Како узгајати ротквице на балкону? Упутства корак по корак

Многи баштовани сумњају да је узгој ротквица на балкону могућ. У ствари, бројни експерименти су доказали изводљивост овог приступа. Да бисте осигурали добру жетву, придржавајте се важних пољопривредних смерница, које се разликују од оних за узгој ротквица на отвореном или у пластенику.

Припрема за слетање

Ротквице можете узгајати на балкону или прозорској дасци у било које доба године, али најбољи период се сматра другом половином децембра - фебруаром и наредним месецима.

Које су сорте погодне за узгој на балкону?

Да бисте чешће и брже брали уроде, важно је одабрати праву сорту. Ротквице се класификују према величини корена, облику, боји и времену сазревања. Овај последњи фактор би требало да буде најважнији при избору сорте ротквице за узгој код куће.

Ротквице долазе у раној, средњој сезони и касној сорти. Последње две се не препоручују за садњу, али ране сорте се сматрају најбољом опцијом. Ране сорте обично сазревају у року од 20-30 дана, тако да се неколико жетви може обавити пре лета.

Стручњаци препоручују давање предности следећим сортама:

1. Дијего – хибридна сорта која расте до 5 цм у пречнику. Сазрева за 20-25 дана, подноси ниске температуре и дуго остаје хрскава и сочна.
   
2. 16 дана – најранија сорта са крупним плодовима. Максимални период сазревања је 18 дана, а плодови су јарко црвене боје. Важно је брати у наведеном року. У супротном, постају жилави.
   
3. Шампион – сазрева око месец дана након сетве семена. Карактеристична карактеристика је одсуство шупљина унутра.
   
4. Дека – Берба се може завршити за 30 дана. Карактеристична је по малим (3 цм) плодовима боје малине.
   
5. Француски доручак. Период сазревања је 20-25 дана, боја корена је ружичаста, структура је нежна и хрскава.
   
6. Кармен. Период сазревања је идентичан претходном, боја плода је дубоко црвена, укус је оштар.
   
7. Дабел. Просечан период сазревања је 20 дана, а корен је црвен. Одличне карактеристике укључују одсуство шупљина и отпорност на хладноћу.
   
8. Краљица пијаце – рано сазревање (17-18 дана) црвене боје.
   

Неопходни услови

Приликом узгоја ротквица на балкону или прозорској дасци, најтежи задатак је одржавање оптималне температуре, посебно у рано пролеће када се време драматично мења. Следећи услови су неопходни за усев:

1. Одмах након сетве, температура ваздуха треба да буде око 20 степени.
2. Када се формирају потпуно развијени изданци са три листа, температура треба да буде између 12 и 16 степени Целзијуса. Није препоручљиво повећавати температуру више, јер ће млади изданци почети да се истежу и искривљују.
3. Како се плодови формирају, температура се повећава за 2 степена.
4. Ноћне температуре могу бити најмање +8 степени.
5. Да бисте помогли садницама да се прилагоде условима на балкону, очврсните их након што изданци достигну 2-3 цм. Да бисте то урадили, свакодневно отварајте фолију на неколико сати, а затим их оставите непокривене 3 дана.
6. Током кратких дневних сати (до краја јануара), биљкама се обезбеђује додатно осветљење фито- или флуоресцентним лампама. Без тога, коренасто поврће се неће развијати или ће расти премало. Трајање осветљења је 12-14 сати.
7. Зими је оптимална локација за балкон јужна страна, у пролеће - источна и западна.
8. Избегавајте постављање вештачких гредица у близини грејних уређаја, јер могу исушити ваздух. То може негативно утицати на раст и структуру воћа.
9. У пролеће и лето, ако је балкон изложен директној сунчевој светлости, ротквица се засенчује.

Како одабрати и припремити семе?

Ако купујете садни материјал у специјализованој продавници, није потребна посебна припрема. Једини изузетак је клијање семена, ако је потребно.

Ако је семе купљено од приватног продавца или узето из сопствене баште, извршите следеће манипулације:

1. Пажљиво прегледајте семе да ли има мрља, буђи или плака неуобичајених за ротквице. Да бисте утврдили клијавост и открили евентуалне шупље делове, потопите семе у топлу воду 3-4 сата. Током овог времена, здраво семе ће се слегнути на дно, а преостало треба одбацити.
2. Да би се убрзао раст биљака, садни материјал се загрева и дезинфикује. Оба поступка се могу комбиновати. Да бисте то урадили, припремите врући раствор воде (200 мл) и соде бикарбоне (1 кашичица), и ставите одабрано семе у кључалу воду на пола сата.
3. Семе можете дезинфиковати слабим раствором калијум перманганата тако што ћете зрна држати у њему 20 минута.
4. Пре садње, садни материјал се пере текућом водом и одмах сади.

Да би се убрзало клијање, семе се може ставити у влажну крпу да проклија. Потребно време зависи од квалитета семена; понекад је довољно 12 сати.

Која врста контејнера је погодна?

За узгој ротквица је погодна било која посуда - саксије за цвеће, тресетне чаше, кутије или пластичне посуде. Главно је да буду високе најмање 15 цм. Ако се користе саксије, у свакој узгајајте 1-2 роткве. Ова опција није баш згодна, јер заузима пуно простора на балкону.

Најбоља опција је посебан контејнер са ћелијама, који има много предности: заузима мало простора, а свако коренасто поврће има посебан одељак, тако да ако биљке оболе, не долази до инфекције.

Перфорације са стране и на дну су обавезне како би се обезбедио приступ кисеонику. Поставите посуде за капање испод посуда како би течност могла да се оцеди. Пре употребе третирајте посуде антисептичким раствором.

Припрема земљишта

Ротквице, као и свако поврће, успевају у плодном, хранљивим земљишту. Можете га купити у продавници - супстрат под називом „Универзал“. Ако није доступан, припремите сопствену мешавину земље. Шта вам је потребно:

• баштенско земљиште – 2 дела;
• тресет – 1 део;
• крупни песак – 1 део;
• хумус или компост – 3-4 дела.

Састојке добро промешајте и загрејте у рерни 10-20 минута, што ће уништити ларве штеточина.

Садња семена

Семе се сади у следећем редоследу:

1. Најбоље је да на дно посуде поставите танак слој експандиране глине. Затим додајте припремљену подлогу до отприлике половине висине посуде. Одмах обилно залијте и оставите да се натопи 1-2 сата.
2. Додајте мешавину земље на врх, поново навлажите, али не превише.
3. Направите бразде или рупе дубине 1,5-2 цм. Растојање између биљака треба да буде најмање 10-15 цм.
4. Поставите 2-3 семена на једно место, покријте посуде пластичном фолијом, стаклом или поклопцем.
5. Након отприлике 4-5 дана, поклопац се уклања када се појаве клице.

Не садите семе преблизу једно другом - корење неће имати довољно хранљивих материја и кисеоника, што ће довести до тога да расте ситно.

Како одабрати и посадити семе у посуде за јаја за узгој на балкону можете видети у следећем видеу:

Брига

Агротехнички захтеви за узгој ротквица код куће (на балкону):

1. Пошто је светлост у простору балкона само са једне стране, препоручује се периодично окретање посуде са садницама према прозору, како би све поврће равномерно расло.
2. У првих 12-15 дана након садње, олабавите земљу како бисте омогућили улазак кисеоника.
3. Ако температура ваздуха на балкону падне испод +2-0 степени зими, обавезно покријте усев пластичном фолијом.
4. Када се саднице појаве, проредите их, остављајући само једно семе - најјаче и најодрживије. Приликом вађења садница, пазите да не оштетите здраву садницу.
5. Ротквице су веома осетљиве на светлост, па их је потребно изложити светлости највише 14 сати, али не дуже. У супротном, избујаће и процветаће, што ће зауставити раст корена. Да бисте то спречили, покријте поврће тамном тканином увече током дугих дневних сати. Уклоните тканину када падне мрак.

Заливање

Ротквице добро успевају у влази, зато их редовно заливајте. Претеривање ће довести до труљења плодова.

Земљиште треба стално одржавати влажним, не преквашеним. Током периода клијања, заливати до дубине од 7-8 цм. Када се корење појави, биће потребно више воде, јер се дубина заливања удвостручује.

Вода треба да буде на собној температури и да се слегне. Да бисте то урадили, напуните посуду водом из славине и оставите је у соби 3-4 дана са отвореним поклопцем како би штетне материје испариле.

Прелив

Ђубрива се примењују током заливања. Поврће се сматра незахтевним у погледу ђубрива, али да би се повећао принос, препоручује се ђубрење на следећи начин:

1. Након што се клице формирају, отприлике 7-8 дана касније, додајте минералну и органску материју. За 5 литара воде биће вам потребно 2,5 литра каше, 2,5 г калијумове соли и 3,5 г суперфосфата.
2. Други храњење ротквица Ово се ради неколико недеља пре жетве коренских усева. Користи се калијумова со разблажена водом (10 г супстанце на 5 литара течности).
3. Поред тога, можете додати дрвени пепео посипањем испод корена.
4. Ако врхови обилно расту, али плодови остају мали, додајте смешу од 5 литара воде, 100 г дрвеног пепела, 10 г калијум сулфата и 20 г суперфосфата.
5. Када листови бледе, потребан је азот: 0,5 кашичице урее на 5 литара воде.

Проређивање садница и каљење

Проређивање се врши након што се формирају прва два листа, која би требало да буду потпуно развијена. Причвршћивање је неопходно како би се ојачао имунитет биљака у случају изненадног хладног таласа.

Саднице је потребно очврснути након што се клице појаве. Да бисте то урадили, смањите температуру ваздуха на 8-10 степени Целзијуса током 3-4 дана (током дана).

Жетва

Ротквице се беру како сазревају (свака сорта има свој временски оквир). Да бисте утврдили да ли су спремне, мало ископајте око главице да бисте утврдили њихову величину (ово може да варира у зависности од сорте).

Рокови

Цео жетва мора бити сакупљена у року од највише пет дана, у супротном ће плодови почети да пуцају и постају жилави. Важно је убрати зреле плодове у року који је одредила сорта (неки плодови сазревају за 18 дана, док је другима потребан месец дана).

Најбољи начин да се одреди време жетве је пажљиво испитивање корена. Ако су одмах изнад земље, спремни су за жетву.

Правила сакупљања

Како правилно извадити ротквице из земље:

• мало олабавите земљу;
• повуците врхове;
• извуците коренасто поврће.

Како чувати ротквице?

Рок трајања ротквица зависи од сорте – у просеку је то недеља дана. Ако посадите много ротквица на балкону, мало је вероватно да ћете их појести у року од неколико дана, па можете користити неколико савета за складиштење.

На собној температури на отвореном, коренасто поврће вене, па се користи фрижидер или подрум.

У подруму:

1. Припремите дрвену кутију – третирајте је антисептиком (раствор мангана).
2. Уклоните врхове са ротквица тако да остане 2-3 цм стабљика.
3. Не перите поврће, само га сушите 3 сата.
4. На дно посуде ставите навлажени речни песак (може се заменити пиљевином) до висине до 3 цм.
5. Поставите слој ротквица, па додајте још песка одозго, али тако да коренасто поврће буде потпуно покривено.
6. Наставите овај поступак док се фиока не напуни. Рок трајања је 1-3 месеца, у зависности од врсте поврћа.

Ротквице се могу чувати у фрижидеру и сувим и влажним методама:

1. Припремите ротквице тако што ћете одрезати зелени део. Водите рачуна да корен остане нетакнут. Узмите дебелу пластичну кесу, навлажите је изнутра и пробушите неколико рупа. Ставите ротквице у кесу и завежите је. Чувајте 10 дана.
2. Напуните стаклену теглу прокуваном водом и исперите очишћене роткве. Ставите поврће у посуду и покријте поклопцем. Може се чувати 1-2 месеца, мењајући воду сваких 5 дана. Овај начин складиштења је погодан, али има значајан недостатак: смањује хранљиву вредност.
3. Навлажите кесу и ставите ротквице унутра, заједно са врховима, постављеним на „улаз“. Не затварајте кесу; повремено прскајте врхове водом. Рок трајања је 6-7 дана.

Гајењем ротквица на балкону, можете уживати у овом поврћу скоро током целе године. Ово је посебно тачно зими и пролећу, када се може осетити недостатак витамина. Изаберите праву сорту, негујте своје роткве и изненадите госте свежим поврћем.

Често постављана питања