Першун титан листа се сматра релативно новијим достигнућем оплемењивања и спада у категорију високо продуктивних сорти. Може дати три или више жетви током једне вегетационе сезоне. Подлога засађена у баштенској гредици производи нове изданке сваког месеца.
Увод у сорту и карактеристике
Титан је сорта која сазрева у просеку за 80-95 дана и карактерише је способност да дуго задржава свежину. Такође се може похвалити низом других карактеристика:
- Плодност. Сваки квадратни метар баштенске гредице може дати приближно 3,5 кг жетве, при чему сваки грм тежи око 90-120 г. У првој години након сетве, першун даје посебно богате усеве.
- Преференције земљишта. Оптимални услови за раст су благо кисела земљишта, где употреба ђубрива значајно побољшава квалитет убраних плодова.
- Климатски индикатори. Першун преферира умерену климу. Младе биљке могу да поднесу температуре и до -7-8°C, а семе клија чак и на +2-4°C. За пуни раст потребне су температуре између 17-20°C.
- Отпорност на болести и штеточине. Ова сорта је практично имуна на цветање и отпорна је на разне болести које често погађају сличне биљке. Штеточине ретко посећују грмље.
- Географија узгоја. Титанијум се успешно гаји у регионима као што су Северни, Северозападни, Централни, Волго-Вјатски, Централно-Черноземни, Северни Кавказ, Средња Волга, Доња Волга, Урал, Западни Сибир, Источни Сибир и Далеки исток.
- Одржавање квалитета. Першун ове сорте одликује се добрим својствима складиштења и способношћу да издржи транспорт на велике удаљености.
- ✓ Оптимална киселост земљишта за сорту Титан: pH 6,0-6,5. Тестирање киселости земљишта је неопходно пре садње.
- ✓ Препоручена дубина сетве у зависности од врсте земљишта: на лаким земљиштима – до 3,5 цм, на тешким земљиштима – не више од 2,5 цм.
Спољашње карактеристике биљке
Першун се одликује богатом, тамнозеленом бојом. Листови су му велики, а сама биљка достиже висину од 38-40 цм. Формира густу розету са израженим лисним плочама, које могу нарасти до 45-50 цм у пречнику, а понекад и шире. Листови су ситно назубљени и умерено таласасти.
Укусна својства и намена
Ова сорта першуна се често користи за индустријско сушење због високог садржаја суве материје. Након сушења задржава своју живу зелену боју и укус.
Када је свеже, зеленило има интензивну арому са нотама свежине и зачина, што га чини популарним састојком за салате. Идеално је за замрзавање и кување и лепо се слаже са разноврсном храном.
Садња и нега
Першун преферира сунчана места и не захтева никакве посебне услове за узгој. Међутим, за оптималан раст потребно му је висококвалитетно земљиште и редовно заливање.
Суптилности пољопривредне технологије:
- Першун се сади средином пролећа, мада је понекад дозвољена сетва у фебруару, иако то није уобичајено.
- Пре рада, семе треба натопити у води да би се убрзао процес клијања, а затим их је потребно осушити.
- Семе се сади у земљу на дубину од око 2,5-3,5 цм, остављајући размак од 25-35 цм између редова.
- Први изданци се обично појављују у року од три недеље, али биљке мање од 15 цм висине не треба јести.
- Першун се може гајити током целе године. Током топлијих месеци може се гајити на отвореном, али током хладнијих месеци препоручује се пресађивање у саксије и држање у затвореном простору.
- Трансплантација се врши пре почетка мраза.
- Заливање треба бити умерено и редовно, а простор око биљке треба периодично чистити од корова и вршити санитарно орезивање лишћа.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, посебно током периода клијања, јер то може довести до труљења семена.
- × Не користите свеж стајњак као ђубриво, може изазвати опекотине корена.
Рецензије
Титан се може похвалити компактним, уредним растом, са великим, мирисним листовима. Ова сорта се брзо опоравља након орезивања: након прве обилне жетве, биљка може дати још 2-3 плода током сезоне. Овај квалитет је чини посебно вредном за дугорочну употребу.