Да бисте добили рану жетву роткве, сејте је у јесен. Зимске роткве сазревају знатно брже од ротквица засађених у пролеће. Међутим, да бисте осигурали добру жетву, потребно је да изаберете праву сорту, сејете у право време и редовно одржавате усев.
Предности јесење роткве
Садња ротквица у јесен не носи никакве ризике — септембар нуди идеално време за раст и развој ове културе отпорне на хладноћу.
Предности зимске роткве:
- Нема потребе да журите са септембарским ротквама — оне се добро одржавају у башти. Не морате журити са бербом до првог мраза.
- Чак и ако баштован закасни са бербом, роткве ће лако преживети хладноћу, јер су култура отпорна на хладноћу и могу да издрже мразеве до -2 °C.
- Јесење роткве су мање подложне бувама и шаргарепиној муви, јер њихова активност опада током вегетације. Ове штеточине не подносе добро јесењу хладноћу, па ће принос роткве бити већи него у пролеће.
Јесење сорте
| Име | Период сазревања (дани) | Дужина корена (цм) | Принос (кг/м2) | Рок трајања (месеци) |
|---|---|---|---|---|
| Црвени џин | 50-55 | 12-14 | 3-3,5 | 4 |
| Јесењи див | 28-30 | 14-16 | 3,5-4 | 3 |
| Сакса | 35 | 4 | 1,5 | 2 |
| Зенит | 40 | 15 | 3 | 3 |
| Дунган | 50-55 | 10-12 | 3,5 | 3 |
За јесењу бербу користе се сорте са специфичним агрономским карактеристикама. Време сазревања је важно — не би требало да пређе два месеца; величина — првенствено се сеју сорте са великим плодовима; и рок трајања — корен јесење роткве се добро чува у подруму.
Најбоље сорте јесење роткве:
- Црвени гигант. Сазрева за 50-55 дана. Дугачко корење расте до 12-14 цм. По квадратном метру се бере 3-3,5 кг корена. Одличног је укуса и може се чувати до 4 месеца.
- Јесењи гигант. Ултра рана сорта, сазрева за 28-30 дана. Корен тежи 140-150 г. Беле је боје и елиптичног облика. Рок трајања је 3 месеца.
- Сакс. Период раста до бербе је 35 дана. Корење је овалног облика, јарко црвене боје, пречника до 4 цм, тежине до 30 г. Принос је 1,5 кг по 1 квадратном метру.
- Зенит. Сазрева за 40 дана. Боја: ружичасто-гримизна, цилиндричног облика: дужине 15 цм, пречника 3 цм. Тежина: 70-80 г. Може се убрати до 3 кг по квадратном метру. Корење је благо подигнуто изнад земље.
- Дунган. Период бербе је 50-55 дана. Тежина је 35-45 г. По квадратном метру се бере 3,5 кг коренастог поврћа.
- ✓ Отпорност на ниске температуре ноћу.
- ✓ Могућност дугог складиштења без губитка укуса.
Оптимално време садње
Јесење роткве са крупним плодовима, које припадају групи средње и касне сезоне, препоручује се сетва крајем јула или почетком августа. Корен ће тада бити спреман до септембра; тачно време сазревања зависи од сорте, времена и услова гајења.
Ако сејете ротквице током наведеног периода, оне ће не само бити укусне и лепог облика, већ ће имати и добар рок трајања. Међутим, ако не планирате да складиштите корење и да га једете постепено — директно из баште — можете одложити сетву за касније — посадивши их крајем августа.
Услови узгоја
Ротквице нису посебно захтевне или захтевне културе, али ако се надате великом, квалитетном роду, мораћете да створите повољне услове. Квалитет земљишта, претходни усеви и техника садње су важни.
Претходници
Током пролећа и лета, у башти је већ порасло разноврсно поврће, тако да практично нема неискоришћених гредица. Стога се ротквице у јесен морају сејати након недавно убраних претходника.
Ротквице добро расту након:
- бели лук;
- краставци;
- рани кромпир;
- грашак и пасуљ;
- парадајз.
У принципу, ротквица се може сејати после разних усева, али постоје поврће које негативно утиче на њихов раст и развој. То укључује крсташице, које су подложне истим болестима као и ротквица, које лако преносе кроз земљу.
Ротквице не треба сејати након:
- роткве;
- даикон;
- купус;
- рен;
- поточарка и друго крстасто поврће.
Припрема земљишта
Лети нема много времена за размишљање — земљиште треба припремити што је раније могуће како би се ротквица посадила на време. На крају крајева, потребно је да прође најмање неколико недеља између бербе претходних усева и примене ђубрива.
- × Потреба за тестирањем pH вредности земљишта пре садње није узета у обзир. Оптимални ниво за ротквице је 6,0-7,0.
- × Нема информација о важности дренаже како би се спречило преплављивање, што може довести до труљења корена.
Како обрађивати парцелу за јесење роткве:
- Пажљиво очистите гредице од претходног усева и свих биљних остатака.
- Прекопајте земљу, уклањајући корење корова успут.
- Додајте ђубриво пре копања: по 25-40 г суперфосфата и амонијум нитрата, и исту количину калијум сулфата. Ово је препоручена доза за 1 квадратни метар гредица. Искусни баштовани препоручују претходно растварање гранула у води и примену ђубрива као раствора, пратећи препоручену дозу.
- Ако вам је земљиште сиромашно, ђубрите га органском материјом — хумусом или компостом. Нанесите 10 литара ђубрива по квадратном метру.
- Након наношења свих ђубрива, темељно растресите земљу грабуљама. Препоручена дубина растресања је 20 цм. Што је коренасто поврће дуже, слој растреса треба да буде дебљи.
- Залијте припремљено земљиште помоћу млазнице за кишницу.
Садња ротквица у септембру
Летња сетва се разликује од пролећне сетве по учесталости расподеле семена — сеју се ређе. Сваки пут се узима у обзир величина кореновки, јер се могу значајно разликовати.
Приближне стопе сетве:
- За сорте са крупним плодовима препоручујемо сетву 8-10 редова по траци. Размак између трака је 40-45 цм, а између редова 12-14 цм. Семе се сеје у размаку од 6-7 цм.
- По квадратном метру се сеје отприлике 1 г семена. Или мало више — за 10-15%. У 1 г има отприлике 120 семена роткве.
Како сејати ротквице за јесен:
- Потопите семе преко ноћи.
- Направите жлебове према горњем дијаграму.
- Учврстите дно жлебова прстима и залијте их. Најбоље је да их попрскате боцом са распршивачем.
- Поставите семе, остављајући растојање од 5-7 цм између њих (то зависи од сорте).
- Поспите семе растреситом земљом.
Дубина сетве семена зависи од структуре земљишта:
- на густим земљиштима - 1,5 цм;
- на растреситим и песковитим земљиштима - 2,5-3 цм.
Ако семе посадите превише дубоко, садницама ће требати дуго да никну. Ако их посадите превише плитко, корење ће тежити да расте дубље, што ће на крају довести до њихове деформације.
За сетву великих размера препоручује се калибрација семена. Да бисте убрзали и олакшали калибрацију, користите посебна сита која одвајају семе различитих величина — 2,5 мм, 3 мм и мање од 2 мм.
Брига о ротквицама
Брига о јесењим ротквицама подразумева стандардни скуп агротехничких пракси: гредице се периодично олабављују (између редова), заливају, ђубре и, ако је потребно, проређују и штите од штеточина.
Како проредити ротквице
Приликом узгоја септембарских ротквица, неопходно је проредити саднице - осим ако сетва није обављена посебним сејалицама које равномерно распоређују семе.
Предности проређивања:
- подручје је боље осветљено - усев расте интензивније, коренасти усеви постају сочнији и већи;
- Површина за храњење по биљци се повећава, што позитивно утиче на величину кореновки и повећава принос.
Правила за проређивање јесењих ротквица:
- Прво проређивање садница се врши 7 дана након клијања, или неколико дана раније. Не журите са проређивањем — циљ је да се осигура да се појаве уједначене, висококвалитетне саднице.
- Пре уклањања вишка биљака, залијте земљу, пожељно користећи распршивач, влажећи земљу до дубине од 2-3 цм.
- Вишак садница се пажљиво извлачи из земље како се не би оштетили примерци који ће расти у гредицама.
- Размаци између суседних биљака зависе од сорте (величине коренских усева), обично је растојање 4-5 цм.
- Два до три дана након проређивања, баштовани чупају ротквице са највећим кореном — оне су спремне за јестиву употребу. Након другог проређивања, биљке треба размакнути 8-10 цм.
Ђубрење и заливање
Ротквицама је посебно потребна вода током фазе формирања корена. Правилно заливање одређује развој ротквица и количину и квалитет жетве.
Како заливати ротквице:
- начин заливања: канта за заливање или црево са млазницом за кишу, важно је да се листови не поломе или не притисну уз земљу;
- у првим данима садње, заливајте свакодневно користећи распршивач;
- учесталост заливања: једном у 3 дана, у врућем времену - једном у 2 дана;
- на песковитим и лаким земљиштима, роткве се могу заливати свакодневно;
- најбоље време за заливање је вече;
- норма воде: 7-14 литара по 1 квадратном метру.
- • Користите наводњавање кап по кап да бисте равномерно навлажили земљиште без прекомерног заливања.
- • Малчирање ради задржавања влаге и смањења учесталости заливања.
Да би роткве снажно расле, биле здраве, јаке и производиле велико корење, потребно их је ђубрити током вегетације, у зависности од сорте. Ако је земљиште плодно, ђубрива можда неће бити потребна; у супротном се препоручује органска материја.
Како ђубрити гредице роткве:
- Разблажите кашу водом 1:10. У канту раствора додајте 20 г суперфосфата и 15 г калијум сулфата (калијум хлорид и калијумова со нису погодни). 10 литара смеше је довољно за храњење 2-3 квадратна метра.
- Ако роткве не расту добро, ђубрите их још једном амонијум нитратом. Разблажите 1 г ђубрива у 10 литара воде и залијте гредице. Препоручена количина је 10 литара раствора по квадратном метру.
Треба бити опрезан при примени азотних ђубрива. Она не само да стимулишу раст лишћа, већ и подстичу формирање шупљих корена. Ови корени су неукусни, брзо се кваре и труле. Штавише, нитрати се акумулирају у плодовима и штетни су по људско здравље.
Сузбијање штеточина и болести
Један од најчешћих штеточине роткве — крсташица бува. Иако се његова активност смањује крајем лета, и даље може проузроковати значајну штету. Под повољним условима, могу се активирати и друге штеточине.
Шта и ко штети ротквицама:
- Крсташи бувљак. То су мале бубе, дужине 2-3 мм. Могу да униште саднице роткве за неколико дана. Може се користити инсектицид попут Актаре, али баштовани се обично сналазе без хемикалија. Прскање праха сенфа или млевене љуте паприке — 1 кашичица по квадратном метру — помаже у одбијању бува.
Након расипања репелентне супстанце по гредицама, оне се прекривају филмом или другим покривним материјалом како би се створио ефекат стаклене баште са токсичним супстанцама које штетно делују на буве. - Купусова мува. Штету узрокују ларве — ситни бели црви који једу унутрашњост корена. Прскање дуванском прашином у количини од 5 г по квадратном метру помаже у сузбијању штеточина. Верује се да је овај инсект опрезан према целеру, па се препоручује да се сади у близини леја роткве.
У изузетним случајевима користе се инсектициди - Актеллик, Актара, Мухоед, Медветокс или њихови аналоги (према упутствима). - Кила. Ово је гљивична болест која изазива израслине и отоке на коренастим биљкама. Појављује се услед повећане киселости земљишта. Може се декиселити кредом, кречом или доломитним брашном, применом 200, 300 и 350 г сваког по квадратном метру, респективно.
Дрвени пепео је такође користан за смањење киселости земљишта; поспите га по земљишту до дубине од 1 мм. У тешким случајевима могу се користити фунгициди као што су Фитоспорин-М, Фундазол, Топаз, Триходермин или њихови еквиваленти.
Уобичајене грешке
Ако сејете ротквице први пут током лета да бисте их убрали у септембру, постоји ризик од грешака у узгоју. Неправилна садња или нега, или избор погрешне сорте — све то може довести до пада приноса и квалитета корена.
Грешке приликом узгоја септембарских ротквица:
- Ужарено сунце. Јесење роткве морају се сејати лети, када преовлађују топли и сунчани дани. Усев, посебно у раним фазама раста, не подноси добро УВ зраке, и биљке могу да се опекају или увену. Да бисте то спречили, засенчите биљке током периода повећаног излагања сунцу.
- Чврсто тло. Ако се земљиште стврдне након заливања, клијање садница је отежано. Док се боре кроз стврднуто земљиште, оне се деформишу и оштећују, и клијају много касније него у растреситијем земљишту. Малчирање фином пиљевином или речним песком може спречити стварање коре.
- Горка или сува ротква. Током лета, када јесења жетва роткве у фази раста, врућина је често јака. Земљиште се суши, а корење постаје горко. Да бисте то спречили, важно је свакодневно заливати гредице.
Сетва ротквица током лета вам омогућава да ову традиционалну пролећну културу уберете у септембру. Корење убрано почетком јесени не само да се може користити у вашим омиљеним салатама, већ се може и дуго чувати — ако одаберете праве сорте.