Парадајз Золотој је популарна сорта која привлачи пажњу не само својом необичном бојом већ и одличним укусом. Отпоран је на болести и даје обилне жетве. Ове особине га чине идеалним избором како за почетнике у баштованству, тако и за искусне повртаре. Важно је обезбедити усеву одговарајућу негу и придржавати се правилне агротехничке праксе.
Порекло
Сорта је регистрована 2008. године и од тада се гаји на приватним фармама. Њену селекцију је спровео велики тим агронома, укључујући И. Н. Дубинину, С. В. Дубинина и А. Н. Лукјаненко.
Опис биљке
Овај парадајз има детерминиван облик раста и погодан је за узгој на отвореном пољу и у пластеницима под пластичном конструкцијом. Жбуње достиже висину од 0,7-0,75 м. Изданци су прекривени великим, тамнозеленим листовима.
Воће, њихов укус и намена
Парадајз се формира из бројних јајника и у почетку је светлозелене боје, а како сазрева постаје јарко наранџаст. Друге карактеристичне особине парадајза укључују:
- Тежина - варира од 100 до 150 г.
- Форма - равно-округли са карактеристичним ребрима.
- Пулпа – нежно, са карактеристичном аромом парадајза.
- Укус - слатко.
Ова сорта се најчешће гаји за салате и користи се за прављење сокова и сосова.
Зрење и принос
Золотој је рано сазревајућа сорта. Од првих изданака до сазревања потребно је 92-100 дана, али тачан временски оквир зависи од климе региона и начина узгоја - у пластенику или на отвореном тлу.
Ова сорта се одликује добром продуктивношћу – по квадратном метру може се убрати до 10 кг парадајза. Саднице ничу рано и равномерно, што практично елиминише ризик од касне пламењаче.
Карактеристике пољопривредне технологије
Чак се и сорте парадајза отпорне на хладноћу у Русији узгајају из садница, јер биљкама посебно требају оптималне температуре током фазе клијања и пре него што постану мале саднице. Генерално, технике узгоја ове сорте су једноставне и погодне чак и за почетнике.
- ✓ Оптимална температура земљишта за клијање семена: +18…+25°C.
- ✓ Потребна влажност ваздуха за саднице: 60-70%.
Главни захтеви за узгој здравих садница златног парадајза
Током дана, температура у просторији за саднице треба да се одржава између +20 и +24°C, а ноћу – не нижа од +15°C. Пратите ове препоруке:
- Повећајте дневну светлост на 14 сати користећи фитолампе, које постављате на висину од 30 цм изнад биљака.
- Редовно заливајте саднице, користећи само топлу, устаљену воду, пожељно механичким распршивачем, како не бисте оштетили саднице.
- Како расту, када се појаве два права листа, пресађите саднице у појединачне саксије, уклањајући слабе примерке. Након пресађивања, заливајте једном недељно.
Почетком априла почните са каљењем садница: прво проветрите просторију, а затим их преместите на балкон. Очвршћене биљке се лакше прилагођавају условима отвореног тла или пластеника.
Припрема локације
Избегавајте подручја где су претходно гајене паприке, кромпир или патлиџан. Не садите парадајз на исто место два пута заредом. То је зато што усеви пасуља исцрпљују хранљиве материје и могу оставити патогене у земљишту, повећавајући ризик од инфекције код нових усева.
- × Не користите свеж стајњак за ђубрење земљишта испод парадајза, јер то може изазвати опекотине корена.
- × Избегавајте коришћење земљишта са високим садржајем глине, јер ће то отежати дренажу и аерацију.
Обилно пођубрите подручје хумусом и орајте како бисте уништили патогене и коров током зиме. У пролеће темељно растресите земљиште како бисте створили повољне услове за раст жбуња. Можете користити зелено ђубриво или коренасте биљке, закопавајући их током зиме како бисте обогатили земљиште.
Шта радити са семеном?
Купљено семе је већ обрађено и не захтева никакву додатну припрему. Ако сте сами одабрали садни материјал, прво сортирајте семе, уклањајући оштећено или неисправно. Затим га калибришите потапањем у 5% раствор соли: добро семе ће потонути на дно, док ће празно плутати.
Самоопрашујуће семе третирајте раствором дрвеног пепела да бисте га обогатили хранљивим материјама или користите стимулансе раста, потапајући семе у њих око 5-6 сати. Затим их осушите без испирања. Корневин, лагано посипање семена њиме, је ефикасан.
За дезинфекцију, потопите садни материјал у 2% раствор калијум перманганата или користите специјализоване фунгициде. Завршна фаза припреме је каљење, које подразумева постепено излагање семена хладним температурама. Ово ће произвести јаче биљке са укусним плодовима.
Припрема земље за саднице
Парадајз не расте добро у обичној баштенској земљи, зато припремите посебну подлогу. Помешајте једнаке делове земље од лишћа или травњака, хумуса, песка и тресета.
Дезинфикујте припремљено земљиште: третирајте га раствором калијум перманганата или фунгицида, или га пеците у рерни на ниској температури.
- • Пожељно је користити посуде са дренажним отворима пречника најмање 5 mm како би се спречила стагнација воде.
- • За бољи развој кореновог система, изаберите посуду дубине најмање 10 цм.
Контејнери за саднице
Користите пластичне флаше исечене на мање делове, чаше за једнократну употребу и пластичне или керамичке саксије. Кључно је да се уверите да имају отвор за дренажу. Пре употребе, темељно оперите посуде и третирајте их раствором калијум перманганата. Пеците керамичке саксије у рерни.
Садња семена за саднице и даља нега
Посејте семе око средине марта како би биљке биле спремне за садњу на отвореном до краја маја. Корисни савети:
- Претходно навлажите земљу топлом водом и посадите семе у плитке рупе или бразде. Након садње, покријте саксије стаклом или пластиком.
- Оптимална температура за клијање парадајза је од +18°C до +25°C.
- Када се појаве први изданци, уклоните филм или стакло.
- Одржавајте исправну температуру. Када саднице развију један или два права листа, пресадите их у дубље посуде или их посадите дубље у исте посуде.
Две до три недеље након пресађивања, прихраните саднице комплетним минералним ђубривом. Периодично заливајте биљке топлом водом и растресите земљу.
Садња садница у земљу
Саднице посадите почетком маја, када достигну висину од 30 цм и имају 5-6 листова. Успешно расту и на отвореном тлу и под пластичним покривачима, али за добру жетву најбоље је користити расадник или пластеник. Парадајз преферира добро осветљена подручја са лаганим земљиштем.
Пратите ове препоруке:
- Пре садње, направите мале рупице у припремљеној земљи и пребаците саднице заједно са кореновом куглом.
- Посадите 3-4 биљке по 1 квадратном метру.
- Покријте корење просејаном земљом и добро навлажите.
Брига о грмљу
Сорта Золотој захтева подупирање, па истовремено са садњом садница забијте дрвене колце или поставите канап. Подупирање канапом дуж редова је једна од најпогоднијих опција.
Обављајте и друге активности неге:
- Орезујте жбуње штедљиво, остављајући 2-3 јаке стабљике. Уклоните доње листове пре него што се појаве први плодови. У врућим регионима, минимизирајте овај поступак или га потпуно прескочите, јер листови штите плодове од опекотина од сунца.
- Током вегетације, примените отприлике три додатна ђубрива. Пре и током цветања користите растворе сложених минералних ђубрива, а током плодоношења користите инфузије крављег стајњака, птичјег измета или средства за уништавање корова.
- Заливајте грмље два пута недељно, смањујући учесталост током обилних падавина. Истовремено олабавите земљу и уклоните коров.
Болести, штеточине
Биљка има јак имуни систем, али у ретким случајевима може бити погођена болестима и инсектима. Важно је рано спречити ове проблеме:
| Болест/штеточина | Знакови | Контролне мере | Превенција |
| Касна пламењача | Жућење и умирање листова, смеђе мрље на плодовима и стабљикама, труљење корена. | Употреба фунгицида (Топаз, Ридомил Голд), уклањање погођених делова. | Одржавање плодореда, уклањање биљних остатака и проветравање стакленика. |
| Нематода корена парадајза | Формирање отока на корену – постају крхки, раст се успорава. | Употреба инсектицида против нематода, дезинфекција земљишта (нпр. паром или топлом водом), третман корена пре садње. | Не садите парадајз на подручјима са знацима инфекције; дезинфикујте земљиште. |
| Пепелница | Бели премаз на свим деловима, жутило и сушење листова. | Употреба фунгицида (Топсин-М, Превикур), уклањање оштећених подручја. | Прскање грмља против гљивичних инфекција, проветравање пластеника, одржавање оптималног режима заливања. |
| Вашка | Листови се увијају, жуте, појављују се лепљиви секрети. | Ефикасни инсектициди укључују Актара и Фитоверм, као и инфузије белог лука или дувана. | Постављање замки за инсекте, узгој усева у близини који одбијају лисне уши (бели лук, невен). |
| Колорадска буба | Прождрљивост, листови се прекривају рупама, ларвама и бубама на биљкама. | Ручно сакупљање штеточина, третман инсектицидима Би-58, Пиретрум. | Садња биљака које одбијају бубе (као што су невени) у близини парадајза и употреба хемикалија. |
| Паукова гриња | Листови се прекривају малим тачкицама, а на њиховој доњој страни се појављује мрежа. | Третман акарицидима Акарин, Фитоверм, повећање влажности у стакленику ради смањења активности гриња. | Редовно прскање водом, одржавање оптималне влажности. |
Позитивне и негативне особине
Пре него што посадите саднице у својој башти, пажљиво размотрите предности и мане сорте. Золотој има много предности:
Неки произвођачи поврћа сматрају потребу за штипкањем и везивањем изданака недостатком.
Рецензије
Парадајз сорте Золотој је одличан избор за оне који желе да диверзификују своју башту необичним и укусним усевима. Његова једноставност одржавања и одлична отпорност на болести чине га одличним додатком свакој баштенској парцели. Гајење усева је једноставно, али правилна пољопривредна пракса одређује принос.