Парадајз Звезда је популарна сорта са одличним карактеристикама за произвођаче поврћа који цене рану и доследну жетву. Обрадоваће вас укусним плодовима погодним како за свежу конзумацију, тако и за конзервирање. Карактерише га отпорност на болести и лакоћа неге, а може се похвалити многим позитивним квалитетима и особинама.
Карактеристике сорте, особине и избор
Узгајили су је Н. С. Горшкова, И. И. Тарасенков и Р. Х. Беков у Федералном научном центру за повртарство и агрофирми „Поиск“. Сорта је уведена у комерцијалну употребу 2002. године.
Овај парадајз има дефинитиван образац раста и класификован је као рана сорта, са периодом зрења од 87 до 101 дан. Први зрели парадајз може се убрати у овом временском оквиру након садње садница или ницања.
Изглед грма и плодова
Биљка је средње величине, достиже висину од 60-70 цм. Жбн има умерено лиснато лишће. Изданци су прекривени малим до средње великим листовима, зелене нијансе. Цвет је једноставан: прва цваст се формира изнад 8. или 9. листа, а наредне цвасти формирају један или два листа раздвојена. Петун је неспојен.
Парадајз је округао и светлозелен када није зрео. Када је сазрео, постаје црвен или црвено-наранџаст. Тежи између 40 и 70 грама.
Укусне особине, кулинарска употреба
Ово поврће има деликатан и сладак укус због високог садржаја шећера (2,9-4%) у пулпи. Кожа је глатка, а месо чврсто. Ови парадајзи су идеални за свежу конзумацију због свог одличног укуса.
Плодови се користе у салатама и другим јелима. Такође су погодни за конзервирање и кисељење. Због своје компактне величине, често се конзервирају цели у теглама.
Растући
Парадајз Звезда је високородна сорта која се може успешно гајити и на отвореном и у пластеницима. Лако се гаји и захтева минималну негу, али да би се обезбедио квалитетан и обилан род, потребни су неки важни кораци.
Време сетве, састав земљишта, контејнери
Да бисте узгајали усев, семе сејте крајем фебруара или почетком марта, у зависности од регионалне климе. Ово је оптимално време за развој садница пре пресађивања на отворено.
Земља за саднице треба да буде лагана, хранљива и добро дренирана. Погодна је мешавина тресета, хумуса и песка у једнаким размерама. За сетву користите пластичне посуде, посуде за саднице или тресетне саксије, што ће обезбедити бољи раст корена.
Припремни радови
Пажљиво третирајте семе како бисте побољшали клијање и заштитили биљке од болести. Да бисте то урадили, потопите их у раствор калијум перманганата или их третирајте посебним фунгицидима како бисте спречили болести.
Потопите семе у стимулансе раста, као што је Епин, да бисте убрзали клијање. Након тога, осушите семе и одмах га посејте у припремљене посуде.
Сетва и узгој садница
Посадите семе на дубину од 1-2 цм у земљу. Обавезно покријте посуде провидном фолијом или стаклом како бисте створили ефекат стаклене баште. Температура за клијање треба да буде између 22-25°C. Када саднице изникну, уклоните поклопац и смањите температуру на 18-20°C како бисте спречили истезање садница.
Пренос
Пресадите саднице у баштенске гредице када прође опасност од мраза и када се температура земљишта загреје на 15°C. Парадајз Звезда преферира сунчана места заштићена од јаких ветрова. Пре пресађивања, припремите место побољшањем структуре земљишта органским ђубривима као што су хумус или компост.
- ✓ Оптимална температура земљишта за пресађивање садница не сме бити нижа од +15°C како би се избегао стрес за биљке.
- ✓ Растојање између грмова приликом садње треба да буде 40-50 цм како би се обезбедило довољно простора за раст и вентилацију.
Приликом садње садница, размакните их 40-50 цм како бисте осигурали да имају довољно простора за раст. Након пресађивања, обилно залијте саднице и редовно их негујте, укључујући ђубрење и заштиту од болести.
Активности неге
Брига о вашем жбуњу је важан процес који укључује неколико кључних корака. Правилна нега доприноси високом приносу и здравим биљкама.
| Врста храњења | Период примене | Ефикасност |
|---|---|---|
| Органска ђубрива | 2-3 недеље након трансплантације | Висока, посебно за раст лишћа |
| Минерална ђубрива са фосфором и калијумом | Период формирања јајника | Високо, за стимулисање плодоношења |
Пратите стандардне пољопривредне праксе:
- Заливање. Обезбедите редовну, али умерену влагу. Прекомерно заливање може довести до болести корена, док недовољно заливање може резултирати лошим растом и опадањем парадајза.
Заливајте жбуње ујутру или увече како бисте избегли опекотине лишћа по сунчаном времену. Заливајте корен. Повећајте количину током периода активног раста и цветања, посебно по врућем времену. - Прихрањивање. Да бисте подстакли снажан раст и формирање плодова, размислите о ђубрењу. Две до три недеље након пресађивања садница у отворено тло, додајте органска ђубрива, као што је раствор дивизма или птичјег измета. Минерална ђубрива која садрже азот су такође ефикасна.
Током периода формирања јајника, користите ђубрива са високим садржајем фосфора и калијума - суперфосфат и калијумове соли, како бисте стимулисали цветање и плодоношење.
Током периода активног раста парадајза, користите комплексно минерално ђубриво са уравнотеженим балансом микронутријената како бисте подржали биљке у врхунцу зрења. Наизменично прихрањивати, користећи и органска и минерална ђубрива. Избегавајте вишак азота, који може изазвати прекомерни раст лишћа на рачун плода. - Раскидање и плевљење. Редовно кидање земље помаже у побољшању приступа ваздуха корену и спречава стварање коре на површини, што може ометати правилну апсорпцију влаге. Пажљиво кидајте земљу како бисте избегли оштећење корена биљке.
Уклоните коров који одузима хранљиве материје и воду, конкуришући парадајзу. - Малчирање. Ово је важна мера која помаже у очувању влаге у земљишту, спречавању раста корова и одржавању стабилне температуре у кореновој зони. Користите сено, сламу, пиљевину или покошену траву. Ово ће спречити прегревање земљишта током врућих дана и заштитити корење од смрзавања по хладном времену.
- × Избегавајте прекомерно заливање, посебно током периода зрења, како бисте спречили пуцање плодова.
- × Избегавајте употребу ђубрива са високим садржајем азота током периода плодоношења, јер то може довести до прекомерног раста лишћа на рачун плодова.
Звезда је одређена сорта која не захтева редовно штипање, али да би се спречила оштећења и побољшала циркулација ваздуха, препоручује се везивање грмља за вертикалне носаче или решетке.
Редовно уклањање пожутелих и оштећених листова побољшава вентилацију и смањује ризик од болести. Превентивни третмани против болести и штеточина помоћи ће у избегавању губитка усева.
За и против
Пре него што узгајате саднице, пажљиво проучите предности и мане сорте како бисте избегли потенцијалне проблеме у будућности. Звезда има много предности:
Међу недостацима ове културе, неки агрономи истичу њену осетљивост на недостатак хранљивих материја у земљишту и могућност пуцања парадајза на екстремним врућинама. Штавише, жбуње може захтевати додатно заливање по врућем времену.
Рецензије
Звезда је парадајз који карактерише не само одличан укус већ и висок принос. Ови парадајзи су идеални за салате и конзервирање, а њихова компактна величина омогућава уштеду у башти. Лако одржавање и отпорност на болести чине их одличним избором и за почетнике и за искусне баштоване.