Методе узгоја салате Револушн: у башти, код куће, у пластенику, хидропоником и аеропоником

Револуционарна салата је кулинарско ремек-дело које комбинује одличан укус, висок принос и јак имунитет. Ова сорта салате је стекла популарност захваљујући својим јединственим својствима и примени. Уз правилну негу, можете повећати принос и уживати у свежим, хрскавим зеленим плодовима током целе сезоне.

Увод у сорту

Ова полуглаваста верзија сорте Лоло, коју је развио Нунхемс Заден у Холандији 2006. године, одлична је и за кување и за украшавање. Често се гаји за продају на свежем тржишту. Просечан принос ове сорте је 3-3,5 кг по квадратном метру.

Салата „Револуција“ одликује се богатим саставом, који доноси значајне користи организму:

• Садржи велики број витамина, микроелемената и антиоксиданата. Богат је витаминима А, Ц и К, који помажу у јачању имуног система, одржавању здраве коже и побољшању згрушавања крви.
• Витамини Б учествују у метаболичким процесима и подржавају функционисање нервног система.
• Минерални састав укључује калијум, калцијум, магнезијум и гвожђе. Калијум је неопходан за одржавање кардиоваскуларног система и регулисање равнотеже течности, калцијум помаже у јачању костију и зуба, магнезијум одржава здравље мишића, а гвожђе спречава анемију подстичући стварање хемоглобина.

Због ниског садржаја калорија и високог садржаја влакана, сматра се најбољим производом за одржавање здраве тежине и побољшање варења. Редовна конзумација помаже у побољшању функције гастроинтестиналног тракта, нормализацији нивоа шећера у крви и снижавању холестерола.

Опис изгледа и укуса

Биљке формирају усправне или полуусправне розете које се уздижу изнад земље. Карактеристичне карактеристике листа:

• Форма - обрнуто троугластог облика, са израженом таласастом ивицама и јако мехуричастом површином.
• Боја - варира од тамноцрвене до тамно бордо боје.
• Текстура – хрскаво и укусно.

Укус ових сорти је одличан: имају благ и пријатан укус без горчине.

Како правилно посадити зелену салату на отвореном тлу користећи семе?

Садите усеве сваке две недеље током топле сезоне. Пратите ове препоруке:

• Садњу треба обавити у пролеће, након што прође последњи мраз. У централној Русији садња треба да се обави у априлу или почетком маја.
• Гајите усеве користећи саднице или пресађења. Садња на отвореном тлу, у пластенику или саксијама је прихватљива. Прва метода је посебно погодна за регионе са суровом климом и за добијање раног усева.

Пролеће доноси нагле температурне флуктуације, а могући су и ноћни мразеви. Пресадите саднице у башту само када је ризик од оштећења првих изданака услед мраза минималан.

Какво земљиште биљка воли?

Да бисте осигурали успешан раст, обезбедите одговарајуће услове. Биљка успева у плодном, добро дренираном земљишту обогаћеном хранљивим материјама. Да бисте неутралисали вишак киселости, додајте доломитно брашно или креч.

Изаберите добро осветљено и проветрено место, али избегавајте промају. Да бисте спречили труљење корена, узгајајте зелену салату на узвишеним местима.

Како припремити гредицу за сетву?

У јесен додајте хумус у земљу, а у пролеће, 14-20 дана пре садње, поново је ископајте. Додајте додатне хранљиве материје у земљу, као што су минерална ђубрива (калијумова со и суперфосфат).

Молимо вас да се придржавате одређених захтева:

• Ако земљиште није довољно плодно, додајте перлитни песак, органску материју и дрвени пепео.
• Почните са припремом земљишта на јесен.
• У пролеће третирајте подручје неконцентрованим раствором калијум перманганата или прелијте кључалом водом.
• Пре сетве, поравнајте земљу и разбијте велике грудве грабуљама.

Зелена салата добро расте у растреситом земљишту. Ако је земљиште превише густо, користите тресет, речни песак или хумус да бисте га растресили.

Правилна припрема семена

Пре сетве, пажљиво сортирајте саднице. Изаберите само квалитетне примерке без знакова деформације или болести. Ситно семе није погодно, јер производи неразвијене изданке.

Да бисте одабрали здраво семе, користите раствор кухињске соли:

1. Сипајте и оставите 15-20 минута.
2. Уклоните семе које избије на површину, а за сетву користите само оно које је потонуло на дно.
3. Оцедите течност и исперите семе чистом водом.
4. Након сушења, дезинфикујте раствором калијум перманганата - држите садни материјал 15 минута.

Проверите клијавост семена: умотајте их у влажну крпу. Ако проклијају у року од два дана, време је да их посадите у земљу. Да бисте убрзали раст, потопите их у посебан стимулатор, као што је Идеал (1 кашичица на 1 литар воде) или Епин (2 капи на 100 мл).

Који је најбољи образац за сетву семена?

Избор места за садњу зависи од карактеристика сорте. Ако је парцела мала и већ засађена другим усевима, поставите зеленило између редова, дуж ограде или између леја. Добро залијте и растресите земљу 2-3 дана пре садње.

Формирајте гредицу методом расипања или ред по ред. Приликом пресађивања садница на отворени простор или у пластеник, одржавајте размак од 3 цм између семена. Растојање између садница треба да буде најмање 25-30 цм.

Гајење свежег лишћа код куће

Да бисте успешно посадили биље у затвореном простору, користите лагано, плодно и добро дренирано земљиште. Можете купити посебну мешавину за саксије или је направити сами мешањем песка, хумуса и тресета.

Изаберите саксије, контејнере или посуде са дренажним отворима. Вишак воде треба да се одводи како би се спречило труљење корена.

Затим, следите ове препоруке:

1. Напуните посуде земљом, остављајући 1-2 цм слободног простора на врху.
2. Равномерно распоредите семе по површини земље и лагано их поспите танким слојем.
3. Навлажите земљу, али немојте је претерано заливати, јер зелена салата не подноси вишак влаге.
4. Поставите посуду на топло, светло место, избегавајући директну сунчеву светлост.
5. Одржавајте сталну влажност земљишта.

За неколико недеља, уживаћете у свежој салати. Пажљиво одсеците неколико горњих листова маказама и користите их у својим омиљеним јелима. Наставите да бринете о биљкама, заливајући их и уклањајући мртве делове, како бисте осигурали да наставе да расту и обнављају се.

Хидропонске и аеропонске технологије за узгој салата код куће

Хидропоника се ослања на употребу хранљивих раствора који се директно испоручују корену биљке. Ово омогућава контролисан раст, оптимизовану употребу воде и ђубрива и смањен ризик од болести.

Аеропоника, с друге стране, користи маглу или аеросол за исхрану корена биљака. У овом окружењу, биљке добијају све потребне хранљиве материје и воду, максимизирајући расположиву светлост.

Обе методе захтевају специјализовану опрему, укључујући контејнере за биљке, растворе хранљивих материја и системе за испоруку воде и ђубрива. Али уз потребно знање и опрему, можете креирати сопствени кућни систем за узгој свежег поврћа и зачинског биља током целе године.

Упутства за негу

Брига о вашем усеву обухвата неколико кључних аспеката који ће помоћи у обезбеђивању здравог раста и високих приноса. Пратите ове једноставне кораке неге:

• Зелена салата захтева редовно заливање, посебно по врућем времену. Заливајте 2-3 пута недељно, у зависности од услова. Заливајте корен, избегавајући капање по површини како бисте смањили ризик од болести.
• Ђубрити 2-3 недеље након клијања. Користите органска ђубрива као што су дивизма или птичји измет. Током вегетације примењујте минерална ђубрива (калијум и фосфор) како бисте побољшали раст и квалитет.
• Обезбедите оптималну влажност земљишта како бисте избегли прекомерно заливање или прекомерно сушење.
• Редовно прегледајте биљке на болести и штеточине. Примените фунгициде или инсектициде при првим знацима болести (као што су трулеж или пеге).
• Одржавајте препоручену удаљеност између засада. Ово ће обезбедити добру циркулацију ваздуха и приступ светлости.

Рецензије

Револуционарна салата је идеалан избор за оне који цене свежину и квалитет у својој исхрани. Њена лакоћа узгоја и одличан укус чине је одличним додатком свакодневним оброцима и гурманским јелима. Уз правилну негу и одговарајуће смернице за садњу, можете узгајати снажну биљку која даје обилне жетве.

Често постављана питања