Парадајз Медео Златне планине привлачи баштоване својом великом величином и препознатљивом наранџасто-црвеном нијансом. Ова сорта се успешно гаји на отвореном простору и у пластеницима, посебно у топлим климатским условима. Њихов слатки укус и егзотичне ноте чине их идеалним за свеже салате, сечено поврће и као украс за разна јела.
Порекло сорте, опис грма и плодова
Културу је у Казахстану развио Виталиј Алифиров, оплемењивач из Алматинске области. Његов рад је резултирао високородном сортом са препознатљивом двобојном бојом.
Карактеристичне карактеристике:
- То је неодређена сорта. У условима пластеника биљке достижу висину преко 2 м, а када се гаје на отвореном, могу нарасти и до 3,5 м.
- Упркос јаким стабљикама, грмовима су потребне поуздане подвезице, укључујући и кластере парадајза.
- Парадајз има необичну боју: кожа комбинује жуто-наранџасте и црвене нијансе, а месната пулпа је обојена у наранџасто-црвеним тоновима са светлим гримизним жилама.
- Плодови су крупни – њихова тежина варира од 450 до 800 г, имају куполасти облик.
Поврће је познато по свом богатом укусу: слатком са лаганим воћним нотама.
Главне карактеристике
Златне планине Медео је тражена сорта парадајза која је стекла популарност међу баштованима због својих бројних позитивних квалитета. Биљка има јак имуни систем и добро толерише температурне флуктуације.
Зрење и плодоношење, користи и продуктивност
Парадајз је богат витаминима и минералима. Садржи витамине А, Б, Ц и Е, као и калијум, магнезијум и фосфор. Редовна конзумација поврћа:
- подржава имунитет;
- побољшава вид;
- благотворно делује на срце и систем за варење.
Ово је сорта средње сезоне. Баштовани почињу са бербом крајем августа. Ова сорта се одликује добром продуктивношћу – када се формира у две стабљике, једна биљка може дати до 10 кг крупних плодова.
Отпорност на неповољне услове, региони
Култура толерише температурне флуктуације, сушу и високу влажност, што је чини погодном за узгој у различитим климатским условима. Сорта показује максималне приносе не само у јужним регионима већ и у централној Русији.
У пластеницима, жбуње производи обилне плодове чак и у хладнијим климатским условима. У отвореним гредицама, ова сорта најбоље расте у регионима са топлим, дугим летима.
Како се користи?
Парадајз сорте Медео Голден Маунтинс је свестран у кувању. Савршен је за свеже салате, топла јела и зимске конфитюре.
Са својом живом бојом и препознатљивим укусом, парадајз ове сорте ће красити сваку трпезу. Производе богате сокове и ароматичне сосове.
Како сејати семе и узгајати саднице?
Култура се узгаја семеном. Важно је пажљиво одабрати земљиште и време садње, а такође и унапред одредити шему садње.
Не сејте семе по облачном или ветровитом времену, јер то може негативно утицати на клијање.
Препоручени временски оквири
Датум сетве зависи од климе у региону. Пошто семе боље клија у топлом, млаком земљишту, многи баштовани претходно узгајају саднице у затвореном простору или у пластенику.
Оријентишите се по терену:
- у јужним регионима – после 20. фебруара;
- у северним регионима – у марту или априлу.
У подручјима са умереном климом, као што је Московска област, почните са узгојем садница средином марта.
Избор локације и земљишта
За узгој садница потребно је земљиште са неутралним pH. Оптимални састав је назначен на паковању семена, али га можете сами припремити неколико дана пре сетве.
Користите земљу са подручја где ће парадајз расти – ово ће убрзати адаптацију садница након пресађивања. У јесен, пођубрите земљу стајњаком или трулим лишћем и окопајте.
Састав мешавине земље на 10 кг земље:
- крављи измет – 2,5 кг;
- тресет – 4 кг;
- травњак – 10 кг.
Алтернативно, погодна је мешавина земљишта која се састоји од следећих компоненти: 10 кг земље, 3 кг тресета, 5 кг крављег стајњака и 2-2,5 кг парене влажне пиљевине. Све добро промешати.
Да бисте повећали принос на 10 кг готове смеше, додајте:
- амонијум нитрат – 5 г;
- фосфат – 10 г;
- калијум хлорид – штипнути.
Да бисте побољшали дренажу, додајте 3 кг финог песка. Такође можете помешати 10 кг куповне земље са 10 кг баштенске земље и 15 г доломитног брашна.
Пре садње, дезинфикујте земљиште. Ако не можете да га печете у рерни, третирајте га слабим раствором калијум перманганата. Након што се саднице укорени, почните са садњом у баштенске гредице.
Шема садње и формирање грма
Да би се биљке правилно структурирале, важно је правилно организовати простор приликом садње садница. Вртлари користе неколико метода узгоја:
- Класична. Погодно за високе жбунове посађене у редовима. Оптимално растојање између биљака је 15-17 цм.
- Гнежђење. Ово се користи када имате велику парцелу. Посадите до три саднице у једну рупу, остављајући најмање 85 цм између сваке рупе. Након што се саднице адаптирају, уклоните слабије, а јаче завежите.
- Паралелно. Ово подразумева стварање две гредице размакнуте 30-40 цм. Растојање између биљака треба да буде најмање 50 цм. Ова метода је посебно погодна за јужне регионе, јер биљке засјењују једна другу, спречавајући прегревање.
Карактеристике неге
Овај усев је једноставан за узгој — само се придржавајте основних пољопривредних пракси и благовремено примењујте хранљиве материје. Ово подстиче снажан раст и повећану продуктивност.
Заливање
Недостатак влаге може негативно утицати на укус парадајза. Неправилно управљање влагом доводи до бројних проблема:
- пуцање зрелих плодова;
- увијање листова;
- одсуство јајника;
- спор раст и развој грмља.
Пратите ове препоруке:
- Парадајз узгајан на отвореном захтева умерено, али редовно заливање. Избегавајте заливање по облачним данима, јер вишак влаге у земљишту и ваздуху може довести до гљивичних болести које погађају стабљике и корење биљака. Користите топлу, одстојећу воду - не топлију од 20°C.
- У регионима са врућом летњом климом, укључујући регионе Ростов, Астрахан и Волгоград, препоручује се да се поступак спроведе увече, када температура ваздуха остаје висока и корење се не смрзава.
У умеренијим климатским условима (Урал, Сибир, Москва и Московска област) заливајте ујутру. Током дана, вода која се прска по лишћу може изазвати опекотине. - Заливајте парадајз свака 2-4 дана, чешће у топлим климатским условима. Препоручена количина по биљци је 5-8 литара, али током периода активног раста и заметања плодова, повећајте количину заливања за 1,5-2 пута.
Како поврће почиње да сазрева, заливајте ређе. Ради лакше неге, користите аутоматски систем кап по кап како бисте осигурали да је земљиште редовно влажно.
Прелив
Парадајз захтева неколико примена током сезоне. Примењујте ђубриво у одређено време:
- након пресађивања садница у отворено тло;
- током цветања;
- у фази формирања парадајза.
Након садње садница у земљу, ђубрите их ђубривима богатим азотом како бисте стимулисали снажан раст и структуру. Избегавајте примену ђубрива која садрже калијум и хлор, чак ни у минималним дозама.
Многи баштовани користе органска ђубрива, која се могу направити код куће користећи крављи стајњак. Пратите ове препоруке:
- Додајте 2 литра пепела у 5 литара кључале воде.
- Након хлађења, сипајте 10 мл јода и 10 мл борне киселине.
- Оставите да се инфузира 24 сата.
Пре употребе, разблажите 100 мл добијеног раствора у 10 литара воде, користећи приближно 1 литар за сваки грм.
Током цветања, биљкама је потребно минерално ђубриво. У овој фази, примењујте мешавине на бази:
- квасац;
- борна киселина;
- Суперфосфат;
- калијумова со.
Током плодоношења, храните усев растворима направљеним од пилећег стајњака, квасца и јода. За борбу против касне пламењаче користите сурутку: сипајте 100 мл у 1 литар воде и прскајте биљке увече, након заласка сунца.
Штипање пасторака
Уклоните вишак бочних изданака пре него што се формирају плодови. Ови изданци се појављују у пазуху листова и негативно утичу на раст биљке, јер корење не може да обезбеди плодове и стабљике потребним хранљивим материјама. Ако се не третирају, биљке ће ослабити, што може довести до потпуног увенућа.
Пратите одређена правила:
- Пажљиво одломите бочне изданке, штипнувши их прстима. Немојте их потпуно извлачити, јер то може оштетити стабљику. Требало би да остане мали пањ дужине око 2 цм. Урадите то током цветања, када изданци нису дужи од 5 цм.
- Унапред одлучите о шеми формирања грма. Ако планирате да оставите једну стабљику, уклоните све бочне изданке и листове испод цветних јајника. Понављајте овај поступак најмање једном недељно. Приликом структурирања у две стабљике, најјачи изданак треба да буде испод грозда. Друга стабљика ће се брзо развити.
Шаблон са три стабљике није погодан за сорту Златне планине Медео, јер се обично користи за детерминантне и полудетерминантне парадајзе.
Нега земљишта
Редовно окопавајте и растресите земљу како бисте задржали влагу и обезбедили кисеоник корену. Ови једноставни поступци подстичу бољи раст биљака и повећану отпорност.
Пратите препоруке:
- Периодично ђубрите земљиште користећи домаћа ђубрива или купљене течне минералне растворе из специјализованих продавница.
- Када се саднице потпуно прилагоде новим условима (отприлике 15-17 дана након пресађивања), закопајте гредице. Понављајте овај поступак сваких 15-20 дана. Претходно навлажите земљу.
Да бисте избегли успоравање раста биљака, редовно чистите подручје од корова, извлачећи их из корена, јер њихово присуство може негативно утицати на жетву.
Везивање грмља
Парадајз узгајан на отвореном мора бити подупрт, јер зрели парадајз може бити претежак за стабљике, што може довести до њиховог ломљења. Пратите ове смернице:
- Избегавајте употребу природних тканина за везивање, јер ови материјали брзо труле, стварајући услове погодне за развој болести. Мрежа са крупним мрежама, даске, метални украси од цеви или гране дрвећа су погодни као потпоре.
- Ископајте колац до 2 м висине у земљу до дубине од 25-30 цм. Нежно притисните стабљику уз ослонац и завежите је најлонским ужетом.
- Можете градити пирамиде од грана везаних укрштено жицом. Поставите капе на растојању од 100-110 цм у ред или у степенастом распореду.
Подједнако популаран дизајн је подвезица „кука“. Поставите колчиће на растојању од 1-1,5 метара и око сваког од њих закачите конопац за веш. Развуците рибарски конопац дуж конопца, подижући га како биљке расту. Направите жичане петље на растојању од 20 цм, провлачећи кукице кроз њих да бисте држали стабљике парадајза на месту.
Осетљивост на болести и лечење
Сорта Златне планине Медео захтева придржавање пољопривредних пракси како би се смањио ризик од бактеријских или гљивичних болести. Усев може бити подложан следећим проблемима:
- Смеђа трулеж (фома). Напада плодове и надземне делове биљака, првенствено пре бербе. Парадајз почиње да трули, развијајући тамносмеђе или сиве мрље са жуто-белим рубом. Развија се у условима високе влажности и недостатка фосфора и азота у земљишту.
За сузбијање у раној фази, ефикасни су раствори соде, калијум перманганата или борових иглица, као и препарати Фитоспорин, Гамаир и Фитохелп. - Бела мрља (септорија). Гљивична болест која почиње на листовима, узрокујући сиве мрље. Може се проширити на стабљике и поврће. Влага подстиче развој болести.
За лечење користите инфузије изданака белог лука или млека/сурутке, и препарате Фитоспорин и Казумин. - Антракноза. Ово је праћено појавом тамних лезија на парадајзу и труљењем корена, посебно у условима високе влажности и температуре. Влага која остаје на плоду након заливања олакшава инфекцију. Инфузија изданака белог лука или раствор соде бикарбоне ће помоћи.
Да бисте смањили ризик од развоја болести, дезинфикујте земљиште и семе; користите готове препарате из специјализованих продавница – лакше их је дозирати.
Време и правила жетве
Парадајз сазрева средином или крајем августа, добијајући јарку наранџасто-црвену нијансу. Берите га ручно да бисте избегли оштећења.
За складиштење, поврће ставите на хладно, добро проветрено место, у дрвене кутије обложене сламом или врећом, са стабљикама окренутим нагоре.
За и против
Златне планине Медео је високородна сорта, идеална за узгој на отвореном и у пластеницима. Кључне предности:
Међу негативним особинама, неки произвођачи поврћа истичу потребу за формирањем грма и везивањем изданака.
Рецензије
Златне планине Медео је популарна сорта парадајза, коју бирају и почетници и искусни баштовани за своје баште. То је због високог приноса, великих парадајза, живог укуса и јединствене боје кожице. Ова сорта захтева основну негу, али ће вас наградити издашним жетвама.