Амиш Голд је једна од најатрактивнијих сорти са јарко златно-жутим плодовима. Карактерише је добар принос, богат, сладак укус са благом киселошћу и свестраност. Биљке су неодређеног узгоја, високе и захтевају подвезивање и патинирање. Парадајз је мали и отпоран на пуцање.
Опис грма и плодова
Ову сорту је развио Џеф Досон укрштањем амишке пасте и сорте Голден Сан. Кључне особине и карактеристике:
- висина биљке – достиже 1,9-2,2 м;
- лишће - средња, обојена у смарагдној нијанси;
- парадајз - богата жута боја која се ефектно истиче на зеленој позадини;
- образац - благо спљоштено, облика шљиве;
- тежина - варира од 35 до 45 г;
- укус - уравнотежен, комбинује слаткоћу са благом киселошћу, остављајући пријатан медено-воћни укус.
Захваљујући сочној пулпи и богатој ароми, парадајз је погодан за свежу конзумацију и конзервирање целих плодова.
Главне карактеристике
Поред одличног укуса, Амиш Голд се може похвалити и одличним приносима — преко 15 кг по квадратном метру може се убрати у условима пластеника. Поврће је отпорно на транспорт и задржава свежину и атрактиван изглед.
Да би се максимизирао принос, жбуну је потребно структурирање и уклањање бочних изданака. Идеално је оставити 1-2 стабљике. Парадајз рано сазрева, за 107-112 дана. Усев је отпоран на вирусне болести, али се препоручују превентивни третмани како би се заштитили од потенцијалних инфекција.
Узгој и нега
Семе парадајза за расад посејте 55-60 дана пре садње. Оптимална температура за клијање је од 23 до 25°C. Након клијања, смањите температуру на 18 до 20°C да бисте ојачали расад.
Затим, следите ове препоруке:
- Проверите клијавост семена тако што ћете их потопити у раствор соли. Уклоните сва празна или оштећена семена. Третирајте семе калијум перманганатом, водоник-пероксидом или биопрепаратима. Потопите их у воду или стимуланс раста, затим их ставите у влажну крпу и оставите на топлом месту док се не појаве клице.
- За сетву користите контејнере, тресетне пелете и лагану, хранљиву земљу. Посадите семе на дубину од 0,5-1 цм, остављајући размак од 2 цм између њих. Посуду са садницама поставите у просторију са температуром од 25 до 27°C и покријте пластиком или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште.
Обезбедите осветљење 12-14 сати дневно. - Када саднице развију два права листа, пресадите их у одвојене посуде. Навлажите их топлом, одстојећом водом. Очврстите биљке тако што ћете их ставити напоље 10-14 дана пре пресађивања.
- Пресадите саднице у пластеник или отворено тло када прође опасност од мраза и када се земљиште загреје на 15°C. Оптималан распон садње је 50x60 цм.
- Жбуње захтева везивање за потпору или решетку. Формирајте их у 1-2 дебла, уклањајући бочне изданке сваких 7-10 дана.
Брига о грмљу подразумева спровођење једноставних агротехничких мера:
- Заливајте 1-2 пута недељно, избегавајући прекомерно заливање.
- Прво ђубриво примените 14 дана након садње (азот). Током цветања и плодоношења користите растворе калијума и фосфора.
- После сваког заливања растресите земљу како бисте омогућили кисеоник да допре до корена. Покријте гредице малчем (слама, сено, тресет) како бисте задржали влагу и спречили раст корова.
Упркос снажном имунитету културе, она може бити подложна разним изазовима. Одмах се позабавите овим проблемима:
| Болест/штеточина | Знакови | Контролне мере |
| Касна пламењача | Тамно смеђе мрље на листовима и плодовима, бели премаз на доњој страни лисне плоче. |
|
| Кладоспориоза | Светло жуте мрље на листовима које постепено потамњују и постају баршунасте. |
|
| Дувански мозаик | Листови се деформишу и појављују се светлозелене и жуте мрље. |
|
| Бела мушица | Мали бели инсекти на доњој страни листова, лепљиви премаз. |
|
| Паукова гриња | Танке мреже, жуте мрље и увенуло лишће. |
|
| Вашка | Гроздови малих зелених или црних инсеката на младим изданцима, увијање листова. |
|
Спроведите превентивне мере:
- посматрајте плодоред (не садите парадајз после пасуља);
- редовно проветравајте стакленик;
- обезбедити умерено заливање и олабавити земљу;
- третирајте грмље Фитоспорином сваке 2-3 недеље;
- Ставите невен, бели лук и босиљак у близини да бисте одбили инсекте.
Рецензије
Амиш Голд је одличан избор за оне који цене продуктивност и лако одржавање. Ова сорта се може похвалити константном производњом плодова, богатим укусом и одличним роком трајања. Њена отпорност на болести и могућност транспорта на велике удаљености чине је погодном и за кућну потрошњу и за комерцијалну употребу.