Креолска цвекла је заслужено стекла популарност захваљујући својој комбинацији укуса и нутритивних предности. Ова сорта не само да одушевљава познаваоце свежег поврћа, већ постаје и основа за многа кулинарска ремек-дела. Њена отпорност на болести и лако одржавање чине је одличним избором како за искусне, тако и за почетнике баштоване.
Историја селекције
Ову стону сорту развили су стручњаци компаније „Агрофирма Поиск“ ДОО. Одобрена је за употребу 2013. године.
Перспективе развоја
Култура је постала популарна не само у Русији већ и у иностранству захваљујући свом јединственом укусу и бројним квалитетима, што је чини једном од најтраженијих сорти на тржишту.
Тренутно су у току даља истраживања како би се побољшале карактеристике и прилагодиле различитим климатским условима. Истражује се могућност стварања нових хибридних сорти на бази креолске. Ови напори имају за циљ да се осигура да она остане водећа сорта.
Увод у сорту
Карактеристична карактеристика креолске говедине је њен сладак и сочан укус, што је чини идеалном за употребу у разним кулинарским јелима. Чак и почетници у баштованству могу је лако узгајати.
Карактеристике изгледа
Полуусправна розета се састоји од листова овалног облика. Тамнозелени су са црвеним жилама, средње мехурасти и благо таласасти на ивицама. Петељке су љубичасте са доње стране.
Корени су округли и мали, тежине између 160 и 230 г. Имају једноличан облик и благо плутање на глави. Прстенови су једва видљиви, а месо је богате црвене боје.
Укусне особине, намена
Ово поврће је идеално за кулинарску употребу и конзервирање. Његов пријатан укус и нежно, сочно месо издвајају га од осталих сорти, што га чини одличним избором за салате и предјела.
Својства и медицинске примене
Култура има много карактеристика које је чине популарним избором за здраву исхрану. Хајде да је погледамо детаљније:
- Садржи витамине А, Ц и К, фолат, магнезијум, калијум и гвожђе. Ови хранљиви састојци јачају имуни систем, подржавају здравље костију и смањују ризик од кардиоваскуларних болести.
- Богат је антиоксидансима који штите ћелије од оштећења слободним радикалима, смањујући ризик од рака и успоравајући старење.
- Редовна конзумација овог поврћа помаже у снижавању крвног притиска и побољшању протока крви због високог садржаја нитрата, што побољшава рад срца и смањује ниво холестерола.
- Влакна нормализују функцију црева, спречавају затвор и одржавају здраву микрофлору.
- Нитрати побољшавају физичку издржљивост и помажу у смањењу умора. Ова својства чине поврће посебно корисним за спортисте.
Продуктивност и време сазревања
Креолка је сорта средње сезоне, са 90-110 дана од клијања до бербе. Продуктивност је добра, са 4-6 кг коренастог поврћа убраног по квадратном метру, у зависности од услова гајења.
Суптилности пољопривредне технологије
Биљка преферира сунчана места са растреситим, плодним земљиштем. Најбоље је лако иловасто или песковито иловасто земљиште са неутралним или благо киселим pH. Пре садње у јесен, додајте органско ђубриво (хумус или компост) и обрадите подручје.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде строго између 6,0-7,0 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Садржај органске материје у земљишту треба да буде најмање 3% како би се обезбедила довољна исхрана коренастих биљака.
Време сетве варира у зависности од региона. Посадите семе на отвореном када се земљиште загреје на 10°C (50°F), у априлу или мају. Сејте их на дубину од 2-3 цм, са размаком између редова од 25-30 цм и растојањем биљака од 8-10 цм.
Уз правилну негу можете постићи максималан принос. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:
- ПроређивањеКада саднице имају 2-3 права листа, извршите први третман, остављајући 4-5 цм између биљака. Одложите други третман док корен не достигне 3-4 цм у пречнику. Оставите 8-10 цм између биљака.
- ЗаливањеЦвекла преферира умерено влажно земљиште, па заливање треба бити редовно, посебно током периода формирања. Заливајте једном недељно, повећавајући учесталост током сушних периода. Избегавајте прекомерно заливање како бисте спречили труљење.
- ПреливДве до три недеље након клијања, примените комплексна минерална ђубрива, као што су суперфосфат и калијумови додатци. Током средине сезоне додајте пепео или калијум-фосфорна једињења. Цвекли су посебно потребни бор и манган - примените их као фолијарно ђубриво.
- Распршивање и плевљењеПосле сваког заливања или кише, нежно растресите земљу како бисте побољшали аерацију и спречили стварање површинске коре. Редовно уклањајте коров, који може инхибирати раст поврћа.
| Врста ђубрива | Утицај на раст | Препоручена учесталост примене |
|---|---|---|
| Органско (хумус, компост) | Побољшава структуру земљишта и омогућава споро ослобађање хранљивих материја | Једном сваке 2 године у јесен |
| Минерални (суперфосфат, калијумови додаци) | Обезбеђује брзу апсорпцију хранљивих материја, стимулише раст кореновских биљака | 2-3 пута по сезони |
| Фолијарна примена (бор, манган) | Побољшава квалитет и укус коренастог поврћа и спречава недостатак микронутријената | 1 пут усред вегетационе сезоне |
Ова сорта има јак имуни систем, али ако се о њој не брине правилно, може бити подложна разним проблемима. Важно је одмах започети лечење:
| Болест/штеточина | Узроци/знаци | Методе контроле |
| Фузаријум | Листови жуте и вене, корење постаје меко и труло. | Третман фунгицидима (на пример, Топсин, Превикур), плодоред. |
| Пепелница | Бели премаз на врховима, увенуће, смањен принос. | Уклањање заражених делова, прскање производима који садрже сумпор или фунгицидима. |
| Церкоспорозна пегавост лишћа | Сиво-смеђе мрље на листовима, што доводи до њиховог опадања. | Сакупљање и уништавање заражених подручја, примена системских фунгицида, превенција третирањем семена. |
| Вашка | Листови се увијају, а на врховима биљака појављују се мали инсекти. | Употреба инсектицида Актеллик или Фитоверм. |
| Труљење корена | Појава смеђих мрља на коренским усевима, распадање корена. | Спречите прекомерно заливање земљишта, третирајте корење фунгицидима, користите здраво семе. |
| Купусова мува | Листови жуте, биљке слабе, корење се оштећује. | Малчирање, постављање мрежа, дезинфекција земљишта инсектицидима пре садње. |
| сова | Једу врхове и појављују се рупе. | Ручно сакупљање, постављање трака за хватање. Инсектициди су ефикасни. |
Рецензије
Креолска цвекла је стекла популарност захваљујући свом одличном укусу и хранљивој вредности. У променљивој клими и све захтевнијем окружењу, ова сорта изузетно добро успева и на отвореном пољу и у пластеницима. Важно је сазнати о карактеристикама, предностима и препорукама за садњу и негу усева.