Першун назван Бисер је савршен састојак за оне који воле свеж, лиснат мирис у својим кулинарским креацијама. Ова сорта се може похвалити префињеним укусом и захтева мало обраде, под условом да се поштују основне смернице за негу.
Посебности порекла
Развили су је стручњаци С. Ф. Гавриш, А. М. Цијунел и М. М. Цијунел као део рада Истраживачког института за оплемењивање повртарских култура, ДОО. Захтев за регистрацију сорте, број 45852, поднет је 7. новембра 2006. године.
Карактеристике и опис
Бидс је сорта лиснатог зеленила намењена за конзумацију у сировом стању. Розета листова је полууздигнута, са бројним уским, троугластим листовима средње дужине и благо таласастим ивицама.
Остале карактеристике сорте:
- Петељка није баш дугачка, грациозна и недостаје јој антоцијанин.
- Зелена маса ове сорте је идеална за креирање јела која захтевају благи зачињени укус и пријатну арому.
- Листови имају посебно деликатну текстуру.
- Одликује се брзим сазревањем (55-60 дана од појаве зелених изданака до тренутка спремности за сечење), достижући висину розете од 38-42 цм.
- Листна плоча је средње величине, богато зелене боје, са танком петељком.
- Ово је идеална опција за замрзавање. Ово зеленило представља диван додатак јелима од меса и рибе, разним сосовима и супама током зиме и раног пролећа, а задржава своју хранљиву вредност и укус. Такође се препоручује за сушење и конзервирање.
Узгој и нега
У априлу се препоручује посадите першун Садите у лагано, хранљиво земљиште са неутралном или благо киселом pH вредношћу. Растојање између редова и жбуња треба да буде 5-8 цм, односно 10-15 цм.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде строго између 6,0-7,0 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Земљиште мора бити добро дренирано како би се избегло преплављивање и труљење корена.
- • Заливање треба обављати рано ујутру или касно увече како би се смањило испаравање воде.
- • Користите малч да бисте задржали влажност земљишта и смањили учесталост заливања.
Да би се осигурао успешан раст, овој врсти је потребно умерено, али редовно заливање. Беадс преферира и јаку сунчеву светлост и мало хлада.
Рецензије
Першун „Бисер“ је високо продуктивна лисната сорта са благим, зачињеним укусом. Лако се гаји, лако расте и на пуном сунцу и у делимичној хладовини, и производи зеленило у башти, стакленику, па чак и на прозорској дасци.