Сорта Жара је једна од најстаријих сорти које се гаје у земљи, популарна међу пољопривредницима и баштованима. Истиче се по својој раној зрелости, пријатном укусу и лакоћи узгоја. Прилагођава се временским и температурним колебањима, што је чини погодном за садњу у различитим регионима земље.
Историја развоја
Сорта Жара је званично регистрована 1956. године. Захтев је поднео Литвански истраживачки институт за воће и поврће. Развијена је на станици Витен, која носи име Ивана Мичурина.
Није хибрид, тако да се наше сопствено семе успешно користи за садњу следеће сезоне. Водећи произвођачи семена Жаре су Агрофирма Поиск и Агрофирма Аелита.
Увод у сорту
Има високу комерцијалну привлачност, али није намењен за дугорочно складиштење. Добро подноси краткорочни транспорт и богат је витамином Ц.
Жара има добру зимску отпорност, способна је да издржи значајне падове температуре и прилагођена је врућој клими.
Спољни параметри биљке и коренастих усева
| Име | Период сазревања (дани) | Отпорност на болести | Препоручени тип земљишта |
|---|---|---|---|
| Топлота | 18-26 | Високо | Неутрално или благо кисело |
| Престо | 20-28 | Просечно | Неутрално |
| Дабел | 22:30 | Високо | Субакиселост |
| Илка | 30-40 | Ниско | Неутрално |
Ово је високородна сорта оптимизована за гајење у баштенским гредицама. Формира широку, али не превише лиснату розету.
Остале карактеристике сорте:
- Лисна розета садржи 5 до 7 листова.
- Коренско поврће има облик који подсећа на круг или издужени круг, са јарко црвено-гримизном бојом коре дебљине око 0,5 мм.
- Месо је чврсто, са бледо сивкастом нијансом у средини и ружичастом бојом близу коре.
- Ова сорта роткве има зелене листове и мале врхове.
- Тежина коренастог усева креће се од 18 до 30 г, а пречник и дужина су приближно једнаки, достижући од 3 до 4 цм.
- ✓ Способност прилагођавања различитим климатским зонама, укључујући Сибир и Урал.
- ✓ Висока отпорност на болести, осим на фузаријумско увенуће и пепелницу.
- ✓ Кратак период зрења: 18-26 дана, што омогућава вишеструку сетву током сезоне.
Квалитет укуса, намена
Има одличан укус за свежу употребу, у салатама и сосовима. Ова сорта има благо љут укус.
Сазревање
Једна од кључних предности сорте Жара је њен кратак период сазревања — само 18-26 дана. То омогућава сетву скоро сваке три недеље и свеже плодове током целе вегетације.
Важно је само сваки пут мењати гредице и осигурати да сродне културе нису претходно расле на овом подручју.
Ниво продуктивности
Уз правилну негу и третман, са 1 хектара можете извући до 25 тона, што је око 3,5 кг по 1 квадратном метру.
Где се препоручује за узгој?
Ова сорта се успешно гаји у готово свим регионима и климатским зонама Русије. Погодна је за сетву на отвореним баштама у јужним, централним и црноземним регионима, као и на Уралу и у Сибиру.
Оптимални услови за нормалан развој ове роткве су стакленик или привремено филмско склониште, где је лако одржавати је и не изазива никакве посебне проблеме.
Жара се може сејати и у затвореном простору, али то захтева значајан напор од стране баштована да би се одржала исправна температура и влажност. У супротном, корење може постати деформисано и омекшало. То ће, наравно, негативно утицати на њихов квалитет.
Правила:
- Прозори треба да буду постављени на најсунчанијој страни.
- Температурни распон: 10-17 степени током дана и нешто ниже ноћу.
- По облачном времену, зими, јесени или пролећу (када су дневни сати кратки), повежите фитолампе за додатно осветљење.
- Посуда за Heat треба да буде дубока најмање 15-20 цм.
Преферирано земљиште
Жара успева у супстратима са ниским или неутралним pH. Препоручује се претходно обогаћивање земљишта хумусом, пепелом и крављим стајњаком, уз избегавање употребе птичјег измета и ђубрива која садрже азот.
Како посадити ротквицу Хеат?
За сетву изаберите добро осветљена подручја баште, јер се роткве неће нормално развијати у хладу: врхови ће прекомерно расти, а биљка може прерано да никне.
Такође, обратите пажњу на друге захтеве:
- Било које културе осим крсташних су добри претходници за ротквице.
- Да бисте заштитили ротквице од штеточина, можете их посадити заједно са луком и шаргарепом.
- Сетва може почети почетком априла и наставити до 15-18. августа. Најобилнији родови се сакупљају у рано пролеће, јер ротквица не подноси високе температуре и сушу типичне за летњу средину.
- Две до три недеље пре садње, земљиште треба ђубрити минералним ђубривима или органском материјом. Ако је земљиште кисело, подесите његову pH вредност додавањем креча у одговарајућој количини.
- Семе се сеје у редове са размаком од 3 цм између семена и дубином од 1,5-2 цм. Размак између редова треба да буде 10-12 цм.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву: +8-10°C.
- ✓ Дубина сетве семена: 1,5-2 цм, са растојањем од 3 цм између семена.
- ✓ Размак између редова: 10-12 цм како би се обезбедио довољан простор за раст.
Брига о ротквицама
Када се појаве зелени изданци, ротквици Жара ће бити потребна правилна нега, која се састоји од следећих класичних поступака:
- Земљиште између редова и око коренских усева мора се периодично олабављати мотиком како би се спречило стварање коре.
- Заливајте биљке тако да земља остане стално влажна, али не и преплављена. Заливајте пажљиво из канте за заливање како бисте избегли спрање семена.
- Ако је сетва обављена лети и напољу владају екстремне врућине и суша, саднице треба заштитити од врелог сунца помоћу лаганог агрофибра или филма, стално пратећи влажност испод поклопца.
- Боље је не садити ротквице по врућем времену, јер то погоршава квалитет кореновог усева.
- Ако је земљиште претходно ђубрено, није потребно додатно храњење.
- Приликом проређивања, уклоните слабе биљке, остављајући грмље са размаком од 9-12 цм један од другог.
- Ледицу је потребно редовно плевити, посебно док су саднице роткве још мале. Коров исцрпљује земљиште и црпи драгоцену влагу и хранљиве материје.
- × Избегавајте сетву по врућем времену, јер то може довести до превременог ницања изданака и погоршања квалитета кореновог усева.
- × Не користите азотна ђубрива у прекомерним количинама, јер то може проузроковати прекомерни раст врхова на штету кореновских усева.
Жетва и складиштење
Ротквице се беру чим сазру, обично већ 15 дана након што се формирају примарни изданци у топлијим крајевима. Ако је жетва обилна, треба је или складиштити или продавати на пијаци. У оба случаја, убрано поврће прво мора бити осушено и сортирано.
Ротквице се могу чувати у проветреној просторији до три дана. У фрижидеру или подруму на температури од 2-4°C могу се чувати неколико недеља. Међутим, треба их чувати само свеже; нису погодне за замрзавање.
Ризик од болести и штеточина
Иако је ова сорта позната по својој отпорности на многе болести, ипак је рањива на неке. На пример, подложна је фузаријумском увенућу, пепелници и повремено се појављују сива плесан, а жута стабљика и кичмена плесан су веома ретке.
Најчешће штеточине су гусенице купусне беле и буве. Да бисте их контролисали, потребно је да користите одговарајуће хемикалије.
Основе спречавања разних проблема
Да бисте спречили болести и друге проблеме са биљкама, научите како да се бринете о њима:
- не занемарујте правила плодореда;
- искорењивати коров и заражене делове;
- Чешће заливајте и олабављајте земљу како бисте обезбедили приступ ваздуху коренима;
- Попрскајте роткве инсектицидима и фунгицидима како бисте спречили болести и контролисали штеточине.
Сличне сорте
Сорте сличне Жареу су Престо и Дабел. Имају слично време сазревања, малу величину корена и рано сазревају. Касно сазрева Илка има сличне карактеристике.
Позитивне и негативне особине
Предности ове сорте роткве укључују следеће:
Преглед рецензија
Иако је ротква Жара узгајана пре неколико деценија, она је и даље популарна. Ова сорта се добро прилагођава садњи на било којој локацији и захтева мало неге. Ова ротква има традиционални и пријатан укус. Жара је идеална за рано припремање здравог коренастог поврћа за трпезу.