Најбоље сорте репе за узгој и складиштење у Сибиру

У суровој сибирској клими можете добити добар род репе, али да бисте то постигли, потребно је да изаберете праву сорту, узгајану посебно за узгој у неповољним временским условима. Читајте даље да бисте сазнали које сорте репе су прилагођене сибирској клими и показују одлично преживљавање.

Сибирска равна 167/367

Стона репа је узгајана у Западносибирској повртарској станици и препоручује се за узгој у регионима Западног и Источног Сибира од 1952. године. То је рано зрела сорта – у року од 62-90 дана од клијања, даће жетву укусног коренастог поврћа са следећим карактеристикама:

• тежина – у просеку 190-350 г, али постоје главе тежине 400 г;
• висина – 5-8 цм;
• пречник – 7,5-12,5 цм;
• боја коже - тамно црвена;
• пулпа – нежна и сочна, ружичасто-црвена нијанса са љубичастим нијансом.

Уз правилну негу, можете убрати 2,8-6,8 кг плодова по квадратном метру баштенске гредице. Ова сорта је такође цењена због отпорности на церкоспорозу и пегавост листа.

Бордо 237

Још једна домаћа сорта, узгајана у Сибиру од прошлог века, овој средње раној репи потребно је отприлике 95-110 дана од клијања до техничке зрелости.

Биљка производи округле или округло-равне главице тежине 250-500 г и пречника 12-15 цм. Месо је веома нежно и сочно, интензивне тамноцрвене боје и поседује висок садржај шећера. Када се пресече, плод је уједначен са једва приметним прстеновима.

Тамноцрвена кора плода је еластична и густа, због чега зрело поврће не пуца и може се дуго чувати.

Један квадратни метар парцеле може дати 4-8 кг ових плодова. Лоши временски услови неће утицати на принос сорте, али могу бити погођене перјаницом или церкоспорозом.

Неупоредив А-463

Ову средње рану сорту развио је Сверуски истраживачки институт за оплемењивање и семенарство повртарских култура. Гаји се у централном и уралском региону од 1943. године. Добро подноси хладноћу и производи корење са следећим карактеристикама 70-100 дана након клијања:

• теже у просеку од 150 до 400 г;
• имају раван или округло-равни облик са задебљаном аксијалном петељком;
• имају густу кожу која је тамноцрвене боје, али сивкаста у основи;
• Одликује се бордо месом са црнкастим прстеновима.

Цвекла Несравненаја је високородна сорта – са једног квадратног метра баштенске гредице може се добити до 7 кг плодова. Овај висок принос се постиже захваљујући високом имунитету биљке, отпорности на ниске температуре, церкоспорозу и цветање.

Коренасто поврће се добро складишти, па баштовани често користе ову сорту у јесен и зиму.

Бес

Баштовани у сибирском региону често преферирају гајење рано зрелих сорти репе како би максимизирали принос уз минимизирање времена и труда. Из тог разлога, често бирају сорту Фурор са једним зрном — једну од најранијих сорти репе, са вегетационим периодом од 70-90 дана. Узгајана је у Западносибирској експерименталној станици за поврће.

Биљка производи округло, тамноцрвено корење тежине 150-300 грама, које не прераста и задржава своју тржишну величину. Има одличан укус и остаје свеже чак и након складиштења од 7-8 месеци.

Фуроре је сорта са једним изданком и не захтева проређивање, а њена стопа сетве је 30% мања од сорти са више изданка као што је Бордо.

Са 1 квадратног метра баштенске гредице можете убрати 2-3 кг коренастог поврћа, али ако продужите вегетациони период на 90-100 дана, можете повећати принос на 5-6 кг.

Једноклица

Од 1976. године, ова сорта, коју су развили домаћи селекционари у Сверуском истраживачком институту за оплемењивање и семенарство повртарских култура, препоручује се за употребу у северним регионима. 72-81 дан након ницања, производи коренасте плодове са следећим карактеристикама:

• тежина – од 300 до 600 г;
• образац - сферни, округли или округло-равни;
• боја – тамнољубичаста или дубоко бордо;
• кожа - глатка, густа;
• пулпа - сочно и нежно, без прстенова.

Леђа од 1 квадратног метра може дати приближно 4 кг коренастог поврћа, које има одличан рок трајања, што ову сорту чини популарном током зиме и јесени. Захваљујући одличном укусу и лепој боји, цвекла се може јести свежа или користити у разним јелима.

Једноклицаста репа је отпорна на церкоспорозу, фому и трулеж ризома. Вировска једноклицаста репа има сличне карактеристике, али јој је вегетациони период 125 дана.

Египатски стан

Године 1943, оплемењивачи у Истраживачком институту за пољопривреду „В. В. Докучајев“ Централног црноземског региона развили су египатску равну репу, засновану на страним сортама, која се препоручује за узгој у Источносибирском региону. Ова сорта средње зрелости производи зреле корене са следећим карактеристикама отприлике 94-120 дана након клијања:

• тежина – 300-500 г, али постоје главе тежине и до 600 г;
• пречник – 13 цм;
• образац - округло-равно, са малом главом;
• боја - тамно црвена;
• пулпа – тамноцрвена са љубичастим нијансом, нежна, слатка и сочна.

У просеку, 1 квадратни метар баштенске гредице даје 5-7 кг коренастог поврћа, али у неким годинама принос може достићи 9 кг. Ова сорта је отпорна на цветање и препоручује се за употребу у пролеће и јесен.

На основу ове репе, оплемењивачи на Поларној експерименталној станици ВИР развили су сорту Полар Флат К-249, која је такође погодна за гајење у Сибиру, али се одликује већим, угластијим главицама, дебљим аксијалним кореном и већим продором корена у земљиште.

Мулат

Упркос свом егзотичном имену, репа Мулатка је производ домаћег узгоја. Сорта је развијена крајем 1980-их и стекла је популарност не само у Русији већ и у иностранству. То је средње рана сорта — берба може почети 125 дана након појаве изданака. Коренасто поврће има следеће карактеристике:

• тежина – од 160 до 350 г;
• образац - лепа, округла, глатка и равна;
• боја – тамно бордо изнутра и споља, љубичаста у пределу аксијалног кичме;
• пулпа – нежно и сочно, без цилиндричних прстенова на резу.

Ово коренасто поврће има одличан рок трајања, што га чини погодним за дугорочно складиштење и зимску потрошњу. Такође подноси транспорт на велике удаљености, због чега га пољопривредници често узгајају у индустријским размерама. Приноси се крећу од 258 до 447 центи по хектару. Култура је такође цењена због своје толеранције на температурне флуктуације.

Кувари воле цвеклу сорте Мулатка због њене сочности и брзог кувања. Од ње се прави савршен боршч и маринаде, јер задржава своју првобитну боју чак и након дужег кувања.

Подзимњаја А-474

За зимску сетву и рану бербу у сибирским условима може се гајити доказана сорта Подзимњаја А-474, развијена 1952. године у Сверуском истраживачком институту за селекцију и семенарство повртарских култура. Период од клијања до техничке зрелости траје 55-101 дан.

Корени су округлог или полуокруглог облика и теже 200-400 г. Њихова површина је благо храпава, а месо је интензивне тамноцрвене боје, нежно и слатко. Одлично је за кување код куће, конзервирање и прераду.

Један квадратни метар баштенске гредице даје 3,6-6,5 кг ових плодова. На приносе не утичу падови температуре, пегавост лишћа изазвана церкоспором или труљење пупољака, јер је сорта отпорна на њих.

Отпорно на хладноћу-19

Сорта цвекле Белоруског истраживачког института за кромпир, воће и поврће, одобрена за гајење у скоро целој Русији од 1973. године. Берба се врши 60-75 дана након клијања. Ово коренасто поврће отпорно на хладноћу има следеће карактеристике:

• тежина – 145-250 г;
• пречник – 10-12 цм;
• дужина – 6-8 цм;
• образац - заобљено-равно;
• кожа - глатка, тамноцрвене боје;
• пулпа – бордо, сочан и нежан.

Приноси усева су просечни – од 3,3 до 4,2 кг по квадратном метру. Сорта се не плаши ниских температура и релативно је отпорна на болести.

Пабло Ф1

Холандска хибридна сорта са средњим периодом зрења – од тренутка ницања до техничке зрелости корена потребно је отприлике 108-115 дана.

Даје не баш велике, али уједначене плодове са следећим карактеристикама:

• тежина – од 118 до 455 г;
• образац - округли, без неправилности, са малим репом;
• кожа – глатка, танка, тамноцрвена са љубичастим нијансом;
• пулпа – нежна и сочна, уједначене интензивне бордо боје, без светлих радијалних прстенова и жила.

Са 1 квадратног метра баштенске гредице можете убрати 6-7,5 кг коренастог поврћа са пристојним комерцијалним и укусним квалитетима. Хибрид Пабло Није подложна избојивању или церкоспори, а такође показује одличан рок трајања током зимског складиштења.

Нови хибриди холандске селекције

Хибриди холандских узгајивача су се добро доказали у сибирским условима. Популарне нове сорте укључују:

• Водан Ф1Рано сазревајући хибрид који производи округле, уједначене корене тежине 250-350 г у року од 85-90 дана од ницања. Месо је уједначене тамноцрвене боје без радијалних прстенова, а кора је исте боје, глатка и густа. Овај хибрид се традиционално гаји за рану производњу гроздова.
  
• Акција Ф1Средњозрела сорта која производи округле, тамноцрвене корене тежине 240-350 г за 105 дана, са месом без прстенова. Деликатан и благо сладак укус цвекле чини је популарном у кувању. Њени усправни листови и снажан коренов систем омогућавају јој да издржи температурне флуктуације.
  

Уз правилну пољопривредну праксу, можете добити до 9,5 кг свежег коренастог поврћа са 1 квадратног метра баштенске гредице.

3 сорте за складиштење у Сибиру

Средњозреле сорте и хибриди репе потпуно сазревају током кратког лета, упркос неповољним временским условима, и показују одличан рок трајања током зимског складиштења. Међу њима су следеће најпогодније за узгој у Сибиру:

• БравоРазвијена 1997. године у Западносибирској експерименталној станици за поврће, производи округло, бордо кореноплодно воће тежине 200-650 г, тамноцрвене боје, нежног, сочног и слатког укуса. Месо нема карактеристичне прстенове. Један квадратни метар даје 7 до 9 кг ових плодова. Сорта је веома отпорна на церкоспорозу, али може бити напађена мушицама цвекле.
  
• РакетаФ1Још један хибрид средње сезоне од холандских узгајивача, производи цилиндрично, издужено корење тежине 300 г. Кожица је танка и тамноцрвена, без грана, а месо је сочно, бордо-љубичасто и без прстенова. Један квадратни метар баштенске гредице даје 5,5-7 кг корена. Овај хибрид се може похвалити добром клијавошћу (75-80%), високом продуктивношћу и отпорношћу на разне болести.
  
• Виталност цилиндраКласична холандска сорта, производи тамноцрвено, цилиндрично корење са благо зашиљеним врхом. Месо је нежно и сочно, тамнољубичасте боје, без светлих жила. Само корење достиже 3,5-6 цм у пречнику и тежи између 200 и 450 г. Леђа од 1 квадратног метра даје 3,8-5,7 кг плодова.
  

Сорте цвекле погодне за Сибир доступне су у широком спектру, тако да сваки баштован може пронаћи усев са правим карактеристикама. По жељи, неколико сорти се може посадити у истој гредици како би се одабрала најбоља за следећу сезону.

Често постављана питања