Корак по корак водич: како узгајати ротквице на отвореном?

Како правилно узгајати ротквице на отвореном? Да бисте одговорили на ово питање, потребно је да знате више о специфичностима садње и узгоја усева, као и о времену његовог сазревања. Овај чланак ће обухватити ове аспекте, као и начине за спречавање штеточина и болести, као и правилну бербу и складиштење добијеног усева.

Популарне сорте ротквица

Постоји много сорти ове културе које се могу садити на отвореном. Најчешће су наведене у наставку. Ради лакшег сналажења, сорте су подељене у категорије на основу времена сазревања.

Ултра-рано

То укључује:

• 18 дана. Сазрева за мање од три недеље. Плодови су дугуљасти, црвени на врху и бели близу корена. Принос је приближно 2 кг по квадратном метру.
  
• Прворођени. Потребно је само 16 дана да сазри. Поврће је округло и јарко црвено. Са 1 квадратног метра може се убрати до 4 кг.
  
• Дечји Ф1. Жетва је спремна нешто више од две недеље након клијања. Ротквице дају лепе, округле, црвене плодове. Један квадратни метар даје приближно 3 кг ротквице.
  

Рано сазревање

На које сорте треба обратити пажњу:

• Рондар. Сазрева за 3,5 недеље. Плодови су сферични. Кожица је гримизне боје. По квадратном метру се бере само 1 кг приноса, али је принос доброг квалитета.
  
• Селест Ф1.Хибридна сорта. Након клијања, сачекајте 21 дан пре бербе, дајући принос од приближно 3 кг по квадратном метру. Ротква је округла и има црвену кору.
  
• Топлота. Потребно је 25 дана да поврће потпуно сазри. Изгледају као уредне црвене куглице. Принос ретко прелази 3 кг по квадратном метру.
  

Средином сезоне

Најчешће се саде:

• Алба. Зрење траје до 36 дана. Поврће има необичну белу кору и округао облик, благо спљоштено у средини. Може се убрати до 2 кг по квадратном метру.
  
• Сакс. Округли, црвенкастоцрвени плодови са нијансама малине сазревају за један месец. Принос је приближно 2 кг по квадратном метру.
  
• Злата.Сорта са веома необичном жућкастом бојом кожице. Након клијања, потребан је још месец дана да поврће потпуно сазри. Један квадратни метар даје до 2 кг роткве.
  

Касно

То укључује:

• Црвени гигант. Плодови по изгледу подсећају на гримизну шаргарепу. Дугуљасти су и сужавају се према корену. Потребно им је око 40 дана да потпуно сазру. Приноси до 4 кг по квадратном метру.
  
• Шампион. Потребно је до 40 дана да поврће потпуно сазри. Ротквице су округлог облика, са јарко црвеном кором. Жетва даје до 2 кг по квадратном метру.
  
• Ледена леденица. Име се односи на занимљив облик поврћа и снежно белу боју. Сорта сазрева за 40 дана. Један квадратни метар даје приближно 3 кг роткве.
  

Оптимално време садње

Препоручује се сетва ротквица када се време загреје, након што се снег отопи и земљиште мало загреје. Што се тиче доба године, о томе ће бити речи у наставку.

У пролеће

Морате се фокусирати на регион пребивалишта:

• Југ. Идеално би било да почнете са садњом већ почетком марта, али ако је земља још увек прекривена снегом, вреди сачекати.
• Средња зона. Сетва почиње крајем марта или почетком априла. Исти услови важе и за становнике Московске области.
• Сибир и Урал. Мораћемо да сачекамо до маја.

Да бисте повећали количину жетве, можете сејати ултра- или рано зреле ротквице сваке 2-3 недеље од пролећа до лета.

Искусан баштован ће објаснити како се сади ротквице у пролеће у следећем видеу:

Лети

Садња се обично обуставља током овог периода, јер роткве расту мање ефикасно због дужег светла. Најбоље је сачекати до августа.

У јесен

Препоручује се сетва од почетка септембра до почетка хладног времена. Последња сетва се врши средином новембра. Жетва ће бити спремна тек крајем зиме, али ротквица ће сазрети 2-3 недеље раније од било које сорте сађене у пролеће.

Предсетвени радови

Припрема усева је кључна за добру жетву. Обавезно следите доленаведене препоруке.

Избор локације

На шта треба обратити пажњу:

• Земљиште. Земљиште треба да буде растресито, лагано и неутралне киселости. Песковито иловасто или иловасто земљиште је идеално.
• Место. У пролеће и јесен, поврћу је потребно добро природно светло. Лети је најбоље изабрати осенчено место које је осветљено сунчевом светлошћу само до поднева.
• Плодоред. Садите у гредице у којима су претходно били засађени кромпир, бели лук и махунарке. Избегавајте садњу у земљу након купуса, рена или сенфа. Избегавајте садњу после ротквица, јер то може довести до једне од главних болести усева.
• Комшије. Ротквице се често сеју поред гредица пастрњака, лука и шаргарепе.

Третман семена

Семе ће боље расти ако се правилно припреми:

• Сортирање. Уклоните мале и празне примерке. Да бисте то урадили, просејте их кроз сито са рупама пречника приближно 2 мм, уклањајући све опало семе. Најбоље је користити материјал из последње жетве.
• Потопите. Потопите газу у обичну воду или течност са додатком стимуланса раста. Умотајте семе у њу и оставите 12 сати.
• Загревање. Напуните посуду водом температуре око 50 степени Целзијуса. Ставите семе у њу на 20 минута, затим га извадите и осушите на чистој крпи.
• Засићење кисеоником. Ово је опциона процедура, али помаже у бољем расту. Ставите компресор за акваријумски ваздух у посуду од 1 литра и спустите семе у њега, држећи их у сталном контакту са струјом ваздуха. За ово можете користити левак.

Припрема земљишта

Постоји неколико препорука за правилно обраду површине намењене за сетву. Обавезно узмите у обзир доба године.

У јесен

Рад треба започети унапред.

Шта треба урадити:

• Чишћење баштенске гредице. Сакупите све остатке претходног усева. Спалите их како бисте спречили ширење потенцијалних болести и штеточина.
• Копање. Ово је неопходно да би се земљиште растресило и заситило кисеоником.
• Ђубрење. Користите тресет или хумус брзином од 1/2 канте по 1 квадратном метру. Ако је земљиште јако кисело, додајте креч, али га немојте комбиновати са органским адитивима.

У пролеће

Припрема почиње 2-3 недеље пре садње.

Како се то дешава:

• Чишћење баштенске гредице. Уклоните сав коров и нагомилани отпад. Ископајте земљу.
• Примена ђубрива. Потребна вам је 1 канта компоста и 300 г пепела за сваки квадратни метар.
• Загревање. Добро поравнајте површину и покријте је слојем црне пластике. Уклоните је непосредно пре употребе кревета.

Садња ротквица

Постоји неколико начина за сетву поврћа.

Класична технологија

Упутства су следећа:

• Стварање жлебова. Направите их лопатом или мотиком, крећући се од истока ка западу. Дубина не би требало да прелази 2 цм; за теже земљиште, 1 цм. Одржавајте растојање од 10 цм између бразди.
• Заливање. Сваки жлеб темељно навлажите водом. Да бисте подстакли раст, поспите их мало дрвеног пепела.
• Сетва. Размак између семена је око 5 цм. Ово ће помоћи у очувању садница и смањити потребу за проређивањем. Међутим, ако сте навикли да садите поврће у букетићима, ово неће бити велика грешка.
• Покривање земљом. Поспите танак слој суве земље одозго да бисте спречили њено стврдњавање. Малчирајте тресетом.

Можете сазнати више о процесу садње ротквица на отвореном тлу користећи традиционалну технологију гледајући видео испод:

Сетва маркером

Не разликује се много од стандардне методе, али користи посебну даску са зупцима причвршћеним за њу. Омогућава вам да оставите рупе дубине 1 цм у земљи, размакнуте 5 цм, у које се затим ставља семе. Маркер се поставља на равну површину, чврсто се утискује у земљу, затим подиже и носи даље.

Ова метода вам омогућава да повећате количину жетве и избегнете густу садњу.

Коришћење посуда за јаја

Још један начин поделе и заштите усева.

Шта треба да урадите:

• Припремите контејнере. Користе се обичне картонске посуде. Потребно их је сакупити у великим количинама да би се покрила цела парцела.
• Дезинфикујте контејнере. Да бисте то урадили, загрејте их у рерни на 70 степени или их обришите алкохолом.
• Направите рупе. Одсеците дно обичним канцеларијским ножем.
• Распоређивање ћелија. Поставите посуде на растреситу површину, рупама надоле, мало дубоко у земљу. Осигурајте жицом.
• Посадите семе. Ставите их у ћелије и поспите тресетом.

Карактеристике летње садње

Ако немате могућност или жељу да чекате да се дневни сати скрате, можете следити савете искусних баштована.

Да бисте створили сенку за биљке:

• Користите материјал за покривање. После 18 часова, покријте саднице црном фолијом да бисте вештачки створили мрак. Уклоните је после 8 часова.
• Садите између редова. Идеалне опције би биле гредице јагода или зелене салате, чији ће листови засјенити усев.

Како посадити ротквице у јесен?

Ово је добро време за касне сорте, које се могу чувати на хладном месту 2-3 месеца.

Који су савети:

• Нанесите ђубриво. Након више претходних усева, земљиште може постати исцрпљено, па га је потребно поново ђубрити. Користите 2 кг хумуса по 1 квадратном метру. Додајте по 1 кашику суперфосфата и калијума, 1 кашичицу урее и 100 г пепела.
• Промени шему. Касне сорте су обично веће и захтевају више простора. Због тога одржавајте растојање од 20 цм између редова и 10 цм између семена.

Садња ротквица зими

То се може урадити након првог мраза или са почетком зиме у замрзнутом тлу.

На шта треба обратити пажњу:

• изаберите подручје заштићено од поплава током периода топљења снега;
• користите само суво семе;
• малчирајте земљу тресетом и добро је збијте;
• Ако има снега, поспите гредицу средњим слојем.

Брига о ротквицама на отвореном тлу

Правилна нега биљака ће помоћи у побољшању њиховог раста и повећању количине жетве.

Заливање

Које су препоруке:

• Учесталост. Понављајте овај поступак свака 2-3 дана како бисте спречили исушивање земљишта. Током лета се препоручују чешће примене.
• Уједначеност. Ако сте из неког разлога пропустили заливање, не морате сипати двоструку количину течности на биљку.
• Температура. Користите загрејану или одстојену воду.
• Пут. Произведено методом капања.
• Времена дана. Требало би да се уради увече.

Расхлађивање

Ово треба урадити одмах након наношења течности како би се спречило стврдњавање земљишта. У почетку, земљиште треба растресити до дубине од 3 цм, затим до дубине од 5-6 цм.

Плевљење

Ово треба радити како се коров појављује. Ако је гредица претходно малчирана пиљевином, потреба за понављањем поступка је много мања.

Проређивање

Приликом садње биљака у непосредној близини, може бити потребно уклонити слабије изданке. То треба урадити веома пажљиво како би се избегло оштећење суседног поврћа.

Хилинг

Ово је неопходно како би се спречило избацивање усева и како би се плоду дао правилан облик. Изводи се заједно са растајањем.

Прелив

Обично се обавља непосредно пре искрцавања. Затим ђубрење ротквица поновите по потреби да бисте утврдили да ли су потребни хранљиви састојци.

На пример:

• Мали плодови. Додајте фосфор и калијум.
• Бледо поврће. Додати азот.

Корисни савети за узгој

Важно је обратити посебну пажњу на савете искусних баштована, што ће вам помоћи да избегнете следеће грешке:

• Горчина плодова. Потребно је повећати количину воде приликом заливања.
• Структура пулпе је тврда и дрвенаста. Ово указује на то да је температурни режим нетачан.
• Пуцање. Разлог је преблизу садња. То је такође разлог зашто ротквице имају тенденцију да буду недовољно развијене. Биљкама недостају хранљиве материје и слабо расту.
• Пукотине. Касна берба, када су плодови предуго у земљи.
• Мало поврће. Недовољно осветљење.
• Празно воће. То се дешава зато што се користи свеж стајњак. Треба додавати само иструнулу органску материју.
• Велики врхови, али мало поврће. Вишак азотних ђубрива.

Болести и штеточине

Међу паразитима који могу наштетити усевима:

• Крсташи бувљак. То су мали инсекти тамне боје. Они гризу рупе у листовима, ометајући нормалну фотосинтезу. Због тога биљка престаје да расте и умире. Благовремено олабављање земљишта може помоћи у њиховом спречавању. Прскање подручја прахом црвене паприке такође може помоћи у њиховом уклањању.
• Купусова мува. Ларве инсеката узрокују непоправљиву штету глодајући бразде у листовима. Листови вене и опадају. Мешавина сенфа у праху и млевеног бибера, посута по земљишту око биљака, помоћи ће у уклањању штеточина.
• Пужеви. Једу лишће биљака. Постоје многе замке против њих, као што је малчирање земљишта згњеченим љускама јаја.

Болести које погађају ротквице су:

• Кила. Болест је гљивичне природе. Листови жуте и вене, а површина корена се прекрива ружним израслинама. Превенција подразумева садњу поврћа само у неутралном земљишту. Уколико дође до инфекције, спалите биљку и обрадите земљиште кречом. Избегавајте коришћење подручја у наредне четири године.
• Пепелница. На површини листа се формира танак премаз који временом тамни. Биљка вене и испушта непријатан мирис печурака. За хитне случајеве користе се фунгицидни спрејеви.
• Бактериоза. Биљке се прекривају лепљивом слузи и испуштају упорни трули мирис. Третман укључује прскање бордоском течности.
• Црна нога. Листови постају смеђи и увијају се, а основа плода постаје тамна и непријатна на додир. Заражене биљке треба спалити након што се открију. Земљиште треба третирати раствором бакар сулфата.
• Мозаик. Главни симптом је појава разнобојних мрља на површини листа. Биљка умире као последица болести. Прскање инсектицидима се користи као превентивна мера. Ово штити усеве од инсеката који преносе болест.

Користите првенствено природне третмане. Хемијска раствора могу учинити воће неподобним за конзумацију.

Жетва и складиштење

Чишћење се састоји од следећег:

• Тест зрелости.Зрели плодови обично достижу величину од 2,5 цм или више.
• Заливање. Вече пре бербе, темељно залијте гредицу. Ово ће олакшати вађење ротквица из земље.
• Време. Боље је извршити поступак ујутру када сунце сија.
• Селективност. Ако се на парцели засађује неколико сорти ротквица, жетва се мора сакупљати на основу времена сазревања сваке од њих.
• Тачност. Приликом вађења поврћа, пазите да не оштетите корен. Ово обезбеђује поврће хранљивим материјама и помаже му да дуже траје.

Да би воће дуже остало свеже, требало би да се придржавате ових правила:

• Чишћење. Уклоните врхове и преосталу земљу са поврћа и исперите под текућом водом.
• Припрема контејнера. Узмите велику кесу за вакуум и обложите дно слојем папирних убруса.
• Распоређивање ротквица. Воће не треба сушити; може се чувати благо влажно. Покријте још једним слојем пешкира.
• Затварање пакета. Прво уклоните ваздух. Ставите у фрижидер.

За власнике подрума или вирa, упутства су следећа:

• уклоните врхове;
• ставите поврће у дрвене кутије;
• посути песком;
• Ако је воће изгубило сочност током складиштења, ставите га у ледену воду на 2 сата.

Поврће остаје свеже од 1 до 3 месеца, у зависности од сорте и начина складиштења.

Не бацајте врхове. Могу се користити као прелив за салату или као ђубриво. За ово друго, помешајте их са стајњаком и додајте у баштенску гредицу. Чувајте врхове у херметички затвореној кеси у замрзивачу.

Гајење ротквица на отвореном није тешко. Једноставно изаберите право време и начин садње, пратите упутства и не заборавите да редовно негујете биљке. То је једини начин да пожњете обилан и квалитетан род.

Често постављана питања