Како правилно узгајати репу? Упутства корак по корак

Када се гаји у повољној клими и поштује одређене агротехничке праксе, репа може дати до 3-4 кг коренастог поврћа по квадратном метру баштенске гредице. На хладном месту се може чувати без губитка продајности или укуса до следеће сезоне. Читајте даље да бисте сазнали како то правилно урадити.

Датуми сетве

Репа се може сејати директно у земљу три пута годишње. Време сетве зависи од специфичних климатских услова и намене узгоја усева. Ево неколико могућих опција сетве:

• У пролећеАко планирате да узгајате репу за конзумацију, најбоље је да семе посејете између 25. априла и 10. маја. Кључно је да се снег отопи и да се земља мало загреје. Младе клице су отпорне на лагане мразеве, тако да можете убрати сочно корење већ лети. Предност сетве семена у пролеће је у томе што можете заштитити биљку од главног непријатеља репе — крсташног бува. Овај бува се појављује када клице већ добијају на снази и има јасну предност над штеточином, која није у стању да науди зрелој биљци. Бува нестаје лети, омогућавајући баштованима да без прекида беру усеве.
• ЛетиАко планирате да узгајате репу не само за храну већ и за зимско складиштење, можете почети са сетвом семена од краја јуна до средине јула. Репа преферира температуре између 12 и 20ºC, тако да добро рађа у умерено топлим летима. Под повољним временским условима, саднице ће се појавити у року од 3-4 дана од сетве.
• Пре зимеРепа је усев отпоран на хладноћу — може да клија на температурама од 2–5ºC, издржавајући кратке периоде мраза. Стога, да бисте добили рану жетву (2–3 недеље раније него обично), можете сејати семе у јесен — у октобру или почетком новембра (ако је време топло). Семе репе преживљава зиму под снежним покривачем, пролази кроз природну стратификацију у земљишту и равномерно клија у рано пролеће.

Избор и припрема локације

Репа се може успешно гајити на парцели, али при избору треба узети у обзир следеће параметре:

• ОсветљењеМладе биљке добро реагују на благо време, сунчеву светлост и минималну хладовину, зато бирајте добро осветљена, топла места за репу, добро заштићена од ветрова и промаје. Могу се налазити на равним или благо спуштеним површинама како би се осигурало да земљиште одржава прихватљив ниво влажности за ову културу која воли влагу.
• ЗемљиштеВелико, сочно коренасто поврће може се гајити на равном, лаком земљишту. Репа успева у тресетном, иловастом и песковитом иловастом земљишту, али не расте добро у глиновитом земљишту. pH вредност земљишта треба да буде ниска или неутрална, у супротном се узгајано коренасто поврће неће добро складиштити. Ако је потребно, калцификација може смањити киселост земљишта.
• ПретходнициКао и све биљке из породице Cruciferae, репа не успева добро на подручјима која су раније заузимали њени сродници (деле заједничке болести и штеточине). То укључује:
  • поточарка;
  • даикон;
  • рен;
  • било које врсте купуса;
  • ротквица;
  • ротквица;
  • сенф;
  • шведски.

  Што се тиче најбољих претходника, они су:

  • махунарке;
  • краставци;
  • парадајз;
  • шаргарепа;
  • кромпир;
  • бундева;
  • тиквице;
  • црни лук;
  • јагоде.

  Репа се може сејати као други усев у гредице где се претходно гајило рано зрело поврће.

• КомшилукДа би се спречило унакрсно опрашивање репе, сродне усеве треба садити на другом месту. Махунарке је најбоље гајити у близини.

Парцела која испуњава све захтеве мора бити правилно обрађена. Без обзира на сезону сетве, то треба урадити на јесен, пратећи ову процедуру:

1. Дубоко ископајте земљу, додајући две врсте ђубрива:
   • органски – 2-3 кг органске материје (хумус или компост, али не свеж стајњак) по 1 квадратном метру;
   • минерал – 15-20 г урее, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г калијум хлорида по 1 квадратном метру.

   Азотна ђубрива не треба примењивати у горе наведеним количинама, јер ће њихов вишак изазвати прекомерни раст врхова на штету коренских култура, што ће погоршати њихов укус и може довести до стварања шупљина.

2. Да бисте алкализовали земљиште током дубоког копања, додајте дрвени пепео у земљу у количини од 100-150 г по квадратном метру. Ово ће разблажити земљиште. Неки баштовани користе дрвени пепео да обогате земљиште тако што ложе ватру у башти, а затим расипају остатке угљенисаног дрвета по ватри и обрађују земљиште. Љуске јаја се такође могу користити за неутрализацију киселости земљишта. Осушите их и самељите у блендеру. Добијени прах поспите по земљишту пре копања, у количини од 40 љуски јаја по квадратном метру.
3. Поравнајте површину грабуљама и збијте је.

Како набавити и прерадити семе?

Репа је поврће са двогодишњом вегетацијском сезоном. У првој години након сетве или садње садница, она производи плодове са розетама лисних плоча, а у другој години, засађено корење производи стабљике са цветовима. Ове стабљике производе одрживо, клијаво семе. Ако сорта није хибрид, може се сејати следеће сезоне.

За добијање семена репе, најбоље је користити репу узгајану за зимско складиштење. То укључује сорте као што су:

• Грибовскаја;
• Петровскаја-1;
• Орбита;
• Љубичаста;
• Спаљени шећер, итд.

Добијање семена од њих се одвија на следећи начин:

1. Од кореновских усева одаберите примерке са добрим сортним карактеристикама.
2. Садни материјал ставите у складиште и закопајте га у песак.
3. У јесен ископајте гредицу и додајте хумус како бисте матичне биљке поставили у плодно тло.
4. У пролеће поново ископајте и поравнајте површину. Посадите саднице у редове размакнуте 30-40 цм. Немојте садити корење превише дубоко; само га чврсто притисните у земљу.
5. Завежите цветну стабљику за вертикални ослонац.
6. Када махуна постане светло жута, почните са сакупљањем семена. Одлагање овог процеса може довести до тога да се расу по земљи и да се механички оштети.
7. Ољуштите семе и осушите их.

Сакупљено или купљено семе мора бити правилно претходно третирано како би се осигурала клијавост. Прво, треба га потопити у 5% раствор соли (5 г на 100 мл воде собне температуре) и мешати да би се уклонио ваздух са површине. Свако семе које исплива на површину треба одбацити, јер је шупље, оштећено или деформисано и неће произвести одрживе саднице.

Саднице које су се слегле на дно потребно је дезинфиковати, јер се 80% болести репе преноси кроз семе. То се може учинити на следеће начине:

• ЗагревањеСтавите семе у платнену кесу и ставите га у термос напуњен врућом водом (40–50°C) на 5 минута. Затим га одмах охладите у хладној води 2–3 минута.
• НамакањеТретирајте семе у 2% раствору калијум перманганата. Да бисте ово припремили, растворите 2 г праха у 100 мл воде собне температуре. Потопите 20 минута. Након дезинфекције, исперите семе и потопите га у воду неколико дана да набубри, мењајући воду два пута дневно.

За бољу клијавост, семе треба натопити 24 сата у биостимуланту (Епин-екстра, Циркон, Екогел).

Након калибрације и дезинфекције, семенски материјал је потребно мало осушити, помешати са песком и посејати у земљу.

Сетва семена у отвореном тлу

Ако се репа узгаја без садница, сетва семена у отвореном тлу врши се према следећим упутствима:

1. Расхладите земљу и одмах је лагано ваљајте.
2. Припремите мале бразде дубине 1,5-2 цм у баштенској гредици. Размак између њих је 10 цм, а ширина између редова је 20-35 цм.
3. Сејте семе у количини од 0,2-0,3 г квалитетног семена по квадратном метру или 2 семена на 1 цм. Ако је семе премало, препоручљиво га је сејати као баласт, претходно помешано са песком. Ово је мукотрпан процес, али садња неће бити превише густа, тако да нећете морати више пута проређивати грмље током неге, што би могло оштетити корење.
4. Покријте саднице песком, затим додајте компост, хумус, кокосова влакна или растреситу земљу. На крају, залијте подручје водом или ЕМ раствором и покријте нетканим материјалом за брже клијање.

Покривни материјал се може уклонити након 2 дана, а први изданци ће се појавити дан касније.

Ако се семе сеје зими, треба узети у обзир следеће разлике у односу на пролећну и летњу сетву:

• семе се може садити на дубину од 3-4 цм;
• Боље их је посути не смрзнутом и очврслом земљом, већ претходно припремљеним тресетом или песком;
• Вреди поставити колце дуж ивица гредице како бисте брзо пронашли место за садњу репе у пролеће.

Када падне снег, треба га нагомилати на баштенску гредицу. Поновите овај поступак 2-3 пута по сезони.

Метода узгоја садница

Семе третирано као што је горе описано треба посејати у дрвене кутије или појединачне чаше напуњене супстратом отприлике 30-40 дана пре садње садница на њихово стално место. Друга могућност сетве је у тресетне пелете, претходно натопљене како би земља набубрила. Довољна су два семена по пелети.

Најбоље је гајити саднице у одвојеним саксијама, јер не подносе добро пресађивање. Тресетне пелете се сматрају најбољом опцијом – могу се посадити у земљу поред садница без нарушавања коренове бале или оштећења нежног кореновог система биљке.

Без обзира на контејнер у који су саднице посејане, садницама се мора обезбедити одговарајућа нега, што подразумева следеће агротехничке праксе:

• Организација оптималне микроклимеНакон сетве, покријте посуде пластичном фолијом и поставите их на прозорску даску окренуту ка југу како бисте обезбедили довољно сунчеве светлости. Када саднице изникну, уклоните пластичну фолију. Оптимална температура за активан раст и развој је између 6°C и 12°C. Слични услови се могу створити на балкону или тераси, али избегавајте директну сунчеву светлост на нежним садницама.
• ПроређивањеКада се котиледони садница отворе, проредите их — изаберите најразвијеније изданке, а остатак пажљиво одсеците у самој основи (у нивоу тла) оштрим маказама.
• Заливање и растресањеВлажите земљу по потреби, избегавајући исушивање или прекомерно заливање. Влажну земљу треба пажљиво растресати како би се осигурало да резнице добију потребну количину кисеоника.
• Прелив4. или 5. дана отварања котиледона, саднице храните нитрофоском (1 кашика по канти воде). Потрошња раствора је 10-15 мл по садници.
• КаљењеОко две недеље пре пресађивања садница на стално место, почните са њиховим каљењем. У почетку, посуде са садницама могу се поставити напоље или на отворени балкон на сат времена, али време каљења треба повећавати сваког дана тако да до 15. дана саднице проведу цео дан напољу.

Средином маја, зреле саднице са 2-3 права листа могу се посадити на припремљено место. Оптимално растојање између биљака је 25-35 цм. Након пресађивања, земљу око њих треба пажљиво збити и темељно залити.

Нега садње

Да бисте убрали сочно, велико коренасто поврће из своје баште, потребно је да правилно бринете о биљци - од заливања до заштите од свих врста недаћа.

Заливање

Репа добро процвета захваљујући влази. Без ње, корење добија горак укус, постаје превише збијено или пуца, губећи своје маркетиншке квалитете. Да би се спречиле ове последице, важно је успоставити правилан режим заливања, придржавајући се следећих правила:

• не дозволите да се земљиште осуши, заливајте биљке 1-2 пута недељно брзином од 5-5-6 литара воде по 1 квадратном метру;
• током периода ницања, у фази формирања правих листова и у фази максималног раста коренских усева, обезбедите биљкама најобилније заливање, повећавајући потрошњу воде на 8-10 литара по 1 квадратном метру;
• навлажите земљу ујутру или увече, заливајући младе изданке из канте за заливање са финим ситом за равномерно наводњавање целе површине, а више грмље - из црева са обичним дифузором;
• заливајте грмље само топлом водом која је одстојала на сунцу;
• Смањите заливање на минимум након што коренасто поврће добије тежину типичну за одређену сорту, иначе ће пуцати (по правилу, овај период се дешава недељу дана пре бербе репе).

Расхлађивање, плевљење и малчирање

Биљка је осетљива на недостатак кисеоника, па гредицу треба редовно рыхлити док је земљиште још влажно. Пре тога, равномерно распоредите дрвени пепео на дубину од 0,5 цм како бисте одбили буве. Уместо пепела могу се користити млевени бибер, прах сенфа или дуванска прашина.

Уз кидање земљишта, површину треба очистити од корова, а затим малчирати сламом или сеном. Слој малча ће успорити испаравање влаге из земљишта, елиминишући потребу за честим кидањем и уклањањем коре земљишта.

Проређивање

Ако саднице ничу пречесто, немојте одлагати овај поступак, у супротном корење неће добити потребну масу и биће премало. Ево оптималног распореда проређивања:

1. У фази појаве 2-3 права листаОставите најмање 4-5 цм између грмља, уклањајући слабе и болесне примерке.
2. 2 недеље након првог проређивањаПовећајте растојање између биљака на 10-15 цм.

Прелив

Ако је земљиште добро ђубрено у јесен или пролеће, усеву можда неће бити потребно додатно ђубрење. Међутим, ако је земљиште сиромашно, ипак се исплати применити једну или две додатне примене по сезони, пратећи овај редослед:

1. Месец дана након појавеЗа горњу прихрану користите комплексна минерална ђубрива. Нитроамофоска је ефикасна (разблажите кутију шибица у канти воде и добијени раствор нанесите на 1 квадратни метар гредице). Може се заменити суперфосфатом, калијум хлоридом или калијум магнезијум сулфатом.
2. Око средине летаТоком овог периода, репа најбоље реагује на калијумска ђубрива. Ако се корен добро развија, довољно је посути 250-300 г дрвеног пепела (који садржи до 5% калијума) по квадратном метру парцеле. Ако корен заостаје у развоју, најбоље је залити гредицу раствором калијум сулфата (10 г по канти воде за 1 квадратни метар).

Искусни баштовани користе органску материју за храњење репе – у фази формирања првих правих листова заливају их биљним ђубривом.

Заштита од болести и штеточина

Репа је подложна болестима које представљају претњу биљкама из породице Cruciferae. Посебно је подложна следећим болестима:

• ФомозуГљивица напада листове, који се прво прекривају тамним мрљама, а затим постају пахуљасти. Ако се појаве ови знаци, врхове треба прскати бордоском мешавином.
• КилНапада коренов систем биљке. Израслине се појављују на петељкама и коренастом поврћу, што доводи до постепеног увенућа биљке. Да бисте се борили против климаве шупљине, залијте баштенску гредицу инфузијом листова или корена рена (згњечени материјал оставите у води 4 сата).

Ако су знаци оштећења прејаки, болесне биљке треба уклонити из баштенске гредице и спалити, а преостале биљке третирати фунгицидима (Топсин-М, Фундазол).

Што се тиче штеточина, следеће могу представљати опасност за репу:

• Буве (крсташице, земљане)Уништавају младе изданке и могу лишити баштоване жетве. Да бисте спречили њихове нападе, можете залити гредице раствором малатиона (60 г на 10 литара воде) или их посути мешавином једнаких делова пепела и дуванске прашине. Друга могућност је прскање улаза сирћетном водом (1 кашика 70% сирћета на 10 литара воде).
• Лептир купусРепа је подложна гусеницама. Да бисте их се решили, залијте саднице сирћетом (3 кашике на 10 литара воде).
• КрсташницаНападају лишће, исисавајући им виталне сокове. Да бисте их сузбили, попрскајте баштенску гредицу декокцијом хајдучке траве (80 г сушених цветова сипајте у 10 литара воде, прокувајте и процедите, а затим додајте 40 г струготине сапуна).
• Купусни мољацБиљку могу напасти гусенице које једу лишће. Да бисте их одбили, поспите репу дуванском прашином.

Ако су инсекти већ нападли биљку, најбоље је користити хемикалије против њих, пратећи упутства на паковању. Следећи производи су показали добре резултате:

• Малатион;
• Трихлорометафос-3;
• Искра-М;
• Ровикурт;
• Банкол;
• Бес.

У раним фазама заразе, најбоље је користити биолошке третмане, који се могу применити до 5 дана пре бербе коренастих усева. Ефикасни третмани укључују:

• Ентобактерин;
• Бикол;
• Актофит;
• Немабакт.

Зашто репа не расте?

Све мање баштована узгаја репу, примећујући да она слабо расте или уопште не даје плодове. Постоје два уобичајена узрока или грешке у узгоју ове културе које могу лишити баштована жетве. Хајде да их погледамо одвојено.

Непогодно земљиште

Репа не може да расте у тресетном или подзолистом земљишту, јер је подложна кичменим коренима. Чак и ако се болест појави након што се корен формира, њен укус се одмах погоршава, постаје дрвенаста и безукусна.

Пре него што можете узгајати укусно и лепо коренасто поврће у овим условима, мораћете значајно побољшати земљиште. Да бисте га учинили плодним и неутралним, додајте до 1/2 канте дрвеног пепела по квадратном метру баштенске гредице.

Крсташичаста бува буба

Читаве колоније штеточина нападају младе саднице репе, тако да једног дана леја може бити потпуно празна. Да бисте то избегли, постоје три начина да то спречите:

• Сејте семе што је раније могуће у пролеће. Буве су активне крајем пролећа и ако сејете семе репе у то време, клице које се појаве у року од неколико дана неизбежно ће постати жртве ових штеточина. Боље укорењене биљке посејане рано боље издржавају нападе бува.
• Поспите пепео, дуванску прашину или једноставно прашину са пута директно по садницама. Тешкоћа је у томе што ове поступке треба обављати свакодневно, што их чини напорним и не најефикаснијим.
• Након сетве, репу покријте покривним материјалом који се може уклонити ради плевљења и проређивања. Овај посао је најбоље обавити током дана, када буве мирују.

Да би репа снажно расла и доносила плодове, довољно је гајити је у плодном, неутралном земљишту, нанети велику количину пепела и заштитити садњу од бува помоћу покривног материјала.

Жетва и складиштење

Коренасто поврће мора се брати на време, у супротном ће постати жилаво, изгубити укус и бити непогодно за дуготрајно складиштење. Следећа правила ће вам помоћи да изаберете право време за бербу:

• Током лета, репа пречника 7-10 цм се сматра најпогоднијом за бербу, али је могућа и ранија берба када репа достигне пречник од 4-5 цм;
• За зимско складиштење, коренасто поврће треба брати крајем септембра - почетком октобра, односно пре почетка мраза (ниске температуре ће учинити плодове меким и без укуса).

Жетву треба сакупљати сунчаног дана без кише или мраза, пратећи ова упутства:

1. Коренасто поврће се може извући из земље без много напора, једноставно ручно. Уколико се појаве било какве потешкоће, може се лагано ископати, пазећи да се не оштети кожица, јер ће то подстаћи труљење и негативно утицати на њихово складиштење.
2. Пажљиво одсеците врхове са убраног коренастог поврћа, остављајући само петељке, дужине 3-4 цм. Дрвенасто корење такође треба уклонити, у супротном може апсорбовати неке од корисних елемената.
3. Сувом крпом очистите коренасто поврће од земље и сушите га 5-7 дана на отвореном месту, посипајући га сеном или сламом до дубине од 12-15 цм.

Сушено коренасто поврће без икаквих знакова оштећења може се користити свеже за салате од поврћа, топла јела и сок против кашља. У супротном, треба га чувати на сувом, тамном месту где се температура одржава између 2 и 4°C или мало ниже. Стога је подрум или подрум најбоља опција.

Репа се добро чува у картонским или дрвеним кутијама са дном прекривеним сувим песком или тресетним комадићима. Корење треба поређати тако да се не додирује превише. Слојеви између њих такође се могу посути песком. На овај начин се може чувати без кварења неколико месеци.

Ако имате малу количину репе, можете је умотати у пластичну или провидну фолију, а затим је чувати у фрижидеру или на балкону. У овом облику, корење може трајати и до месец дана.

Репа се може чувати у затвореном простору највише 2-3 недеље. Временом ће месо коренастог поврћа постати горче, што указује на кварење.

Видео: Како узгајати репу?

Репа је незаслужено заборављено коренасто поврће, каже искусни баштован, који ће објаснити предности ове културе и како је узгајати за јесењу и зимску потрошњу:

Репа, са својим високим, лиснатим стабљикама које се уздижу изнад земље и дебелим, меснатим кореном, може се лако узгајати у баштенској гредици користећи саднице или директном сетвом. Лако се узгаја, зато једноставно посејте у право време, а затим обезбедите основну негу.

Често постављана питања