Цвекла Рафинад је нова слатка сорта узгајана у земљи. Има одличан укус, идеалан за стварање кулинарских ремек-дела, и одличне агрономске карактеристике, што вам омогућава да успешно узгајате ово коренасто поврће богато витаминима у сопственој башти.
Опис рафинисане цвекле
Розета биљке је компактна и усправна, са дугим петељкама обојеним антоцијанином. Листови су издужени, таласасти на ивицама, ланцетастог облика и имају бубуљичасту површину са бордо жилама.
Опис коренастог поврћа:
- величина - средња;
- тежина - 200-350 г;
- облик - округли;
- површина је равна и глатка;
- прстенастост - одсутно;
- пулпа је густа, тамно бордо боје;
- аксијални корен - танак.
Историја узгоја
Цвекла Рафинад Ф1 је хибрид; нема прецизних података о томе ко ју је створио или када. Једино што поуздано знамо је да је ова сорта производ руског узгоја, очигледно развијена од стране једне од фирми за узгој.
Укус и сврха
Погодно за било коју врсту обраде, може се кувати, пећи или јести сирово. Идеално је за кување код куће, прераду и дуготрајно складиштење. Коренасто поврће има сладак укус и сочно месо. Богато је гвожђем, магнезијумом, бором и витамином Б6.
Укупан садржај шећера је 15-17%. Ова цвекла се додаје у боршч и чорбу од цвекле, а користи се и за прављење разних салата. Кување коренастог поврћа траје само пола сата. Рафинисана цвекла се добро чува током целе зиме.
Главне карактеристике
Шећерна репа рано сазрева. Техничку зрелост достиже 110 дана након клијања. Корен се може брати за храну већ након 80 дана.
Ова сорта је високородна, даје 7 до 11 кг коренастог поврћа по квадратном метру. Тржишни принос ове сорте је 92-97%. Рок трајања је 88%. Идеална је за зимско складиштење. За летњу потрошњу могу се користити и корен и врхови.
Цвекла је веома отпорна на хладноћу, а оптимална температура за њен развој је између 15 и 18°C. Успева не само у централном делу земље, већ и на Далеком истоку, у Источном Сибиру и Западном Сибиру.
За и против
Цвекла сорте Рафинад има многе предности које су искусни баштовани одмах ценили. Захваљујући тим предностима, сорта је брзо стекла популарност међу љубитељима коренастог поврћа богатог витаминима.
Предности:
Култура има само један недостатак - захтевност за плодност земљишта.
Карактеристике слетања
Цвекла се може гајити директном сетвом или из садница. У јужним и централним регионима се најчешће користи прва метода, док се саднице првенствено користе у регионима са кратким летима и оштрим климатским условима.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 6,0-7,0 за оптималан раст.
- ✓ Земљиште треба да буде добро дренирано како би се избегла стагнација воде.
Карактеристике слетања:
- Земљиште за садњу се припрема у јесен. Прекопава се, додајући нитрофоску и дрвени пепео. У пролеће се препоручује и додавање урее и фосфорно-калијумског ђубрива.
- Семе се сеје у претходно ископане бразде. Дубина садње је 4 цм, са размацима од 10-15 цм између семена и 25 цм између редова.
Пре сетве, не заливајте бразде; покријте семе сувом земљом и тек онда залијте. Препоручује се да се саднице покрију малчем, као што је пиљевина.
Ако се цвекла гаји из садница, семе се сеје у појединачне чаше напуњене мешавином квалитетне баштенске земље (обавезно је просејати), тресета и хумуса, и допуњује се минералним ђубривом. Саднице се саде на отвореном средином маја, на растојању од 10x30 цм.
Брига о цвекли
Цвекла „Рафинирана“ није посебно захтевна у погледу неге. Потребна јој је минимална пажња - ретко заливање, плевљење и ђубрење. Једино што би могло бити мало напорно је проређивање гредица.
Како се бринути о рафинисаној цвекли:
- Семе цвекле сорте Рафинад има два изданка, тако да је потребно проређивање гредица. Прво проређивање се врши у фази другог листа, а следеће након што се формира четврти лист.
- Ако добро пођубрите подручје, можете се снаћи без додатних ђубрива. Ако је земљиште сиромашно, мораћете да примените ђубрива. Након проређивања, примените уреу и инфузију траве.
Током фазе формирања, у земљиште се додају калијум и фосфор. Препоручује се примена Кристалона у земљиште 20 дана пре жетве. - Неколико дана пре жетве, земљиште се прска 5% раствором борне киселине. Овај третман ће побољшати рок трајања коренастог поврћа и заштитити га од труљења.
- Леде са цвеклом се заливају једном недељно. Потрошња воде зависи од фазе раста. Младим биљкама је потребно 4 литра по квадратном метру, затим се повећава на 6 литара. Током фазе плодоношења, цвекли је потребно 12-15 литара воде по квадратном метру. Вода треба да буде одстојала и загрејана на сунцу.
- × Заливање хладном водом може изазвати шок код биљака и успорити раст.
- × Прекомерно заливање повећава ризик од гљивичних болести.
Сузбијање штеточина и болести
Сорта Рафинад је отпорна на разне патогене, али под неповољним условима (влажно време, лоша нега итд.), усев може бити погођен пегавошћу лишћа, церкоспорозом и перјаницом. За сузбијање гљивичних инфекција користи се бакар оксихлорид или фунгициди.
Међу инсектима штеточинама, жишци и биљне ваши представљају највећу претњу. Лако се сузбијају коришћењем уобичајених инсектицида, као што су Искра, Скор, Фитоспорин и други.
Жетва и складиштење усева
Бербу треба обавити у складу са временом зрења; нема потребе за журбом, али немојте одлагати бербу док не дође мраз. Ископано корење се чисти од земље и ставља у башту да се осуши у року од 3 сата. Не препоручује се дуже остављање корења на сунцу, јер ће почети да вене.
- • Пре складиштења, коренасто поврће треба третирати раствором соли како би се спречило труљење.
- • Коришћење песка или пиљевине са додатком пепела повећава рок трајања.
Цвекла се може сушити и у затвореном простору, али то траје неколико дана. Просторија у којој се чува корен треба да буде добро проветрена. Затим оштрим ножем или баштенским маказама одсеците врхове цвекле, остављајући малу стабљику.
Рецензије
Цвекла Рафинад је одличан избор за баштоване. Ова слатка сорта ће вам обезбедити свеже коренасто поврће током целог лета и зиме; не само да добро расте већ се и добро складишти. Ова цвекла има диван укус који ће сигурно ценити кувари и љубитељи коренастог поврћа богатог витаминима.