Славјанка цвекла је једна од најпопуларнијих стоних сорти, коју баштовани препознају по високој продуктивности, отпорности на болести и одличном укусу. Привлачна је због своје свестраности: погодна је и за свежу потрошњу и за дуготрајно складиштење. Кључ је у томе да се усеву обезбеди правилна нега.
Увод у сорту
Развили су је С. В. Максимов и Н. Н. Клименко, представници Агрофирме Поиск, ДОО, а отпорна је на труљење стабљике и церкоспорозу лишћа када се гаји у складу са правилним методама узгоја.
Сорта даје принос између 290 и 530 центи по хектару, што је еквивалентно 6-7 кг по квадратном метру. Тржишна својина корена достиже 87-94% и добро се складишти током зиме.
Карактеристике биљке и укус
Жбуње има полуусправну розету овалних листова, благо мехурастих и са изразито таласастим ивицама, обојених у зелено. Петељке су црвене са доње стране. Поврће је цилиндрично, дужине 10-15 цм, пречника 6-9 цм. Тежина једног корена варира од 190 до 330 г.
Површина је глатка, а кора тамно бордо боје. Месо је сочно и нежно, пријатног слатког укуса, што га чини одличним избором за кување и конзервирање.
Садња цвекле
Цвекла је једно од најпопуларнијих коренастих поврћа, које се широко користи у кувању и поседује бројна корисна својства. Да бисте осигурали обилан жетву, важно је правилно приступити процесу садње и разумети кључне аспекте.
Датум садње
Одређивање правог времена је кључ успешног узгоја. Оптимално време зависи од регионалне климе. Типично, усев се сади на отвореном када се земљиште загреје на 8–10°C и прође ризик од мраза.
У централној Русији, ово време пада крајем априла или почетком маја. За ранију жетву користите метод садње, садећи биљке у земљу након што се појаве стабилне температуре изнад нуле.
Величина рупе за садњу
Рупе не би требало да буду дубоке; идеално је око 2-3 цм. Размак семена треба да буде 7-10 цм, остављајући 25-30 цм између редова како би се обезбедило довољно простора за раст и исхрану. Ако се посади преблизу, цвекла ће постати мања и изгубити свој тржишни квалитет.
Место слетања
Изаберите добро осветљена места са приступом сунчевој светлости током целог дана. Коренасто биље не расте добро у хладу, што смањује принос и нарушава укус.
Култура најбоље успева након претходника као што су кромпир, краставци, лук или парадајз. Избегавајте је узгајати након купуса и шаргарепе, јер они исцрпљују земљиште од есенцијалних хранљивих материја.
Потребно земљиште
Пожељна су лака, плодна земљишта са неутралном или благо киселом pH вредношћу (6,5-7). Идеална су иловаста или песковита иловаста земљишта са добром дренажом и аерацијом. Земљиште треба да буде растресито и добро дренирано како би се спречило труљење поврћа.
Пре садње, додајте органска ђубрива, као што су хумус или компост, или минералне додатке који садрже калијум и фосфор. Избегавајте употребу свежег стајњака, јер може повећати ниво нитрата у плоду и покварити његов укус.
Припрема и сетва семена
Припремите садни материјал унапред како бисте побољшали клијање и убрзали раст. Неколико дана пре сетве, потопите га у топлу воду 24 сата да бисте пробудили ембрионе и омекшали љуску семена.
Семе посејте у претходно припремљене бразде, пажљиво их напуните земљом и лагано збијте. Одмах залијте земљу топлом водом како бисте осигурали влажно окружење за клијање. Избегавајте и исушивање и стајаћу воду.
Брига
Цвекла је лако узгајано, али захтевно коренасто поврће које захтева негу. Једноставне пољопривредне праксе подстичу правилан развој и акумулацију есенцијалних хранљивих материја.
Заливање
Током почетне фазе раста, док су саднице још младе, земљиште треба стално одржавати влажним, али не и преплављеним водом, како би се спречило труљење корена. Како расту, смањите учесталост заливања, али немојте престати. Заливајте једном на сваких 7-10 дана, у зависности од временских услова.
- × Избегавајте заливање усред дана како бисте спречили опекотине лишћа и брзо испаравање воде.
- × Избегавајте стајаћу воду, која може довести до труљења корена.
Током посебно сушних периода, заливајте чешће, посебно током фазе формирања корена. Заливајте корен, избегавајући контакт са листовима, како бисте спречили гљивичне болести.
Прелив
Три до четири недеље након клијања, примените азотна ђубрива како бисте стимулисали раст листова и јачање корена. Примените амонијум нитрат или уреу у малим дозама.
- ✓ Појава црних мрља у пулпи кореновог поврћа.
- ✓ Деформација и пуцање коренастих култура.
Током формирања корена, калијум и фосфор су неопходни. Калијум је одговоран за акумулацију шећера, док фосфор подстиче правилан развој корена. Комплексна ђубрива попут суперфосфата, калијумове соли или дрвеног пепела су ефикасна (обогаћују земљиште корисним елементима и служе као превентива против болести).
Болести и штеточине цвекле
Упркос јаком имунолошком систему, усеви могу патити од разних проблема. Важно је благовремено идентификовати проблем и почети са његовом борбом:
- Церкоспорозна пегавост листова. Симптоми укључују пеге на листовима и смањен принос. Да бисте то спречили, пратите заливање, избегавајте пренатрпаност и благовремено уклањајте погођене биљке. Ефикасни третмани укључују фунгициде као што су Фундазол или Скор.
- Једач корена. Напада младе саднице и узрокује њихову смрт. Примењујте плодоред, избегавајте садњу цвекле на истом месту неколико година заредом и претходно третирајте семе слабим раствором калијум перманганата.
Међу штеточинама, највећу штету цвекли могу нанети цвекли биљне ваши и печурке. Користите инсектициде попут Актара или Искра. Народни лекови попут инфузије белог лука или дувана такође могу помоћи, јер одбијају штеточине и штите биљке.
Рецензије
Славјанка је сорта цвекле која неће разочарати ни почетнике ни искусне баштоване. Њен константно висок принос, сочно и слатко месо и лакоћа неге чине ову сорту најбољим избором за узгој. Уз минималну негу, можете повећати продуктивност и произвести висококвалитетно поврће.