Необична својства тортиља бундеве и кратак водич за њен узгој

Тортиља бундева је заслужено популарна захваљујући својим одличним карактеристикама. Њена једноставност одржавања, живописан укус и свестраност чине ову сорту идеалним избором за оне који цене квалитет и доследност. Гајење ове сорте не само да ће донети обилан жетву, већ ће вам омогућити и да уживате у њој током целе године.

Опис грма и плодова

Ову сорту је у Сједињеним Државама развио 1999. године узгајивач Џим Бегли. Да би створио овај јединствени хибрид, укрстио је сорте Хабард и Батернат, што је резултирало биљком са јединственим обликом плода и одличним укусом. Тортиља се истиче не само по свом јединственом изгледу већ и по одличном укусу.

Одличне карактеристике:

• Плодови су округлог или благо спљоштеног облика, а неки примерци подсећају на турбан или оклоп корњаче, што привлачи пажњу љубитеља необичних биљака.
• Бундеве теже између 10 и 12 кг. Распон боја коре укључује нијансе сиве, плавозелене и зелене. Наборана површина плода даје му посебно декоративан изглед.
• Месо је јарко жуто-наранџасте боје, дебело и ароматично. Укус је сладак, богат и изразито ароматичан. Ове особине чине бундеву погодном како за свежу конзумацију, тако и за разна јела.
• Ово поврће је савршено за кремасте супе, чорбе, десерте, као и за сушење и конзервирање, чиме се чувају сва његова корисна својства. Његово дебело месо добро држи облик током кувања. Овај производ је идеалан за свакодневне оброке и празнична јела.
• Због ниског садржаја калорија, поврће се препоручује људима на дијети.

Сорта је цењена због дугог рока трајања, који прелази годину дана, што вам омогућава да уживате у жетви чак и дуго након бербе.

Главне карактеристике

Данас је тортиља популарна међу баштованима у нашој земљи. Бундева је богата витаминима и минералима. Садржи:

• витамини А, Ц, Е, група Б (Б1, Б2, Б6, Б9);
• калцијум;
• гвожђе;
• калијум;
• магнезијум.

Вегетациони период од клијања до бербе је 125-130 дана. Култиватор карактерише добра отпорност на болести и штеточине.

Узгој и нега

Тортиља је сорта која рано сазрева, чврстог је меса и има јак укус. Има одличан рок трајања и свестрану је употребу. Да бисте узгајали ову бундеву и постигли максималан принос, следите ове препоруке:

• Изаберите добро дренирано подручје са растреситим, плодним земљиштем. Биљка успева у топлини и светлости, тако да локацију треба заштитити од хладних ветрова.
• Не садите бундеве на истом месту две године заредом. Добри претходници су кромпир, лук, махунарке и купус.
• Након жетве претходног усева, ископајте површину до дубине од 25-30 цм, додајући органска ђубрива (трули стајњак или компост - 4-6 кг по 1 квадратном метру).
• Олабавите земљу и уклоните коров. Примените комплексно минерално ђубриво (нитрофоска или суперфосфат) 1-2 недеље пре садње.
• Семе за саднице посејте крајем априла или почетком маја. Препоручена температура за клијање семена је од 22 до 25°C. Планирајте да сејете семе директно у земљу када се земљиште загреје на 10 до 12°C, обично крајем маја или почетком јуна.
• Претходно потопите семе у топлу воду (25…30°C) на 12 сати. Да бисте побољшали клијање, очврсните га: држите га у фрижидеру на 2…5°C 3-4 дана.

Сетва у земљу:

• Тортиља захтева доста простора за раст. Оптимални размак је 1,2-1,5 м између редова и 70-100 цм између биљака у реду.
• Дубина садње: 3-5 цм. У сваку рупу ставите 2-3 семена. Након што се саднице појаве, оставите једну од најјачих биљака.
• Навлажите рупе топлом водом. Урадите то пажљиво како бисте избегли испирање земље.

Да бисте постигли обилне жетве и ојачали имунитет биљке, пружите јој свеобухватну негу. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:

• Редовно заливајте, посебно током цветања и формирања плодова. Избегавајте прекомерно заливање или исушивање.
  
• Након сваког заливања, олабавите земљу како бисте обезбедили корењу приступ кисеонику.
• Прво ђубриво примените две недеље након клијања. Користите инфузију дивизма (1:10) или комплексно минерално ђубриво. Током цветања примените калијум и фосфор.
• Правилно тренирајте биљку: да бисте повећали принос, оставите 2-3 главна изданка. Уклоните вишак бочних грана.
• Малчирајте земљу око биљака сламом или пиљевином како бисте задржали влагу и спречили раст корова.

Рецензије

Тортиља је јединствена сорта бундеве која комбинује препознатљив облик, богат укус и висок принос. Њени велики плодови са чврстим, слатким месом погодни су и за свежу конзумацију и за разна јела. Њена отпорност на болести и дуг рок трајања учинили су је омиљеном међу баштованима и куварима.

Често постављана питања