Занимљива сорта парадајза је позната јагода госпође Шлаубах.

Парадајз госпође Шлаубо, позната сорта јагода, је америчко чудо средње касне зрелости. Карактеристична карактеристика ове сорте парадајза је њен необично велики плод у облику срца, који одушевљава једућег изузетно слатким укусом. Најбоље успева када се гаји у пластеницима.

Опис биљке, плодова, њиховог укуса и намене

Жбуње ове сорте је високо и витко. Њихове спољашње карактеристике су следеће:

• висина - 2 м (у условима стакленика), 1,2 м (у отвореном кревету);
• добро развијени корени;
• јако централно стабло;
• гране су дугачке, подсећају на винову лозу;
• Лишће: зелено, умерено густо, типичног облика парадајза;
• једноставне цвасти;
• Гроздови плодова формирају 3-6 парадајза.

Изглед плодова заслужује посебну пажњу. Импресионирају својом великом величином и лепим обликом, визуелно подсећајући на џиновску јагоду. Њихов опис укључује следеће карактеристике:

• тежина - 300-500 г;
• ружичаста са нијансом малине;
• благо издужени облик срца (неки плодови могу бити спљоштени);
• благо ребрасто;
• кожа: глатка са сјајем, прилично густа, сјајна, али не тврда, није склона пуцању;
• пулпа: месната, густа, благо масна, „слична лубеници“, сочна и ароматична, са врло мало ситних семенки.

Укусне особине чувене бербе јагода госпође Шлаубах су одличне. Укус воћа је уравнотежен и богат. Доминира слаткоћа слична нектару, нежно наглашена суптилном, освежавајућом киселошћу. Ово је употпуњено живом аромом са воћном нотом.

Да би постигле свој изузетно слатки укус, парадајзу сорте јагода потребно је време да потпуно сазри на чоколадној лози. Ако се уберу прерано, месо ће бити мање слатко од зрелог парадајза. Први плодови који сазре су мањег укуса од оних сазрелих у трећем грозду и наредним.

Намена сорте џиновског ружичастог парадајза је универзална:

• једу се свежи;
• додаје се летњим поврћним салатама и разним јелима;
• прерађено у пире, сок, пасту;
• Чувају се за зиму (посебно су укусни препарати попут леча и аџике).

Велики, меснати парадајз сорте Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry домаћице широко користе у кућној кухињи:

• динстају се и пеку на роштиљу;
• комбинујте свеже кришке са другим поврћем, меким сиром и зачинским биљем;
• од њих праве густ и укусан сок од парадајза са пулпом, пиреом, пастом;
• Користе се за прављење кечапа, сосова, парадајз чорбе и дресинга за боршч.

Ружичасти плодови имају тенденцију да добро задрже облик када се исеку. Њихово месо је прилично густо, што их спречава да се распадају током кувања и задржава своју текстуру.

Једите свеже парадајзе са јагодама. Они нису само летњи десерт, већ и извор хранљивих материја. Богати су витаминима, минералима, антиоксидансима и влакнима. Такође садрже много аскорбинске киселине, каротена, витамина Б и ликопена. Јачају срце и снижавају холестерол.

Зрење, принос, друге карактеристике

Ову џиновску сорту парадајза у облику срца развили су амерички селекционари пре више од 10 година. Погодна је за узгој у свим регионима Руске Федерације због својих жбунова отпорних на стрес и способности да издржи нагле температурне флуктуације, врућину и сушу. Њене техничке карактеристике су следеће:

• Средње-касни период сазревањаЖетва сазрева за 110-120 дана након клијања. Први плодови се могу пробати у другој половини јула. Масовно се беру у августу.
• Добар приносЖбуње парадајза од јагода показује максималну продуктивност када се гаји у пластеницима. Баштовани беру до 8-10 кг плодова по квадратном метру (уз побољшане агротехничке праксе). На отвореном тлу, принос је неколико пута мањи.
• Просечан рок трајања жетве, добра транспортабилностОва сорта је погодна за комерцијални узгој због своје јаке кожице и густог меса, што помаже у одржавању тржишног изгледа током транспорта на велике удаљености.
• Јак имунитетБиљке чувене јагоде госпође Шлаубах су веома отпорне на многе инфекције пасињског меса. Ретко их погађају вирус мозаика дувана, фузаријумско увенуће и труљење корена. Потребна им је заштита од штеточина. Третмани инсектицидима помажу баштованима да заштите биљке парадајза од напада инсеката.

Гајење садница

Баштовани узгајају ову сорту поврћа користећи саднице, а затим их пресађују у пластеник или башту на отвореном. Семе се сеје у последње две недеље марта. Педесет до шездесет дана након ницања, парадајз се пресађује на стално место у мају.

Услови и припрема

Да би се осигурало да се саднице добро развијају и буду здраве, потребно им је обезбедити добре услове у свом дому:

• обилно осветљење (сунчана прозорска даска, употреба фитолампи за продужење дневног светла на 18 сати током првих 20-30 дана, а затим на 12 сати);
• топлота (температурни услови за клијање семена су +25°C, за узгој садница - +20-22°C);
• влажност ваздуха - 65-85%;
• лагано, растресито и хранљиво земљиште са pH од 6 до 6,5, најбоља опција је мешавина баштенског земљишта (30%) са песком (20%), тресетом (20%) и хумусом (30%).

Ако сами правите земљу за саксије од горе наведених састојака, дезинфикујте је. Залијте је раствором калијум перманганата или је пеците у рерни. Пожељно је користити универзалну земљу за саксије купљену у продавници. Чиста је, има правилну структуру и обогаћена је хранљивим материјама.

Припремите посуде за узгој садница јагода и парадајза:

• кутије од пластике или дрвета;
• чаше капацитета 400 мл или тресетне посуде.

Пре сетве, сортирајте семе сорте јагода „Славна госпођа Шлаубах“. Дезинфикујте их потапањем у 1% раствор калијум перманганата или неки други фунгицид. Такође је добра идеја третирати их стимулансом раста (Епин, Циркон).

Сетва семена

Сетву извршите пратећи следећи редослед радњи:

1. Напуните посуде за садњу плодном земљом и поравнајте површину.
2. Посадите семе парадајза у земљу на дубину од 1-1,5 цм.
3. Навлажите усеве боцом са распршивачем.
4. Покријте их пластичном фолијом или стаклом. Оставите их на топлом месту (25˚C) док се не појаве клице.

После 6-8 дана, појавиће се саднице. Уклоните фолију. Преместите посуду у хладнију просторију. Најбоље је оставити саднице на сунчаном прозору, штитећи их од промаје. Заливајте их умерено с времена на време (1-2 пута недељно током првих 20 дана, затим сваки други дан).

Када саднице добију два права листа, пресадите их. Ако не можете да их пресадите у појединачне чаше, проредите их. Оставите 5 цм између њих. Две недеље касније, залијте парадајз комплетним раствором ђубрива за пасињске велебиље. Поновите прихрану после 14 дана.

Пољопривредна технологија

Ова америчка сорта се сматра лако одржавајућом. Брига о њој је једноставна. Стандардне пољопривредне праксе су довољне да одрже здравље биљке и максимизирају њену продуктивност. Обратите посебну пажњу на заливање, ђубрење и обликовање грма.

Пресађивање

Гајите парадајз „Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry“ у гредици са плодним, растреситим земљиштем. Обезбедите добру дренажу како бисте спречили преплављивање. Место ће морати бити припремљено унапред:

• ископај земљу;
• очистите га од корова и њиховог корења, као и од биљних остатака;
• додајте органску материју (хумус или компост).

Пресадите саднице парадајза и јагода у башту након што се земљиште загреје на 15°C. Пресадите у мају. До тада биљке треба да буду старе 50-60 дана. Очврстите их пре него што их „пребаците“ у баштенску гредицу.

Приликом садње парадајза на стално место, придржавајте се препоручених норми:

• Поставите не више од 3 саднице на 1 квадратни метр;
• пратите образац 70x70 цм.

Приликом садње, додајте мало ђубрива у рупе: хумус, суперфосфат и дрвени пепео. Помешајте их са земљом, а затим ставите садницу у рупу. Попуните празнине баштенском земљом. На крају, залијте парадајз и малчирајте гредицу сувом травом, лишћем и тресетом.

Заливање и ђубрење

Кључ успешног узгоја сорти јагода је редовно заливање гредица. Земљиште испод жбуња не сме бити превише суво или преплављено водом. Пратите ове смернице за заливање:

• заливати гредицу парадајза једном у 3-4 дана;
• избегавајте контакт лишћа са влагом;
• користите топлу, устаљену воду;
• Након заливања, олабавите земљу, истовремено уклањајући коров из гредице.

Да бисте повећали принос ваше биљке парадајза сорте Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry, редовно је ђубрите. Користите органска и минерална ђубрива. Она ће обезбедити здрав раст и развој биљака.

Ђубрите парадајз према распореду:

• у почетној фази раста, обезбедите биљкама у гредици азот додавањем течне органске материје (раствор дивизма или птичјег измета) или урее;
• Током периода формирања јајника, додајте минералне композиције богате фосфором и калијумом (у овој фази развоја, парадајз такође има повећану потребу за микроелементима као што су цинк и бор);
• Током периода раста и сазревања плодова, храните саднице парадајза смешама које садрже велику количину фосфора и калијума (на пример, суперфосфат, калијум сулфат).

Орезивање и потпора биљака

Високе биљке америчког парадајза захтевају формирање 1-2 стабла и редовно уклањање бочних изданака. Правилно формирање повећава продуктивност усева и повећава величину плодова.

Обавезна мера при узгоју парадајза јагода је да им се обезбеди поуздана подршка:

• висок улог
• мрежа.

Везивање изданака грма за ослонац спречава њихово ломљење под тежином зрелог усева. Урадите то пажљиво, без превише чврстог везивања главног дебла синтетичким концем или траком.

Отпорност на болести и штеточине, њихова контрола

Позната сорта јагода „Госпођа Шлаубах“ одушевљава баштоване својим јаким имунитетом. Биљке су отпорне на вирус дуванског мозаика, фузаријумско увенуће и труљење корена. Потребне су превентивне мере како би се засад заштитио од касне пламењаче (третман бордоском мешавином и Фитоспорином-М).

Од свих инсеката, повртарске културе су најосетљивије на нападе паукова гриња. Ова штеточина се може сузбити малатионом.

Да бисте спречили погоршање здравља парадајза јагода, редовно спроводите следеће активности:

• Дезинфикујте садни материјал, земљу и посуде за садњу.
• Немојте превише заливати земљу испод грмља како бисте избегли развој гљивичних инфекција;
• не садите усеве превише густо;
• следећег дана након заливања и кише олабавите земљу, искорените коров;
• прегледати биљке парадајза на присуство паразита;
• не занемарујте везивање грмља за носаче;
• Храните парадајз паметно;
• Користите биофунгициде и народне лекове за одбијање инсеката штеточина од парадајза.

За и против

Сорта ружичастог парадајза Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry има многе предности које је разликују од других сорти са великим плодовима:

Сорта парадајза сорте јагода има неколико недостатака:

Рецензије

Чувена јагода сорте „Госпођа Шлаубах“ је америчка сорта слатког ружичастог парадајза, коју руски баштовани воле због атрактивног изгледа и крупних плодова, слатког укуса и богатог садржаја витамина. Ови џиновски парадајзи су одлични за свежу конзумацију, кување и конзервирање.

Често постављана питања