Која је разлика између шећерне репе и сточне репе?

Сорте шећерне репе и сточне репе имају значајне разлике. Оне се могу уочити обраћањем пажње на њихов изглед и укус, принос и услове узгоја. Више о овим разликама, као и о намени и сезони раста коренастих усева, можете сазнати читајући овај чланак.

Опис цвекле

Прво, потребно је да се упознате са карактеристикама поврћа:

• Стерн. Врста коренастог поврћа које је извор влакана и корисних влакана. Цењено је због својих нутритивних својстава и гаји се на фармама за сточну храну.
  
• Шећер. Сорта цвекле коју карактерише већи садржај сахарозе, што јој даје богат, сладак укус. Гаји се и у индустријске и у пољопривредне сврхе.
  

Која је разлика између крмних и шећерних усева?

Постоји много критеријума за одређивање врсте цвекле коју имате. У наставку су наведени најкориснији.

Изглед кореновог поврћа

Прва ствар коју треба узети у обзир је изглед поврћа. Ово је најједноставнији и најбржи начин да га идентификујете, јер га је лако запамтити. Свака група има низ преовлађујућих карактеристика.

Шта треба да знате о сточној репи:

• Кожа. Обојено у наранџастој или гримизној боји.
• Форма. Претежно заобљеног облика.
• Лишће. Расту 30-40 по розети. Имају богату зелену боју и овални су.

Карактеристике шећерног коренастог поврћа:

• Кожа. Сива или светла боја.
• Форма. Дугуљасто.
• Лишће. Имају дуге петељке које одговарају боји плода. Розета је густа, са 50 или више листова.

Сезона раста

Овај термин се односи на време потребно да биљке потпуно сазре. Такође може да варира унутар сорти.

Али пре свега, морамо узети у обзир разлике између култура:

• Стерн. Расте за 4-5 месеци.
• Шећер. Жетва траје много дуже, између пет и шест месеци.

Упркос дужем периоду раста, слатке сорте коренастог поврћа имају већу хранљиву вредност.

Захтеви за услове узгоја

Развој ових сорти усева захтева пажљиву негу. У супротном, биљке могу угинути.

Ако планирате да садите сточну репу, потребно је обратити пажњу на:

• Прајмирање. Погодно је земљиште са ниском киселошћу и високом плодношћу.
• Плодоред. Сади се после махунарки и житарица.
• БригаПотребне су коренске биљке редовно заливање.
• ТемператураНе би требало да падне испод -5.

Приликом садње шећерних сорти, размотрите:

• Прајмирање. Боље је користити тресет или црно тло.
• Плодоред.Најбољи претходници су пшеница или јечам.
• Брига. Коренов систем је развијенији, тако да коренасто поврће не захтева често заливање. Међутим, средства против инсеката и добра ђубрива су и даље неопходни.
• Температура.Не испод -8 степени.

Шећерна репа се сматра мање захтевном, али истовремено захтева посебну заштиту.

Продуктивност

У наставку су наведени стандарди приноса за цвеклу који се могу постићи под одговарајућим условима узгоја. У лошим климатским условима и неправилној нези биљака, приноси могу опадати, без обзира на изабрану сорту коренастог поврћа.

Које су просечне цене:

• Стерн. Сматра се продуктивнијим. Са 1 хектара може се добити до 60 тона поврћа.
• Шећер. Ретко се добија више од 30 тона по хектару.

Растућа дубина

Још један начин да се разликује коренасто поврће је једноставно гледање. На шта треба обратити пажњу:

• Стерн. Поврће се мало издиже изнад површине земље.
• ШећерПлодови су потпуно закопани у земљу, тако да су одозго видљиви само листови.

Ако је репа већ извађена из земље, можете погледати коренов систем:

• Стерн.Кратак изданак, ретко дужи од величине поврћа.
• Шећер.Корење може бити дугачко и до 1-1,5 м и досезати ниво подземних вода, што обезбеђује додатну исхрану.

Хемијски састав

Овај параметар утиче на укус и нутритивна својства поврћа. Одређује се током лабораторијских испитивања и омогућава процену намењене употребе коренастог поврћа.

Који елементи се истичу:

• Протеин. Више га има у крмним сортама (0,8%) него у шећерним сортама (0,3%).
• Вода. Такође преовладава у пољопривредној култури – 85% у поређењу са 75%.
• Шећер. Више га има у слатким сортама – око 20%.

Обе сорте коренастог поврћа садрже влакна, целулозу и пепео.

Сврха узгоја

Овом параметру треба посветити посебну пажњу при избору сорте за узгој. То је једини начин да се добије репа која ће бити корисна за фарму.

Која је разлика:

• Стерн. Није погодно за људску исхрану због карактеристичног мириса и укуса. Намењено је за исхрану стоке. Незаменљив је извор витамина и енергије, посебно зими. Користе се плодови и листови поврћа. Животињски измет који преостаје након варења користи се као ђубриво.
• Шећер. Као што и само име каже, шећер се екстрахује из шећерне трске. Такође производи слатку меласу, која се користи у пиварству и сосовима. Плодови шећерне трске се користе за печење пита и прављење џема. Врхови и пулпа који преостају након прераде користе се као храна за стоку.

Познавање разлика између крмне и шећерне репе може бити корисно при избору праве сорте. Имајте на уму да се ове сорте разликују по условима узгоја и времену. Ово ће вам помоћи да избегнете грешке и обезбедите добру жетву коренасте репе.

Често постављана питања