Сорте сунцокрета су подељене у три групе: уљане, кондиторске и хибридне. Свака сорта има свој период сазревања, регионално узгојно поврће и захтеве за негу.
Популарне сорте сунцокрета које носе уље
Ове сорте се гаје за производњу уља. Уљани сунцокрет се такође користи за производњу силаже и друге концентроване сточне хране.
| Име | Период сазревања (дани) | Отпорност на сушу | Садржај уља (%) |
|---|---|---|---|
| Јенисеј | 85-90 | Високо | 30 |
| ВНИИМК 100 | 100 | Високо | 49-54 |
- ✓ Оптимална дубина сетве семена сунцокрета треба да буде 5-6 цм у тешким земљиштима и 6-8 цм у лаким земљиштима.
- ✓ Температура земљишта за сетву треба да буде најмање 8-10°C на дубини сетве.
Јенисеј
Укрштањем сорти ВНИИМК 883 и ВНИИМК 8932, Јенисеј је постигао брзо зрење (85-90 дана, мање од родитељских сорти). Јенисеј је отпоран на ломљење и полегање, и веома се прилагођава и северним регионима (не захтева топлоту током клијања, што омогућава рану сетву) и сушним условима. Има умерен, али стабилан принос (до 30 центи по хектару).
- × Избегавајте сетву у преплављено земљиште, јер то може проузроковати труљење семена.
- × Не користите семе које показује знаке болести или оштећења, чак и ако су отпорне сорте.
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Земља, Средња Волга, Северни Кавказ, Урал и Западносибирски регион.
Семе је средње величине, издужено, црно и прошарано сивим пругама. Висина стабљике је 140-160 цм. Глава семена је танка, равна и велика (пречника 22-25 цм). Самоопрашује се. Сетвена стопа је 55.000 семена по хектару.
Сорта је отпорна на броколису и сунцокретовог мољца. Постоји ризик од сиве и беле плесни.
ВНИИМК 100
Средње велика, рано сазревајућа сорта (потребно је око 100 дана), узгајана лабораторијским методама у Краснодарском крају. Има принос од око 20 центи по хектару (али може достићи и 30 центи по хектару) и висок садржај уља (49-54%). Ова сорта је отпорна на сушу.
- ✓ Сорта „ВНИИМК 100“ захтева минималну количину азотних ђубрива током вегетације како би се постигао максималан садржај уља.
- ✓ За ВНИИМК 100, кључно је одржавати плодоред у интервалима од најмање 4 године како би се спречило накупљање болести у земљишту.
Препоручени региони за узгој су региони Централне Црне Земе, Средње Волге, Урала и Северног Кавказа.
Има дуг период цветања, што га штити од губитка усева у случају хладног пролећног времена. Семе је средње величине до крупно, конвексно, дугуљасто, црно, са назнакама сивих пруга. Висина биљке је 140-160 цм. Главица семена је мала (18-22 цм у пречнику), благо конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 55.000-60.000 семена по хектару.
Сорта је отпорна на разне врсте трулежи и фомопсиса, а има добар имунитет на броколи и пероспаду.
Сорте слаткиша
Кондиторске или „крупноплодне“ семенке сунцокрета карактерише низак садржај масти, што их чини неисплативим за производњу уља. У Европи се ова врста сунцокрета користи као замена за сирове орашасте плодове, док се у земљама ЗНД фабрике кондиторских производа користе за производњу халве и пакованих печених семенки сунцокрета, које имају супериорнији укус у поређењу са уљастим или хибридним сортама.
| Име | Период сазревања (дани) | Отпорност на сушу | Садржај уља (%) |
|---|---|---|---|
| Веверица | 115 | Просечно | 44 |
| Посејдон 625 | 108-112 | Високо | 42-47 |
| Орах | 90-95 | Високо | 40-47 |
| Слатки зуб | 106-115 | Високо | 50 |
| Алтај | 108-112 | Високо | 48 |
Веверица
Сорта сунцокрета створена вишеструким унакрсним опрашивањем сорте Орешек у лабораторијским условима. Сазрева средином сезоне (око 115 дана). Принос ове сорте варира у зависности од локације гајења. Просечан принос је приближно 15-27 центи по хектару, а максималан је око 43 цента по хектару. Садржај уља је 44%.
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Зема, Северни Кавказ, Средња Волга и Доња Волга.
Захтева територијалну изолацију због склоности ка опрашивању и губитку оригиналних морфолошких карактеристика.
Семе је крупно, густо и црно са сивим пругама дуж ивица. Висина биљке је приближно 165-175 цм. Глава семена је средње величине (21-30 цм у пречнику), благо конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 35.000 семена по хектару.
Сорта је прилично отпорна на броколи и трулеж. Може бити погођена рђом.
Посејдон 625
Средње велика (могући су и високи примерци), рана кондиторска сорта, узгајана из биотипа Лакомка. Има просечан принос од 18-23 ц/ха (али може достићи и 45 ц/ха; постоји потенцијал).
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Зема, Северни Кавказ, Доња Волга и Урал.
Захтева територијалну изолацију јер је склона опрашивању и губитку оригиналних морфолошких карактеристика.
Семе је крупно, овалног и дугуљастог облика, црне боје, са сивим пругама дуж ивица. Садржај уља достиже 42-47%. Висина биљке је 150-165 цм. Главица семена је средње величине (21-30 цм у пречнику), равна и нагнута надоле. Норма сетве је 35.000 семена по хектару.
Сорта је отпорна на броколису и сунцокретовог мољца. Не постоји ризик од заразе фомопсисом и разним врстама трулежи.
Орах
Крупноплодни сунцокрет, узгајан од кондиторских сорти Лакомка и СПК, за производњу ранозрелог биотипа (90-95 дана). Погодан за гајење у било којој клими. Ова висока сорта даје приносе од 12-27 ц/ха (у зависности од места гајења).
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Зема, Северни Кавказ, Средња Волга, Доња Волга и Западносибирски регион.
Семе је крупно, црно, са сивим уздужним пругама. Садржај уља достиже 40-47%. Карактерише га добро заметање семена чак и под неповољним временским условима. Висина биљке је 170-185 цм. Главица семена је средње величине (21-30 цм у пречнику), равна и нагнута надоле. Норма сетве је 25-28 хиљада семена по хектару.
Орах је отпоран на броколису, сунцокретовог мољца и фомопсис.
Слатки зуб
Вишенаменска, средње зрела (106-115 дана), крупноплодна сорта узгајана у Краснодару од сорте СПК, може се похвалити високом (до 2 м) стабљиком и добрим приносом (32-35 ц/ха). Због високог садржаја уља (50%), ова сорта сунцокрета је погодна и за кондиторске производе и за производњу уља.
Препоручени региони за узгој су Северни Кавказ, Доња Волга и Западни Сибир.
Лакомка се сматра најбољом медоносном биљком. Не захтева територијалну изолацију, јер сорта није склона унакрсном опрашивању.
Семе је крупно, издужено, црно са сивим уздужним пругама дуж страна. Висина биљке је 180-190 цм. Глава семена је велика (пречника 25-30 цм), равна и нагнута надоле. Норма сетве је 30.000 семена по хектару.
Сорта је отпорна на броколису, сунцокретовог мољца и пепелницу.
Алтај
Средње рана (108-112 дана) сорта коју су развили алтајски селекционари од сорте Посејдон 625. Приноси се крећу од 19 центи по хектару до чак 39 центи по хектару. Прилагођена је узгоју без пестицида. Добра медоносна биљка.
Препоручени региони за узгој су Урал и Западни Сибир.
Семе алтајске биљке је крупно и дугачко, црно, са изразитим сивим пругама дуж ивица. Садржај уља у усеву достиже 48%. Висина биљке је 170-180 цм. Глава семена је велика (пречника 25-30 цм), благо конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 35.000 семена по хектару.
Сорта је прилично отпорна на перјаницу, белу трулеж (изазвана од стране Sclerotinia sclerotiorum) и броколи.
Хибриди сунцокрета
Хибрид је резултат контролисаног укрштања сорти сунцокрета једне са другом или са дивљим сунцокретом, са циљем производње новог селекционог материјала који би задовољавао захтеве различитих климатских зона, давао високе приносе са максималним садржајем уља и био отпоран на разне болести, паразите итд.
Појава хибрида била је последица чињенице да је средином 20. века асортиман сунцокрета био монотон и, као резултат тога, подложнији болестима и зависан од временских услова због генетске униформности.
Хибридно семе се не сматра садним материјалом, за разлику од сорти уљарица и кондиторских производа, јер друга репродукција потпуно губи карактеристике својствене првој.
| Име | Период сазревања (дани) | Отпорност на сушу | Садржај уља (%) |
|---|---|---|---|
| Напред | 115-120 | Високо | 52 |
| Оливер | 108-112 | Просечно | 49 |
| Римисол | 110-115 | Високо | 44 |
| Унија | 90-100 | Високо | 50 |
| Велокс | 112-115 | Високо | 52 |
| Џејсон | 110-112 | Високо | 45 |
| Босфор | 100-108 | Високо | 51 |
| НК Конди | 115 | Високо | 50-54 |
| Одисеј | 112-116 | Високо | 52 |
Напред
Сорта отпорна на сушу, средњег приноса (18-27 центи/ха), средње сезоне (115-120 дана), коју су изградили харковски научници од сорте сунцокрета ВНИИМК 100. Лако се гаји пре него што се формирају главице и захтева азотна ђубрива током зрења. Препоручени регион гајења: Централни црноземни регион.
Ова сорта је популарна због ниске цене семена, отпорности на ломљење и чињенице да се глава нагиње према земљи, спречавајући птице да оштете усев. Има висок садржај уља (до 52%).
Ахене су средње величине, уске и црне, са једва приметним сивим пругама дуж ивица. Висина стабљике је 170-180 цм. Главица семена је мала (16-20 цм у пречнику), благо конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 45.000-50.000 семена по хектару.
Форвард је подложан инфекцијама новим подврстама броколике и прилично је отпоран на пепелницу и трулеж.
Оливер
Овај сунцокрет је ниског (средњег) раста и умерено отпоран на сушу, са приносима од приближно 15-19 центи по хектару, а уз одговарајућу влажност достиже и 35 центи по хектару. Оливер је средње рани хибрид (108-112 дана). Познат је по високом садржају олеинске киселине, која се широко користи у индустрији.
Препоручени региони за узгој су Доња Волга и Северни Кавказ.
Семе је средње величине, јајастог облика, црне боје, са сивим пругама дуж ивица. Садржај уља је приближно 49%. Сорта има умерену отпорност на полегање. Висина биљке је 160-170 цм. Главица семена је мала (18-22 цм у пречнику), конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 45.000-50.000 семена по хектару.
Оливер има јак имунитет на рђу, трулеж, фомопсис, септорију и лако се носи са броомрапом.
Римисол
Хибрид средње сезоне (110-115 дана) српске селекције, узгајан по принципу „Отвореног поља“. Приноси 21-24 ц/ха. Отпоран на високе температуре и сушу, има јако стабло, што га чини мање осетљивим на јаке ветрове.
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Зема, Северни Кавказ и Доња Волга.
Семе је широко, дугуљасто, црно са сивим пругама дуж ивица. Садржај уља је 44%. Висина биљке је 170-180 цм. Глава семена је танка, конвексна, благо нагнута надоле и мала (19-22 цм у пречнику). Норма сетве је 55.000-60.000 семена по хектару.
Римисол има ограничену отпорност на фомопсис, рђу и броколи. Оригинални произвођач тврди да је хибрид отпоран на имидазолинонске хербициде.
Унија
Нови хибрид сунцокрета узгајан у Русији 2019. године са циљем производње сорте раног зрења (90-100 дана). Отпоран је на сушу, као и на пепелницу и фомопсис.
Сорта Сојуз се може похвалити високим садржајем уља (до 50%) и добрим приносима (до 50 центи по хектару), према речима произвођача сорте. Семе је густо и црно. Висока је сорта (висина стабљике 170-190 цм). Главица семена је средње величине, благо конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 55.000-60.000 семена по хектару.
Овај хибрид сунцокрета је на сортоиспитивању од 2019. године, и у време писања овог текста још увек није додат у државни регистар биљака одобрених за употребу у Русији.
Велокс
Хибрид средње сезоне (112-115 дана) који су развили француски селекционари. Има добар садржај уља (до 52%). Просечан принос је до 22 цента по хектару (забележени су приноси и до 47 цента по хектару).
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Зема, Северни Кавказ, Средња Волга, Доња Волга, Западносибирски и Уралски регион.
Семе је ситно, густо, овалног облика и црно, са бледим сивим пругама дуж ивица. Висина биљке је до 170 цм. Хибрид је отпоран на полегање и ломљење. Глава семена је средње величине (пречника 20-22 цм), конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 55.000-60.000 семена по хектару.
Веллокс је отпоран на фомопсис, рђу, белу трулеж.
Џејсон
Овај средње рани хибрид (110-112 дана) развили су харковски селекционари. Отпоран је и на хладноћу и на екстремне врућине и сушу, а карактерише га брзи раст, што је предност за топле, сушне регионе. Препоручени регион гајења је Централни црноземни регион.
Просечан садржај уља је 45%. Приноси, у зависности од наводњавања, крећу се од 30 до 47 центи по хектару. Постоји ризик од повлачења стабљике, па се не препоручује поновљена примена азотних ђубрива.
Семе је средње величине, густо, широко, овалног облика и црно са пругама дуж ивица. Висина биљке је 175-180 цм. Главица семена је средње величине (18-24 цм у пречнику), конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 50.000-60.000 семена по хектару.
Џејсон је отпоран на броколи, труљење корена и рђу.
Босфор
Рано сазревајући хибрид (100-108 дана), који су развили швајцарски узгајивачи за гајење у сушним степским условима. Препоручени регион гајења: Доња Волга.
Популаран је због високог приноса без већих интервенција, јер овај хибрид не захтева стално ђубрење, за разлику од других сорти уљарица, и не захтева обилно заливање. Просечан принос је 22 цента по хектару, са садржајем уља од 51%.
Семе је средње величине, уско, јајастог облика и црно, са јарко сивим пругама дуж ивица. Висина биљке је 150-160 цм. Главица семена је мала (20-24 цм у пречнику), благо конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 40.000-50.000 семена по хектару.
Хибрид је отпоран на броколи, али има минималан имунитет на разне гљивице, па је препоручљиво третирати земљиште фунгицидима пре сетве.
НК Конди
Средњезрео (око 115 дана), високоуљасти (50-54%), високородан (30-43 ц/ха) хибрид, узгајан од стране швајцарских узгајивача.
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Зема, Северни Кавказ, Средња Волга и Доња Волга.
Семе је издужено, овалног облика, црно, благо длакаво и прошарано сивим пругама. Висина биљке је 165-170 цм. Главица семена је велика, конвексна и благо нагнута надоле. Норма сетве је 45.000-50.000 семена по хектару.
Овај хибрид је подложан нападу агресивних раса броколике и отпоран је на фомопсис, фомозу и белу трулеж.
Одисеј
Хибрид који су развили украјински и мађарски селекционари. Средње је зрелости (112-116 дана), има високу отпорност на сушу и полегање, потенцијал приноса до 50 ц/ха и садржај уља до 52%.
Препоручени региони за узгој су Централна Црна Зема, Северни Кавказ, Средња Волга и Доња Волга.
Семе је црно и крупно, подсећа на кондиторске сорте. Висина биљке је 170-190 цм. Главица семена је средње величине (22-23 цм у пречнику), конвексна и нагнута надоле. Норма сетве је 60.000-70.000 семена по хектару.
Одисеј је отпоран на болести: трулеж, као и на већину раса броколи.
Када одаберете сорту, потребно је да третирате и санирате семе. Придржавање ове процедуре је кључ високог приноса и пристојне добити за пољопривредника.