Гитарска бундева оправдава своје име, са јединственим обликом који подсећа на популарни инструмент. Велики плодови имају слатко, сочно месо. Ова сорта привлачи баштоване због свог лаког земљишта за узгој и отпорности на сушу. Успева у лаганим, плодним земљиштима и не захтева често заливање.
Изглед грма и плодова
Руски узгајивачи из пољопривредне фирме „Аелита“ радили су на развоју ове сорте. Њени творци су Н.В. Настенко, В.Г. Качајник и М.Н. Гуљкин. Године 2013. уврштена је у Државни регистар Руске Федерације.
Одличне особине:
- Биљке су обимне, са бројним гранама. Главно стабло расте до 3 м, прекривено је меким, бодљикавим длачицама које стварају грубу текстуру.
- Дугачка лоза има витице које омогућавају биљци да се држи за носаче.
- Изданци су прекривени великим, петоделним листовима, обојеним зеленом бојом.
- Плод има издужени, палицасти облик, подсећа на гитару, отуда и назив. Просечна тежина поврћа је 3,5 кг.
- Кожа је густа, еластична, прекривена воштаним премазом и обојена у богатој наранџастој боји.
- Површина плода је глатка, са благим ребрима.
- Месо бундеве је јарко наранџасто, хрскаво, густо и сочно, чини 85-90% запремине. Семенска јама је мала и налази се на дну.
- Семе је уско елиптичног облика и кремасте боје.
Поврће је свестрано у кувању и користи се за припрему:
- салате од свежег воћа и поврћа;
- кувана, динстана и печена јела;
- каша од разних житарица;
- филови за пите.
Укус је благо сладак, са суптилном комбинацијом поврћних и воћних нота, што је довело до надимка сорте „Медена“. Након кувања, бундева постаје слађа и ароматичнија. Дегустатори су оценили Гитару са 4,9 звездица.
Главне карактеристике
Упркос релативно краткој историји, ова сорта је већ стекла популарност међу баштованима због високе продуктивности и одличног укуса плодова. Култиватор се може похвалити бројним позитивним квалитетима.
Продуктивност, време сазревања
Гитара је сорта средње сезоне. Пуно сазревање се јавља за 110-120 дана, тако да се берба обично обавља у септембру.
Ова сорта се одликује добрим приносом: сваки изданак даје 2-3 плода. У просеку се може убрати 2,7-3,6 кг бундеве по квадратном метру.
Региони узгоја
Гитара је сорта која се најуспешније гаји у централним и централноцрноземним регионима. Међутим, погодна је и за топлије климатске услове.
Баштовани у другим регионима, укључујући западне и далекоисточне округе, источносибирски регион и другде, такође покушавају да га узгајају. У хладнијим климатским условима препоручује се гајење ове сорте искључиво у пластеницима.
Захтеви за земљиште и климатске услове
Бундева је изузетно топлољубива биљка, активно расте на температурама не нижим од 18°C, са оптималним распоном од 20-25°C. Ова сорта је апсолутно нетолерантна на мраз: чак и краткорочни пад температуре ће убити биљку, што се мора узети у обзир приликом садње.
Гитара је отпорна на сушу и може да издржи чак и екстремно високе температуре. Изаберите отворена, сунчана места за узгој. Ова сорта нема строге захтеве за земљиште, али је ипак неопходна нека основна припрема. Земљиште треба да буде неутрално, лагано и не преплављено водом.
Отпорност на болести и штеточине
Ова сорта је подложна бактеријским и гљивичним инфекцијама, као и нападима штеточина попут гриња и биљних уши. Превентивни третмани су важни.
Главни узрок развоја болести су често неповољни временски услови: нагли падови температуре, дуготрајне падавине и значајне флуктуације између дана и ноћи. Ови фактори смањују отпорност биљака и олакшавају развој инфекција.
Гајење гитарске бундеве
Култура се обично узгаја помоћу садница. Међутим, у регионима са одговарајућом климом, може се сејати директно из семена у отворено тло.
Садња биљке
Посадите семе у земљу у априлу. Претходно сортирајте и дезинфикујте садни материјал. Семе купљено у продавници углавном не захтева третман, јер се информације о превентивним мерама налазе на паковању.
- ✓ Оптимална температура земљишта за садњу семена не сме бити испод +12°C.
- ✓ Да би се спречиле гљивичне болести, потребно је обезбедити добру вентилацију у стакленику.
Потопите своје сакупљено семе у раствор калијум перманганата, а затим га ставите у влажну крпу на неколико дана да проклија. Посадите га у мале тресетне саксије. Да бисте побољшали клијање, потопите га у течну мешавину дрвеног пепела (растворити у врућој води) неколико сати.
Пратите ове препоруке:
- Када се појаве клице, изаберите најјаче и уклоните слабе.
- Поставите посуде са садницама на прозорску даску, обезбеђујући им топлину и светлост. Да бисте спречили исушивање земље, редовно је влажите водом собне температуре.
- Припремите рупе унапред. Када саднице буду старе 21-30 дана, преместите их у баштенску гредицу. Обилно залијте рупе и посадите саднице у редове, остављајући растојање од око 1,3 м између њих и најмање 90 цм између биљака.
- Након садње, збијте земљу и, ако је потребно, покријте агрофибером.
У топлим климатским условима, могућа је директна садња. Прво дезинфикујте семе и проклијајте га, а затим га посадите на дубину од 5-10 цм у рупице. Постављајте неколико семена одједном да бисте повећали шансе за клијање. Добро залијте и, ако је потребно, заштитите од мраза. Када се саднице појаве, проредите их како бисте били сигурни да остану само јаки изданци.
Нега биљака
Ова сорта не захтева сложену негу, али неке пољопривредне праксе могу помоћи у обезбеђивању добре жетве. Пратите ове једноставне кораке:
- Због густог лишћа, биљка захтева редовно проређивање. Након што се на стабљикама формирају 2-3 јајника, приштипајте их како бисте избегли преоптерећење и обезбедили адекватну исхрану. Уклоните бочне изданке како бисте омогућили плоду да сазри.
- Прво ђубриво примените 16-22 дана након пресађивања садница. Друго ђубриво примените када се јајници формирају. Као органску материју користите птичји измет, дивизмо или биљне чајеве.
Такође можете користити комплексна ђубрива за повртарске усеве. За додатну исхрану, поспите дрвени пепео око корена. - Заливајте бундеву само код корена. Избегавајте да вода доспе на лишће, јер то може изазвати гљивичне болести. У пластеницима заливајте биљку два пута недељно топлом, одстојећом водом. На отвореном тлу, биљка често успева захваљујући природним падавинама.
- × Избегавајте контакт воде са листовима приликом заливања како бисте спречили развој гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду за заливање, јер то може стресирати биљку.
Карактеристичне особине узгоја и потенцијалне тешкоће
Ова сорта најбоље успева у добро осветљеним подручјима. Садите саднице када прође опасност од мраза. Приликом садње, биљке треба да имају најмање три добро развијена листа.
Можете гајити жбуње бундеве у саксијама, али бирајте дубоке, простране посуде како би се коренов систем могао слободно развијати. Приликом пресађивања у отворено тло, што је могуће пажљивије уклоните биљку са кореновом куглом. Имајте на уму да чак и мања оштећења могу убити бундеву.
Савети за узгој од искусних агронома
Култура преферира лагана, плодна, песковито-иловаста земљишта обогаћена хумусом. Искусни произвођачи поврћа препоручују пластенике од поликарбоната, јер материјал омогућава одличан пренос сунчеве светлости, а биљкама су потребни дуги периоди дневне светлости.
Када се гаји у затвореном простору, жбуње захтева редовно проветравање и умерену влажност. Гајење на отвореном захтева садњу жбуња када температура земљишта достигне 12°C.
Болести и штеточине: како се носити са њима
Гитара, као и многе друге сорте, подложна је бројним болестима и инсектима. Главне болести и методе њиховог сузбијања су:
| Болест/штеточина | Симптоми | Лечење |
| Фитофтора (гљивична болест) | Жућење и увенуће листова, појава тамних мрља на плодовима и стабљикама. | За превенцију користите фунгициде као што су Топаз, Скор и Фитоспорин. Третирајте земљиште и грмље у пролеће пре цветања. |
| Пероноспороза (пепелница) | Жуте мрље на листовима које затим постају сиве и мумификују се. | Прскајте биљке производима који садрже бакар, као што су Бордо течност или Хом. Користите антифунгална средства за превенцију. |
| Бактериоза | Појава влажних мрља на листовима и стабљикама, смеђих избочина са карактеристичном течношћу. | Биопрепарације као што су Триходермин или Фитоспорин су ефикасне за превенцију. Примењују се пре него што се појаве знаци болести. |
| Паукова гриња | Листови постају жути и оштећени, а на доњој страни се појављују мале мреже. | Попрскајте биљке акарицидима као што су Фитоверм, Актара или Неорон. Пратите упутства за употребу. |
| Вашка | Листови и стабљике се прекривају лепљивим премазом, због чега грм губи хранљиве материје. | Користите инсектициде као што су Актелик, Инта-Вир или Фуфанон. Народни лекови попут инфузије белог лука или раствора сапуна такође могу помоћи. |
| Метод | Ефикасност | Учесталост употребе |
|---|---|---|
| Фунгициди | Високо | Пре цветања |
| Биопрепарати | Просечно | Редовно, током целе сезоне |
| Народни лекови | Ниско | По потреби |
Да бисте спречили проблеме, редовно проветравајте пластенике како бисте избегли вишак влаге. Примењујте плодоред и уклањајте биљне остатке. Редовно прегледајте биљке и уклањајте све оштећене делове како бисте спречили ширење болести и штеточина.
Жетва и складиштење
Берите поврће почетком јесени. Бирајте бундеве са дршкама како бисте избегли оштећење коре. Након бербе, плодове чувајте у подруму или на другом тамном месту да сазру. Што се дуже чувају, то ће им се укус боље развити.
Како плод сазрева, његова површина се стврдњава, а месо поприма богату наранџасту нијансу. У умереној влажности, убрано воће може се чувати 3 до 4 месеца.
За и против
Ову сорту често бирају баштовани због њених значајних предности. Међутим, важно је узети у обзир и недостатке култивара.
Истакнуте су следеће предности гитаре:
Главно ограничење је топлотна природа биљке, што је чини неприкладном за хладне климатске зоне.
Рецензије
Гитарска бундева је свестрана сорта која комбинује добру продуктивност, високу отпорност на болести и лакоћу неге. Њени укусни плодови и одличан рок трајања чине је одличним избором за баштованство и узгој у пластеницима. Ова биљка која воли топлоту даје обилан жетву уз минималан напор.