Ружичасто-црвена ротква са белим врхом је одличан избор за оне који траже ране, високородне сорте са одличним укусом. И почетници и искусни баштовани могу лако узгајати ове роткве. Пратећи препоруке за негу и садњу, моћи ћете да уберете обилан, висококвалитетан род током целе сезоне.
Историја порекла
Развијена од стране домаћих узгајивача, 1940. године је одобрена за узгој у скоро свим регионима земље, укључујући северозападну Русију, Урал, Трансбајкалију и Далеки исток.
Увод у сорту
Ово је једна од најстаријих сорти, која је одавно популарна и код почетника и код искусних баштована. Одликује се добром продуктивношћу и истовременим сазревањем плодова.
Опис биљке, укус
Розета је умерено густа и раширена, пречника 20-25 цм, уздиже се 10-15 цм изнад земље. Садржи 6-8 лиратних, рашчлањених листова. Зелене су боје са благом сивкастом нијансом. Расту на зеленкастоцрвеним петељкама дужине до 5 цм.
Корење има класичан округли облик, дужине око 5 цм и пречника приближно 4 цм. Свако поврће тежи између 15 и 25 г. Кора је углавном ружичаста, са нијансама до црвене, а доња трећина је бела. Испод глатке коре налази се бело, густо и сочно месо.
Кулинарска употреба
Идеални су за разна јела. Свеже коренасто поврће се додаје салатама, предјелима или користи као прилог уз јела од меса. Такође се користи за прављење сокова или додавање мало течности воћним и поврћним напицима, додајући им занимљиву боју и укус.
Корисна својства
Ружичасто-црвени целер са белим врхом има богат нутритивни профил. Користан је за тело, укључујући:
- Витамин Ц – моћан антиоксиданс који се бори против слободних радикала, стимулише имуни систем, помаже у прилагођавању стресу и одржава здраву кожу.
- Фолна киселина Важан је за нервни систем и формирање нових ћелија. Посебно је користан за труднице, јер спречава урођене мане код фетуса.
- Калијум регулише крвни притисак, равнотежу воде, одржава нормалан срчани ритам и функцију мишића.
- Магнезијум игра кључну улогу у синтези протеина, метаболизму, одржавању нормалног срчаног ритма и здравља костију.
- Витамин Б6 Неопходан је за метаболизам и функцију нервног система. Учествује у формирању хемоглобина, који транспортује кисеоник по целом телу.
- Калцијум неопходан за јаке кости и зубе, нормално функционисање кардиоваскуларног система и мишића.
Додавање ружичасто-црвене роткве са белим врхом у вашу исхрану обогатићеш своје тело корисним елементима и помогнеш ти да водиш здрав начин живота.
Сазревање
Од клијања до бербе, поврћу је потребно 23 до 30 дана. Плодови равномерно расту, што обезбеђује истовремену бербу.
Продуктивност
Култура се одликује високом продуктивношћу. У просеку се бере од 1 до 1,9 кг по квадратном метру.
Захтеви за земљиште
За садњу је потребно плодно земљиште. Ова сорта добро расте у растреситим, хранљивим земљиштима.
Слетање
Ово је важан корак за добру жетву. Кључни кораци за успешан поступак су:
- Изаберите сунчано место заштићено од јаких ветрова. Земљиште треба да буде растресито и добро дренирано. Идеално је лагано иловасто или песковито иловасто земљиште са неутралном pH вредношћу (6-7).
- Прекопајте гредице, уклоните коров и додајте органска ђубрива (хумус или компост), али не и свеж стајњак, јер може изазвати пуцање коренастих усева.
- Саднице се посаде директно у отворено тло чим се загреје до +8-10°C.
Почните овај поступак у рано пролеће и понављајте га сваке две недеље за континуирану жетву. Посадите семе на дубину од 1-1,5 цм, на размаку од 3-5 цм и размакните редове 10-15 цм.
Брига
Брига о вашем усеву је кључна за постизање висококвалитетне жетве. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:
- Обезбедите редовно заливање, посебно током периода раста поврћа. Земљиште треба да буде равномерно влажно, али избегавајте прекомерно заливање како бисте спречили труљење корена. Заливајте топлом, одстојећом водом ујутру или увече, избегавајући капање по лишћу и стабљикама.
- Када се саднице појаве, проредите их како бисте обезбедили довољно простора за развој плодова. Оставите 5-7 цм између њих. Ово ће помоћи у спречавању конкуренције за хранљиве материје.
- Расхладите земљу око биљака како бисте побољшали аерацију корена и спречили стварање коре. Уклоните коров који може да се такмичи са ротквицама и пружи склониште штеточинама.
- Усвој генерално не захтева често ђубрење ако је земљиште добро припремљено. Ако је земљиште сиромашно хранљивим материјама, користите комплексно минерално ђубриво са ниским садржајем азота или органска једињења, као што су инфузија дивизма или компост.
Превише азота може довести до прекомерног раста врхова и смањеног квалитета корена.
Берите благовремено како бисте избегли презрело и жилаво поврће. Кључна карактеристика ове сорте је да су корени скоро потпуно потопљени у земљу и не вире изнад ње. Да бисте проверили зрелост, лагано растресите земљу око основе розете.
Отпорност на болести и паразите
Ружичасто-црвена сорта са белим врхом није посебно подложна болестима, али уз неправилне методе узгоја може патити од црне ноге и бактеријског увенућа. Пошто има кратку сезону раста, избегавајте употребу хемијских пестицида. Уместо тога, одлучите се за традиционалне методе, као што је третирање инфузијом црног или белог лука.
Главна штеточина ове културе је крсташица. Спанбонд је ефикасан против њега; оставите га на биљкама док врхови не достигну значајну висину.
Позитивне и негативне особине
Пре него што посадите ову сорту, пажљиво размотрите њене предности и мане. Ружичасто-црвена ротква са белим врхом има многе предности:
Међу недостацима, баштовани примећују низак рок трајања, склоност ка млавости и захтевне услове тла.
Рецензије
Ружичасто-црвена ротква са белим врхом је популарна сорта која је постала популарна међу руским баштованима због својих одличних карактеристика. Изабрана је због свог сочног, великог корена, одличног укуса и отпорности на неповољне услове. Уз благовремену и правилну негу, даће обилне усеве.