Карактеристике необичне сорте бундеве Ананас и основе пољопривредне технологије

Сорта бундеве Ананаснаја освојила је срца баштована захваљујући свом одличном укусу и меком, богато сочном месу. Име је добила по јединственој ароми, која комбинује орашасте ноте са суптилним наговештајем тропског ананаса. Узгајивачи су такође успели да постигну повећану отпорност на болести.

Опис воћа и биљака

Тим стручњака из пољопривредне фирме Седек уложио је много труда у развој овог хибрида. Иако није уврштен у Државни регистар, тражен је међу купцима.

Припада породици мушкатних тикви, познатих и као гитаре у Русији. Бундева садржи пуно меса, јер комора са семеном заузима малу површину у основи где бундева благо набрекне.

Ананас бундева је биљка средње величине са дугим, уским листовима која производи до пет или шест плодова истовремено. Међутим, постоје и друге сортне карактеристике:

• Жбуње је средње величине, са листовима који понекад достижу висину од 300-400 цм. Имају класичну зелену нијансу и благо храпаву површину. Због дугих листова, биљка захтева редовно обликовање и штипање.
• Корење је јако и добро развијено. Препоручује се садња ананаса помоћу садница.
• Бундеве су крушкастог облика и долазе у нијансама беж и крем боје. Обично теже између 1,5 и 2,5 кг.
• Кора није само танка већ и довољно густа да издржи механичка напрезања. Ови плодови су погодни за дуготрајно складиштење и транспорт.
• Пулпа има густу структуру и јарко жуто-наранџасту боју, заузимајући већину запремине плода.
• Површина је благо ребраста и глатка. Плод достиже 40 цм дужине и 15 цм пречника.
• Семенска комора је мала и налази се у доњем, заобљеном делу плода. Садржи растреситу плаценту која садржи ситне семенке прекривене дебелом, кремастом љуском.
• Биљка има структуру сличну виновој лози.
• Његова арома додатно поседује ноте мушкатног орашчића, које временом постају још интензивније.
• Ово поврће се савршено уклапа у разне кулинарске рецепте: представља одлично предјело, прилог за кашу или основу за хранљиви пире. Може се јести сирово или кувано – може се динстати, кувати, сушити, замрзавати, конзервирати за зиму или користити као десерт.

Ананас је препознат као једно од најукуснијих и најздравијих поврћа из категорије бундева, са садржајем шећера до 10%. Има низ других нутритивних својстава и широко се користи у дијететској исхрани. Избор овог производа помаже у нормализацији варења, побољшању метаболизма, елиминацији токсина из организма и јачању имуног система.

Кључне карактеристике

У умереним климатским условима и северним регионима, успешно узгој захтева употребу пластичних конструкција или пластеника. Хибридне бундеве су захтевне у погледу састава земљишта и успевају у песковитом, добро проветреном и плодном земљишту.

Кључне карактеристике:

• Поврће има одличан рок трајања и цењено је како у кувању тако и у козметологији.
• Ово је хибрид средње сезоне. Од клијања до жетве, време од 101 до 125 дана варира, у зависности од временских услова: по сувом и топлом времену, жетва је спремна раније, док по хладним и влажним условима жетва касни.
• Бундеве се обично беру од јула до септембра, и сазревају у исто време.
• Биљка је веома продуктивна - уз правилну негу, са 1 квадратног метра може се убрати до 5 кг производа.

Да би се добиле веће бундеве, препоручује се пажљиво формирање грма. Месец дана након што се клице појаве, стабљике ће развити једнополне цвасти. Плодови ће се развијати само из женских цветова, па је важно осигурати да свака стабљика производи највеће јајнике.

Правила слетања

Бундева је биљка која не захтева компликовано узгој. Постоје две методе садње и неколико кључних пољопривредних препорука за њену негу.

Садња семеном

Важно је одабрати семе високог квалитета. Оно ће осигурати високу стопу клијања и повећати отпорност на болести. Да би се побољшале ове карактеристике, препоручује се дезинфекција. Једна метода је третман формалином. За то је потребно 600 г топле воде и 6 г 40% формалина.

Да бисте поједноставили поступак, ставите семе у крпу и потопите је у раствор 5-6 минута. Затим је извадите, оставите је на пулту 1-2 сата, па изаберите семе и добро га осушите са обе стране. Ова метода је једноставна, траје мало времена и безбедна је.

Да бисте посадили и семе и саднице, потребно је припремити гредице и узети у обзир неколико нијанси:

• Најбоље је посадити усев након махунарки или кромпира како би се смањио ризик од инфекције болестима.
• Прекопајте земљу, третирајући је раствором калијум перманганата, а пре сетве обогатите је мешавином хумуса и дрвног отпада. Овај приступ подстиче брз раст и јача имунитет биљке.
• Не садите више од једне биљке по квадратном метру. Ананас има развијен коренов систем и захтева простор. Уверите се да засади нису превише густи како бисте избегли смањење приноса.
• Ананас преферира отворен простор и пуно светлости, зато изаберите плодно место за њега, заштићено од ветра.

Метод садње

Да бисте почели са узгојем садница, не само да морате пажљиво одабрати и дезинфиковати семе, већ им и дати времена да проклијају. Затим, припремите земљу и изаберите одговарајућу посуду:

• За земљиште је најбоље користити готове смеше које не захтевају додатну припрему. Међутим, можете и сами припремити земљиште користећи стајњак, тресет, хумус и речни песак у односу 4:1:1:1. Ово ствара хранљиву и погодну за бундеву смешу коју треба третирати раствором калијум перманганата како би се убиле бактерије.
• Семе се сади у саксије, дрвене кутије или чак картонске кутије.

Поставите саднице на топло, светло место, као што је прозорска даска, и заливајте их сваких 6-7 дана. После две недеље, храните их дрвеним пепелом или течним птичјим изметом. Пресадите саднице према стандардној методи.

Даља нега

Кључна тачка у бризи о усеву је редовно и благовремено заливање:

• Спроводи се једном сваких 5-7 дана, док температура воде треба да буде најмање 20 степени.
• Оптимално је заливати биљке у јутарњим или вечерњим сатима, када сунчеви зраци више нису тако интензивни, како би се спречило излагање директној сунчевој светлости.
• За једну розету ананаса биће потребно отприлике 1,5-2,5 литара воде.

Подједнако је важно редовно ђубрити:

• Ова сорта преферира и минерална и комплексна ђубрива. Најбољи производи за убрзавање раста су Здравен или Магична канта за заливање.
• Ђубрење се врши сваке две недеље, наизменично са органским и минералним ђубривима.

Остали догађаји:

• Недељно олабављајте земљу како бисте спречили стварање густог слоја који спречава да кисеоник допре до корена биљке, што може довести до болести;
• Формирајте грм, за који морате следити одређени редослед акција:
  • када висина главне гране достигне 140-150 цм, потпуно је одсеците;
  • када се на једној грани појаве 1-2 пупољка, уклоните бочне изданке како бисте избегли појаву додатних плодова;
  • Оставите само бочне изданке, чија је дужина око 50 цм.

Отпорност на болести и штеточине

Пошто је ананасна бундева хибрид, показује добру отпорност на широк спектар болести. Међутим, ако се не предузму мере предострожности и не поштују се одговарајуће баштованске праксе, баштовани ће се суочити са проблемима:

• Антракноза је посебно опасна, изазива жућкасте мрље на листовима. Заражено поврће губи хранљиву вредност и укус.
• Најразорнија болест је бактериоза, која изазива појаву смеђих чирева.
• Најчешће штеточине су беле мушице и лисне уши, које усисавају сокове из биљака, узрокујући њихово исушивање.

За и против

Ова бундева се одликује јединственим укусом, који подсећа на слатке ноте ананаса, па је отуда и њено име. Плод садржи бројне корисне микронутријенте и макронутријенте који не само да хране тело већ имају и терапеутска својства.

Предности овог поврћа укључују:

Рецензије

Ананас бундева је слатка и нежна, савршена за јело. Овај хибрид се лако узгаја и даје значајне приносе. Ово је прва генерација хибрида изведеног из мушкатне тиквице. Сорта се одликује отпорношћу на транспорт и дугим роком трајања.

Често постављана питања