Како узгајати воштану тиквицу Бенинкас: Савети за садњу и негу

Бенинказа, или воштана тиква, је једногодишња биљка, чешћа у јужним регионима земље. Њени плодови садрже много хранљивих материја, имају одличан укус и могу се дуго чувати. У овом чланку ћете сазнати о другим предностима овог поврћа и како га узгајати.

Бенинказа бундева

Бенинказа има много корисних својстава.

Бенинказа се може чувати дуже време на хладном и тамном месту.

Порекло

Бенинказа је посебна сорта бундеве и припада породици винове лозе. Сматра се да потиче из југоисточне Азије, али данас је стекла популарност у многим топлијим климатским условима и постепено се шири на југ наше земље. Поврће је цењено због својих лековитих својстава и дугог рока трајања.

Опис

Главне карактеристике су:

• Стабљике. Танка, достиже 4 м дужине. Прекривена је листовима средње величине.
• Цвет. Цвета веома лепо – истовремено се појављује неколико великих наранџастих цветова са богатом аромом.
• Фетус. Под повољним условима, поврће може нарасти до тежине до 10 кг. Има дугуљаст облик и зеленкасту нијансу. Њихова површина је прекривена воштаним премазом и финим длачицама које служе као заштитна баријера.
• Пулпа. Нежне беле боје, сочне, слатког, благо киселкастог укуса.

Главне карактеристике бундеве Бенинказа:

Више о карактеристикама и својствима воштане тиквице Бенинкас можете сазнати гледајући видео испод:

Корисна својства

Бенинказа бундеве садрже много витамина и хранљивих материја, због чега се често користе у медицинске сврхе. Не само пулпа, већ и кора, семе и листови поседују лековита својства.

Конзумирање воштане тиквице препоручује се код дијабетеса, кардиоваскуларних и гастроинтестиналних болести.

Које су предности:

• побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта;
• нормализује метаболизам, што олакшава губитак тежине;
• има диуретички ефекат, који помаже у борби против високог крвног притиска;
• уклања вишак холестерола из тела;
• има антипиретички ефекат;
• повећава одбрамбене снаге организма;
• чисти тело од токсина, посебно у случајевима тровања алкохолом;
• смањује оптерећење кардиоваскуларног система;
• ублажава оток;
• Восак се користи у козметологији.

Како узгајати?

Постоји неколико особености узгоја воштане тиквице.

Кроз саднице

У северним и централним регионима, поврће се узгаја помоћу садница.

Време и начин сетве

Семе за саднице се сади 25-30 дана пре пресађивања на стално место.

Шта треба да урадите:

• припремите посуду за садњу, пожељно тресетне саксије;
• напуните их земљом за саднице;
• направите рупу у земљи, дубине 1-2 цм;
• Ставите 2 семена у сваку рупу;
• посути земљом;
• сипати водом на собној температури;
• Преместите саксије на јужну прозорску даску.

Након клијања, слабији изданак се пажљиво одсеца маказама.

Услови за раст

Да би се осигурало да саднице добро расту, потребно је:

• Температура. Одржавајте температуру од 25 степени Целзијуса. Обезбедите додатну топлотну изолацију док се не појаве клице. Покријте саксије провидном фолијом.
• Заливање. Урадите то помоћу бочице са распршивачем. Редовно прскајте биљке од тренутка садње, како се земља суши.
• Каљење. Недељу дана пре садње у земљу, биљке треба изнети напоље и оставити 3-4 сата како би се прилагодиле климатским условима.

Трансплантација у земљу

Биљке треба садити у земљу око почетка јуна, када је време константно топло. Такође се могу пресадити у пластеник, где се температура одржава на константних 25-30 степени Целзијуса. Ова метода је погодна за хладне климатске услове где је узгој поврћа које воли топлоту могућ само у пластенику.

Како то урадити:

• залијте кревет кључалом водом;
• Ископајте рупе на удаљености од 70-100 цм једна од друге;
• пажљиво пресадите саднице, заједно са тресетном саксијом;
• Малчирајте гредицу лишћем и хумусом.

Припрема баштенске гредице

Приликом избора места за садњу бундеве, требало би да запамтите следећа правила:

• Заплет. Биће потребно добро осветљење.
• Земљиште. Сади се у плодно земљиште са ниском киселошћу.
• Културе претходница. Боље је садити Бенинказу у земљишту у којем су претходно узгајани пасуљ, грашак, кромпир и купус.
  

  Не би требало да користите земљу у којој су претходно гајене бундеве.

• Припрема. У јесен, површину треба прекопати, затим ђубрити. У пролеће додати минерална ђубрива.
  
• Дезинфекција. Да би се спречиле многе болести, може помоћи додатна обрада земљишта раствором пепела и воде у односу 1:10. Раствор се остави да одстоји три дана и примењује прскањем.

Сетва семена у отвореном тлу

Температура земљишта приликом садње семена треба да буде најмање 10 степени Целзијуса. Ова метода се обично користи у подручјима са топлом климом.

Редослед садње:

• поделите подручје на редове;
• у сваком реду ископајте рупе дубине 4 цм (пратите образац као код садње садница);
• узмите 2 семена;
• ставите их у сваку рупу;
• посути танким слојем (око 2 цм) земље или тресета;
• залијте га;
• Након клијања, одштипните слабији изданак.

Брига

Не треба заборавити на правила пољопривредне технологије.

Заливање

Препоруке су следеће:

• Учесталост. Одмах након избијања, биљке треба заливати свакодневно. Након једне недеље, учесталост се може смањити на два пута сваких седам дана.
• Температура. Вода за наводњавање треба да буде топла, око 20 степени Целзијуса. Хладна вода може убити поврће.
• Време. Најбоље је заливати касно поподне, када врућина попусти. Ако то радите током дана, на земљишту ће се створити кора, а ако вода доспе на листове, они се могу осушити.
• Количина. Једној биљци је потребно око 5 литара воде.
• Пут. Сипајте воду испод корена, избегавајући да их откријете.

Прелив

Која су правила:

• Сложени. Можете припремити смешу амонијум нитрата, амофоса и калијум сулфата у односу 2:4:2. Додајте смешу у 10 литара воде. Овај однос је 4 литра по биљци.
• Учесталост. Током периода раста потребно је обавити најмање 2 додатна храњења - након појаве 4. листа и формирања изданака.

Формација грма

Ево неколико савета који ће вам помоћи у узгоју бундева:

• Формација ће бити погоднија ако поставите решетку на локацију;
• потребно је усмерити силу раста на 1 стабло, за то се уклањају сви бочни изданци;
• Централно стабло се штипне након што се појаве 3-4 јајника.

Опрашивање

То обично раде пчеле. Међутим, ако из неког разлога ретко посећују локацију или бундева расте у пластенику, то се може урадити ручно.

Акције:

• изаберите топао сунчан дан;
• извршите поступак ујутру;
• узмите меку четку и сакупите полен са „мушког“ цвета;
• донесите га до „женског“ цвета и опрашите га.

Сузбијање штеточина и болести

Паразити опасни за Бенинказасу су:

• Мелонова биљна ваши. Оштећује јајнике и листове, узрокујући њихово увијање и труљење.

  Узрокује га обиље корова у том подручју, тако да је пажљиво плевљење неопходно. Такође можете прскати бундеву раствором сапуна ниске концентрације.

• Паукова гриња. Усисава сокове из листова бундеве, а затим их прекрива слојем мреже, што доводи до смрти.

  Инфузије од лука и белог лука помажу против крпеља.

Могуће болести укључују:

• Труљење корена. Гљивична болест која напада биљку од корена надоле, што доводи до потпуне смрти.

  Контрола количине и квалитета заливања и учесталост ђубрења помоћи ће у спречавању развоја болести.

• Пепелница. Први знаци болести су светле мрље на површини биљке, које се постепено спајају у 1. Резултат развоја је смрт биљке.

  Гљивичне споре могу бити присутне у земљишту, па је потребно:

  • темељно ископајте баштенску гредицу;
  • смањити количину примењених азотних ђубрива (органских) и повећати фосфорно-калијумска ђубрива;
  • посматрајте плодоред;
  • Прскање инфузијом сена такође помаже.
• Мозаик. Појављује се као вишебојне мрље на површини листова.

  Болест преносе инсекти, па је важно унапред заштитити биљку третирањем инсектицидима, као што је Фитоверм. За оне који више воле да не користе хемикалије, препоручује се прскање инфузијом љуске црног лука. Припремите инфузију у количини од 200 г љуске црног лука по канти воде.

Жетва и складиштење

Шта треба да знате о овоме:

• Време. Боље је сакупити жетву пре почетка мраза.
• Метод сакупљања. Плодове треба пажљиво сећи маказама или ножем, водећи рачуна да се сачува дршка.
• Сортирање. Поврће треба сортирати одмах након бербе. Само потпуно зреле бундеве без оштећења су погодне за дуготрајно складиштење. Све остале бундеве је најбоље одмах конзумирати или исећи на комаде и замрзнути.
• Опрез. Слој воска на површини воћа никада не треба трљати или испирати, јер је захваљујући њему бундеве се могу чувати дуго времена.
• Услови. Не захтева никакве посебне услове складиштења. Само га ставите на хладно и тамно место.

Бенинказа бундева се може чувати код куће, у просторији, главна ствар је да није изложена директној сунчевој светлости.

За и против

Главне предности културе су:

Рецензије

Сазнајте више о воштаним тиквама из рецензија људи који су већ узгајали ову сорту:

Видео преглед сорте бундеве Бенинказа можете видети у следећем видеу:

Пре него што почнете да узгајате воштане тиквице, потребно је да створите одговарајуће услове за биљку. Обезбедите одговарајућу температуру ваздуха и осветљење, припремите земљиште и спроведите мере заштите од штеточина. То је једини начин да узгајате велике, укусне плодове.

Често постављана питања