Бундева „Волжскаја Сераја“ очарава баштоване својим великим, укусним плодовима и одличним роком трајања. Хајде да научимо како да садимо и узгајамо ову стару, временом проверену сорту и како да постигнемо високе приносе.
Опис и карактеристике „сиве Волга бундеве“
„Волжскаја Сераја 92“ је сорта средње сезоне, крупног плода, узгајана 1940. године. Региони који се препоручују за узгој укључују Северни Кавказ, Доњи Волшки округ и неке делове Урала.
Биљка је средње величине. Има дебели централни изданак из којег се гранају тањи бочни изданци. Лишће је умерено, али листови су склони исушивању. Када се добро залије, лишће се подиже и прекрива бундеве, штитећи их од врелог сунца.
Цветови ове сорте су средње величине, бледо жуте боје и споља благо длакави.
Опис воћа
Волга сиве бундеве се лако препознају по сивој кори. Чак и када су зреле, кора не жути.
Опис плодова:
- Форма. Плодови сорте Волга Греј су округли, благо спљоштени на врху и дну.
- Кора. Глатко, густо, сегментирано. Без шаре.
- Боја. Зрело воће има светло сиву кору, понекад са зеленкастим нијансом.
- Пулпа. Унутрашњост плода је кремаста или жута, а када потпуно зри, постаје наранџаста. Чврстоћа и слаткоћа су средње. Слој пулпе је дебљине 4-5 цм.
- Семе. Полуовалног облика, са изразитим укусом бундеве, једу се сирови или печени.
Просечна тежина бундеве је 10 кг. Неки примерци достижу 20 кг. Један грм даје 2-3 плода.
Главне карактеристике
Бундева „Волга сива“ воли сунце, али су јој листови осетљиви на опекотине од сунца. Може да расте у осенченим подручјима све док добија константну, филтрирану сунчеву светлост.
Главне карактеристике Волга сиве бундеве:
| Карактеристике/параметри | Опис/Значење |
| Време сазревања | 3,5-4 месеца (средином сезоне) |
| Отпорност на хладноћу | Отпорно на температуре до +10°C |
| Отпорност на сушу | Високо |
| Отпорност на штеточине | Просечно |
| Продуктивност | 15 кг по 1 квадратном метру |
| Сврха | Универзални |
| Преносивост | Добро |
| Рок трајања | Одлично |
Предности и мане сорте
Предности бундеве "Волга Греј":
- Може да издржи дуге периоде суше, под условом да су се јајници већ формирали.
- Константно висок принос.
- Велики плодови.
- Високе укусне особине.
- Пулпа плода садржи много бета-каротена, калијума и гвожђа.
- Густа кора обезбеђује одличан рок трајања. Плодови задржавају боју и укус током складиштења и не труле.
Мане:
- Веома захтевни захтеви за ђубрење. Да би се произвеле велике, обилне плодове, усеву је потребно редовно прихрањивање минералним и органским ђубривима.
- Ниска толеранција на хладноћу. Ова сорта је боље прилагођена јужним регионима.
Карактеристике садње и узгоја
Ова сорта бундеве се узгаја директном сетвом семена у земљу или из садница. На будућу жетву утичу многи фактори, укључујући квалитет семена и садница, време садње, земљиште, услове на локацији и још много тога.
О роковима
Време садње бундеве зависи од два фактора:
- Регион раста, његова клима и тренутни временски услови.
- Методе узгоја - времена садње семена и садница су различита.
У јужним регионима семе се сеје у отворено тло средином маја, у хладнијим регионима - почетком лета.
Приликом избора датума садње, узмите у обзир временске прилике. Бундеве се саде када се земљиште загреје на 14-17°C. Ако се семе или саднице посаде у хладније земљиште, оне ће иструнути.
Време сетве семена за саднице се израчунава узимајући у обзир правило: саднице пресађене у земљу треба да буду старе око 1 месец.
Избор места за слетање
Захтеви за локацију:
- Добро осветљено место. Могућа је и сенка.
- Дубоке подземне воде. Не садите бундеве у ниским подручјима — плодови ће бити воденасти и не слатки.
- Земљиште је иловасто и песковито, растресито и добро ђубрено органском материјом.
- Неутрални ниво киселости земљишта.
- У близини не би требало да расту високе биљке.
- Најбоља земљишта су иловаста и песковита иловаста. Глиновита земљишта нису погодна за узгој бундева, јер плод развија танко и жилаво месо.
- Оптимални претходници укључују лук, зелено ђубриво, купус, махунарке и ротквице. Бундеве не треба садити после кромпира, сунцокрета, тиквица, тиквица, краставаца, диња или лубеница.
- ✓ Ниво pH вредности земљишта треба да буде строго између 6,0-6,8 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Садржај органске материје у земљишту треба да буде најмање 4% како би се обезбедио довољан капацитет задржавања воде.
Оптимална температура за раст и развој Волшке сиве бундеве је +25 °C.
Припрема локације
Припрема земљишта почиње на јесен:
- Површина се прекопава, додајући компост или иструли стајњак. Препоручена количина стајњака је 1 канта по квадратном метру.
- Поред тога, додају се минерална ђубрива: 50 г калијумове соли и 80 г фосфора по 1 квадратном метру.
- У пролеће, пре садње, површина се поново ископа.
Многи баштовани саде бундеве директно на гомиле компоста, што значи да није потребно додатно ђубриво током целе вегетационе сезоне.
Припрема семена
Семе бундеве се припрема за садњу на следећи начин:
- Потопите семе у слаб раствор калијум перманганата 60 минута. Овај поступак дезинфикује семе.
- Умотајте семе у влажну крпу да бисте подстакли клијање. Повремено прскајте крпу водом, можда користећи распршивач. Клице ће се појавити за неколико дана.
Вртлари имају још један начин за припрему семена:
- Семе се чува у рерни на температури од +40 °C.
- Држати у гази натопљеној раствором пепела 12 сати.
Сетва семена
Садња семена бундеве у отвореном тлу:
- Припремите рупе унапред. Растојање између суседних рупа треба да буде 60-80 цм, а између редова 1,5-2 м. Бундевама је потребан простор, па немојте смањивати растојања.
- Сипајте 1-2 литра топле воде, загрејане на +50 °C, у рупе.
- Сачекајте да се вода упије, па посадите семе дубоко, шиљатим крајевима надоле. Ставите 2-3 семена по рупици. Када се саднице појаве, оставите најјачи изданак, а остале откините.
- Покријте семе земљом до дубине од 6-7 цм. Ако је земљиште тешко, биће довољно 3-4 цм. Малчирајте усеве тресетом или компостом.
- Покријте усеве пластичном фолијом ако постоји ризик од мраза. Ефекат стаклене баште ће помоћи да саднице брже никну.
Брига о садницама
Може потрајати и до 10 дана да семе проклија. Биће потребно још 30 дана да се саднице развију. Одбројајте 40 дана од планираног датума садње и тог дана потопите семе.
Поступак узгоја садница бундеве:
- Припремите посуде за садњу. Тресетне чаше су најбоља опција, јер бундеве не воле пресађивање. Ове „контејнере“ се могу закопати у земљу заједно са корењем садница.
- Посејте проклијало семе у тресетне посуде. Ако их немате, користите посуде напуњене мешавином травњака, хумуса, тресета и крављег стајњака (1:3:5:1). Посадите их на дубину од 4-6 цм. Обавезно добро залијте земљу пре сетве.
- Покријте усеве пластичном фолијом. Редовно проветравајте усеве. Оптимална дневна температура је 25°C, а ноћна 15-18°C.
- Када се саднице појаве, уклоните пластичну фолију. Да бисте спречили истезање садница, ставите их на добро осветљено место. У почетку смањите дневну температуру на 15-18°C, а затим је поново подигните после 5 дана.
- Заливајте саднице како се земља суши.
- Недељу дана након ницања садница, храните саднице са 15 г нитрофоске на 10 литара воде или дивљим ђубривом (раствор 1:10).
- Када саднице достигну 15-20 цм, можете их посадити. у отворено тло.
Пресађивање садница
Када саднице бундеве достигну зрелост и створе се повољни услови, пресађују се у отворено тло:
Поступак пресађивања садница:
- На претходно припремљеном простору ископајте рупе користећи исти образац као код садње семена - 60-80 x 150-200 цм.
- Ако су саднице узгајане у тресетним саксијама, разбијте густе спољне зидове. Ако су саднице узгајане у супстрату - у шољама или контејнерима - залијте их претходно како бисте их лакше пребацили у рупу.
- Садите саднице по облачном дану или увече. Покушајте да их померате заједно са земљом како бисте избегли оштећење корена.
- Обилно залијте саднице и први пут их засените.
- Малчирајте земљу и направите ивицу око сваке саднице како бисте спречили изливање воде приликом заливања.
Упутства за негу „сиве Волга бундеве“
Није довољно само правилно посадити бундеву; потребно јој је пружити и одговарајућу негу — величина, укус и количина плодова ће зависити од тога.
Количина и учесталост заливања
Од регуларности и количине заливање бундева Жетва зависи од њене количине, као и од величине и укуса бундева.
Правила заливања:
- Бундева испарава много воде кроз своје велике листове, па јој је потребно обилно и редовно заливање.
- Бундева се посебно обилно залива током цветања и формирања плодова.
- За наводњавање користите топлу, сталожену воду, не хладнију од 22°C. Вода се може загрејати директно на сунцу у великим посудама.
- Не заливајте бундеве хладном водом. Ово је посебно опасно по врућем времену, јер може убити биљке.
- На почетку вегетације, стопа заливања је 2 литра по грму, а затим се стопа повећава на 10 литара.
- На почетку вегетације заливајте чешће. Саднице се заливају свака 3-4 дана. Након тога, заливајте како се земља суши.
- Када бундеве цветају, прво растресите земљу, уклоните коров, па тек онда залијте – током овог периода биљци је потребно више воде.
Повећана потрошња влаге се примећује током формирања плодова.
Ђубрење бундеве
„Волга сива“ бундева се храни три пута:
- Прво храњење. Када се појаве 3-5 листова, примените дивљазму — растворите 1/2 литра течног ђубрива у канти воде. Залијте корен. Препоручена количина је 10 литара на 5 биљака.
- Друго храњење. Током периода раста користи се дивљач, али се у сваку канту додаје 1 кашика нитрофоске.
- Треће храњење. Спроведено током формирања плодова. Додајте чашу пепела и 2 кашике калијум сулфата у раствор дивизма.
- Две недеље пре садње, додајте у земљиште комплексно минерално ђубриво са односом N:P:K од 10:10:10 брзином од 50 г по 1 квадратном метру.
- Три недеље након појаве садница, ђубрити раствором дивизма (1:10) уз додатак 20 г суперфосфата на 10 литара воде.
- Током периода цветања, примењујте калијумска ђубрива у количини од 30 г по 1 квадратном метру како бисте побољшали заметање плодова.
Расхлађивање земље и плевљење
Сврха рыхљења је повећање влажности и пропустљивости ваздуха у земљишту. Карактеристике рыхљења:
- Приликом кидања земље, истовремено се уклања и коров – гуши усеве и одузима бундеви влагу и хранљиве материје.
- Раскидајте земљу док коренови вратови не буду јасно видљиви. Када листови бундеве постану велики, они сузбијају раст корова, чинећи плевљење непотребним.
- Земљиште треба олабавити након заливања и кише.
- Први пут се земљиште ораша до дубине од 15 цм, затим се дубина орашавања постепено смањује. После месец дана, земљиште се ораша до дубине не веће од 8-9 цм како би се избегло оштећење корена биљке.
- Да би се спречило испаравање влаге и раст корова, земљиште се малчира тресетом или хумусом.
Формација грма
Да би се добиле велике плодове, грм „Волжскаја Сераја“ треба обликовати:
- На почетку раста, да бисте повећали жбунастост, стисните апикални изданак када се појаве 2-3 пара листова.
- Биљка се формира са 1-2 стабљике, од којих свака носи неколико цветова. Да би се произвеле веће бундеве, биљка се формира у једну стабљику.
- Вишак цвасти се уклања, остављајући неколико цветова у пределу дебла.
- На главном стаблу, са сваке стране, након 4 листа, оставља се по један изданак, остали се уклањају.
- Врхови лозе су постављени тако да буду изложени сунцу, иначе ће плодови бити ситни.
Жетва и складиштење
Правила сакупљања и складиштење бундева:
- Плодови се беру пре првог мраза.
- Зрелост плода се одређује по стабљици - она треба да потамни и осуши се.
- Након бербе, плодови се суше на сунцу или у сувој просторији.
- Бундеве се чувају у подруму, подруму или на застакљеном балкону.
- Плодови ове сорте могу се чувати током целе године. Да би се то постигло, стављају се у добро проветрену просторију са температуром од 6°C и влажношћу од 70%. Бундеве се постављају на полице обложене сувом сламом.
- Воће се може чувати у стану до 5 месеци.
- Бундева се може замрзнути ради складиштења. Ољуштите је, исеците на порције, ставите у херметички затворену посуду и ставите у замрзивач.
Болести и штеточине
Ова сорта је давно узгајана и стога је подложна многим болестима и штеточинама. Гљивичне болести представљају највећу претњу.
Најчешће болести и штеточине сорте Волга Греј бундева:
| Болести/штеточине | Знаци пораза | Како се борити? |
| Бактериоза | Листови имају смеђе мрље које се временом суше. Рупе се појављују тамо где су некада биле мрље. | Уклоните и уништите погођене изданке. Попрскајте 1% раствором бакар сулфата као превентивну меру. |
| Бела трулеж | Листови и плодови имају бели премаз. Омекшавају и труле. | Уклоните и спалите погођене делове. Поспите посечена места угљем. |
| Пепелница | Листови развијају зрнасти бели премаз. Биљка се постепено суши и умире. | Одсеците погођене листове. Попрскајте колоидним сумпором – 20 г на 10 литара. |
| Вашка | Утиче на лишће и цвасти. Може уништити цео усев. | Попрскајте са 10% раствором малатиона. |
| Паукова гриња | Листови су прекривени мрљама, а беличаста мрежа прекрива задњу страну листова. | Коров се благовремено уклања и поштује се плодоред. За прскање се користи 20% раствор хлоретанола. Алтернативно, може се припремити декокт од љуске црног лука: 300 г на 10 литара. |
Могуће потешкоће током раста
Сива бундева је непретенциозна, али приликом узгоја сорте могу се појавити следећи проблеми:
- Ова сорта не воли влажно и хладно време. У таквим условима, биљка је подложна гљивичним болестима.
- Ако се бундеве не ђубре на време, приноси опадају, а величина плодова се смањује. Важно је осигурати да исхрана поврћа укључује сва три кључна хранљива састојка - азот, калијум и фосфор.
- Сорта је хировита у погледу услова узгоја: ако подручје има лоше осветљење, близу нивоа подземних вода или су расли непожељни претходници, принос усева ће се нагло смањити.
Тајне успешног узгоја бундева
Искусни баштовани саветују почетнике:
- Приликом припреме семена за садњу, одбаците плесниве и механички оштећене примерке.
- Избегавајте садњу бундева у преплављеним или киселим земљиштима.
- Обогатите земљиште хумусом и додајте тресет или песак за растреситост.
- Не будите лењи у уклањању корова и биљних остатака - то ће спречити многе болести.
Рецензије бундеве „Сива Волга“
Гајење бундеве „Волга Греј“ је једноставно; кључно је заливати је и ђубрити у право време, правилно притискати биљке и не заборавити да предузмете мере за спречавање болести. Ова сорта је толико добра да, упркос својој дугој историји и бројним новим конкурентима, остаје једна од најпопуларнијих међу баштованима.



