Крупноплодна бундева: карактеристике, сорте, садња и нега

Крупноплодне бундеве су цењене због свог одличног укуса и богатог садржаја витамина. Данас је познато много сорти. Највећи примерци могу тежити преко 100 кг, док најмањи теже мање од 1 кг. Сазнајте више о узгоју и нези ових биљака у овом чланку.

Бундеве са великим плодовима могу тежити и до 100 кг.

Бундева са великим плодом

Бундева са великим плодом има веома сладак укус.

Опис

Сматра се да крупноплодна бундева потиче из тропске Америке. У Европи се појавила тек у 16. веку. Данас је ова сорта популарна широм света.

Међу главним параметрима:

• Тежина. Сорте бундева са великим плодовима теже између 0,5 и 100 кг, а просечна тежина је 50 кг.
• Буш. Листови су велики и тамнозелени.
• Воће. Могу бити округли, издужени или овални. Боја се креће од беле до јарко наранџасте или зеленкасте. Семе унутра је млечне или смеђе боје.
• Укус. Генерално није баш слатко, али неке сорте имају садржај шећера који премашује лубеницу.
• Корист. Бундеве са великим плодовима се често користе у медицинске сврхе. Имају лаксативно и диуретичко дејство, а богате су и витаминима.
• Периоди сазревања. Већина сорти сазрева у року од 80-140 дана након садње.
• Складиштење. Ови плодови имају јаку меснату кору, што их чини погодним за дуготрајно складиштење. складиштење и транспорт на велике удаљености. Цењени су због своје отпорности на ниске температуре и лакоће одржавања.

Карактеристике узгоја

Постоји неколико кључних тачака које треба узети у обзир приликом узгоја бундева.

Припрема семена

Пре слетања, припрема је неопходна:

• Сортирање. Сортирајте семе, изаберите само најкрупније. Уклоните све оштећене или празне.
• Грејање. Распоредите одабрани материјал у слоју дебљине не више од 10 цм. Загрејте око 5 сати на температури од 40 степени.
• Потопите. Помешајте 1 литар воде са 2 кашике пепела. Баците семе и сачекајте 10 сати.

Вртлари препоручују да се семе остави на хладном месту још неколико сати.

Можете избећи спровођење описаних поступака ако узмете семе које је складиштено 2-3 године након жетве.

Да бисте их припремили за садњу, потребно је:

• ставите у воду на 40 степени на 3-4 сата;
• умотајте у влажну крпу и оставите 2-3 дана, стално пратећи ниво влажности.

Све горе наведене манипулације су неопходне из 2 разлога:

• Стимулација раста. Проклијало семе брже производи изданке.
• Заштита. Постају отпорнији на штеточине.

Избор места за слетање

Приликом избора места у баштенском кревету, потребно је узети у обзир следеће карактеристике:

• Локација. Најбоље је гајити бундеве на сунчаном, од ветра заштићеном месту. Идеално је место окренуто ка југу.
• Доступност подршке. Већина сорти има тенденцију да се тка, па обезбедите подршку у облику зида или ограде.
• Право тло. Земља мора бити хранљива и растресита, јер бундева слабо расте у киселом земљишту.

  У јесен, земљиште треба прекопати и ђубрити. Потребни су вам компост и суперфосфат. Нанесите 4 кг компоста и 30 г суперфосфата по квадратном метру. Креч ће помоћи у смањењу киселости земљишта.

• Културе претходница. Боље је садити после парадајза, пасуља или шаргарепе.

  Не препоручује се садња у гредици где су претходно узгајани краставци.

• Комшилук. Бундева добро расте поред пасуља и кукуруза.

Садња семена

Семе бундеве са великим плодовима може се садити на два начина.

У отворено тло

Ово се обично ради у априлу. Уверите се да између биљака има најмање 1 м размака. Ископајте рупу дубине 3 цм и посадите 2-3 семена.

Сетва семена у отвореном тлу је погоднија за становнике јужних региона.

Садница

Поступак се спроводи 20 дана пре садње у земљу.

Постоји неколико фаза садње садница:

• Припрема земљишта. Требало би да се састоји од тресета и песка. Земљиште се влажи пре и после садње.
• Капацитет. Најбоље је користити одвојене саксије. Идеално би било да буду од тресета како би се избегло оштећење корена током пресађивања. Ако су пластичне, најбоље је дно обложити слојем пиљевине.
• Слетање. За саднице, посадите 2 семена по контејнеру на дубину од 2 цм.
• Температура. Недељу дана након садње семена за саднице, потребно је одржавати температуру од око 25 степени, а затим је смањити на 18.
• Брига. После две недеље, потребно је додати ђубриво. Погодан је крављи стајњак помешан са водом у односу 1 према 10.

Садња садница

Ако су саднице спремне за садњу, оне испуњавају следеће карактеристике:

• Стабљика. Дебело и довољно јако.
• Лишће. Најмање 3-4 јака листа на свакој биљци.

Правила:

• Пре садње, земљиште у баштенском кревету мора се залити топлом водом;
• користи се образац сличан оном који се користи за сетву семена, али се рупе копају до дубине која ће примити корен биљке или тресетну саксију;
• Ако су саднице расле у тресетним саксијама, нема потребе да их уклањате, само мало смањите запремину дна и бочних страна;
• саднице треба продубити у земљу до котиледона и поново залити;
• Да би се обезбедила заштита, саднице су прекривене филмом.

Формирање грмља

Приликом формирања грмља, следите ове препоруке:

• бундева је формирана у облику једне стабљике;
• да би се избегло прекомерно растање, горњи пупољак се одштипа пре него што се појаве цвасти;
• Вишак изданака треба уклонити чим достигну 7 цм;
• није преостало више од 3 јајника.

Правилно обликовање ће помоћи да се сва енергија грма усмери ка расту плодова, а не изданака.

Брига

Правила неге захтевају посебну пажњу.

Заливање

Заливање бундеве Потребно га је често заливати, посебно током периода цветања и формирања плодова, када биљка захтева више виталне енергије и интензивније користи воду.

Карактеристике заливања:

• оптимална температура воде је 20 степени;
• 1 одрасла биљка захтева око 1 канту воде;
• Ако прелијете бундеву хладном водом, она може да угине;
• по врућем времену биљку треба заливати сваки други дан;
• Ниво влажности земљишта мора се стално пратити.

Прелив

Ђубрива треба применити одмах након отпуштања земљишта.

Молимо вас да узмете у обзир:

• Стопа раста. Ако биљка споро расте, азот се може додати већ 20 дана након садње. Фосфат и калијум су потребни за бољи развој плодова.
• Време. По кишном времену храни бундеву сува ђубрива, док у сувим условима, напротив, течна.
• Време. Током периода раста додају се следећа ђубрива:
  • 1. – спроводи се чим се формира 5. лист. Применити минерална или органска ђубрива.
  • Друга примена је након што су се јајници формирали. Погодни су суперфосфат или пепео. Пепео је потребан у количини од 300 г по 1 квадратном метру.

Прашак

Ово је још један начин за побољшање раста и развоја бундеве. Када изданци биљке достигну 1 м, пажљиво их распетљајте и поређајте у истом смеру. Затим, покријте изданке земљом на сваких 30-40 цм. Ово ће помоћи у заштити стабљика од јаких удара ветра и обезбедити додатну исхрану.

Опрашивање

Бундеве, као и сваку другу цветницу, опрашују пчеле. Али ако инсекти ретко посећују вашу парцелу, поступак можете сами спровести. Да бисте то урадили:

• уберите „мушки“ цвет;
• уклоните све латице са њега;
• нанесите на „женски“ део неколико секунди.

Препоручује се да се поступак спроведе ујутру, када се цветови отворе.

Заштита од болести и штеточина

Међу инсектима који могу бити опасни за бундеве са великим плодовима:

• Мелонова биљна ваши. Нападају лишће и јајнике, узрокујући њихово увијање и труљење. Инсекти имају тело овалног облика и жућкасте су или зеленкасте боје.

  Да бисте их се решили, потребно је да обратите посебну пажњу на уклањање корова. Такође можете прскати бундеву благим раствором сапуна.

• Паукове гриње. Инсекти усисавају сок из листова бундеве, због чега они вене, а затим их прекривају мрежама. То доводи до потпуног увенућа биљке.

  Прскање инфузијама лука или белог лука помоћи ће у суочавању са крпељима.

• Мокрица. Они нападају биљке почевши од дна.

  Стално праћење нивоа влажности ће помоћи у спречавању овога.

• Пролећни репови. Они оштећују листове тако што у њима праве рупе.

  Правовремено отпуштање ће помоћи против штеточина.

Такође је потребно пратити следеће болести:

• Труљење корена. То је гљивична болест која доводи до смрти кореновог система, престанка раста биљке и њеног увенућа.

  Да би се избегао развој болести, потребно је контролисати количину и квалитет воде и одржавати оптималну учесталост храњења.

• Антракноза. Биљка је прекривена смеђкастим мрљама, почевши од листова. Временом, они почињу да труле и отпадају.

  Благовремено уклањање оболелих биљака помоћи ће у спречавању ширења болести.

• Маслиново место. На површини грма појављују се мрље натопљене водом и брзо се повећавају. То доводи до одумирања јајника и промене облика плода.

  Може се спречити прскањем биљке бордоском мешавином.

• Пепелница. У почетку се на површини листа појављују мале светле мрље, које се постепено спајају у једну. Болест на крају доводи до одумирања листа. Гљивичне споре могу бити присутне у земљишту или их може носити ветар.

  Да бисте то спречили, потребно је обратити пажњу на припрему земљишта и прскати биљку инфузијом сена.

• Мозаик. Листови се прекривају мрљама од беле до зеленкасте.

  Инсекти могу бити преносиоци вируса, па је потребно заштитити бундеву инсектицидима.

Додатни савети

Следеће препоруке ће помоћи у заштити воћа од оштећења:

• За висеће воће. Ако се лозе бундева пењу уз ограду, сасвим је природно да настале бундеве висе изнад земље. С обзиром на њихову велику величину, то би могло оштетити стабљике и проузроковати пад бундева. Стога је најбоље бити сигуран и осигурати их у чврстим мрежастим врећама за ограду док не сазру.
• За лажне плодове. Бундеве остављене на земљи, посебно током периода високе влажности, подложне су труљењу и нападима инсеката. Ови проблеми се могу избећи постављањем даске или плоче шперплоче испод бундеве.

Жетва и складиштење

Бундеве треба убрати из баште пре него што почну мразеви. Најбоље је то урадити по сувом, сунчаном дану, али ако је време кишовито, држите бундеве покривеним да се осуше пре складиштења.

У овом случају се поштују следећа правила:

• Пажљиво исеците бундеве оштрим маказама или ножем. Немојте чупати бундеве. Оставите 3-5 цм стабљике.
• Препоручује се брање бундева када су зреле. Ови плодови имају дебелу кору која се не удубљује када се притисне.
• Ако бундева још није сазрела, а мраз је већ стигао, можете је чувати у складишту док се услови не побољшају, а затим је изнети напоље на 20 дана и оставити на топлом сунцу.
• Чувајте жетву на хладном и сувом месту. Ако су испуњени сви услови, можете уживати у плодовима током целе зиме.

Најбоље сорте

Постоји неколико популарних сорти бундеве са великим плодом.

Титанијум

Међу карактеристикама сорте:

• Величина. Један од највећих представника ове сорте. Просечна тежина плода је 100 кг, али под добрим условима може се узгајати и више.
• Буш. Титан производи дуге, раширене лозе, па се биљке обично саде на удаљености од 2 м једна од друге.
• Периоди сазревања. Сазрева, у просеку, у року од 140 дана.
• Воће. Облик је округао, са неколико сегмената. Кора је обично наранџасте боје.
• Пулпа. Нешто је тамније боје од љуске. Садржи мало семенки. Укус је пријатан, али помало благ. Због тога ову сорту обично гаје они који желе заиста велике плодове.

Зора

Параметри:

• Величина. Тежина плодова обично не прелази 7 кг.
• Периоди сазревања. Жетва се може добити у року од 110 дана након ницања.
• Воће. Имају заобљен, благо спљоштени облик са сегментираном површином. Њихова кожа је украшена узорком тамних и наранџастих пруга.
• Пулпа. Светло је наранџасте боје. Има добру густину, али није посебно сочан. Међутим, то не утиче на његов одличан укус. Богат је витаминима.
• Продуктивност. Има добар принос. Под правим условима узгоја, са једног хектара може се убрати 300 центи бундеве.

Беба

Опис сорте:

• Величина. Можда тежи само 3 кг, али то не чини бундеву најмањим представником своје сорте.
• Буш. Мала, са уредним листовима.
• Период сазревања. Брзо сазрева - само 80 дана након садње.
• Воће. Облик је спљоштеног облика. Боја коже је сива са смеђим нијансом.
• Пулпа. Наранџасте боје. Има одличне карактеристике укуса - хрскав и сладак, садржи велику количину каротена.
• Продуктивност. Веома мала. Са 1 квадратног метра може се убрати само 3,5 кг бундеве.

Париско злато

Особености:

• Величина. Бундеве могу достићи тежину од 15-20 кг, али просечна тежина је 10 кг.
• Буш. Расте на великим, раширеним грмовима са дугим изданцима.
• Период сазревања. Жетва се може добити већ 115 дана након клијања.
• Воће. Облик је округао, спљоштено, сегментирано.
• Пулпа. Жућкасто-наранџасте боје, густе и благо слатке. Укус се не квари, већ се побољшава дужим складиштењем.
• Укусне особине. Плодови имају високу хранљиву вредност. Могу се користити за прављење сокова, пиреа, кувани и печени.

Слаткиш

Шта је изванредно код сорте:

• Величина. У поређењу са другим представницима ове сорте, ова бундева је мала, тешка само 2,5 кг.
• Буш. Има бројне дугачке стабљике. Биљке имају велике, јарко зелене листове. Сваки грм може да роди до 8 бундева.
• Период сазревања. Сазрева за 110-115 дана.
• Воће. Облик је округао. Боја је богата, црвенкасто-наранџаста.
• Пулпа. Наранџасте је боје, густе, хрскаве и богате соком, што је чини идеалном за јело сирово.
• Продуктивност. Жетва је висока на црним земљиштима. Са једног хектара може се убрати скоро 500 центи бундеве.

Чит

Молимо вас да обратите пажњу на следеће карактеристике:

• Величина. Плодови су прилично мали, тежине не више од 3 кг.
• Буш. Средње величине са дугим раширеним изданцима и великим зеленим листовима.
• Период сазревања. Чит достиже зрелост за 115 дана.
• Воће. Округло, уредно, сегментирано. Спољна боја је зеленкасто-сива. Када је потпуно зрело, кора је веома дебела.
• Пулпа. Светло наранџасте боје. Има одличан укус. Захваљујући садржају шећера, може се користити за прављење џема.

Велики Макс

Шта треба да знате:

• Величина. У добрим условима, тежина плода достиже 20 кг, али у просеку можете узгајати бундеву тежине до 10 кг.
• Буш. Биљка се одликује високим пењањем. Листови су велики и светлозелени.
• Период сазревања. Плодови се могу брати 130 дана након садње.
• Воће. Облик је округао, без јасно дефинисаних сегмената. Кожа је наранџасте боје, прошарана кремастим мрљама.
• Пулпа. Светло наранџасте је боје, има низак садржај суве материје, густ је и благо сладак.
• Продуктивност. Прилично високо. Можете убрати око 700 центара по хектару.

Црвенкапа

Разлике ове сорте:

• Величина. Они расту до тежине до 5 кг.
• Буш. Компактна, са изданцима који могу достићи 4 м дужине. Изданци су прилично жилави и потпуно ће обавити ослонац.
• Периоди сазревања. Брзо сазревају, за само 100 дана.
• Воће. Због свог упечатљивог изгледа, ова сорта се често користи као украсна биљка. Плодови су обликовани као печурка или глава са „шеширом“ на врху. То такође објашњава препознатљиву боју коре. Бундеве су светле боје на доњој страни, а јарко наранџасте на врху.
• Пулпа. Поморанџа. Има добар укус. Може се јести сирова или у готовим јелима.

Рускиња

Шта је занимљиво код сорте:

• Величина. Може достићи 4 кг, али чешће се сакупљају плодови тежине не веће од 2 кг.
• Буш. Компактна, са малим, уредним трепавицама.
• Период сазревања. Рано сазревање. Плодови се могу брати већ 100 дана након садње.
• Воће. Облик је шири на врху и издужен према дну. Кожа је јарко наранџасте боје са једва приметним браздама.
• Пулпа. Наранџасте, густе и пријатног укуса, користи се у разним јелима и једе се свежа.

Плодове сорте Росијанка можете видети и сазнати о њеним главним карактеристикама гледајући видео испод:

Слатки кестен

Следеће чињенице су познате о сорти:

• Величина. Веома мале бундеве, тежине мање од 1 кг.
• Воће. Кожа је зелена са беличастим мрљама.
• Периоди сазревања. Рана је сорта. Вегетациони период траје од априла до августа или од маја до септембра.
• Пулпа. Жућкасте боје, мирише на кестен. Сочно и слатко на укус.
• Услови складиштења. Чување плодова се оцењује као добро.

Атлас

Информације о сорти:

• Величина. Бундеве обично теже око 10 кг, али под посебно повољним условима могу достићи и 70 кг.
• Буш. Биљка има само један главни изданак и класификује се као слаба пењачица.
• Период сазревања. Атлас Потребно је дуго да сазри. Жетва се може сакупити отприлике 140 дана након садње.
• Воће. Имају округло-овални облик. Кора је наранџаста и глатка.
• Пулпа. Златно-наранџасте боје. Густо, благо уљасто, благо слатко.
• Продуктивност. Током сезоне, са 1 хектара можете убрати око 240 центара бундеве.

Пампушка

Кључне карактеристике:

• Величина. Тежина бундеве је око 5 кг, али понекад плодови могу достићи 10 кг.
• Буш. Биљке имају веома дугачке стабљике и могу нарасти до 10 м.
• Период сазревања. Плодови достижу пуну зрелост за 110 дана.
• Воће. Заобљено. Кожа је зеленкасто-сиве боје.
• Пулпа. Поморанџа. Сочно по укусу.

Коркус

Шта је занимљиво код сорте:

• Величина. Тежина достиже 5 кг.
• Буш. Биљке имају једну дугачку стабљику и неколико кратких. Листови су средње величине.
• Период сазревања. Потребно је 110 дана да достигне пуну зрелост.
• Воће. Округлог и уредног облика, са нејасним сегментима. Кора је тамнозелене боје.
• Пулпа. Жућкасте боје, густе структуре, слатког укуса.
• Продуктивност. Просечно – са 1 хектара се може сакупити око 200 кг.

Азур

Карактеристике су:

• Величина. Достиже тежину од 6 кг.
• Буш. Са 1 главним изданком који достиже 7 м и многим мањим.
• Период сазревања. Сазрева у просеку за 115 дана.
• Воће. Имају округао, благо спљоштени облик. Кожа је наборана и сивозелене боје.
• Пулпа. Светло наранџаста. Густа, веома сочна и благо слатка.

Рецензије

Сазнајте више о бундевама са великим плодовима и њиховим сортама уз рецензије људи који су већ узгајали ову културу:

Крупноплодне бундеве се гаје широм света. Ове сорте су цењене због своје величине, одличног укуса, продајности и транспортабилности. Гајење крупноплодних бундева у сопственој башти је лако ако се придржавате свих смерница за садњу и негу.

Често постављана питања