Јенисејски сунцокрет је пример успешног оплемењивања, што је резултирало стварањем усева са високим приносима и конзистентном отпорношћу на штеточине и болести. Упркос неким недостацима, правилна нега и употреба савремених технологија могу значајно повећати принос.
Историја развоја сорте
Створио ју је руски селекционар А. И. Гундајев, а развила се у Краснојарском истраживачком институту за пољопривреду укрштањем са популарним сортама које поседују одличне сортне карактеристике. Године 1961. укључена је у Државни регистар Руске Федерације.
Опис сорте
Биљка је средње величине, робусна и отпорна на полегање, достиже висину од приближно 140-170 цм. Има велико, храпаво лишће. Цваст је велика, пречника 25-40 цм, витка и благо или јако нагнута.
Цветови су жути, самоопрашују се и производе обилно нектар. Семе је велико, овалног облика, црно, пругасто и добро обликовано.
Време сазревања и принос
Јенисејски сунцокрет је ултра рана сорта сазревања, што омогућава да се прва жетва бере већ 85-90 дана након сетве. Ова сорта се одликује високим приносима, али њихов ниво у великој мери зависи од неге усева.
Сврха
Семе има универзалну намену. Користи се у следеће сврхе:
- Производња нафте. Они су главна сировина за производњу сунцокретовог уља, које се користи у кувању, кондиторској индустрији и у техничке сврхе.
- Храна за животиње. Брашно и колач добијени након екстракције уља користе се као храна са високим садржајем протеина за стоку и живину.
- Конзервна и прехрамбена индустрија. Цело семе се користи у производњи разних прехрамбених производа као што су халва и семе за грицкалице.
- Козметичка индустрија. Сунцокретово уље се користи у производњи козметике и производа за негу због својих хидратантних и хранљивих својстава.
Региони узгоја
Култура је прилагођена климатским условима Сибира, централне Русије и Урала. Активно се гаји у следећим регионима: Централна Црноземија, Средња Волга, Западни Сибир, Северни Кавказ, Урал и Источни Сибир.
Слетање
Сунцокрети преферирају сунчана места без сенке, па их садите на отвореним површинама заштићеним од јаких ветрова. Припремите земљиште унапред за сетву, јер сунцокрету је потребно хранљиво, лагано земљиште са неутралном pH вредношћу. По потреби примените ђубриво и средства за закисељавање.
- ✓ За оптималан раст сунцокрета, pH вредност земљишта треба да буде строго између 6,0-7,5.
- ✓ Земљиште мора имати добру дренажу како би се избегла стагнација воде.
Узгој и нега
Семе сејте када се земљиште загреје на 10-12°C. Посадите семе на дубину од 5-7 цм. Размак између редова треба да буде приближно 70 цм како би се обезбедио довољан простор за раст биљака.
Пратите ове препоруке:
- Сунцокретима је потребно редовно заливање, посебно током активног раста и цветања. Важно је одржавати умерену влажност земљишта, избегавајући и сувоћу и прекомерно заливање.
- Да бисте осигурали добар раст и развој, редовно ђубрите. На почетку вегетације, биљци је потребан азот, а током формирања пупољака и цветања фосфор и калијум. Могу се користити и органска и минерална ђубрива.
- Очистите подручје од корова, уклањајући коров који може да се такмичи са сунцокретом за влагу и хранљиве материје. Расхладите земљу да бисте побољшали аерацију.
- × Избегавајте заливање увече како бисте спречили развој гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду за заливање, јер то може изазвати стрес код биљака.
Праћење свих ових препорука ће вам омогућити да добијете обилан жетву.
Болести и штеточине
Сорта Јенисеј је отпорна на штеточине и ретко је погађају болести попут сиве плесни, пепелнице, склеротиније и броколи. Међутим, да бисте осигурали несметан раст, периодично третирајте биљку посебним препаратима као превентивну меру.
| Болест | Ниво одрживости | Препоручене мере контроле |
|---|---|---|
| Сива плесан | Високо | Превентивни третман препаратима који садрже бакар |
| Пепелница | Просечно | Третман фунгицидима при првим знацима болести |
Редовни преглед стабљика, лишћа и цветних главица помоћи ће у раном откривању оштећења и започињању третмана. У неповољним условима, посебно током дуготрајних падавина, биљке могу бити подложне нападу опасних инсеката.
Предности и мане
Пре него што се узгаја сорта, важно је проучити њене позитивне и негативне особине. Јенисејски сунцокрет има многе предности:
Агрономи наводе почетни низак принос као недостатак, али уз правилну и интензивну негу биљака, овај недостатак се надокнађује, а ниво продуктивности значајно расте.
Јенисејски сунцокрет је симбол летње бујности и обиља и има значајну економску вредност у пољопривреди. Стекао је широко признање због својих јединствених карактеристика и високе прилагодљивости различитим климатским условима. Важно је посветити минималну пажњу усеву и применити једноставне пољопривредне праксе.