Кандирана бундева је свестрана, крупноплодна стона сорта. Гајење ове високородне, пењачке сорте је једноставно и захтева само основну негу и благовремене превентивне мере.
Ко и када је развио кандирану бундеву?
Оригинатор сорте Цукат је Руски државни аграрни универзитет „К. А. Тимирјазев“ – Московска пољопривредна академија. Сорта је уврштена у Државни регистар 2010. године и препоручује се за гајење у свим регионима.
Опис биљке
Биљка је дугачкаста са 4 до 6 стабљика. Њене лозе расту до 5-6 метара у дужину. На једној лози се формирају бројне цвасти, али се препоручује да се на свакој биљци не остави више од 3-4 плода. Листови су благо сецкани, зелени и густо прекривени белим мрљама.
Опис плодова:
- Облик је округао, спљоштено.
- Боја коре се креће од ружичасте до црвене.
- Пулпа је жуто-наранџасте боје.
- Површина је сегментирана и ребрастa.
- Просечна тежина је 5 кг.
Укус и намена воћа
Цукат бундева има сочно, ароматично месо благо слатког укуса. Плод је богат каротеном и шећерима.
Ова сорта је погодна за свежу потрошњу и кување код куће. Пулпа се користи у супама и кашама, пецивима, џемовима и соковима.
Карактеристике кандиране бундеве
Сорта Цукат се одликује одличним агрономским карактеристикама, захваљујући којима се може гајити у свим регионима земље.
Време сазревања
Цукат бундева је рано сазревајућа сорта. Потребно јој је 95 до 100 дана од клијања. Берба је од августа до септембра, а тачно време зависи од регионалних климатских услова.
Продуктивност
Сорта Цукат је високородна сорта. Принос ове бундеве креће се од 350 до 560 центи по хектару, у великој мери у зависности од квалитета земљишта, временских услова и неге.
Отпорност на мраз и сушу
Савршено се прилагођава широком спектру климатских услова. Добро подноси хладне периоде, суше и друге неповољне временске услове.
Имунитет на болести
Цукат поседује јак имунитет на већину уобичајених болести диња. Сорта је посебно отпорна на бактеријску палеж и друге инфекције трулежи.
Предности и мане кандиране бундеве
Наизглед беспрекорна бундева Цукат има неколико недостатака који се можда неће допасти баштованима и љубитељима бундева. Стога, пре него што посадите ову сорту у својој башти, упознајте се са свим њеним предностима и манама.
Како посадити бундеву?
Да бисте узгајали велику и укусну бундеву, важно је створити повољне услове за њен раст и развој од самог почетка. Неопходно је одабрати праву парцелу и посадити усеве у складу са правилним агротехничким праксама.
Избор локације
За садњу изаберите добро осветљено подручје са плодним, растреситим земљиштем. Приликом узгоја бундева на југу земље, где су суше честе, препоручује се садња у делимичној хладовини.
- ✓ Ниво подземних вода не би требало да прелази 1,5 m од површине.
- ✓ Оптимална дубина плодног слоја је најмање 30 цм.
Земљиште за бундеве треба да буде богато органском материјом. Најбоље успевају у чернозему, растреситој тамној песковитој иловачи и лакој иловачи. Идеално би било да земљиште буде близу неутралног - pH вредност од 6,0 до 7,5.
Припрема семена
Ако семе није третирано, треба га третирати ружичастим раствором калијум перманганата. Затим се намаче у чистој води или хранљивом раствору.
- × Коришћење свежег семена без претходног сушења довешће до његовог труљења.
- × Нетретирање семена калијум перманганатом повећава ризик од болести.
Свеже семе бундеве се не препоручује за садњу, јер брзо трули због меке коре. Најбоље је садити добро осушено семе које се чува на сувом месту.
Припрема земљишта
У јесен се површина чисти од биљних остатака и прекопава, додајући дрвени пепео током процеса копања, што је добра превентива против гљивичних болести. Нитрофоска се користи против инсеката, примењујући 20 грама по квадратном метру.
- У јесен: додајте иструли пилећи стајњак брзином од 5 кг по 1 квадратном метру.
- Рано пролеће: расипати уреу (20 г/м²), суперфосфат (30 г/м²), калијумову со (15 г/м²).
- Након формирања јајника: хранити калијум монофосфатом (10 г/м²).
Ако је земљиште сиромашно и није дуго ђубрено, у јесен се додаје иструли пилећи стајњак. У рано пролеће се уреа, суперфосфат и калијумова со расипају по површини, а затим се грабуљама заграбуљају.
Сетва у отвореном тлу
Бундеве се саде директно у земљу на југу земље, док се у севернијим регионима користе саднице. Сеју се у земљу од средине маја до средине јуна, а на југу много раније - у априлу.
Карактеристике слетања:
- Садња се врши када се земљиште загреје до +15°C, ваздух до +20°C и прође претња од поновних мразева.
- За садњу ископајте рупе дубине 10-15 цм. Оптимални распоред сетве је 100x100 цм. Поставите 2-3 семена по рупи.
Карактеристике узгоја садница
Ако користите метод садње, ископајте рупе 5 цм веће од коренове бале саднице. Причврстите саднице недељу дана тако што ћете их свакодневно износити напоље. Садња се обавља увече како би се избегло излагање врелим сунцима.
Препоручује се да се на дно рупа сипа мешавина компоста и дрвеног пепела, затим се у њих сипа вода, а након садње биљке се поново заливају.
Упутства за негу
Сорта добро расте на температурама у распону од 20 до 30°C. Поред повољних температурних услова, усеву је потребно заливање, ђубрење и друга стандардна нега.
Карактеристике заливања
Кандирану бундеву заливајте умерено, али редовно. Заливање је посебно важно током цветања и развоја. У просеку, бундеве се заливају једном у 7-10 дана.
- • Користите наводњавање кап по кап како бисте осигурали равномерну влажност земљишта.
- • Оставите воду за наводњавање да се претходно слегне како би се смањила њена тврдоћа.
Заливање усева се престаје отприлике месец дана пре бербе како би се спречило да плодови постану воденасти и труле током складиштења.
Ђубрење
Бундеве се могу хранити инфузијом стајњака, а биљне инфузије се такође могу додавати у гредице сваке две недеље. Као ђубриво се препоручује раствор дрвеног пепела.
Распршивање и плевљење
Леде бундева се редовно олабављују како би се обезбедио слободан приступ кисеоника корену. Коров се такође уклања док бундеве не порасту и не покрију целу парцелу својим листовима.
Земљиште се може малчирати песком, тресетом, сеном итд., што ће помоћи у задржавању влаге у земљишту и спречавању раста корова.
Сузбијање штеточина и болести
Кандирана бундева има јак имуни систем, али под неповољним условима може бити подложна пепелници, бактеријској пламењачи, церкоспори и другим болестима које погађају диње. Превентивно прскање бордоском мешавином, борном киселином или раствором пепела може помоћи у спречавању ових болести.
Када се открију симптоми одређене болести, биљке се третирају фунгицидима, као што су Актелик, Фитоспорин итд. Приликом узгоја садница препоручује се заливање препаратом Сијание-1 или Имуноцитофит ради јачања имунитета.
Жетва и складиштење
Бундеве се беру по сувом времену. Ако киша настави да пада и берба се мора обавити по влажном времену, бундеве се суше под вентилираним склоништем. Да би се осигурало правилно складиштење, бундеве се бришу сувим крпама, уклањајући земљу, и суше на добро осветљеном месту.
Оптимална температура за сушење је од +26 до +32°C, са 80% влажности ваздуха. После две недеље, плодови се премештају у хладну, тамну или полутамну просторију. Кандиране бундеве чувајте тако да се не додирују. Плодове треба чувати у једном слоју, са стабљикама надоле. Треба их редовно прегледати да ли има знакова труљења.
Међу штеточинама које представљају највећу претњу за бундеве су лисне ваши диње, клице муве, жичани црви и паукови гриње. Сузбијање штеточина подразумева плодоред, благовремено уклањање корова, уништавање и компостирање биљних остатака након жетве, дубоку обраду земљишта у јесен и правилну употребу ђубрива и воде.
Рецензије
Бундева Цукат је одличан избор за љубитеље јела и слаткиша од бундеве. Ова перспективна сорта са одличним укусом и карактеристикама раста биће профитабилан додатак свакој башти.