Опис сорте бундеве "Росијанка"

Бундева „Росијанка“ је продуктивна сорта која привлачи баштоване својим великим, јарко наранџастим плодовима са слатким месом. Хајде да научимо како да садимо и узгајамо ову бундеву са великим плодом и како да постигнемо високе приносе.

Руска бундева је отпорна на болести.

Бундева „Росијанка“

Руска бундева има пријатан укус и арому.

Карактеристике и опис бундеве "Росијанка"

„Росијанка“ је крупноплодна, самоопрашујућа, рано сазревајућа сорта. Њене одличне агрономске карактеристике учиниле су ову бундеву једном од најпопуларнијих у Русији.

Кратак опис бундеве „Росијанка“:

• Биљка. Компактна, пењачица. Главно стабло расте до 3 м у дужину. Од њега се гранају три до четири бочна изданка. Изданци су дугачки 7-8 м. Стабло је заобљено, прекривено чврстим длакама.
• Лишће. Велика, светло зелена.
• Корени. Моћни, продиру у земљу до дубине до 2,5 м. Корење расте бочно до 4 м.
• Цвеће. Велика, жуто-наранџасте боје.
• Воће. Велико, облика турбана. Кора је крхка, глатка и сјајна. Пулпа је растресита, благо сочна, наранџаста и без влакана. Кожа и пулпа су исте боје. Семе је беличасто и глатко. Пулпа има слаткаст укус и арому сличну дињи.

Региони узгоја

Сорта Росијанка је развијена од стране руских узгајивача посебно за узгој у неповољним климатским условима. У Државни регистар је укључена 1999. године.

Руска бундева се препоручује за следеће регионе:

• Волга-Вјатка.
• Источносибирски.
• Централно.
• Далеки исток.

Ова сорта се гаји готово широм Русије, укључујући северозапад, Сибир и Урал. Њен рани период сазревања чини је погодном за узгој у регионима са кратким летима.

Време сазревања

Бундева „Росијанка“ је сорта средње сезоне. Период сазревања, од клијања до пуне зрелости, је 90-100 дана. Времена сазревања варирају у зависности од региона, у зависности од времена садње.

Продуктивност

Сорта „Росијанка“ је позната по високом приносу. Уз правилну негу, један грм може дати 20-25 кг плодова. Гајење на великим размерама даје до 30-35 тона бундева по хектару.

Просечна тежина једне бундеве је 3,5-4 кг. Постоје чак и рекордне бундеве – неки баштовани су успели да узгајају плодове тежине 30 кг или више.

Отпорност на болести и штеточине

Сорта „Росијанка“ карактерише се умереном отпорношћу на болести и штеточине. Ова бундева је посебно подложна лисним вашкама и гљивичним болестима, које се сузбијају хемикалијама и народним лековима.

Намена сорте

Плодови су разноврсни и укусни, користе се у разним јелима - кашама, соковима, салатама, супама и пецивима. Месо је нежно и има арому сличну дињи.

Пулпа је богата мастима, протеинима, угљеним хидратима, витаминима Б, ПП и Ц, и каротеноидима. Богата је солима калцијума, гвожђа и магнезијума, а садржи и елементе у траговима као што су бакар, цинк и кобалт. Погодна је за дијететску исхрану.

Предности и мане сорте

Предности сорте Росијанка укључују:

Гајење усева

Бундеве се гаје на два начина: из садница и директном сетвом семена у земљу. Метода садница је популарна у регионима са касним пролећем и кратким летима. Друга метода, директна сетва, користи се првенствено у јужним регионима Русије.

Време сетве семена

Време сетве семена зависи од климатске зоне и начина узгоја:

• Семе сејте када је температура земљишта изнад 15°C. Семе неће клијати на нижим температурама.
• Семе се сеје за саднице тако да се могу посадити за 20-25 дана. у отворено тло.
• У централној зони сетва почиње средином маја, а у регионима са оштријом климом у последњих десет дана маја. У јужним регионима сетва почиње у априлу.

Припрема семена

Семе бундеве има веома густу љуску, па се препоручује да се намаче пре садње:

• Умотајте семе у крпу натопљену водом.
• Повремено навлажите тканину. Држите на собној температури.
• Када семе проклија, ставите га у фрижидер. Ово ће га добро очврснути, повећавајући отпорност одраслих биљака на хладноћу.

Гајење садница

Због осетљивости корена, бундеве не подносе добро пресађивање. Да би се ублажио стрес, саднице се гаје у тресетним саксијама пречника 10 цм, а затим се заједно са посудама пресађују у отворено тло.

Приликом куповине тресетних саксија обратите пажњу на њихов састав – требало би да буде наведен на паковању. Требало би да садрже најмање 50% тресета. Јефтине саксије могу да садрже компримовани папир. Саднице лоше расту у фалсификованим саксијама и често угину током пресађивања.

Ако немате тресетне саксије, припремите обичне посуде. Напуните их купљеном универзалном земљом за саксије или мешавином тресета и песка у односу 1:1. Није потребно ђубриво.

Поступак сетве и узгоја садница бундеве:

• Навлажите земљу пре садње.
• Посадите две семенке у сваку саксију. Посадите их на дубину од 2 цм, покријте земљом и учврстите их како бисте спречили клијање семена заједно са семенском љуском, што може ометати развој садница.
• Покријте саксије нечим провидним, као што је фолија или стакло. Оптимална температура је између 23 и 25°C.
• Када се појаве саднице, 4-5 дана након сетве, изаберите најјачу од две. Уклоните другу.
• Уклоните фолију/стакло и смањите температуру ваздуха на +18-+20 °C како се клице не би истезале и коренов систем се снажно развијао.
• Заливајте саднице како се земља суши. Отприлике једном недељно.
• Неколико дана након клијања, температуру треба поново подићи на +20-+22 °C.
• После 20-25 дана, ако временски услови дозволе, саднице се могу посадити у земљу.

Да би се подстакао раст садница, оне се ђубре неколико пута. Прво се примењује течно органско ђубриво, а затим минерално ђубриво.

Правила за припрему земљишта

Бундеве преферирају растресита, плодна, добро дренирана земљишта. Најгоре расту у влажним, глиновитим и киселим земљиштима.

Поступак припреме земљишта:

• У јесен ископајте подручје које припремате за садњу бундеве до дубине од 20 цм.
• Током копања додајте 5 кг хумуса, 30 г суперфосфата и 15 г калијум хлорида на 1 квадратни метр. Ако нема хумуса, може се заменити стајњаком (7 кг на 1 квадратни метр).
• Да бисте побољшали растреситост земљишта, додајте канту песка и тресета по квадратном метру. За кисела земљишта додајте дрвени пепео - приближно 1 литар.
• Нема потребе за прекопавањем земље у пролеће; довољно је да је растресете, уклоните коров и залијете топлом водом.
• Земљиште се поравнава грабуљама у марту и у том стању треба да остане до маја – док се саднице не посаде.

Ако земљиште није припремљено у јесен, ископајте га два дана пре садње до дубине од пола лопате, додајте 20 г амонијум нитрата по квадратном метру и направите рупе.

Бундеве добро расту после кромпира, црног лука, махунарки и коренастог поврћа. Не препоручује се садња после краставаца, тиквица, диња и лубеница.

Корак-по-корак водич за садњу садница бундеве у земљу

У земљу се саде само здраве и јаке саднице, њихови знаци су:

• стабљика – кратка, дебела, јака;
• интернодијуми су кратки;
• три развијена права листа богате зелене боје.

Редослед садње:

• Ископајте рупе унапред. Дубина треба да буде 8-10 цм. Растојање између суседних рупа треба да буде 80 цм. Растојање између редова треба да буде 1,5-2 м.
• Залијте саднице дан пре садње како бисте их лакше извадили из чаша. Ако се саднице гаје у тресетним саксијама, заливање унапред није потребно.
• Почните са садњом увече. Пажљиво извадите саднице из њихових саксија и пресадите их у рупе. Пазите да не оштетите корење. Пребаците саднице у тресетним саксијама у рупе заједно са саксијама.
• Саднице посадите дубоко до котиледонског лишћа.
• Обилно заливати топлом водом.
• Поспите земљом и малчирајте сеном, сецканом сламом или пиљевином.
• Направите ивице око рупа како бисте спречили ширење воде приликом заливања. Неки баштовани уместо тога користе старе гуме.
• Ако нисте сигурни у вези ноћних температура, покријте биљке фолијом док се не успостави стабилна топлина.

Садња семена у отворено тло

За садњу семена бундеве у отвореном тлу, рупе се припремају по истој шеми као и за саднице - 80 цм између грмља и 1,5-2 м између редова.

Поступак сетве семена бундеве:

• Додајте 5 литара воде у сваку рупу. Када се вода упије, можете почети са садњом.
• Поставите 3-4 проклијала и очврснула семена у сваку рупу, са врховима окренутим надоле.
• Дубина садње је 7-8 цм. Ако је земљиште тешко, дубина садње се смањује на 4 цм.
• Покријте рупе малчем — компостом или тресетом. Уверите се да је слој дебљине 2 цм.
• Да бисте убрзали клијање, покријте саднице пластичном фолијом са малим прорезима. Ово ће такође заштитити усеве од мраза.
• Када се појаве изданци, уклоните вишак - требало би да оставите само један изданак по рупи, најјачи и најздравији.

Кукуруз и махунарке могу се садити близу бундева. Међутим, тиквице и краставце треба садити што даље, у супротном ће унакрсно опрашивање смањити укус плода.

Брига о бундеви Росијанка

Сорта Росијанка се лако узгаја и захтева мало неге. Гајење подразумева стандардну негу. Једини захтев за негу је притискање изданака.

Карактеристике заливања

Заливање– је најважнија пољопривредна пракса у нези бундеве. Велики листови биљке повећавају испаравање влаге. Биљка захтева редовно заливање.

Карактеристике заливања сорте Росијанка:

• Препоручена стопа заливања након садње је 3-4 литра по квадратном метру. Како бундева почиње да расте, стопа се повећава на 6-8 литара, а затим на 10 литара.
• Ако нема кише, онда је учесталост заливања 2 пута недељно.
• Заливајте бундеву само топлом, устаљеном водом.
• Вода не сме доћи у контакт са листовима и стабљикама.
• Заливање је посебно важно током периода цветања и формирања плодова.
• Током периода плодоношења, заливање се смањује на једном недељно. Ово ће омогућити плоду да акумулира више шећера и формира јаку кору.

Недостатак воде узрокује да плодови бундеве постају мањи.

Након заливања, земљиште се олабави и корови до дубине од 5-6 цм.

Ђубрење

Количина ђубрење бундеве Зависи од карактеристика земљишта. Плодно земљиште ће имати користи од две примене по сезони, док ће исцрпљено земљиште захтевати три до четири примене.

Време и карактеристике ђубрења бундеве:

• Први пут ђубрите када се појави 5-6 листова. Биљке можете хранити вермикомпостом или било којом другом органском материјом.
• Други је током периода активног раста изданака.
• Даља ђубрива се примењују сваке две недеље.
• Препоручује се наизменично коришћење минералних и органских ђубрива.
• На почетку плодоношења додајте дрвени пепео брзином од 80-100 г по рупи.

Коришћена ђубрива:

1. Органско. Они смањују киселост земљишта и побољшавају његову микрофлору. Користите 1-2 литра течног органског ђубрива по биљци. За припрему раствора, разблажите стајњак, компост или крављи измет водом у односу 1:10. Важно је избегавати да течно ђубриво доспе на лишће.
2. Минерал. Важно је наизменично користити различита ђубрива како би се избегао вишак било ког елемента. Минерална ђубрива се препоручују током цветања и сазревања плодова. Састав минералних ђубрива:
   • Прво минерално ђубриво је раствор амофоске и урее (15 г на 10 л воде).
   • Друго ђубриво је комбинација суперфосфатних и фосфорних ђубрива. Користите 20 г сваког на 10 литара воде.
   • Треће ђубриво је раствор калијум сулфата. Растворити 30-40 г у 10 литара воде.

Формирање грмља

Када главна стабљика да 1-2 плода пречника најмање 10 цм, треба је приштипнути. Затим, откинути бочне изданке; њихова дужина не би требало да прелази 50-60 цм.

Правила за формирање грмља:

• После сваког воћа треба да остане 4-6 листова.
• Да би се осигурали велики плодови, не би требало да остане више од 5 јајника.
• Штипање се врши ујутру.
• Алати - маказе за орезивање, нож, маказе.
• Истовремено са орезивањем, уклањају се и пастори.
• Вишак листова се уклања како би се спречило сенчење плодова.

Опрашивање грмља

Ако пада киша током периода цветања, могу се јавити проблеми са опрашивањем. У том случају, баштован треба да помогне биљкама:

• Беру мушке цветове.
• Пажљиво додирните мушке цветове са женским.

Мушки цвет се разликује од женског по томе што има високу, танку стабљику и нема збијени део – јајник.

Како сакупљати и складиштити усеве?

Бундеве се беру када достигну биолошку зрелост. Време бербе зависи од региона узгоја и тренутних временских услова. У већини региона, берба почиње у септембру. Кључно је убрати плодове пре мраза.

Приликом бербе, више се фокусирајте на стање бундева него на календар. Зрелост се одређује њиховим изгледом и стањем целе биљке:

• пожутело и осушено лишће;
• сушена стабљика;
• јарко наранџаста боја коре;
• тврда кора.

Карактеристике чишћења:

• бундеве се беру по сувом времену;
• плодови се пажљиво одвајају од стабљика без оштећења коже;
• дужина стабљике – 5-6 цм;
• Одмах након бербе, воће се суши на сунцу, ако је време лепо - напољу, по кишном времену - у сувој просторији.

Услови складиштења:

• Треба чувати само здраве, неоштећене бундеве. Треба да имају нетакнуте стабљике. Бундеве са удубљењима или другим оштећењима треба одмах конзумирати; нису погодне за дуготрајно складиштење.
• Најбоље место за чување бундева је у проветреној подрумској просторији или подруму.
• Оптимална температура складиштења је од +3 до +10 °C. Влажност ваздуха је 60-85%.
• Плодови се полажу на полице или сталаке са стабљикама окренутим нагоре, на врху сламнате подлоге.
• Суседне бундеве не би требало да се додирују.
• Не препоручује се складиштење воћа у близини бундева, јер је етилен који емитују штетан за складиштење воћа.

Током складиштења, бундеве сазревају — садржај шећера им се повећава, а укус им постаје много бољи него одмах након бербе. Месо сорте Росијанка достиже своју највећу слаткоћу до децембра.

Болести и штеточине: симптоми, контрола, превенција

Сорта Росијанка је подложна пепелници, антракнози, трулежи корена, бактеријској палежи и другим гљивичним болестима. Стратегија лечења за све болести је иста: благовремено прскање одговарајућим фунгицидима и уништавање погођених делова биљке.

Болести и штеточине бундеве Росијанка:

Превентивне мере против болести и штеточина:

• Коров се благовремено чупа, а површина се редовно плеви.
• Сади се поуздан садни материјал.
• Не прекорачујте норму и учесталост заливања.
• Избегавајте претеривање са азотним ђубривима.
• Поштује се плодоред.

Могуће потешкоће

Приликом узгоја Росијанке могу се појавити следеће потешкоће:

• Ако се притискање не обави на време, грмови ће развити мноштво малих бундева. Због недостатка исхране, немају времена да расту или сазре. Решење је благовремено обликовање грма.
• Неконтролисана примена минералних ђубрива може наштетити биљци. Вишак азота узрокује увенуће плодова, па је потребан опрез приликом примене калцијум нитрата, амонијум нитрата и других ђубрива која садрже азот. Решење је наизменично коришћење органских и минералних ђубрива, уз поштовање правилне дозе.

Савети искусних баштована

Баштовани са искуством у узгоју бундева нуде следеће савете за добијање обилне жетве:

• Смањите киселост земљишта додавањем креча и дрвеног пепела.
• У земљу садите само проклијало семе.
• Садите бундеве у подигнуте гредице.
• Садњу садница треба обавити по мирном, облачном времену.
• Заливајте саднице топлом водом, не сме бити хладнија од +20 °C.
• Попрскајте биљке сурутком разблаженом у води.

Видео преглед бундеве Росијанка можете погледати у следећем видеу:

Рецензије пољопривредника о сорти

Гајење бундеве Росијанка је подухват који штеди време и новац. Велики и константни приноси, одличан изглед, добар рок трајања и одличан укус чине ову сорту профитабилним избором како за кућни узгој, тако и за комерцијалну употребу.

Често постављана питања