Џиновска сорта бундеве - Породица: Како узгајати џиновску бундеву у својој башти?

Породична бундева је добила име с разлогом – може да нарасте до гигантских величина, што је чини савршеном за исхрану велике породице. Ова свестрана и високородна сорта може се похвалити великим плодовима и чврстим, хрскавим месом. Одличног је укуса и богатог садржаја витамина и минерала. Овој сорти није потребно вештачко опрашивање.

Опис грма и плодова

Сорта је одобрена за употребу 2017. године. Развијачи су руски стручњаци: Ју. А. Биковски, С. В. Максимов и Н. Н. Клименко.

Главне карактеристике култивара:

• Сорта са дугом лозом и снажним растом, прекривена великим зеленим листовима са белим мрљама.
• Бундеве су велике и издужене, достижу и до 1 м дужине. Цилиндричног су облика, са кратким вратом и благом кривином.
• Тежина плодова варира од 8,5 до 16 кг, а неки примерци могу достићи и 35 кг.
• Поврће је крупно, са тамнозеленом, сегментираном кором и чврстом текстуром. Унутра се налази сочно, јарко наранџасто месо, густо и хрскаво. Унутар овог меса налазе се мала гнезда семена са растреситим плацентама.
• Семе је средње величине, сиве са плавкастим нијансом.

Главне карактеристике

Од клијања до бербе прође 130-140 дана, што је типично за касно зреле сорте. Берба се обавља између августа и октобра. Важно је брати бундеву тек након што потпуно сазри: кора треба да буде чврста и сјајна, а стабљика сува.

У просеку, сорта Семејнаја даје принос од 1,8-3,8 кг по квадратном метру. Култура не подноси добро високу влажност, често пати од гљивичних болести и мозаика лишћа. Могућа је и труљење корена и пегавост лишћа.

Кулинарска и медицинска употреба

Породична бундева није само укусно већ и здраво поврће, које се широко користи и у кувању и у народној медицини. Њено сочно, богато укусно месо и висок садржај витамина чине је популарном међу љубитељима здраве исхране и традиционалних рецепата.

Кување

Идеално за разне кулинарске примене. Главне употребе:

• Слатка и сочна пулпа се користи за прављење пиреа, супа, чорби, пита и каша.
• Често се додаје дијететским јелима, јер је поврће лако сварљиво и богато влакнима, што помаже у нормализацији цревне функције.
• Одлична је основа за десерте, укључујући хлеб од бундеве, пите и џемове.
• Производ се користи за прављење укусних напитака и смутија.

Бундева се такође користи за прављење филова за салате и додаје се у тепсије са месом или живином, што јелима даје посебну слаткоћу и арому.

Лек

Плодови имају бројна корисна својства и широко се користе у народној медицини. Позитивне особине:

• Пулпа садржи витамине А, Ц, Е и микроелементе (калијум, магнезијум и гвожђе), који благотворно делују на кардиоваскуларни систем и јачају имуни систем.
• Сок и декокција од семена су корисни за побољшање рада јетре, бубрега и гастроинтестиналног тракта.
• Семе има антипаразитска својства и може се користити за борбу против хелминта.
• Поврће помаже у нормализацији нивоа шећера у крви, побољшању стања коже, па чак и смањењу упале у телу.

Маске и уља од бундеве се широко користе у козметологији за хидратацију и неговање коже.

Гајење воћа

Фамили је високо продуктивна сорта која, уз правилну негу, производи велико, сочно поврће. Да би се осигурала добра жетва, важно је придржавати се одређених захтева. Ова култура захтева пажњу у свим фазама раста, од садње до неге.

Припрема земљишта и садња

Изаберите сунчано место са плодним, добро дренираним земљиштем. Пратите ове кораке:

• Пре садње, ископајте земљу и додајте органска ђубрива - компост или хумус.
• Семе сејте у отворено тло када се температура земљишта загреје до +15-18°C, на дубину од 3-4 цм. Шема садње: 1,5-2 м између биљака и 2,5-3 м између редова.

Нега и храњење

Породична бундева захтева редовно заливање, посебно током активног раста. Пратите ове препоруке:

• Навлажите грмље код корена, избегавајући да вода доспе на лишће.
• Одржавајте умерену влажност земљишта како бисте спречили развој болести.
• Ђубрити неколико пута по сезони. Користите органска ђубрива две недеље након садње, а затим примените комплексна минерална ђубрива како бисте побољшали плодоношење.

Уклоните вишак изданака како бисте усмерили енергију биљке ка развоју поврћа.

Болести, штеточине

Као и многе друге пољопривредне културе, парадајз сорте „heirloom“ је подложан разним болестима и нападима инсеката. Да би се осигурао здрав и обилан род, важно је благовремено идентификовати проблеме и предузети корективне мере:

• Пепелница и касна пламењача. Пепелница изазива бели премаз на листовима, што касније може довести до њиховог сушења и опадања. Касна пламењача изазива труљење плодова и корена, посебно у условима високе влажности.
  За контролу болести користите фунгициде као што су Топаз или Превикур. Спроводите превентивне третмане на почетку вегетације и након падавина. Уклањајте погођене делове и редовно проветравајте стакленик.
• Труљење корена. Ова гљивична болест напада корење биљке, што доводи до успореног раста и увенућа. Главни узрок је прекомерно заливање земљишта.
  Обезбедите добру дренажу и умерено заливање. Користите биолошке третмане као што су Триходермин или Фитоспорин. Ово ће елиминисати оштећена подручја.
• Мозаик листова. Ова вирусна болест се манифестује као жуте или зелене мрље на листовима. Слаби биљку и смањује принос.
  Третирајте грмље како бисте га заштитили од штеточина које могу преносити вирус. Благовремено обављајте пољопривредне процедуре.
• Мува од бундеве. Ларве оштећују плод тако што продиру у њега и изазивају труљење. Мува полаже јаја на доњој страни плода, а након што се ларве излегу, почињу да се хране унутрашњим ткивима.
  Поставите замке, третирајте засаде инсектицидима - Фуфанон или Карбофос.
• Паукова гриња. Штеточина усисава сок из лишћа, узрокујући да оно прерано жути и увене. Гриње су посебно активне по сувом, топлом времену.
  Редовно прскајте грмље раствором сапуна или инсектицидима као што су Актелик или Неорон. Примењујте током ране вегетације како бисте спречили оштећења.
• Афида. Инсекти се хране биљним соком, слабећи га и узрокујући деформацију лишћа и изданака. Ове штеточине такође могу преносити разне вирусне болести.
  За борбу против њих користите инсектициде као што су Конфидор или Актара. Пробајте народне лекове као што су инфузија белог лука или дувански прах.

Да бисте заштитили своју породицу од болести и штеточина, практикујте плодоред, правилно се брините о својим биљкама и предузимајте превентивне мере као што су орезивање и благовремено заливање.

Жетва и складиштење

Не одлажите бербу плодова, јер постоји ризик да их нећете убрати пре него што почну мразеви. Ако су убране пре него што су потпуно зреле, ставите их на топло место да сазру. Зреле бундеве чувајте на хладном и сувом месту, заштићено од мраза, јер то може изазвати труљење.

Берите бундеве само када су потпуно зреле. Ово је кључно, јер незрели примерци неће дуго трајати и могу изгубити укус. Чувајте поврће у једном слоју на полицама или у кутијама. Ако се правилно складишти, трајаће до 3 месеца.

За и против

Сорта Фамили је мускатна сорта и одликује се малом комором за семе, која се налази на врху плода. Ова култивар нуди многе предности:

Ова сорта нема значајних недостатака, али захтева редовно заливање и касно сазрева. Штавише, биљке су подложне гљивичним болестима и другим инфекцијама, а саднице је потребно проређивати како би се обезбедио нормалан раст и развој.

Рецензије

Породична бундева је идеалан избор за оне који траже укусно и продуктивно поврће са свестраном употребом. Њени велики плодови се одликују дугим роком трајања и одличним укусом. Уз правилну негу, ова култура ће дати одличне резултате.

Често постављана питања