Парадајз сорте Голден Стрим је прави драгуљ за вашу башту.

Парадајз Золотој Потоки је ултрарана, нискорастућа и продуктивна сорта која даје јарко наранџасте плодове. Они падају у гроздовима од врха грма до земље, подсећајући на „златни поток“. Ова сорта се може похвалити одличним укусом, отпорношћу на неповољне временске услове и многе болести, што је чини омиљеном међу баштованима.

Семе парадајза Златни поток

Парадајз Золотои Стреам у секцији

Парадајз сорте Златни поток на грани

Опис сорте

Золотој Поток је ултрарани хибрид који даје прву жетву 85-90 дана након клијања. Стога, можете убрати јарко наранџасти парадајз одличног укуса само три месеца након сетве.

Ову сорту су развили у Харкову, у Украјини, оплемењивачи Института за повртарство и диње. Препоручује се за узгој у приватним баштама на отвореном тлу. У почетку популаран у Молдавији и Украјини, хибрид је убрзо привукао пажњу руских баштована и држи водећу позицију више од деценије. Да бисмо сазнали шта овај парадајз чини тако привлачним, погледајмо детаљније његове карактеристике.

Жбуње

Овај рано сазревајући хибрид је детерминантног начина раста. Раширени жбунови достижу висину од 50-70 цм и престају да расту након што се формира 5-7 кластера. Од овог тренутка, биљка више не троши енергију и хранљиве материје на раст сопственог лишћа, већ се у потпуности фокусира на формирање и развој плодова. Ово омогућава сорти да произведе веома рану и обилну жетву, без трошења енергије на прекомерни развој жбуна или додатну потпору.

Жбуње има средње лишће, а малобројни листови су тамнозелени, благо храпави и средње величине. Први скуп гроздова (гранчица) појављује се изнад шестог листа, а сваки грозд производи у просеку 6-8 парадајза.

Воће

Золотој Поток је диван додатак свакој башти, јер његови редови ћилибарножутих парадајза одмах привлаче пажњу међу зеленилом. Њихове карактеристике су следеће:

• ФормаПлодови у облику шљиве су равномерни и могу бити овалног или елипсоидног облика.
• ТежинаУ просеку, сваки парадајз тежи 65-70 г, али постоје плодови тежине и до 80 г.
• КожаГлатко, не пуца када плодови равномерно сазревају и након термичке обраде.
• ПулпаСочно и густо, са благо дефинисаним коморама, којих може бити 4-6. Пулпа садржи приближно 4,5-5% шећера и повећану количину каротена, који се у организму претвара у витамине Б групе. Садржај суве материје сока је преко 6%.
• УкусПарадајз има богат, сладак укус.

Парадајз са дебелом кором лако подноси складиштење и транспорт на велике удаљености.

Табела карактеристика

Главне карактеристике биљке можете пронаћи у наставку:

Парадајз ове сорте има одличан изглед, добар рок трајања и високу толеранцију на физичке утицаје, због чега се често гаји у индустријским размерама за продају.

Пољопривредна технологија

Баштовани ретко наилазе на проблеме са узгојем ове сорте парадајза, јер семе углавном клија без изузетка, а принос је 97-100%. Међутим, да би се постигли ови резултати, и даље је важно узети у обзир низ агротехничких пракси:

• Златни поток добро подноси краткотрајне неповољне временске услове, али захтева сталну топлину, па се препоручује узгој у стакленику или на отвореном простору, али уз додатну заштиту.
• Парадајз треба узгајати из садница, као што је описано у опису сорте. Семе за саднице посејте 55-60 дана пре него што их посадите на стално место. Овај период обично пада крајем марта или почетком априла. Што их пре пресадите на стално место, пре ћете моћи да уберете први усев, али да бисте заштитили биљке од могућег мраза, неопходно је користити преносиве пластичне поклопце.
• Пресадите саднице на њихово стално место тек након што се земљиште загреје на најмање 14°C. Оптимална дневна температура је 24°C или виша, а ноћу не нижа од 15°C. Пресадите саднице брзином до 3 биљке по квадратном метру. Оптимални распоред садње за зреле саднице је 50x40 цм.
• Приликом узгоја Золотог потока у пластенику, важно је избегавати температуре које достижу 32°C или више. Ова топлота ће проузроковати увијање лишћа, а цветови и јајници опадање. Стога је важно обезбедити уравнотежен температурни режим за биљку и проветрити пластеник када је потребно.
• Биљка не захтева обликовање, али је треба везати за вертикалну или хоризонталну решетку. Потребно јој је редовно и обилно заливање. Током вегетације, најбоље је ђубрити парадајз 2-3 пута, али избегавајте употребу свежег стајњака. У супротном, биљка ће постати прекомерно тешка — бочни изданци ће снажно расти, појавиће се веома велики листови, стабљике ће се згуснути, али сами плодови се неће добро заметнути и споро ће расти.

Избор садница за куповину

Да бисте уштедели време на узгоју садница, можете их купити од поузданог баштована који је специјализован за ову сорту. Имајте на уму следеће препоруке:

• најбоља старост за саднице је 8-9 недеља;
• добри примерци треба да буду високи 26-30 цм и да имају 7-10 листова правилног карактеристичног облика;
• оптимална дебљина стабљике је 0,6-0,8 мм;
• Врхови треба да имају једноличну зелену боју, без икаквих знакова сувоће.
• Коренов систем мора бити у влажној земљаној грудви, а корени не смеју имати никакве преломе или суве делове.

Ако ваше саднице имају превише јарко обојене листове који се опуштају на слабим петељкама, вероватно је да је током узгоја коришћено превише стимуланса раста. Најбоље је да такве биљке одбаците.

Како сами узгајати саднице?

Семе за саднице треба посејати 55-60 дана пре пресађивања на стално место. Типично, овај период пада између краја марта и почетка априла. Да бисте прецизно израчунали најбоље време за садњу у одређеном региону, одредите када се земљиште загреје до 14°C, дневне температуре достигну 24°C или више, а ноћне температуре не падну испод 15°C. Одузмите два месеца од овог датума да бисте добили приближно време за сетву семена за саднице.

Наравно, што раније посадите, пре можете сакупити жетву. Али хајде да погледамо како да узгајамо јаке саднице корак по корак.

Третман семена

Ако купујете семе у паковању од поузданог произвођача, потребно је само да клијати, без дезинфекције. У супротном, садни материјал треба обрадити следећим редоследом:

1. Пресортирајте семе, уклањајући све оштећене или ружне примерке. Преостале потопите у 5% раствор соли на неколико минута. Семе које исплива на површину је стерилно и неће клијати, па га треба бацити. Оно које потоне на дно може се користити за даљу прераду.
2. Дезинфикујте одабрани садни материјал потапањем у 1% раствор калијум перманганата и испирањем чистом водом после 15-20 минута. Можете користити и 0,5% раствор натријум бикарбоната (потапати 20-22 сата) или Фитоспорин-М, који такође повећава клијавост.
3. Светло златне семенке исперите чистом водом и добро осушите. Ако задрже влагу, иструлиће у влажном, мокром земљишту.

За брзо клијање, семе се може додатно третирати стимулансом раста, као што су НВ-101, Епин, Новосил и раствор бакра.

Припрема подлоге

Можете га купити у продавници баштенске опреме или га сами направити користећи један од ових рецепата:

• Помешајте једнаке делове травњака, тресета и песка. Залијте смешу раствором направљеним од 20 г суперфосфата, 10 г калијум сулфата и 10 г урее на 10 литара топле воде.
• Помешајте по 1/3 хумуса, тресета и травњака. Додајте 20 г суперфосфата и 2 шоље травњачког пепела на 10 литара смеше.

У сваком случају, земљиште мора бити дезинфиковано следећим редоследом:

1. Распоредите подлогу на плех за печење у слоју дебљине 2-3 цм и пеците у рерни на 190-200°C 20 минута. Затим пеците у микроталасној пећници на најјачој снази 3 минута.
2. Залијте земљу раствором калијум перманганата (1 пуна кашичица на 10 литара кључале воде). Можете користити пластичне посуде од 5-6 литара са рупама на дну за одвод вишка течности.
3. Недељу дана пре сетве семена, сипајте супстрат у посуде припремљене за саднице (широке кутије, контејнери) и оставите неколико дана да се слегне.

У време сетве, супстрат треба да буде благо влажан.

Сетва семена

Производи се следећим редоследом:

1. На површини земље направите рупе дубине 1 цм и на растојању од 2-2,5 цм једна од друге.
2. Поставите семе у припремљене бразде и поспите их земљом одозго.
3. Покријте саднице пластичном фолијом или целофаном да бисте створили повољну микроклиму. Поставите посуде на светло, топло место (најмање 24°C). Избегавајте промају, посебно ако су саднице на прозорској дасци.

Филмски поклопац треба отварати сваког дана на 5-7 минута како би се омогућио улазак свежег ваздуха, а када се појаве први изданци, треба га потпуно уклонити.

Брига саднице

Да би саднице јако порасле, потребна им је правилна нега, која укључује следеће мере:

• ЗаливањеБиљка је осетљива на влажност земљишта, зато водите рачуна да се не осуши. Ако се на површини створи кора, навлажите је распршивачем. Наравно, немојте превише заливати земљу. Ако се то деси, саднице треба преместити на топлије место како би се земљиште брзо осушило. На пример, можете их привремено држати близу радијатора или фитолампе.
• БрањеКада се појаве 2-3 права листа, пресадите саднице, остављајући најјаче.
• КаљењеОво треба урадити 7-10 дана пре садње садница на стално место. У ту сврху, саднице треба поставити на балкон или напоље, постепено повећавајући време каљења; у супротном, саднице могу добити опекотине од сунца и неће се опоравити. Када је време сунчано и без ветра, прозор се може отворити на 6-8 минута. У сваком случају, запамтите да је промаја строго контраиндикована за биљку.

Саднице се могу пресадити на стално место са 55-60 дана старости. До тада би требало да достигну висину од 26-30 цм и да имају 10 листова.

Припрема локације

Док саднице расту, време је за припрему земљишта. Парадајз треба гајити у растреситом, лаком и веома плодном земљишту са неутралном pH вредношћу (pH између 6,0 и 7,0). Најбоље опције су парцеле са лаким иловастим или песковито-иловастим земљиштем где су претходно гајене следеће културе:

• краставци;
• све врсте купуса;
• кукуруз;
• шаргарепа;
• црни лук;
• цвекла;
• ротквица.

Лоши претходници за парадајз укључују све махунарке, тиквице (осим краставаца) и усеве пасуљске траве. Парадајз треба садити најмање 2-3 године након ових усева.

Погодна парцела треба да се припреми на јесен. Да би се то урадило, гредице треба прекопати, очистити од корова и ђубрити, додајући 6 кг хумуса и 50 г суперфосфата по квадратном метру. Ако pH вредност остане испод 6,0, додајте гашени креч у земљиште током копања брзином од 3 кг на 5 квадратних метара.

Ако су претходни усеви ђубрени свежим стајњаком, приликом припреме парцеле за парадајз, неопходно је додати суперфосфат и калијум хлорид у земљиште, а затим извршити дубинско копање.

У пролеће, пре садње садница у земљу, потребно је додати (по 1 квадратном метру):

• пилећи или голубљи измет (1 кг);
• просејани дрвени пепео (1 кг);
• амонијум сулфат (25 г).

Површину је такође потребно преорати, а бразде или рупе ђубрити компостом, пепелом или баштенском смешом.

Садња садница на стално место

Саднице се саде на стално место када напуне два месеца, након што прође опасност од мраза. То је обично између 15. и 20. маја. Ако је напољу још увек хладно, добра је идеја направити склониште – направити оквир од обичне жице, покрити га баштенском пластиком, а затим га прекрити дебелом тканином.

Златни поток се односи на ниско растуће сорте, којима је посебно потребна топлина, па се у случају облачног лета поклопац можда уопште неће уклањати до жетве.

Садња садница се врши према следећим правилима:

1. Посадите жбуње у два реда, припремајући засебну рупу за сваки. Распоредите леје у степенастом распореду: размак између садница је 50 цм у реду и 40 цм између редова. Стога је оптималан распоред садње 50 x 40 цм. Овај распоред осигурава да жбуње добије једнаке количине светлости и вентилације. Штавише, притисак земљишта је равномеран, што осигурава да све биљке добију потребне хранљиве материје.
2. Припремите рупе на одређеним местима 2-3 дана пре садње садница. Требало би да буду довољно дубоке да приме садницу и њен корен. Навлажите рупе раствором калијум перманганата (1 кашичица на 10 литара кључале воде), затим залијте топлом водом и покријте пластичном фолијом.
3. Посадите саднице у влажну земљу. Пажљиво извадите саднице из њихових саксија и ставите их у рупе. Ако су превише издужене, могу се посадити под углом. Немојте закопавати корење превише дубоко, водећи рачуна да коренов врат остане изнад нивоа земље. Земља може бити хладна на дубини, што може оштетити неразвијени коренов систем парадајза.
4. Након садње, саднице обилно залијте (код корена), поспите сувом земљом и лагано збијте.

Након садње, садницама је потребна одговарајућа нега. Ово није радно интензиван процес, јер је Золотој Поток нискорастућа сорта и не захтева шишање.

Нега парадајза

Да би се постигао добар принос, потребно је правилно спровести све агротехничке мере.

Заливање и растресање

Заливање треба да буде обилно и редовно како би се спречило пуцање плодова. Саднице треба први пут залити 14 дана након садње на стално место, користећи топлу, одстојећу воду. Након тога, земљиште треба влажити свака три дана, ујутру или увече. Заливати директно корен.

У кишним данима, заливање биљке је потпуно непотребно, јер прекомерно заливање земљишта може довести до труљења стабљике. Међутим, гредицу треба спречити исушивање.

Да бисте спречили да парадајз ређе оболева и да бисте му помогли да се боље развија, додајте 2 прстохвата дрвеног пепела у канту воде.

Након заливања, земљиште треба растресати на следећи начин: до дубине од 10 цм током прве три недеље, а затим до дубине од 5-7 цм. То је зато што ће се корени развијати постепено, а претерано дубоко растресање земљишта може их оштетити. Након овог поступка, грмље се може окопати како би се створила повољна микроклима за корење.

Вентилација

Клима у стакленику мора се стално пратити како би се спречила прекомерна влага и пораст температуре. Док је напољу хладно, покривни материјал не треба уклањати. Током дана, његове ивице треба окренути ка заветрини, а затим поново чврсто покрити ноћу. Плетени материјал се може уклонити тек када се успостави стабилно топло време.

Прелив

Да би парадајз правилно растао и доносио плодове, потребно га је ђубрити најмање 3 пута:

1. Прво храњење Применити 14-15 дана након садње садница у земљу. Ђубрити биљку амонијум нитратом (30 г на 20 литара воде) брзином од 0,5 литра по биљци.
2. Друго ђубриво примените када се јајници почну формирати, користећи суперфосфат (15 г) и калијум хлорид (7 г). За примену ђубрива, ископајте ровове дубоке 5 цм дуж гредица, између редова, 25 цм од грмља. Равномерно распоредите ђубриво у рововима, а затим покријте влажном земљом.
   

   Да бисте осигурали боље заметање плодова, попрскајте биљку раствором борне киселине од 0,2% (2 г на 10 литара за 100 квадратних метара садње). У случају лошег времена, поновите прскање после 2-3 дана.

3. Треће храњење треба обавити током периода зрења плодова. Можете користити амонијум нитрат на исти начин као и прво храњење. Друга опција је иструли дивљак. Потопите га у воду у односу 5 кг на 25 литара воде и оставите два дана, а затим допуните водом у односу 1:20. Залијте грмље раствором брзином од 1 литра по биљци.

Приликом ђубрења парадајза, избегавајте употребу превише азота, јер ће то негативно утицати на имунитет биљке и повећати време сазревања плода.

Везивање до подршке

Грмови ове сорте су ниски, али сваки од њих ипак треба везати за појединачни колац. У ту сврху се може користити и решетка. Ово ће помоћи биљци да подржи тежину плодова током обилног плодоношења. Ово ће спречити да гране падну на земљу при ветру или киши.

Ако гране леже на земљи, биљку може погодити гљивична болест.

Прекидање лишће

Да би се обезбедила добра вентилација испод грма, доње листове треба пажљиво уклонити. Имајте на уму да током раста биљке, листне плоче обезбеђују есенцијалне хранљиве материје плодовима, па их треба уклањати само ако су заражене или жуте. Када плод на првој доњој грозди потпуно сазри, листови испод могу се уклонити.

Како плодови сазревају, листове треба уклањати испод сваког зрелог грозда, али не више од 2-3 комада недељно са једне биљке.

Заштита од болести и штеточина

Золотој Поток има јак имуни систем и стога га ретко погађају болести. Међутим, његова главна претња је колорадска кромпирова златица, која уништава лишће и плодне пупољке биљке. Када се то догоди, грмље треба третирати инсектицидом, пратећи упутства. Банкол, Бомбардир и Тајфун се сматрају најефикаснијим. За мали број штеточина могу се користити народни лекови, као што је прскање биљака инфузијом пепела и пелина (против одраслих буба) и посипање брезовим пепелом (током цветања).

Да би се спречиле гљивичне и вирусне болести, биљку је потребно редовно заливати и ђубрити. Подједнако је важно дезинфиковати семе и земљу пре садње.

Жетва и складиштење

Први ћилибарно-жути парадајз може се убрати крајем јуна - почетком јула. Плодоношење се одвија равномерно и истовремено. Да би се продужило формирање и сазревање јајника, плодове треба брати у фази техничке зрелости. Ово ће ослободити грм вишка тежине - неће трошити енергију на сазревање плода, већ ће је усмерити на формирање нових јајника.

Многи људи верују да су незрели парадајзи лошијег квалитета од оних сазрелих у башти. То је погрешно схватање, јер ће незрели парадајзи брзо сазрети на сунцу, а да притом не изгубе свој укус или продајност.

До краја августа, како температуре падају, метаболизам парадајза се успорава, што доводи до његовог постепеног угињања. У овом тренутку, сви парадајзи на виноградима морају бити убрани; у супротном ће се покварити или угинути на хладноћи.

Убрани усеви било које зрелости могу се чувати на поду пластеника. Испод ставите слој баштенске фолије и покријте је сеном. Оптимална температура је од 16 до 23°C, а влажност ваздуха 70-80%.

За и против

Снаге Златног потока су следеће:

Золотој Поток је хибридна сорта парадајза која производи плодове у облику шљиве, златножуте боје. Одликују се не само јединственим изгледом већ и одличним укусом. Ова сорта подноси температурне флуктуације, компактно расте и обилно рађа.

Често постављана питања