Парадајз Жара је јединствена хибридна сорта створена посебно за оне који цене ране и обилне жетве. Захваљујући одличном укусу, доброј отпорности на болести и свестраности, постао је популаран и код почетника и код искусних баштована широм земље. Уз правилну негу, даће издашне приносе.
Историја порекла
Ову сорту су створили руски узгајивачи 1997. године укрштањем сорти Ред Балл и Гарнет. Брзо је стекла популарност након увођења. Званично је укључена у Државни регистар селекционих достигнућа Руске Федерације под називом „Жара“.
Опис биљке
Овај неодређени хибрид је погодан и за свежу конзумацију и за конзервирање целих плодова. Биљка има умерено лиснато лишће. Прва цваст се формира изнад осмог листа, а наредне цвасти се појављују на свака два листа.
Главне особине воћа
Зрели парадајзи добијају богату, тамно наранџасту нијансу. Просечно су тешки око 100 г. Имају издужени, цилиндрични облик, са карактеристичним кљуном на врху. Сваки грозд даје 6 до 8 парадајза.
Карактеристике укуса и намена
Ова сорта је привлачна не само због свог изгледа већ и због одличног укуса. Сочно, слатко месо чврсте текстуре не садржи киселост, што је чини свестраном кулинарском сортом. Њена мекоћа и сочност је чине идеалном за свежу конзумацију.
Погодне су за кућни и комерцијални узгој, користе се у салатама, сосовима, соковима и конзервама. Чак и након кувања, задржавају свој јединствени укус.
Зрење и плодоношење
Жара има кратак период сазревања — само 95-100 дана од клијања. То омогућава да се прва жетва убере рано у летњој сезони.
Узгој и нега
Као и свака сорта, хибрид Жара се препоручује за узгој помоћу садница. Пре сетве, семе потопите у стимуланс раста или слаб раствор калијум перманганата да бисте их дезинфиковали.
Пратите препоруке:
- Семе за саднице посејте 55-60 дана пре пресађивања у земљу. Оптимално време за овај поступак је од средине фебруара до почетка марта.
- Користите лагану хранљиву подлогу која се састоји од баштенског тла, хумуса и тресета у једнаким размерама.
- Посадите семе на дубину од 1-1,5 цм, затим навлажите земљу и покријте фолијом или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште.
- Посуде са семеном ставите на топло место са температуром од 22 до 25°C. Када саднице изникну, уклоните поклопац и смањите температуру на 18 до 20°C.
- У фази два права листа, биљке се пресађују у одвојене посуде, обезбеђујући им добро осветљење.
Пресађивање у земљу:
- Посадите саднице на њихово стално место када прође опасност од мраза и када се земљиште загреје на 14–16°C. Планирајте садњу крајем маја или почетком јуна.
- Ископајте гредице, додајте хумус и дрвени пепео.
- Изаберите места са добрим сунчевим светлом.
- Оптимална удаљеност између грмова је 50-60 цм, између редова - 70 цм.
- ✓ Оптимална температура земљишта за пресађивање садница: +14…+16°C.
- ✓ Растојање између грмова: 50-60 цм, између редова: 70 цм.
Водите рачуна о својим садницама и пружите им одговарајућу негу. Пратите стандардне поступке неге:
- Заливање. Биљци је потребно умерено заливање топлом водом код корена. Заливајте како се земља суши, избегавајући прекомерно заливање.
- Прихрањивање. 10-14 дана након пресађивања, примените инфузију дивизма или комплексно ђубриво. Током цветања користите фосфорно-калијумска ђубрива. Током формирања плодова, пепео и ђубрива богата калијумом су ефикасна.
- Формирање грма. Хибрид захтева формирање 1-2 стабљике. Уклоните бочне изданке како бисте осигурали равномерни развој биљке.
- Расхлађивање и малчирање. Након заливања, растресите земљу и уклоните коров. Да бисте задржали влагу и спречили прегревање, малчирајте земљу сламом, пиљевином или тресетом.
- × Избегавајте уклањање више од 2 бочна изданка истовремено како бисте избегли слабљење биљке.
- × Не формирајте жбун у једну стабљику у условима слабог осветљења, јер ће то смањити принос.
Лечење и превенција болести и штеточина
Сорта Жара има добар имунитет, али под неповољним условима или лошом агротехничком праксом, биљке могу бити подложне не само болестима већ и нападима инсеката. Важно је благовремено започети лечење:
| Болест/штеточина | Симптоми | Превенција и лечење |
| Касна пламењача | Тамне мрље се појављују на листовима, стабљикама и плодовима. Болест се брзо шири, посебно у условима високе влажности. | Проветрите пластенике, избегавајте прекомерно заливање. Прскајте Фитоспорином, Бордо мешавином и раствором бакар сулфата. |
| Сива плесан | Поврће, стабљике и листови су погођени сивим премазом, посебно на оштећеним местима. | Редовно уклањање погођених делова биљке. Третман фунгицидима (Хорус, Свич).
|
| Мозаик | Формирање светлозелених или жутих мрља на листовима, које се затим деформишу. | Користите здрав садни материјал. Уклоните заражене биљке. Попрскајте слабим раствором калијум перманганата. |
| Трулеж врхова цветања воћа | Врх парадајза потамни, ткиво постаје суво и густо. | Додајте калцијум нитрат у земљу. Редовно заливајте и избегавајте нагле промене влажности. |
| Бела мушица | Присуство малих белих инсеката на доњој страни листова, њихово жућење и увијање. | Коришћење лепљивих замки. Третирање грмља са Актара и Фуфанон. |
| Паукова гриња | Фине мреже на листовима, пегавост, жућење и сушење. | Прскање раствором сапуна. Коришћење акарицида (Актелик, Фитоверм). |
| Вашка | Кластери малих штеточина на листовима и изданцима, деформација. | Прскање инфузијом белог лука или дувана. Коришћење Искра и Биотлин. |
Опште превентивне мере:
- Плодоред: не узгајајте парадајз на истом месту неколико година заредом.
- Редовно уклањајте коров који служи као легло штеточина.
- Проветрите пластенике и одржавајте оптималну влажност ваздуха.
- Третирајте грмље биолошким препаратима (Фитоспорин, Триходермин).
- Малчирајте земљу како бисте спречили испаравање влаге и ограничили ширење штеточина.
Ове мере ће помоћи у заштити грмља и осигурати висок принос.
Рецензије
Сорта парадајза Жара оправдава своје име – она стално одушевљава произвођаче поврћа светлим, богатим плодовима и одличним укусом. Култура има добар имунитет, али да би се осигурала обилна жетва током целе сезоне, превентивни третмани и агротехничке праксе су неопходни.