Витамин А одржава здравље очију, побољшава вид у мраку и спречава промене повезане са старењем.
• Због ниског садржаја калорија и високог садржаја влакана, помаже у одржавању тежине и ствара осећај ситости.
• Витамин К помаже у спречавању стварања крвних угрушака и побољшању циркулације крви, што смањује ризик од кардиоваскуларних проблема.
• Бројни антиоксиданти штите тело од слободних радикала, спречавајући развој разних болести, укључујући и рак.

Агротехничке суптилности

Биљка преферира растресито, плодно и добро дренирано земљиште. Пре садње, ископајте земљу до дубине од 20-30 цм, додајући компост или хумус. pH вредност треба да буде неутрална или благо кисела.

Зелена салата најбоље расте на сунчаним или полусенковитим местима. Избегавајте сенкаста места, јер то може успорити раст и смањити квалитет лишћа.

Особености:

• Семе сејте директно у отворено тло или за саднице. За прво, сејте у рано пролеће или јесен. Ископајте бразде и посадите семе на дубину од 1-2 цм, одржавајући растојање од 20-30 цм између редова.
• За саднице, ставите семе у посуде напуњене мешавином за саднице и покријте пластичном фолијом док се не појаве клице. Када се клице појаве, обезбедите им светлост. Пресадите одрасле биљке у отворено тло.

Обезбедите усеву свеобухватну негу. Пратите једноставне пољопривредне праксе:

• Често заливајте своје зеленило, посебно по врућем времену. Заливајте корен водом, избегавајући капање. Земља треба да буде умерено влажна, али не и преплављена водом.
• Прихрањујте зелену салату комплетним минералним ђубривом или органском материјом (као што је компост) сваке 3-4 недеље. Превише хранљивих материја може довести до накупљања нитрата у листовима.
• Уклоните пожутела или болесна подручја како бисте спречили болести и побољшали циркулацију ваздуха. Ако је потребно, заштитите биљке од јаког сунца или мраза.
• Редовно плевите подручје како бисте уклонили коров који може да се такмичи са салатом за хранљиве материје и воду. Периодично олабављање земљишта помаже у побољшању аерације и дренаже.

Култура има јак имуни систем, али ако се о њој не брине правилно, може патити од болести и напада инсеката:

• Афида. Усисава сок из листова, што може проузроковати њихову деформацију и увенуће. Инсектициди попут Актелика или Карбофоса, као и природни лекови попут инфузије белог лука или дувана, помоћи ће.
• Пужеви и голаћи. Једу лишће, остављајући трагове. Користите посебне мамце, као што су пелете са металним декорином, и поставите баријере од пепела или гашеног креча око подручја.
• Гусенице. Они узрокују озбиљну штету. Ефикасне мере сузбијања укључују употребу биолошких инсектицида, као што су Бактофит или Дендробацилин, који циљано делују на штеточине без оштећења биљке.
• Пероноспороза (пероноспа). Појављује се као сиве мрље на доњој страни, које временом могу развити бели премаз. Фунгициди попут Металаксила или Ридомил Голда су ефикасни. Превенција је важна: избегавајте прекомерно заливање и обезбедите добру вентилацију.
• Пепелница. Карактерише га бели пепељасти премаз који узрокује увенуће изданака. Фунгициди попут Скора или Топаза помоћи ће у решавању проблема. Редовно уклањајте погођене листове и осигурајте правилан размак између изданака како бисте побољшали циркулацију ваздуха.
• Црна нога. Појављује се као тамне мрље у основи стабљике, што може довести до труљења и смрти биљке. Производи на бази бакра, као што су ХОМ или бордоска течност, могу помоћи. Превенција укључује правилно заливање и коришћење стерилног садног материјала.

Рецензије

Зелена салата је одличан избор за оне који цене свежину и укус зеленог поврћа у својој исхрани. Њено једноставно одржавање и висока хранљива вредност чине је свестраном и лаком за узгој. Пратећи једноставне смернице за садњу и негу, моћи ћете да уберете обилне жетве и висококвалитетне биљке са одличним укусом.

Често постављана питања