Цвекла Бон-Бон је хибридна сорта која је брзо стекла популарност међу баштованима због свог константног приноса, атрактивног изгледа и свестраности. Ова култура се може похвалити бројним предностима и позитивним квалитетима. Важно је разумети процес узгоја и обезбедити правилну негу.
Увод у сорту
Цвекла се широко користи у кулинарској преради и конзервирању. Има богат састав, укључујући витамине (посебно Б и Ц), минерале (калијум, магнезијум, гвожђе), антиоксиданте и влакна.
Поврће побољшава варење, одржава кардиоваскуларно здравље, повећава ниво хемоглобина и јача имуни систем.
Опис изгледа и укуса
Врхови расту до 30 цм у висину. Листови биљке су уски и зелени, са јаким, правим стабљиком. Корен је округао и компактан, тежине приближно 250 г. Његова површина је глатка, без икаквих неправилности или удубљења.
Боја се креће од светлоцрвене до дубоко бордо боје, кора је танка. Корење је глатко, са сочним и нежним тамноцрвеним месом.
Агротехничке суптилности
За успешну садњу, важно је правилно одабрати и припремити место и следити ове важне смернице. Пратите ове препоруке:
- Култура преферира сунчана, добро осветљена подручја. Сенка или делимична сенка могу успорити раст поврћа и смањити принос.
- Пожељно је плодно, лако и растресито земљиште са неутралном или благо алкалном реакцијом (pH 6-7). Песковито иловасто или иловасто земљиште су добро прилагођено.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде строго између 6-7, измерите је пре садње.
- ✓ Земљиште не треба само да буде растресито, већ и да има добар капацитет задржавања воде како би се спречило исушивање.
Затим, пратите ове кораке:
- У јесен прекопајте гредицу и додајте органско ђубриво (компост или хумус). У пролеће растресите земљу и додајте минерална ђубрива (суперфосфат, калијумове соли).
- Садите када се земљиште загреје на 10-12°C. У централној Русији, то је обично крај априла или почетак маја. Претходно потопите садни материјал 1-2 дана у топлу воду или раствор стимуланса раста како бисте убрзали клијање.
- Семе сејте на дубину од 2-3 цм у бразде размакнуте 25-30 цм.
- Навлажите земљу топлом водом и малчирајте како бисте спречили стварање коре земље.
Брига о усеву подразумева неколико важних корака који обезбеђују здрав раст и обилну жетву. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:
- Заливање. Обезбедите редовно и равномерно заливање, посебно током раних фаза раста и када се поврће формира. Заливајте биљке једном недељно, али повећајте учесталост током сушних периода.
Избегавајте исушивање земљишта, јер то може довести до стврдњавања корена, а прекомерно заливање може довести до њиховог пуцања. Користите стајаћу или кишницу и сипајте је испод корена. - Проређивање. Поновите овај поступак неколико пута по сезони. Када биљке развију 2-3 права листа, оставите око 5 цм између садница. После 3-4 недеље, повећајте растојање на 10-12 цм. Ово ће осигурати развој великих, уједначених биљака.
- Прихрањивање. Три до четири недеље након клијања, примените органска ђубрива, као што је инфузија дивизма или компост. Током активног раста корена, око месец дана након првог храњења, примените минерална ђубрива која садрже калијум и фосфор.
Користите азотна ђубрива штедљиво, јер превише смањује квалитет усева. Дрвени пепео је ефикасан за побољшање укуса и текстуре. - Распршивање, малчирање, плевљење. Редовно рыхлите земљу око врхова како бисте побољшали аерацију и приступ воде корену. Малчирање сламом, сеном или компостом помаже у задржавању влаге и спречавању раста корова. Уклањајте коров ручно или малим алатима, пазећи да не оштетите корење.
- × Заливање хладном водом може изазвати стрес код биљака, користите само топлу воду.
- × Избегавајте заливање током врућих делова дана како бисте спречили опекотине лишћа.
Цвекла је подложна разним болестима и штеточинама. Да би се одржало здравље биљака и обезбедио висок принос, важно је рано идентификовати проблеме и предузети неопходне мере:
| Болест/штеточина | Симптоми | Разлози | Лечење |
| Церкоспорозна пегавост лишћа | Појављују се светло смеђе мрље са сивкастим премазом. Временом листови жуте и суше се. | Висока влажност и густе садње. | Третман препаратима на бази бакра (Бордо мешавина, бакар сулфат), фунгициди (Фундазол, ХОМ). |
| Фомоз | На коренастом поврћу се појављују тамне, суве мрље, а језгро почиње да трули. | Недостатак бора у земљишту. | Прскање супстанцама које садрже бор (нпр. борна киселина) током вегетације. Благовремена примена ђубрива која садрже микроелементе који садрже бор. |
| Пероноспора (пероноспора) | Листови се прекривају сиво-љубичастим премазом и постепено се суше. | Влажно и хладно време. | Употреба фунгицида (Ридомил Голд, Ордан), Бордо течности. |
| Једач корена | Младе биљке вене и умиру, корење тамни и трули. | Преплављено и хладно земљиште. | Плевљење и отпуштање земљишта, нормализација режима заливања. Третирање подручја фунгицидима Превикур или Фитоспорин. |
| Цвекла ваши | Увијање и деформација листова, спор раст. | Прскање инфузијом дувана, белог лука или коре од црног лука. Коришћење инсектицида (Актара, Фитоверм). | |
| Буба цвекле | Мале рупице у листовима, биљке постају слабе и престају да расту. | Отпуштање простора између редова, прскање инфузијом пелина или инсектицидима (Карбофос, Инта-Вир). | |
| Мува од цвекле | Ларве гризу пролазе, што доводи до сушења листова. | Коришћење лепљивих замки, прскање раствором детерџента за прање веша или инсектицида (Фуфанон, Актелик). |
| Врста ђубрива | Време примене | Ефикасност |
|---|---|---|
| Органско | Јесен/Пролеће | Побољшава структуру земљишта |
| Минерали | Пролеће/лето | Брза апсорпција од стране биљака |
Рецензије
Цвекла сорте Бон-Бон одушевљава и љубитеље свеже хране и оне који уживају у конзервирању. Њена лакоћа узгоја, отпорност на болести и одличан укус донели су јој заслужено место међу модерним сортама. Уз правилну праксу узгоја, можете пожњети обилан жетву.