Кључне карактеристике парадајза Ридл и правила за његов узгој

Парадајз Загадка је популарна сорта која привлачи пажњу због својих једноставних услова одржавања и високог квалитета плодова. Привлачи баштоване својом отпорношћу на неповољне временске услове и болести. Важно је проучити кључне карактеристике сорте и смернице за узгој, и пружити усеву свеобухватну негу.

Порекло

Оплемењивачи су створили ову сорту како би развили биљку са ултра раним сазревањем, добром отпорношћу на болести и високом продуктивношћу. Сорту су развили стручњаци Транснистријског истраживачког института у Тираспољу.

Главне особине воћа и жбуња

Ова сорта производи детерминантне жбунове са јаким, чврстим стаблима. На отвореном тлу биљке достижу висину од око 50 цм, а у пластеницима могу нарасти и до 60 цм. Имају компактан облик. Први грозд се формира изнад 5. или 6. листа, производећи 5-6 плодова по грозду. Ова сорта готово да не производи бочне изданке, што поједностављује негу.

Карактеристике парадајза:

• Сенка – јарко црвене боје.
• Форма - заобљен са благим ребрима на дршци.
• Тежина - варира од 80 до 95 г на отвореном тлу, а у пластеницима достиже 112 г.
• Пулпа – меснато и укусно.

Кожа је густа и спречава пуцање, што их чини погодним за транспорт на велике удаљености.

Карактеристике сорте

Због ниских захтева за одржавање, високог приноса и свестраности, ова сорта је одлични избор за почетнике у баштованству. Професионалци цене њене доследне резултате и поузданост.

Принос парадајза сорте Ридл

Продуктивност варира у зависности од климе региона, али се сматра високородном и у јужним и у северним регионима. Уз правилну пољопривредну праксу, може се убрати до 9-10 кг парадајза по квадратном метру.

Сазревање

Парадајз на једној лози сазрева истовремено, што вам омогућава да берете сваку лозу истовремено док чекате да сазре следеће бобице. Захваљујући својој еластичној кожици, парадајз може дуго остати на лози без пуцања или труљења.

Ова сорта се сматра сортом раног сазревања: плодови сазревају за 80-85 дана. Берба почиње у јулу-августу.

Примена воћа

Поврће је погодно за кисељење, конзервирање деликатеса, сољење и ферментацију. Додаје се првим и другим јелима, предјелима од поврћа, а користи се за прављење свеже цеђених и конзервираних сокова, кечапа и парадајз пиреа.

Њихове укусне особине су посебно цењене када су свеже: како у појединачним салатама, тако и као део комбинованих салата.

Отпорност на болести и штеточине

Ридл карактерише висока отпорност на типичне болести пасињског воћа. Рано сазревање плодова спречава касну пламењачу и друге гљивичне инфекције, јер једноставно немају времена да се развију.

Због раног зрења, потреба за хемијском заштитом је минимална, а појава болести је изузетно ретка. Сорта је практично имуна на гљивичне болести и штеточине. Превентивне мере типичне за пасињске биљке су готово непотребне.

Карактеристике узгоја

Усев се узгаја помоћу садница. Након пресађивања на сталну локацију, важно је следити стандардне смернице.

Припрема семена

Сејте саднице за расад крајем марта или почетком априла. Купљено семе се подвргава плазма третману у фабрици, тако да не захтева додатну дезинфекцију или клијање.

Семе сакупљено самостално захтева претходну обраду:

• Калибрација: потопите у раствор соли (1 кашичица соли на 200 мл воде), уклањајући све што исплива на површину.
• Дезинфекција: Исперите одабрано семе под текућом водом и потопите га у слаб раствор калијум перманганата.
• Заштита од гљивица: потопите у раствор Бајкал ЕМ (5 капи на 200 мл воде).

Потопите семенски материјал у растворе стимуланса раста: Епин Екстра, Циркон, Радифарм, Хетероауксин или Биостим.

Припрема земљишта

За узгој садница парадајза користите готову подлогу из баштенских продавница или припремите сопствену мешавину земље. Да бисте то урадили, помешајте 70% травњака, 15% тресета, компоста и речног песка у великој канти, а затим додајте 500 мл дрвеног пепела.

Гајење садница

Користите разне контејнере: Тетра Паке, послужавнике, контејнере, посебне кутије или саксије. Пратите ове препоруке:

• Напуните посуду до 2/3 земљом за саксије и посадите семе на дубину од 2-3 цм. Након заливања топлом водом, покријте посуде пластиком да бисте створили ефекат стаклене баште и ставите их на топло, тамно место док се саднице не појаве.
• Чим се појаве први листови, уклоните пластичну фолију и преместите саднице на сунчану прозорску даску на јужној страни куће. У почетку, обезбедите биљкама довољно сунчеве светлости; оптимална дужина дана је 15-16 сати.
• Берба се врши када саднице формирају 1-2 права листа.
• Саднице треба умерено заливати - једном у 5-7 дана.
• Када се температура ваздуха стабилизује на 10°C, почните са каљењем садница тако што ћете их ставити напоље на 15-25 минута. Повећајте време проведено напољу за 30 минута дневно, што ће помоћи да се повећа њихова толеранција на температурне флуктуације на отвореном простору или у пластенику.

Пре пресађивања на стално место, прихраните саднице минералним ђубривом. Ево првог рецепта за ђубриво за 1 литар воде:

• 0,5 г урее;
• 1,5 г калијумове соли;
• 4 г суперфосфата.

Друго храњење:

• 4 г суперфосфата;
• 0,6 г амонијум нитрата;
• 2 г калијум сулфата.

Интервал између храњења је 15 дана.

Трансплантација на стално место

Саднице посадите на отвореном или у пластенику након 55-70 дана, када прође опасност од ноћних мразева. Урадите то по облачном, безветровитом дану, најбоље током дана или увече. Изаберите место за садњу окренуто ка југу, заштићено од ветра.

Припремите простор унапред:

• У јесен прекопајте земљу и додајте хумус.
• У пролеће поново олабавите земљу и третирајте је бакарним сулфатом како бисте спречили болести пасуља.
• Направите рупе дубине 15-20 цм и у сваку додајте 10 г суперфосфата.
• Шема садње је 60 x 30 цм, са 6 до 9 биљака по квадратном метру. Пажљиво извадите саднице из посуда са кореновом балом и ставите их у рупе, затим покријте земљом и лагано збијте. Оставите котиледоне изложене.
• Након пресађивања, саднице два пута навлажите топлом, устаљеном водом.

У хладним климатским условима, покријте саднице црним агрофибером да бисте их заштитили од мраза. Користите оквир направљен од флексибилних ПВЦ цеви за покривање. Периодично подижите фолију ради вентилације.

Нијансе узгоја на отвореном терену и у стакленику

Сорта парадајза Загадка се успешно гаји широм Русије. На југу се сади на отвореном тлу, у централним регионима – у пластеницима или стакленицима без система грејања, а на северу у грејаним стакленицима.

Парадајз Загадка не производи бочне изданке, тако да не захтева приштипање. Подвезивање жбуња није неопходно, али неки баштовани више воле да то ураде ако биљке дају велике плодове, како би их држали изнад земље.

Брига

Брига о вашим усевима игра кључну улогу у постизању високих приноса и одржавању здравих биљака. Правилна нега омогућава биљкама да се потпуно развију, достигну свој максимални период зрења и обезбеде доследну жетву.

Ђубрење парадајза

Ђубрити 3-5 пута током сезоне. Пратите правилан распоред и не прекорачујте препоручену дозу. Једну и по до две недеље након пресађивања садница, применити раствор амонијум нитрата (10-20 г ђубрива на 10 литара воде). Током цветања, ђубрити раствором стајњака са додатком азофоске (20 г на 10 литара воде).

Сваке две недеље примењујте растворе дивљазме или минералних ђубрива. Да бисте то урадили, растворите 15 г амонијум нитрата и 25 г калијум сулфата у 10 литара воде.

Препоруке за заливање

Избегавајте заливање стабљика и листова, па течност наносите само на корен. Наносите увече како бисте омогућили да вода упије земљу и спречили њено пребрзо испаравање. Обезбедите умерено заливање док се плодови не заметну, али избегавајте да се земља осуши или испуца.

Када плодови почну да се замећу, заливајте биљке једном у 4-6 дана. Да бисте побољшали апсорпцију влаге, лагано растресите земљу пре заливања. Малчирање земље сламом или сеном ће помоћи у задржавању влаге и спречавању брзог исушивања.

Остали догађаји

Поред заливања и ђубрења, биљкама је потребна и друга нега. Пратите ове кораке да бисте заштитили своје биљке од потенцијалних проблема:

• Опуштање. Редовно кидање земљишта помаже у побољшању пропустљивости воде и ваздуха, што подстиче добар раст корена. Пажљиво кидајте земљиште како бисте избегли оштећење корена биљке.
• Плевљење. Сузбијање корова је подједнако важан корак у нези, јер спречава конкуренцију за хранљиве материје и воду. Уклањајте коров ручно или баштенским алатом, посебно током почетне фазе раста.
• Малчирање. Ово је процес покривања површине земљишта органским материјалима као што су слама, сено или компост. Помаже у задржавању влаге у земљишту, смањењу корова и одржавању стабилне температуре у кореновој зони.

Нема потребе за везивањем грмља, али ако се формирају велики плодови, да бисте спречили њихов контакт са земљом и избегли оштећења, користите посебне клинове или колце на које причвршћујете стабљике.

Болести и штеточине

Ридл је узгајан за јужне регионе, где обилна сунчева светлост и топлина подстичу одличне жетве без проблема. Међутим, у захтевнијим климатским условима, где ови фактори недостају, ова сорта може бити подложна одређеним болестима: касној пламењачи, гљивици фузаријуму и трулежи врхова цветова.

Сузбијање штеточина и болести

Када вруће време уступи место хладнијим температурама и повећа се влажност ваздуха, гљивице касне пламењаче и други патогени почињу да се реактивирају. То је сигнал за почетак превентивних третмана. Ефикасни третмани у овој ситуацији укључују:

• Фитоспорин;
• Квадрис;
• Бордоска мешавина;
• раствор бакар сулфата.

Не чекајте да се појаве симптоми болести да бисте спасили већ успостављени усев.

Спречавање болести и штеточина

Да бисте заштитили своје усеве пасуља од болести, пратите неколико важних корака. Ево главних:

• придржавајте се плодореда;
• редовно проветравајте стакленике;
• третирати земљиште бакар сулфатом;
• дезинфиковати семе у раствору калијум перманганата;
• одржавати оптималну влажност у стакленику (70-80%);
• пратите правилан режим заливања;
• малчирајте гредице;
• уклоните доње листове биљака;
• Третирајте своје засаде препаратима Интеграл и Фитоспорин.

Усев могу напасти колорадска буба кромпира, паукова гриња и бела мушица. Ефикасни инсектициди за сузбијање штеточина укључују Фитоверм, Стрелу, Децис Профи, Флумајт, Конфидор, Борнео и Искра.

Жетва и употреба усева

Парадајз се бере крајем јуна или почетком јула, када достигне техничку зрелост. Висок садржај шећера му даје сладак и пријатан укус, што га чини идеалним за оне који више воле поврће без киселости.

Парадајз је савршен за свеже салате, сосове за тестенину, предјела и повртне супе. Његова дебела кора не пуца током кувања, што га чини одличним избором за кисељење у сирћету.

Уобичајене грешке приликом узгоја

Приликом садње, имајте на уму да је ова култура ниског раста, компактне сорте. Повртари који нису упознати са карактеристикама сорте често праве грешке:

• биљке су засађене превише ретко;
• они штипћу бочне изданке;
• припремити носаче за подвезице, које у овом случају неће бити потребне;
• Користе пластенике, што није увек оправдано.

За и против

Предности сорте Загадка укључују ултра-рано сазревање, висок принос и отпорност на главне болести пасуља и недостатак сунчеве светлости. Биљка не производи бочне изданке, што олакшава негу, а плодови имају пријатан слатки укус. Нису утврђени значајни недостаци код ове сорте.

Рецензије

Парадајз Загадка је истакнут пример ултра ране сорте, коју препознају и почетници и искусни баштовани због лакоће неге и високе продуктивности. Ова сорта не захтева сложену негу, али уз пажљиву пажњу на важне агротехничке праксе, издашно ће вас наградити обилним жетвама висококвалитетног парадајза.

Често постављана питања