Све о култури дивље роткве

С једне стране, дивља ротква је штетан отровни коров, али с друге стране, има лековита својства и често се користи у народној медицини. Биљка такође производи нектар и полен у довољним количинама које пчеле могу да сакупљају, што је чини добром медоносном биљком. Читајте даље да бисте сазнали више о карактеристикама дивље роткве, њеним ботаничким карактеристикама, класификацији, користима и штетностима.

Ботанички опис

Дивља ротква (Raphanus raphanistrum L.) је пролећна зељаста једногодишња биљка која се обично налази на напуштеним парцелама земље, поред путева, пољима и отвореним шумовитим подручјима. Успева у умереној, суптропској, тропској и полусушној клими. Има следеће ботаничке карактеристике:

1. Стабљика. Расте усправно, достижући висину од 40-60 цм. Има заобљен или благо ланцетаст облик и плавичастозелену боју, понекад са љубичастим нијансама. Најчешће се од главног стабла пружа неколико дугих грана, али неке биљке повремено имају неразгранато стабло.
2. Коренски систем. Карактерише га снажан, слабо разгранат корен у облику главе који се плитко протеже у земљиште. У почетку, биљка развија базалну розету са великим, режњевим листовима, затим се стабљика издужује.
3. Лишће. Петељасте листне плоче варирају по величини и облику, од лиратних до дугуљасто-јајастих. На додир су благо храпаве, јер су плавкастозелени или љубичасти листићи прекривени чврстим длачицама. Наизменично су распоређене на гранама. Доњи листови су велики, достижу 15-30 цм дужине и 5-10 цм ширине. Што су више на стаблу биљке, то су мањи и шире размакнути.
4. Цвеће. Биљка цвета почетком лета малим, четворолатним цветовима (не већим од 18-40 мм у пречнику) сакупљеним у растресите, издужене гроздове. Европска дивља ротква производи цветове који су претежно бели или жућкасти. Источна дивља ротква производи јорговане или скоро љубичасте цветове.
5. СемеНакон цветања, биљка производи издужене махуне са семеном које подсећају на минијатурне махуне — достижу 3–9 цм дужине и 3–6 мм ширине. Свака махуна се завршава оштрим кљуном. Унутра је махуна са семеном подељена на неколико сегмената који садрже семе.

Махуне су у почетку зелене или љубичасте, али како сазревају, постају жућкасто-смеђе или сивкасте. Када сазри, махуна се лако отвара и дели на 3-10 сегмената. Сваки сегмент садржи једно семе.

Семе дивље роткве је готово савршено округло и црвене или жућкасто-смеђе боје. Пречник им није већи од 4 мм. Биљка може да произведе 150-300 семена у једној сезони. Махунама које падну у земљу потребна је година да проклијају, јер им је потребна стратификација у природним условима. Ако семе падне у земљу без својих сегмената, оно врло брзо клија, под условом да је закопано на дубини од 1-4 цм.

Порекло

Ротквице су познате од памтивека. Ставови према овом коренастом поврћу били су амбивалентни. Стари Египћани су га сматрали „нечистим“ поврћем јер је био део исхране робова који су градили пирамиде.

Стари Грци су, с друге стране, ценили ово коренасто поврће и приносили га као поклон богу Аполону на Делфским играма, као и ливили га у злато. Штавише, старогрчки лекари су сматрали коренасто поврће лековитом биљком и преписивали су га пацијентима.

Дивља ротква је позната као пољска ротква у западном делу земље и као приобална ротква у источним регионима. Такође има много уобичајених имена:

• горљупа;
• пилећа дремка;
• пољска сенф;
• жутица;
• целандин;
• трава са мехурићима;
• ротквица;
• капа од шафрановог млека;
• жесток;
• уљана репица;
• рен;
• Борбора.

Таксономија и ареал

Врста дивље или пољске роткве (приморске) односи се на:

• роду - ротквица;
• породица - купус (крсташице);
• класа - дикотиледони;
• одељење - ангиосперме;
• царство - Биљке.

Ротквица расте у нечерноземском шумском појасу европског дела бившег СССР-а. Такође се налази у Африци, Азији и европским земљама. Њена омиљена станишта су ливадске шикаре, поред путева и напуштена подручја.

Карактеристике узгоја

Биљка је прилично непретенциозна, међутим, када се намерно узгаја дивља ротква у медицинске сврхе, морају се узети у обзир неке карактеристике.

Основна правила садње

Приликом садње дивље роткве, придржавајте се следећих правила:

1. Претходне културе. Избегавајте садњу ротквице након усева из исте породице, Cruciferae (ротквице, купус, даикон и други чланови). То је због потенцијалног присуства буве, која напада биљке ове породице, у подручју садње.
2. Састав земљишта. Да бисте добили добру жетву, додајте хумус стар 2-3 године и разблажите га са четвртином дрвеног пепела.
3. Време слетања. Ротквице поуздано дају две жетве по сезони. Прва жетва се не чува добро. Овај квалитет је типичан за јесењу жетву. Друга садња се врши у првој декади јуна, а у јужним регионима крајем јуна.

Карактеристике пољопривредне технологије

Приликом спровођења агротехничких мера, поштују се следећа правила:

1. Место и начин садње. Биљка преферира добро осветљена подручја. Приликом садње, семе се закопава 2-3 цм у земљу.
2. Проређивање и растресање. Након што се појаве први изданци, земљиште се олабави и саднице се проређују на растојање од 5-6 цм. Када саднице ојачају, врши се друго проређивање на растојање од 15 цм.
3. Прихрањивање. Када се појаве 3-4 листа, примените прво ђубриво. Користите само минерална ђубрива. Следеће ђубриво се примењује месец дана након првог. За ђубриво, разблажите следеће у 10 литара воде:
   • уреа - 20 г;
   • суперфосфат - 60 г;
   • калијум хлорид - 15 г.
4. Заливање. Дивља ротква захтева пажљиво заливање. Чак и кратки периоди излагања сувом земљишту негативно утичу на квалитет жетве. Редовно заливајте, у зависности од временских услова, и избегавајте да се земљиште осуши.

Карактеристике раста и размножавања

Семе дивље роткве клија на дубини од 2-5 цм. Температурне флуктуације, посебно у распону од 12°C, олакшавају клијање након периода мировања од 6 до 8 месеци. Остају одрживе у земљишту до 10 година. Клијање захтева загревање земљишта на 2-4°C након презимљавања.

Ротквица се размножава само семеном, које се обично шири близу матичне биљке. Стручњаци објашњавају веће ширење корова чињеницом да је зрно житарица попут пшенице, оваса и ражи контаминирано семеном корова.

Семе дивље роткве обично сазрева до времена жетве. Када се зрно сече, неки делови махуне падају у земљу, чиме контаминирају земљиште, док други завршавају у жетви, контаминирајући зрно.

Економски значај и примена

Дивља ротква је коров који напада све пролећне усеве - житарице, махунарке, зрна и крмне траве. Гуши све саднице црпећи велике количине хранљивих материја из земљишта и, због брзог раста, засјењује усеве. Због недостатка сунчеве светлости, житарице слабо расту и заостају у расту и развоју.

Приликом жетве, уклањање нечистоћа из роткве је прилично тешко, јер су сегменти махуне роткве готово исте величине као зрно пшенице. Пољопривредници чисте зрно тако што га потапају у воду уз мешање. Махуне роткве су лакше од зрна, па лако плутају на површину воде.

Дивља ротква је опасна за стоку. Ако расте на пашњацима, може изазвати тровање, па чак и смрт.

Међутим, дивља ротква се сматра лековитом биљком због својих корисних својстава. Уље се екстрахује из семена дивље роткве и, иако се ретко користи, биљка се користи као медоносна биљка. Токсичне супстанце у роткви испаравају тек када се врхови потпуно осуше, због чега се често користи као зачин.

Корисна својства и штета

Биљка садржи велики број витамина, етеричних уља, елемената у траговима и минерала. Сок садржи значајне количине фосфора, калцијума, натријума, као и јода и гвожђа. Остала корисна својства дивље роткве укључују:

• снажно антибактеријско и бактерицидно дејство, што га чини добрим леком за лечење разних кожних болести;
• декокција семена помаже код реуме, уролитијазе и обнавља функционисање гастроинтестиналног тракта;
• Ротквица апсорбује и уклања штетне материје из гастроинтестиналног тракта.

Међутим, током периода цветања, у лишћу и цватовима се формирају уља сенфа која садрже токсине. Корен увек садржи токсичне супстанце, без обзира на фазу развоја, тако да га никада не треба конзумирати. Гутање чак и малих количина зелених делова или цвасти изазива тешко тровање.

Код првих знакова тровања, морате одмах позвати хитну помоћ и испрати стомак.

Главни знаци тровања дивљом ротквицом:

• промена боје урина, постаје засићенија;
• поремећаји гастроинтестиналног тракта који се манифестују као мучнина, колике и повраћање;
• у бубрезима се јавља запаљенски процес, а јетра дегенерише и уништава се;
• токсини изазивају поремећаје у раду срца, а при високим концентрацијама може доћи до срчаног застоја;
• Све симптоме прати физичка слабост.

Приликом припреме и употребе лековитих производа на бази делова биљке дивље роткве, неопходно је знати тачне дозе и технологију за прављење декокција и инфузија.

Како се решити корова?

Фарме које пате од најезде дивље роткве спроводе следеће мере за њено уништавање:

1. Саднице корова се уништавају у фази „беле нити“ — то се дешава у рано пролеће, када се на површини земљишта појави само неколико изданака, али је семе већ масовно никло испод земље. Да би се уништила већина корова, довољно је раставити земљиште до дубине од 5 цм мотиком или грабуљама.
2. Земља се ископава у јесен.
3. Наизменична сетва озимих и редних усева.
4. Користите хербициде који су одобрени за употребу.
5. Ако је површина парцеле мала, коров се уклања ручно.

Дивља ротква наноси велику штету пољопривреди, па се против ње стално води борба.

Да бисте сазнали како изгледа дивља ротква и какав је њен укус, погледајте следећи видео:

Дивља ротква је коров са неким корисним својствима. Ретко се намерно гаји; заправо се често искорењује јер омета раст многих усева, посебно житарица. Када користите дивљу роткву у медицинске сврхе, строго се придржавајте упутстава како бисте избегли могуће тровање.

Често постављана питања